端午粽子的手艺作文【一】
“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”听到这首儿歌，就让我想起了端午。每年五月初五，是我国传统的节日——端午。
端午要插艾枝，悬艾虎。端午这天一早，人们将艾枝插在门上，或用艾蒿编织成“艾虎”，在门楣**或带在身上，驱虫避邪，以保安康。
端午要画门符。端午这天，人们将蝎子、蜈蚣、毒蛇、蛤蟆、壁虎“五毒”形象的剪纸做门符。据说这样做，是为了驱“五毒”，防瘟疫。
端午要带香包、系五彩丝线。香包是用棉制品和丝线绣的，包里除了装些雄黄、苍术外，还要装香草配成的香料，戴在身上起驱虫除秽的作用。五次丝线象征五色龙，系五色线可以降服妖魔鬼怪。
端午要吃粽子。早晨，家家吃粽子纪念屈原。一般是前一天把粽子包好，夜间煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶，也有用竹叶的，统称粽叶。粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名，包糯米的叫米粽，米中掺小豆的叫小豆粽，掺红枣的叫枣粽；枣粽谐音为“早中”，所以吃枣粽的最多，意在读书的孩子吃了可以早中状元。过去读书人参加科举的当天，早晨都要吃枣粽，至今中学、大学入学考试日的早晨，家长亦要做枣粽给考生吃。
赛龙舟，是端午的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。
端午真是一个有趣的传统佳节！
端午粽子的手艺作文【二】
端午节快到了！今天老师很开心，教了我们包粽子，材料有：芦苇叶、糯米、线。另外我喜欢吃甜的'，所以我包的馅儿是白糖。
首先把芦苇叶和糯米洗干净，拿起芦苇叶放到切菜板上铺平，将它折起卷成一个圆锥形，之后舀起糯米倒进刚才卷好的芦苇叶里，再将多余出来的芦苇叶从左边按到右边，从右边压到左边，最后再从前边盖到后边，然后用线绕三圈裹起来系好，一个粽子就包好了！
可是现在的粽子还不能吃，那怎么办呢？答案是将包好的粽子放进锅里关上盖子，点火煮！但是煮粽子要20分钟，那么就让我们等待吧！“呼”，漫长的20分钟终于过去了，现在我们揭开锅盖熄火，戴上手套伸进锅里拿起一个粽子放到盘子里，端起盘子摆在桌子上，拿起剪刀剪开线，拉掉线丢进垃圾桶，剖开芦苇叶用筷子夹住粽子，就可以吃了，小心烫哦！
吃着自己包的粽子，心里美滋滋的。好了，我要拿去给爸爸妈妈分享了。
端午粽子的手艺作文【三】
上幼儿园的时候，老师就教过我们：“五月五，过端午，门插艾，香满堂，吃粽子，撒白糖，龙州下水喜洋洋。”
姑姑说，农历五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，祛百病，小孩还要佩戴香囊。
我们的大队辅导员告诉我们：端午节的意义就是纪念历史上伟大的民族诗人屈原。
今年的端午节我们学校也放假了，我的姑姑给和姥姥都给我们送来了她们亲手包的粽子、炸的菜角和麻叶，我吃着粽子真香啊!真的谢谢她们!
