元宵节、清明节、端午节、中秋节、重阳节还有一个我最喜欢的春节,从我记事起到现在,我们都是伴随着这些年年依旧的传统节日,和亲人们一起度过一年又一年的节日。
这些节日,包含着丰富的民俗文化,凝聚这浓浓的血脉亲情。在这些节日中,我对于春节是情有独钟。每年的春节,家家户户的门前都挂起红灯笼,贴上春联,亲朋好友都大老远的回到自己的家里,为的就是吃上这一年才有一次的除夕夜团圆饭。饭桌上,大人们的讲述则是这一年的所有经历,而我们这些孩子们则毫无忌讳的大吃大喝。我最喜欢是在除夕夜吃完饭、分好岁,拿到压岁钱后,我们一家人一起在火炉边上烤火、吃瓜子、剥花生还有水果,大家有说有笑感到很幸福。奶奶坐到九点多钟就开始做汤圆了,然后,我帮奶奶一起做汤圆,爷爷和爸爸就出去到邻居家里串门,到十二点前他们就回来。等到十二点时,爷爷和爸爸就拿出烟花放在道地中央,然后开始放烟花,随着轰轰响声,天空中绽开了五颜六色的花朵,好看极了!随着这一阵阵声响,旧的一年过去了,新的一年又开始了。
啊!美丽的传统节日文化,我最喜欢的春节。
当数学老师宣布这个消息时,我们高兴得一蹦三尺高,每个人都欢呼雀跃,兴奋不已,尤其是班里的吃货们,一个个都已经迫不及待要大快朵颐,同学们的心里就像一只不安分的小鹿,到处乱撞,对美食节满怀着憧憬。
盼星星,盼月亮,终于盼来了美食节。当我刚踏进教室时,不禁眼前一亮。只见同学们的桌上摆满了好吃的:有诱人的零食,有香甜的水果,有美味的甜点……各种各样,应有尽有。可活动还没开始,大家只能待在座位上。这让我那颗吃货的心可大为着急:老师怎么还没来呀!好想现在就开吃啊!老师来了吗?没有!真是急死人了!那么多美食摆在面前却不能吃,这不是折磨我吗?我急得像热锅上的蚂蚁,忽然,一个熟悉的身影在窗外走过,是老师!老师来了!我犹如受了解放。
果然,老师一进来就宣布:“现在我宣布,美食节正式开始。话音刚落,同学们“呼啦”一声开始行动,有的摆桌子,有的拿吃的,不一会,一个个“美食小组”就形成了。每个小组的.桌上都摆满了好吃的,有晶莹剔透的葡萄,有香气四溢的蛋挞,甚至还有两位同学,各带了一个生日蛋糕来。各种各样,琳琅满目。大家围在摆好的“大桌”边,津津有味地吃了起来。,
刚开始我还有些拘谨,总是小口小口地吃,可面对如此多的美食,终于我也顾不上形象,大口大口地吃了起来,薯片全是一口一片,嘴里塞得满满的,都快嚼不动了,我又喝了一大杯水,差点没呛着,吃得十分狼狈。老师们也没闲着,化身为“狗仔队”,举着手机“咔嚓”“咔嚓”地拍个不停,时不时“蹭”一点吃的,最开心的还要数语文老师了,当她拍完教室里所有的组时,不仅吃得饱饱的,手里还抱着一堆“战利品”——好吃的,甭提多开心了!
此时,教室里的“战斗”仍没有停歇。不知道哪个捣蛋鬼,用同学带来的两个奶油蛋糕挑起了“第一次全班大战”,用的不是刀枪,也不是核武器,而是奶油。这场“战争”打得十分激烈,连老师都被吓得仓皇而逃。最后如果不是奶油抹完了,可能会打到第二天。
正当我们玩累了,坐在座位上休息时,语文老师来砸场子了。只见她故作关切地问我们:“今天吃得饱不饱?”“饱!”“今天玩得开不开心?”“开心!”语文老师脸上顿时露出狡黠的笑容,眼里闪出“邪恶”的光芒:“今晚回去写作文好不好?”“好……不好!不好!”意识到受骗了,大家立即改口,可老师已经在黑板上写好了作文题目,此时,我仿佛听到有人在哀号:“城市套路太深,我要回农村……”
虽然这次美食节有苦也有笑,但这些都会成为我人生的舞台中亮着的光,永不熄灭……
什么是遗产你可能知道,那你知道什么是非物质文化遗产吗?
