由于初二人多的原因,所以今年是妈妈和爸爸我们去食品街游玩的日子。站在进口边,美食的香气扑鼻而来。待我走近了,成片的灯笼犹如一道霓虹般展现在我眼前,和着叫卖声,弥漫着浓浓的年味。
这里的'大人几乎都是带着孩子来的,要知道,美食可是我们的最爱。但是,不论大人还是孩子,脸上都挂着满意的微笑,看来是大饱口福过的。在热闹的人群中,我还发现了几个金发碧眼的外国友人,他们手上拿着小吃,还边向旁边的几个中国人手舞足蹈地夸赞着。
每个人身上都有着快乐的香味。
这条美食琳琅满目的街,似乎怎么逛也逛不完,我也放慢了脚步。我和爸爸妈妈先去了“石头门坎”买包子,如其名,小店门前果真有个石头墩作为门坎,进出的每个人都要多迈一步。“石头门坎”的袖珍包子也是物美价廉,玲珑剔透、香气四溢。接着,我们去了百年老字号的“崩豆张”和“果仁张”,又买了大包酥脆的“十八街麻花”。
不一会儿,我们就“收获颇丰”,兴高采烈地把美食街的年味带回了家去。
一进店门,一阵浓郁的花椒香味铺面而来,是我不禁连打几个喷嚏。由于店里生意很好,我们等了十五分钟才就座。坐下后,我们指点了一盆虾尾,准备大开吃戒。可我们又等了十五分钟虾尾才上桌。我迫不及待地打开盖子——一只只虾尾整整齐齐地排列在一起,俨然一副接受检阅的样子,每一只虾尾都是油光发亮,红彤彤的,一些大蒜和葱漂浮在底部的红油里。轻轻拨开虾壳,一些汤汁便溅了出来,慢慢吮吸一口汤汁,一股辣味便直冲嗓子眼,徘徊于五脏六腑之间,时而在鼻腔里打滚,时感舒适,时感麻辣。轻轻咬一口虾尾肉,不得不被厨师高超的`技艺所深深折服。虾尾在薄壳的包裹下,沉浸了葱蒜独有的香味;虾尾肉鲜嫩多汁,美味无比。
虾尾真是太好吃了,连平时不爱吃辣的我人不知它的诱惑,也一边大口喝水一边大快朵颐。我多想再吃一盆虾尾,怎奈,肚子早就不听使唤了!
偶尔,我快速地调动着电视频道,忽然发觉文化类的节目像雨后春笋般一股脑的都钻了出来,像《百家讲坛》、《世纪大讲堂》、《新杏坛》等等,琳琅满目,举不胜举。
现代人似乎对这类节目情有独钟,以至于刮起了一阵“学术作秀”风,人们总是有理由说自己太忙,抽不出时间读书,多亏大众媒体的帮忙,才能使自己继续学习。忙?确实忙。学生们忙试卷,上班族忙工作,啃老族忙游戏,别说读书看报,就连吃饭喝水也被抱怨成浪费青春。于是,某聪明人发明了“快餐”。这种既省时又省钱的餐饮方式,随即在众多发展中国家肆意泛滥开来。当城市化正垮大步前进时,越来越多的人习惯了简单的快餐,却模糊了家的味道。
看到快餐的飞速蹿红,另一拨主打文化的书商也按捺不住,他们依葫芦画瓢似的隆重推出一系列的“文化快餐”,看似解决了人们的精神饮食问题,却暗藏着营养不良的危机。
放眼望去,书架上陈列着一本本精美的《史记》译本,还有诸多的名著缩略本,甚至还有一批号称“三百页还你三百年”的名著导读。那些聪明人不断地鼓动说:“直接把古文译成现代汉语,不更简单了吗?把长篇小说改为缩略版本,不是更为浓缩的精华了吗?把历史沉淀下来的传统文化改造成打趣儿的娱乐故事,不是更加符合现代人的口味了吗?喔,这简直是一项文化创举,文化壮举!”新编的名著霸占了十余个书架,它们慵懒的躺在那里,仅用金色的琉璃装潢,绚丽的色彩打底,就引得人头攒动,男女老少络绎不绝。而此时,真正的文化圣地——中外名著区,却像久旱的稻田中零星散落的几点无精打采的麦穗,又像肃***的深秋氤氲着的一片清冷寒气。你该如愿了吧,发明“文化快餐”的聪明人!
