今天,杨老师带着我们来到了厨艺教室。我们一窝蜂跑进去,戴好帽子,左手拿刀,右手拿瓢,准备大显身手。我们四个人一组开始炒菜。
今天我们的任务是抄鸡蛋饼。首先我们齐心合力把准备工作做好,我和同学们一起洗葱切蒜,油盐酱醋全部准备好了以后,就开始打蛋了。我把第一个鸡蛋拿起来敲了敲,用两只大拇指一捏,哎呀,槽糕,用力过猛,只听“吧嗒”一声,大拇指陷到了鸡蛋里面,蛋白像棉花糖似的沾在我的手上,诶,真恶心!接下来,我把切好的葱蒜,盐和味精撒到蛋碗里用筷子使劲搅动,这时,油已经开了,我连忙把蛋放到锅里,用铲子铲几下,蛋在锅沸腾起来。
我把它倒在盘子里,一个香喷喷的鸡蛋饼摆在了我们面前。“开餐了!”我一边说一边向餐桌走去。
“嗯,真香!”从我家里传来一声声赞美。走近一瞧,嘿!有一个小女孩在在做饭呢!那个小女孩就是——我!
今天我好不容易征得妈妈的同意让我自己下厨,而妈妈站在旁边指导我。我首先学的是煎荷包蛋。“先把蛋打进碗里,然后再撒些盐”妈妈双手抱臂像教官似的在旁边指导我。我点了点头,拿起鸡蛋,在桌旁敲了一下,在掰开,“刺溜”鸡蛋像个乖巧的小孩“跑进”了碗中。嗯哼,正在我沾沾自喜的`时候,一不小心,鸡蛋壳掉进了碗中。“真够笨,敲个鸡蛋,鸡蛋壳都能跑进碗中,还不快点捡起来!”妈妈唠叨道。我小心翼翼地把鸡蛋壳捡起来,可是它就像一个顽皮的小孩一直溜来溜去,最后妈妈亲自出马才把它“降服”。“现在开始煎鸡蛋,把火打开。妈妈帮我把火打开,等水干了再放油”妈妈命令道。我点了点头,水干了,我把油给倒进去。“等油热了再放蛋。”妈妈接着命令带。我扥了一会儿,把蛋放下去,“刺啦”“刺啦”油从锅里溅了出来,我下的一连退了好几步。妈妈帮我把蛋翻过来,在翻过去。随而,一个香喷喷的荷包蛋就出锅了。看着自己的劳动成果,心里比吃了蜜还甜。
有喜有忧,有笑有泪,有花有果,有香有色,既须劳动,又长见识,这就是下厨的乐趣!
今天,妈妈有个活动,说是什么运动会,爸爸上班,我只能跟着妈妈一起去……
因为很早,我们还没吃早饭,妈妈训练完,我俩开始愁饭的问题了。回到家,“我想吃肉末面条,主要是爸爸不在家,怎么做呀?”我说,“那我就试试吧!”
开始我先把酱油和醋倒在碗里,再放点肉末,撒点盐和味素,把切好的葱花也放进去,最后再放一些辣椒油味道会更香。面条快煮好了。我看着我自己配的料总是对自己的`手艺半信半疑,是咸了,淡了还是酸了,恨不得马上把面条捞出了放在料里尝尝。面条煮好了,我赶紧尝了一口,还可以,挺香的,就是有点淡了,又加了点盐,再一尝,简直和爸爸做的没什么区别。自己做的饭自己吃当然香了,所以我又问问妈妈,妈妈一个劲地说“香!香!”不知是妈妈忽悠我还是真的好吃,妈妈说:“这可真是杨氏祖传,爷爷传爸爸。”我抢着说:“爸爸传给我,真是一代传一代!”