带着这样的疑问,这个五一小长假里,长江实验中学一(6)中队向日葵小分队的同学们来到浙江省第二批非物质文化遗产名录中张同泰名医国药馆找寻答案。
走近张同泰,那白墙青瓦的高墙上“道地药材岐黄正传”几个大字苍劲有力,药香扑鼻的药局内两侧高高的柜台和密密的百眼柜,仿佛都在诉说着老店百年的沧桑。
同学们扒着柜台向里面张望,都惊叹道:“哇!好多种药啊!”几位药剂师正在熟练地按医生开的药方称重、包装。她们仍然沿用古老传统的秤竿进行称重,包药也是用传统的黄纸,用红绳子系成方方正正的一包包药。药剂师阿姨向我们介绍了许多种中药,有山楂、有蜈蚣、有葫芦壳……同学们好奇地摸摸、看看、闻闻,这些药材有的香、有的硬、有的长得不起眼、有的长得很可怕,它们功效各不相同却都能治病救人。
同学们还参观了张同泰的“镇馆之宝”—馆藏的古方、制药器具。在医馆里,同学们了解什么是中医的“望、闻、问、切”的辨证论治原则,第一次听说了中医还有针灸、推拿、按摩、拔罐、食疗等多种治疗手段。
通过现场工作者的讲解和实地的参观,同学们都对传统的中医、中药学产生了浓厚的'兴趣,对什么是非物质文化遗产也有了初步的认知。非物质文化遗产就是各种以非物质形态存在,又与群众生活密切相关、世代相承的传统文化表现形式。
正如同学们看到的,真正的有价值的东西往往是不起眼,可能是一张古方、一个药瓶,也可能的是一门传承多年的行医技术,那些才是中华民族伟大文明的印迹,人类的无价之宝。
我们伟大的祖国传统文化源远流长,作为新一代的少年队员,我们一定要把这些人类的瑰宝、优秀的中国文化保护和传承下去。
没有核的果实自然无法在自然界生存,没有粹的米粒总是扬着无知的头颅。在这个日新月异,传媒声喧杂的年代,你是否也被繁花迷了眼,丢了心?
今天,我们只会坐在草地上用四十五度角仰望天空(郭敬明;当简简单单而又通俗的《老鼠爱大米》唱遍大江南北时,谁有能重拾昔日哲人心中那"青青子矜"那般泛黄的感动?无可否认,青春文学可以带来梦幻般的感动,但倘若一个人的精神主体是这些,深陷其中而无法自拔,很难想象他是一个成功的人士。在这个众生传媒的时代,我们看到了一些人为了一点点事斤斤计较,谁又能理解"大同世界"的美好呢?谁又能重拾昔日大教育家孔子"己所不欲,勿施于人"的度量。
翻开厚重的古典书籍,我们看到的是老子用了五千个字写出的《道德经》,句句短小,却又饱含真理,孔子与弟子言行在《论语》的二十篇中淋漓尽致地体现。"己所不欲,勿施于人"短短八个字,体现出的却是何等的重要。打开《三国演义》,是刘,关,张三人"不在同年同月同日生,但愿同年同月同日死"的义气;翻开《红楼梦》,是林黛玉“红藕香断有谁怜"的惆怅;翻开《西游记》是孙悟空的.神通广大,唐僧的执着;"以史为镜,可以明得失。"司马迁用《史记》为我们提供了这样一个平台。翻开唐诗,是李白"举头望明月,低头思故乡"的怀念,是李白"君不见黄河之水天上来"的豪放,是杜甫"感时花溅泪,恨别鸟惊心"的忧国忧民。
魂兮,归来。
一个人拥有此生此世是不够的,还需要拥有一个更为广阔的精神世界!而对于每个炎黄子孙来说,中国的古典文化无疑是经典了。