我穿过拥挤的人群,去沐浴那边的阳光。指尖滑过几本书,最后停留在那本素面朝天的《围城》上,我轻轻的捧来翻看。那些自以为通过捷径走向文化之城的人们,得意洋洋的指点古今中外,却迷失了自己的方向,其实他们还在城外徘徊。那条捷径仅能把人带到城墙上,却无法开启文化的城门,于是人们只能鸟瞰城里的湖光山色,听导游手舞足蹈地解说,自己却不见鱼游,不闻蝉鸣,不能真正握住作者的`手。那份强加给你的理解,或许不能与你产生共鸣,甚或有对作者的误解。所以观景需要身临其境。文化不是星光璀璨的霓虹灯,不是喧闹都市的陪衬,而是黑暗小巷里的一盏路灯,伴你摸索前行;文化不是精雕细琢的包装盒,不用浮华来修饰,它是透明简易的保鲜膜,从不为虚荣和惰性服务;文化更不是池中的浅水,让饥渴的眼一望到底,而是博大精深的海洋,营养丰富。
倘若没有庄子驰骋万里的想象,人生就多了一份平庸;倘若没有孔子意味深长的劝告,人生就少了一份深邃;倘若没有雨果呕心沥血而作的悲惨世界,人生就多了一份空虚前的极乐;倘若没有泰戈尔娓娓道来的温情,人生就少了一份美丽……而文化快餐,居然将饕饕盛宴置于一米方桌之上,其数量与质量可想而知。
又一次,妹妹拿着书问我:“傩送到底喜不喜欢翠翠啊?”我说:“他不是给翠翠唱了一夜的歌嘛,那就是暗示。”“歌,哪有?”我敲了一下她的脑袋说:“孩子,看书要仔细啊。”接过书来,我到处翻找,竟然删节了!再翻开扉页,上面赫然写着几个大字——青少年快速读本,又是缩写的功劳!如此重要的情节都毫不提及,正像快餐少了一份蔬菜一样,毫无营养可言。这所谓的适合青少年的读本,却忽略了动人的细节,遮盖了深刻的思想,打碎了精巧的文字,而食用者正是茁壮成长的少年。
近年来,出书热如核武器的研制般持续升温,盈利性的“文化快餐”造就了新一批的二流作家。对于出书人的写作水平暂且不说,单说标题就令人匪夷所思。曾经叱咤风云的不羁青年韩寒,出过一本名叫《像少年啦飞驰》的书,其中的“啦”字就有故意搞陌生、凑字赚稿费之嫌。而且有相当一部分书翻到最后一页仍不知所云,可买书的人却不少。他们引吭高歌“创建节约型社会”,却引领着“文化缩水”之风,振振有词地赶着人们向前走。而正当人们兴冲冲地赶潮流时,正当人们争先恐后地打前锋时,不觉间,自家门前早已形成一片真空,依旧坚守岗位的守门员也只能望球兴叹。
当这样的“文化快餐”来临的时候,我们真的就束手无策了吗?当然不。只要回归原著,只要提高眼力,一切便迎刃而解。要知道,一朵云永远没有天空广阔,一滴水永远不及大海深邃。真正的文化绝不是快餐车上明摆着的食谱,而是需要你不懈的搜索追寻。走进真实的作者,走进未曾雕琢的文字,用心去聆听,或许呷一口香茗先是一阵苦涩,但随之而来的沁人心脾的清香,从发根到脚趾,正在慢慢滋生……
“文化快餐”是建筑群中的一栋危楼,切勿在它坍塌后,才懊悔不曾关注房屋质量。“文化快餐”是青年体内的一个癌变细胞,切勿在病入膏肓之际,才想到如何治愈。
购买“作文选”要提防几个误区
作文书到底有没有用?行内人士对此又怎么看?
广州市少年宫文学培训中心主任杨楠老师认为,如果学生功课繁多,没有充裕的时间阅读长篇名著,短小精悍、内容丰富的“作文选”不失为好办法。在当今这个“读图时代”,从阅读“作文选”开始,教会孩子阅读的方法、培养他们阅读的习惯也是可行的,好的“作文选”可以发挥指导作用。但“师傅领进门,修行在个人”,千万不要将作文选当“佛脚”抱,不要让作文选限制自己的思路。
沙面小学校长张凤娟老师说,小学生最重要的是培养阅读的兴趣。家长不应该盲目地给读小学的孩子买作文书,写作水平的提高不是立竿见影的,需要长期积累,家长在无意识下将急功近利的思想灌输给了孩子,反而会让孩子产生逆反心理,害怕看书,怕写作文。
刘小玲提醒家长,给孩子买“作文选”要防止几个误区:一忌以作文选作为孩子全部课外阅读内容。学语文是一个多方积累的过程,多让孩子看一些儿童文学作家写的书,启发孩子扩大认识面,培养对写作的兴趣。二忌要“名师”不要“快乐”。不要迷信完全用大人视角去点评的所谓“名师推荐”。三忌“应试大过天”。应把重点放在全面提高孩子们的语文素养上来。
有学生说,哪本能应付作业就买哪本
以广州购书中心为例,在小学阶段读物专区,全部中国儿童文学图书的书架数只有23个,而作文类图书就有13个书架,与全部外国儿童文学数量基本持平。记者在书店停留了1小时,发现中国儿童文学区域顾客却是最少,绝大部分家长带着孩子都直奔作文类书架,只有自己来的孩子停留在外国文学区的比较多。在排队交款的顾客中,几乎都有作文书,有的更是一买一套好几本!收银台工作人员说,作文辅导书类占了少儿教辅图书的近1/3,暑假期间销路最好。
作文教辅书为什么暑期走俏?记者发现,热卖的其实是“速食快餐式”的作文书―――书中目录就像快餐店的“菜单”,组合方便、简单明了。以一本(新课标时代小学作文词典为例,其中一个部分是“作文超市”,子目录中写人物的列有“梦想”、“兴奋”、“惊恐”、“愧疚”、“愤怒”等六种描写心理的好词、好句、好片断。不少孩子都说这样很方便,不会写就去查作文词典,拿来就能用上。在购书中心的作文书架上,这类好词、好句、好段、速查通等“速食”作文书不下十种。
面对如此纷繁芜杂、数量浩大的作文书,家长和学生真不知如何选择。记者在书店里不止一次地听到家长询问工作人员:“哪一本卖得最好啊?”家长们说,看上去每本书都有用,范文也都似曾相识,干脆“随大流”了;孩子们说,哪本比较适合应付老师布置的作文练习,或者在考试中有类似题目的就买哪本!
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