看来做饭也是很好玩的,尤其是自己做的饭自己吃,那更是香!我有个毛病就是时而特能吃、时而没食欲,那我要是天天自己做着吃,那就能吃进去了。不会做饭的妈妈(嘘……小点声也就不用为饭而愁了。
运气对我来说一点不好,我被安排第一个登场。初次登台,紧张自不必说,我是在几乎失重的情况下上台的,每一步感觉都没有蹬实就已经到了台中央。“镇定!镇定!”我反复的提醒自己,可两腿还在筛糠。手中的话麦似乎也不听使唤,“喂——喂——”竟然没有声音,原来话麦开关不知什么时候已被关上,主持人跑过来,帮我打开了话麦。
“大家……好……好!我……演唱的歌曲是……张杰……第九张专辑《学不会》中的……主打歌曲……《学不会》,……希望……大家……喜欢!”
“就这结巴拉叽的也能唱歌?”
“明明是林俊杰专辑中的'主打歌却说成张杰的,哼!”
“这回103宿舍丢人可要丢到家了!”
……
“同学们,话可不能这么说。我们举办的不是歌手大奖赛,无需决出水平高低,重在参与。周岐源,很不错的!”
幸亏班主任老师帮我打了圆场,不然我还真打算溜场的。
我故意干咳了两下,借此掩饰一下自己的窘态,顺便酝酿一下感情。
“你的痛苦我都心痛想为你解决,挡开流言紧握你手想飞奔往前。我相信爱能证明一切……”
“跑调了!跑调了!”有个“烦人嫌”竟全然不顾自己的形象,大叫起来。后来发现没人跟着起哄,便很知趣的闷在那里。
“把每段痴情苦练在此刻排列面前,也怀念,不埋怨,去怀念。”唱到这里,我觉得自己似乎站在一个没人的雪山之巅,身心完全放松。我用自己的理解和演唱方式,将心底所有的不满与愤怒全部都发泄出来,唱出心底最真实的声音。
“不是学不会,只是觉得爱,太美,值得去沉醉,流泪。”内心的情感闸门刚一打开,抑郁心中的情感如奔腾之水,一泻千里。
同学们似乎感受到了我的及激情,也不再计较我唱歌的水准,拼命的鼓掌叫好。
“感人心者莫乎于情。”看来一首歌唱的好坏并不在于声音的本色以及发声的技巧,只要我们用真情演绎,用爱心歌唱,我们的歌声就能成为世界上最动听的声音。
傍晚放学回家,在楼梯上遇见了老爸,刚要开口,老爸先说话了:“欣瑜,爸爸要去买菜,你快回家去做作业。”我心里蹦出一串问号:“平时‘衣来伸手,饭来张口’的老爸,今天竟然会去买菜回到家问了妈妈才知道,今晚阿姨一家要来做客,爸爸心血来潮,想“表现”一番分钟后,爸爸回来了,一进门就喊:“哈哈,今天真是天助我也,只用了10元钱就买了10只鲜蟹真是走运……”说着就进厨房忙活起来。只见他一会儿把菜倒进锅里胡炒一通,一会儿又把油盐酱醋一股脑儿加入菜里,一会儿又舀汤尝一尝忙乎了半天,终于可以开饭了。这时阿姨、姨夫、姐姐也到了。“开饭了!”老爸大喊一声,大家上座、开饭。老爸一边吃一边大谈自己和卖蟹的砍价经过与自己的高超厨艺。忽然,阿姨大叫一声,她的那只蟹里的蟹黄还没有凝固,只见一股黄色的液体流了出来,姐姐的那只也是这样。我拿起汤匙喝了一口鸡汤,“怎么是甜的?”我不禁喊了起来。爸爸大叫一声:“不好!”
看来,要做好一件事,必须多学多练,临时抱佛脚是没有用的。
一进菜场,就看见又绿又嫩的扁豆,一位鞋子粘满了泥浆的年轻妇女笑嘻嘻地说:“小姑娘,你要几斤扁豆呀?”
