二年级作文特色菜【一】
正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目，实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行，人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌，每桌坐上八个人，上八道菜，都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，材料精选肘子肉，后臀肉;四素：豆腐(炸豆腐或白豆腐、海带、粉条和农家时令菜蔬(如萝卜、白菜、茄子等。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸，按照严格的程序和工序。其技艺主要在选料、刀功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫。
八大碗的作法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等;粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。由此制作的菜肴八大碗，制作精良，选材考究，经济实惠，肥而不腻，老少皆宜，且具色、香、味、型俱佳兼具显著北方菜系特征，荤素搭配，营养丰富，吃法讲究，现已形成一套完整、规范的工艺流程和技艺标准，不断被不同食用人群所接受和喜爱。同时，也被不断的发展完善。
二年级作文特色菜【二】
一股沁香扑鼻而来。走过去，踏着柔软的金质地毯，洒上了幽幽的花香。
如此丑陋的枝干，盘虬卧龙般，远没有梧桐的粗壮，桃树的秀丽。
清风袅袅，拂下数十朵花。伸手接去，手上有了飘落的小花。金灿灿的，那么小，只有四片花瓣，也不那么香，为什么刚才的芳香那么浓郁?
抬起头，成千上百的碎金挂在枝头，又是那么馥郁的清香，那是一朵朵迷你的小黄花组成的一个个“绣球”。又看了看脚下的“金丝地毯”，那么软，竟是枝头那么细小的精灵构成的，我不觉呀然一惊。
它，没有桃花艳丽多姿，也不像梅花傲雪凌霜，它很小，单朵也不那么芳香。但它们团结，“花多力量大”;它们奉献，把自己仅有的一点微香奉献给集体，又把集体的芬芳献给我们大家;它们感恩，那棵丑丑的矮树哺育了它们，它们便把自己最美好的一面拿出来，点缀母亲。它那么辛苦地开花，放出自己的光辉，只想赠予我们清甜的香气，回报自然。
我轻轻地抬起脚，离开了这灿烂的、美好的`地毯，走到了旁边的小径上。眼前这棵小小的树，变得那么高大。微风撩起我的发丝，它的花、叶也随风摇曳，“金地毯”又厚了一层，但依然是香气甜美。在枝头是一道风景线，落地也是一片辉煌的……不，你不是那么高调、高傲的，你想的，不过是默默无闻、无私的奉献罢了。拨开你外表的芳香，我看到了一颗纯净、团结、无私的心。
我想做到的，也就是这些了。
你明白了开花的真谛，也告诉了我应该做到的一切。感谢你，桂花!
二年级作文特色菜【三】
湖州周生记馄饨店是有着悠久的历史传统，也是湖州的小吃。在湖州也有许多人喜欢吃周生记馄饨店里的馄饨。周生记馄饨是产于1949年。每天，周生记馄饨店里就有许多人来光顾，骨时，由于人太多了，许多客户都 没有位置，都只好站着吃，但是他们依然很开心。
周生记馄饨烧好后，香味就纷纷散开，芬芳扑鼻，馄饨的皮色泽鲜亮，如果吃上一口，馄饨美味的汤汁就咕噜咕噜地流进了你的嘴巴里，馄饨里的肉馅而淡，味道正好，吃好了以后，就会让你再想吃一碗，有许多客户都称周生记的馄饨‘水晶元宝’。现在，周生记 馄饨推出了许多 新的'产品，比如；河鲜馄饨、鱼鲜馄饨……
二年级作文特色菜【四】
今年十一月份，我和爸爸妈妈去云南玩了大约十天。虽然云南处处是美景，嘻嘻，不好意思，云南给我留下深刻印象不是它的美景，而是美食。
美食一：来到昆明的第一天，姑姑就带我们吃了具有云南特色的野山菌火锅。我们刚坐下，服务员立刻给我们上了茶，仔细一看，茶壶的茶嘴竟有一米多长，只见服务员叔叔抱着茶壶，微微倾斜，茶嘴对准茶杯，就倒满了一杯茶。啊！
火锅上来了！
一股香气迎面扑来，本来就贪吃的我见了这美食更加垂延欲滴。但是不能着急哦，吃野山菌必须要掌握好火候，要等完全煮熟才能吃，不然会中毒的！
我咽着口水等呀等，最后能够吃了！
服务员阿姨给我盛了一大碗菌子，我夹起一片一尝，哇！
香，辣，鲜味味俱全。好吃！
再看别的，哇塞，一点也不逊色！
香甜的饵块（其实就是粑粑），软软的飞碟饼……各有特色，真是令人百吃不厌！
美食二：菠萝饭。那天我们去民族村，导游推荐我们吃菠萝饭，我想菠萝饭可能就是饭里面有点菠萝罢了。谁知，饭竟是装在菠萝里面的！
一尝，哇，好甜！
我以为吃了这样甜的东西会发恶心，没想到，反而觉得很清凉。看一看，里面有什么？呀！
有黄瓜丁、萝卜丁、土豆丁……看来，菠萝饭不光好吃，营养也很丰富哦！
美食三：云南最著名的小吃就要数过桥米线了。从民族村回来，我们去“吉滇原味城”吃了过桥米线。它的吃法很有讲究，要先放肉，再放菌类，然后放香菜，最后放炸肉，搅一搅，均匀了再放米线。