端午粽子的手艺作文【四】
一年一度的端午节又要到了，我可爱吃粽子了，又香又甜。可我不知道棕子是怎么包的。
记得有一次，端午节的前一天晚上，我看妈妈包粽子。妈妈拿了一张棕叶，用手一卷，棕叶便成了一个空心的圆锥形，然后把泡好的江米放进一点，放上两颗大红枣，再放上江米，用力摁了摁，把余的叶子包上，用绳子把它捆紧，一个大大的粽子就包好了。我看了心想挺容易的，我也试一试。我学着妈妈的样子，拿起一片粽叶，也想把它卷成圆锥形，可就是卷不好，卷来卷去，老是一个直筒。妈妈看见后，就在旁边指点，费了半天劲，才包好了一个粽子。妈妈看着我满头大汗的样子说；做什么事情都不容易，只要努力了，就一定会成功的，这和你的学习是一样的，明白吗；我点了点头。我又试了几次，在妈妈的帮助下，终于包好了。第二天粽子蒸好后，我迫不及待地拿起一个粽子，脱掉它身上的绿衣裳，里面的米全露出来了。哇，好香啊，我立即咬上一口，真好吃，又软又香。我问爸爸，粽子是怎么来的，爸爸说：是纪念爱国主义诗人屈原的，两千多年前的五月初五，屈原投汨罗江而亡，人们为了纪念他，每年这一天都要站在江边往里扔食物，以防鱼虾把屈原的尸体吃掉。这一天还要赛龙舟，喝雄黄酒，戴荷包等等有意义的活动。
瞧，端午节多么有意义啊。我过了一个又高兴，又懂得了不少知识的一天，还学会了包粽子呢。
端午粽子的手艺作文【五】
吃完了晚饭，奶奶把餐桌收拾干净，把下午已经洗好的糯米和红枣拿到了餐桌上。我又去帮奶奶把勺子和粽叶拿了过去。奶奶告诉过我，包好的粽子要在水里泡一泡，可是现在奶奶年纪大了，拎不动这么多水了，我就过去帮奶奶把水提到了餐桌旁。这些都准备好之后，我和奶奶就开始包粽子了。
让我最苦恼的就是封口了，奶奶让我捏住最前面的一个角，把多出的粽叶折下来，捏住同样的地方，再把多出来的向右边一折，用绳子牢牢地把粽子绑住就可以了。包完粽子，我问了奶奶一个问题，为什么要把包好的粽子放到水里泡一泡呢？奶奶告诉我，米在水里就会发胀，蒸熟后更加软糯好吃。
粽子煮好了。有那么几个散的，那是我包的。看来这技术还有待提高啊！粽子热热的，掺杂着粽叶和红枣的香味，让人特有食欲。蘸一点白砂糖，甜滋滋的，心里有说不出的喜悦，也许是因为吃自己动手做的东西吧。
自己动手的感觉真好！这一天，我心里都像粽子的味道一样，甜滋滋的。
端午粽子的手艺作文【六】
端午节到了，我们打算自己包粽子。我请了很多的同学。
我准备的材料有：芦苇叶、糯米、线；馅儿有枣、白糖、肉、花生。喜欢吃甜的就包枣和白糖馅儿的，不过我的同学大部分喜欢吃肉和花生馅儿的。
现在我们开始做粽子了。我把芦苇叶拿到洗碗的地方去洗，洗完之后，把芦苇叶放好沥干水。开始包粽子了，我把芦苇叶折起来，在中间的圆锥体里放上淘洗好的糯米，先把左边的折到右边，再把右边的折到左边，最后再把后边的折到前面；我把它卷了起来，用线绕三圈再裹起来系好，一次就包成功了，太兴奋了！
接下来是煮粽子，我们把包好的粽子放到锅里关上盖子，把火点到中间就开始煮了，我们等了1小时粽子才好。我揭开锅，一股烟涌了出来，我赶紧把火关掉。我带上塑料手套，伸手到锅里拿起粽子放到碗里，心里可有成就感了。我端起碗往餐厅走，边走边招呼我的同学过来吃粽子，我们围坐到圆桌旁，抢着拿起剪刀就剪线头，我把线剪掉丢到了垃圾桶里，拨开芦苇叶拿起筷子就夹，刚一凑到嘴边就闻到了粽子的清香味儿，迫不及待地张大嘴吃了一口，味道太棒了。我又多做了几个，留着以后吃。
今天我做粽子很累，但吃到自己做的粽子很开心。
端午粽子的手艺作文【七】
那天，我早早地起床了，因为当天是端午节。家家户户都要包粽子。我家也不例外。洗涑完毕，我就跟妈妈一起去买包棕子的材料了。
买回了材料，我们又做准备工作。一切准备就绪，我们就开始包粽子。我先把粽叶弯折成一个尖头朝下的圆椎体，接着用勺子舀了一些糯米倒进去，再把中部掏空，并放进两块肉和红豆馅，上边埋上糯米，然后把它粽叶包成个金字塔形，最后用买回来的棉绳捆扎好。这时，一个色泽碧绿，形态美观的粽子就做好了。我不停地包粽子，没多久，就包好了六个，我连忙叫妈妈拿到厨房里蒸煮。半小时过去了，香气诱人的`粽子蒸熟了。
我赶紧叫爸爸和妈妈一起来尝尝我的手艺。妈妈拿起一个粽子剥开，咬了一口，说:“太好吃了!宝贝儿快做多几个，蒸熟就趁热拿去给爷爷奶奶一起尝尝吧!”我说：“好的!”爸爸吃到后，说“小赵，你可以在路边摆摊买粽子赚钱了，三轮车爸爸给你准备。”我说“爸爸，我还要上学呢!”大家边说边聊，有说有笑，其乐融融，开心极了！
这个端午节，我亲自动手包粽子，通过劳动给爷爷爷奶奶、爸爸妈妈送上了节日的祝福和诚挚的孝心。这是多么令人难忘!