“三斤”
“好”
妇女转身麻利地拿了一个袋子,我想起妈妈说:“买扁豆又绿又嫩的,好”!我就用我的“如来指”、“火眼金睛”挑了又绿又嫩的扁豆,挑了满满一袋子,“小姑娘,挑得还不错吗!”年轻妇女说。
“几块”?我低声问到。
“七毛五”
我想起妈妈说的扁豆就是七毛五,我就买下了扁豆,心里乐开了一朵花。
接着,又看见了好多条黄瓜,我立即跑过去,问:“一条黄瓜多少钱?”
卖主见生意上门说:“一块七”,
我讨价还价:“一块五”
卖主爽快地答应了,我付了钱就走了。走着走着,看到手上有点软的黄瓜,想起妈妈说的.“东西不是越便宜的越好!要看东西好坏的”哎呀,我被骗了,我可真傻呀!
经过这次买菜,我觉得,买菜也是有学问的,还可以积累自己的社会经验。
买菜真有趣啊,我喜欢买菜。
老师评语:文章语言丰富,幽默风趣,详写初次买菜的经过,作者巧妙地自然过渡,使文章浑然一体!
傍晚,我放学回家,没想到爸妈都不在家,一个在理发店烫头发,一个在单位加班。唉,没办法只能等了。
天渐渐黑下来了,我的肚子也唱起了“咕咕咕”的歌,怎么办?对了,我昨天刚看到一个烧菜的'节目,今天趁爸妈不在,我刚好试一试身手啊!收干就干,我先学妈妈的样子先在电饭锅里烧了饭。接下来就是菜了,打开冰箱里面只有一块肉,不管了,就烧肉了。我把肉洗干净切成一小块一小块的,然后打开煤气灶,倒了一点油,再把肉放进去炒。不过,肉好像少了点,我一边炒一边想:“这么点菜怎么够吃啊。家里还有别的菜吗?”我关了火在家里找了一圈只找到几个苹果,不管了,就苹果吧。我把苹果也切成一块一块的放在锅里和肉一起炒,我还放了很多调料。没过多久,就闻到了一股肉香。啊,终于出锅了。
这时爸爸刚回来了,看到我烧的菜爸爸很吃惊,尝了一口还一个劲地说“好吃,好吃!”我嘛,当然很自豪啦!
那天爸爸妈妈临时有事出门,临近中午也不见他们回来。我饿得前胸贴后背,没有办法,只好硬着头皮自己下厨了!
我打开手机,搜索食谱,“生菜鸡蛋面!食材也有,做法也简单,就它了。”看着图片,我已经馋得直流口水了。我先从冰箱拿出一些生菜,倒进了水池里,开始帮它们“搓澡”。虽然我妈妈说虫子咬过一点的菜可以吃,可我还是把那些被虫子“品尝”过的菜全都“霸气”地扔进了垃圾桶。洗完生菜沥了沥水,正式开炒!先倒油,我“抠门”地倒了一汤匙油,“刺啦——”,油竟然像发怒了一般, “气”得炸开了锅,有一星半点溅到了我的手上、脚上,我疼得手舞足蹈,上蹿下跳,甩下锅铲,赶忙“逃走”。“噼里啪啦”了好一会儿,声音才慢慢地小了,锅趋于平静。这时我才敢一步一步慢慢靠近,看着没什么大碍了,我用微微发颤的.手,把生菜倒进了锅里,但是油好像又“发怒”了!这次我灵光一闪,左手抄起锅盖当“护盾”,右手捏着锅铲,心惊胆战地炒了起来。正当我为这一“发明”沾沾自喜时,老天就让我的小拇指被狠狠地烫了一下,痛得我嗷嗷直叫,但我还是咬着牙,忍着痛继续炒完了菜。
接下来,敲鸡蛋、下面,一气呵成。正当我准备开吃的时候,爸爸妈妈回来了,虽然他们给出的意见是菜焦了,面生了,味淡了,但我依然很开心。妈妈也告诉了我油“发怒”的原因:锅中有水!我恍然大悟。
看来炒菜真是一大学问!
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