广州是一座历史悠久的文化名城,它蕴含着许许多多的文化精髓。饮食、粤剧、音乐、西关大屋等这些不仅在我们看来,它代表了广州,而且,外地游客也对这赞不绝口。其中我最喜欢的是喝早茶,在我看来,凡是广州人,最熟悉、最喜欢的就是它了。说起早茶的来源,要追溯到咸丰同治年间。当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子,门口挂着“茶话”二字的木牌,供应茶水糕点,设施简陋,仅以几把木桌木凳迎客,供路人歇脚谈话。后来出现茶居,规模渐大,变成茶楼。之后,老广们爱喝茶的习惯就蔚然成风。
就算它的来源要追溯到清朝,过去那么久了,饮茶这两个字眼,仍然在老广们耳边萦绕。但是,广州人也不单单只在意茶之道了,这已经成为了配角。牛肉丸、排骨、干蒸、风爪、萝卜糕、虾饺、粥,这七大菜式是餐桌上不可或缺的。一杯清茶配上点心,色香味俱全,让我们食欲大开!而且,多数广州人都有一个习惯,就总会豪气地说:“先点着这么多,不够再点!”我父亲每次都是这样的。
除了点心与茶之外,还有一部重头戏,那就是——聊天。那一些老人家经常去喝茶,而且是成群结伴,要不就是广场舞大妈晨练完以后,舞队来茶楼喝茶;要不就是登山大爷在爬白云山之前,来茶楼填饱肚子;要不就是一位老爷爷带着他的老伴来茶楼叹口茶。广州人们在这儿叙说友情,聊家常事……每一处角落都洋溢着老广州人们的喜悦之情,每个人都带着绽放式微笑,摆脱城市的喧。在陶陶居里,喝一杯功夫茶,吃一块萝卜糕,优哉游哉地与朋友畅谈。广州人真会享受!
人家说:“食在广州。”这是为什么呢?原因很简单,就是因为这儿的食物丰富而鲜美。这些食物来自广州,早茶就凝聚了广州人智慧的结晶,正因为有我们的祖先,不断挖掘,才发现、创造了一个个奇迹!我想到这些,我不禁为广州人的智慧、努力而点赞!
一条大河奔腾于华夏版图纸上,时而遇到峡湾,飞沫四溅,趣意横生;时而流经平地,流觞曲水,沙白水清;时而跨过高山,事宜奔腾,万马齐喑,不舍昼夜如它。
古往今来,历史的浪潮哺育了多少文人名家,从先秦诸子,到秦汉散文,再到唐宋八大家,再到晚明小品,文学芬香一直传于今朝,即使穿越百年仍带着民族独特的气息。
李白之诗仙最豪情,剑光月色跃然于字里行间;王羲之之《兰亭集序》龙凤舞动,堪称天下第一;王昭君之冰清玉洁,缤纷着唐诗宋赋的音韵。
王国维去了,去了他向往“国学”天堂,他很是平静。尚在人间时,他很是激愤,国学的脚步越走越远,在那个趋于猛兽般的时代里,他的声音太小,罢了,既然不能挽救这个时刻,那就去博取精神的自由吧!他舍弃了世俗,去追随那内心的独标孤高,他对国学的坚守,让人仰视。
而今,人们对传统文化议论纷纷,随着英文缩写字母编入新华字典的浪潮,有的人漠不关心,有的人嗤之以鼻,讽刺中国人的无能,还有的人似乎紧跟时尚的步伐。不要说这个小事了。甚至日常交流中也混杂这半不拉几的英文。我们太过自以为是,传统文化殿堂仍熠熠生辉,我们却视之铁锈,这样的民族,这样的子孙,它又能存活多久呢?
曾经,鲁迅弃医从文,以笔代刀,挑开黑暗的帷幕,刺痛那一双双黑暗的眼睛,挽救边缘的国人,他声声呐喊,声声祝福,让中国文明重新在大地上开出血红的花,让中国脊梁在此铿锵有力。如今,我们也需要这样一些人,为华夏,为文明,为传统而奔走呼号。我们需要用血泪灌溉,让中华传统文化之林屹然挺立于世界东方,我们需要取饮华夏大河之水,让祖国的未来,祖国的花朵绽放最美姿态。
我的华夏文明啊!我愿跟随你的脚步,去跋山涉水,领略四季变化!