端午粽子的手艺作文【八】
端午到，端午的风俗也就随之而来。我的家乡河水很浅，难以承载龙舟这样的大船，但艾蒿还是插的，鸡蛋也是要煮的。煮熟了，揣在兜里，带到学校去，比谁的鸡蛋壳最硬。一切之中，最重要也最麻烦的是包粽子。先是随着母亲，到绿海一样的苇塘里采苇叶，手在上面掰着，眼却不停地在地上睃，生怕有青蛇从草丛里窜出来。糯米是自家水田里产的，红枣是邻居给的，干柴是父亲从河滩的树林子里拉回来的，只消称上一斤白糖，一切工作算是准备停当。
然而那是过去，是记忆中的事情了。现在，村子外的苇塘早被一把火烧个精光，河边的水田也因水位不断下降改作旱地了，更重要的是，传承外婆手艺的母亲也紧随外婆，撒手而去。
包粽子，似乎成了只在记忆中出现的事情了。
不料父亲说，明天我给你们包粽子去!我一愣，连一碗饭都做不好的.父亲，该不是在说梦话吧!但父亲真的来了，还带来了粽叶、糯米、大枣，一兜一兜，大的小的，红的白的，煞是好看!
我知道，像我每天用纸币换取各种必需品一样，这些东西，父亲不是从家里带来的，它们都来自超市!有一样，父亲带不来，也买不来，那是干柴!家乡的河滩上，一棵棵树也都变作记忆，像母亲一样，只能永远把梦藏在远方。
护理田地里的禾苗似的，小心翼翼，父亲把一张张粽叶展平，放上糯米和红枣。像包裹一个睡熟了的婴儿，父亲谨慎地用丝绳系了，放进不锈钢盆里。我笑了。看着粽子臃肿的身子，父亲也笑了。母亲的作品，用侍弄田地的双手，竟难完成。
我也艰难完成了一个，笨猪似的。原来，手握笔杆做细活儿的我，也难传承这样看似简单的手艺!
但我们还是要传承下去。由慢到快，由笨拙到熟练，艰难地，一个一个地，堆起一座绿色的小山。
刷好大锅，生起炉火，一个一个放进去，煮，续水，再煮，然后焖上一夜，扑鼻的清香就四溢开来。原来，丑陋的外表里面，竟包含着和精致一样的味道。
一个一个拾出来，放在桌子上的盆里。热气腾腾中，我看见了母亲，端坐在云雾之上，微笑着，检阅我们耕耘的硕果。
我给父亲盛了一碗，给自己盛了一碗，也给母亲盛了一碗。母亲食量不大，一个，两个，三个，四个，五个，够了。我拿起一个，慢慢剥开，露出白白的糯米，红红的大枣。
我恭敬地递给父亲，父亲指指母亲。于是，虔诚地，我又转向母亲，递到含笑的母亲口中——朦胧中，母亲慢慢吐出了一个字，香!