之前爸爸总说要带我们去广州吃早茶,可一直没机会去广州。就在我们来到上海的第二天早上,爸爸神秘兮兮地说:“你们想吃广东特色吗?一会儿我就带你们去吧!”“想啊,但是这是在上海又不是在广东?”我一脸疑惑。“你来猜猜。”爸爸故意逗我。“一定是广东人吃不惯这里的饭,在这里开的饭店。”我说道。在一旁的妈妈笑呵呵的说,“你们父女俩吵什么呀?一起去吃,不就真相大白了吗?”
于是我们便慕名前往,原来是广东的老字号点都德开了连锁店,就在我们住的附近。普通的餐厅都是中午开始营业,可这里大早上89点就已经坐满了人,可热闹了。爸爸告诉我,广州人特别钟爱早茶,一边喝茶一边吃着精致的点心,一边和家人朋友聊天,享受生活。
打开菜单一看,各种菜品琳琅满目,爸爸先要了壶铁观音,又为我们点了特色水晶虾饺、蟹黄包、肠粉,粉蒸排骨和一份奶冻,我自己又点了一份“心灵鸡汤”——其实就是椰汁鸡汤。
我们喝着茶,不一会儿一笼笼的点心就呈了上来,轻烟随着盖子的开启欢快地从笼中跳出,钻进人的鼻孔,我就使劲闻,恨不得把所有的美味全吸过来。“你别光闻,快尝尝啊!”妈妈说着给我夹了块肠粉,那口感没有哪个词语可以描述的,只能用妙不可言来形容了。我又狼吞虎咽的尝了其它几个点心,不仅味道鲜美,看起来也很精致,再配上铁观音的清香,我吃得大快朵颐。
“感觉怎么样?喜欢吗?”老爸特别期待我夸他点的菜,我连忙竖起大拇指,说:“甚是美味!”
这一顿丰盛的早茶吃下来,我撑的连午餐也吃不下了。
人们常说,“食在广州“,这并不是虚言,广州的美食的确是十分出名与美味的,也正是因为如此,广州的饮食业在全中国也是首屈一指的。
在广州拥有着一批经历百年而不衰的老字号和新兴名店,他们拥有着传统却又创新的名菜,名小食等各种广州美食,数不胜数。不过,在广州这种拥有着各式各样的美食名店的地方,有几家酒家在本地人眼中,是十分知名的,如广州酒家,东江海鲜酒家、幸运楼酒家等,而在这些广州著名酒家当中,最出名的,便是广州酒家的`满汉全席,它是清朝乾隆年间的大型酒宴演变而来,共有108款菜点,分作三天四餐供客人享用。菜式有咸有甜,有荤有素,因此而得名。广州的小吃也是十分出名的,其中,属北京路和上下九路的小吃最出名了,在那里,随处都可见到各种各样的'小吃店,有牛杂店,果汁店等等。除了小吃店以外,还有一些茶餐厅,在茶餐厅里还可以吃到各式各样的粥,粉,面,奶茶等饮品和小吃,数不胜数。
这次,我主要介绍的是广州食品中的粥品类和牛杂,除了这两种之外还有粉面类,油炸类,甜品类等。
在广州的粥品类中最为出名的有艇仔粥,瑶柱白果粥,其中,艇仔粥是最为出名的,据说是因为在每逢夏日黄昏的时候,便会有人在河中坐着小艇,在小艇上为人们提供粥,因此而被称为艇仔粥。艇仔粥主要是以新鲜的河虾或鱼片来作为配料,后来还增加了海蜇,炒花生仁,凉皮和葱花等。煮好后的艇仔粥美味无比,芳香扑鼻。这种粥不只在可以品尝到,就连在高级的饭店里也可品尝到。
牛杂,使用了牛肺,牛膀,牛肠,萝卜用了花椒,八角等五种调料烹制而成,完成后的牛杂使人回味无穷。这种食物,在广州的大街小巷都可见到,对于本地人来说,是一种很常见的食物呢!
好了,对于广州的美食文化我就介绍到这里了,如果你们还想了解更多的话,那么就欢迎你来广州亲自体验一下吧。
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.