一进店门,一阵浓郁的花椒香味铺面而来,是我不禁连打几个喷嚏。由于店里生意很好,我们等了十五分钟才就座。坐下后,我们指点了一盆虾尾,准备大开吃戒。可我们又等了十五分钟虾尾才上桌。我迫不及待地打开盖子——一只只虾尾整整齐齐地排列在一起,俨然一副接受检阅的样子,每一只虾尾都是油光发亮,红彤彤的,一些大蒜和葱漂浮在底部的红油里。轻轻拨开虾壳,一些汤汁便溅了出来,慢慢吮吸一口汤汁,一股辣味便直冲嗓子眼,徘徊于五脏六腑之间,时而在鼻腔里打滚,时感舒适,时感麻辣。轻轻咬一口虾尾肉,不得不被厨师高超的`技艺所深深折服。虾尾在薄壳的包裹下,沉浸了葱蒜独有的香味;虾尾肉鲜嫩多汁,美味无比。
虾尾真是太好吃了,连平时不爱吃辣的我人不知它的诱惑,也一边大口喝水一边大快朵颐。我多想再吃一盆虾尾,怎奈,肚子早就不听使唤了!
别看我年纪小,可我是一个资深的'吃货,不,一个资深的美食家。北京的烤鸭,上海的灌汤包,长沙的臭豆腐,杭州的东坡肉……没有哪一种我没品尝过。
一天,我正在睡梦中遨游。但对于我来说,再甜的美梦也抵不上美食的诱惑。可不,最近沉迷于创作重庆小面的爸爸又在厨房悄悄秘制调料,那一丝丝香味偷偷地跑到我的房间,溜进我的鼻孔,触动我一根根脑神经。瞬间,清醒,睁眼,创作怎么可能没有我这个美食家的鉴定?我立即穿上拖鞋。
只见爸爸正像做科学实验一样,把一种种调料,或多或少地谨慎地放入碗里,面条好了,我的鉴定工作开始了。
“美食家,来,品尝,品尝,这碗重庆小面咋个样?”
我郑重其事地迈着慢悠悠地步子绕着这碗小面。
“嗯,气味香辣浓郁,能让人勾起食欲。”
坐下,左看右看,“汤色不错,红油鲜红透亮,不错。”
待我尝一尝,哎!我眉头一皱,“可惜,可惜,面条煮得过软,不够劲道。可惜这一些美味的调料。”
爸爸用怀疑的目光看着我,自己亲自尝了口,一拍脑袋,说:“嘿,你这小子说得还不错,果真说到了点子上,看来没有白白带你去四处品尝美食,还真像个美食家了。”
“什么叫像呀?我就是个小小美食家!”
你们说说,我算是个美食家吗?
我从小到大一直对吃情有独钟。
三岁四岁的时候我吃东西来者不拒,只要是吃的,我就张口吃掉。现在呢,只要是我喜欢的,必然是下过一番功夫的美食。我的嘴可刁呢!
我最爱吃的是三样:豆腐,鱼,肉。豆腐我要放在第一位,生吃,卤着吃,炖,红烧,烤串……不管怎么做,只要是豆腐就行。豆腐的蛋白质是天然的,也是最适合我们东方人吸收的。
我爱吃鱼,鲤鱼,青鱼,鳕鱼,鲫鱼,黄花鱼,都喜欢。鲤鱼适合红烧和清蒸,鲤鱼炖豆腐最好吃。这道菜味道鲜美,营养丰富,鱼中的氨基酸和豆腐中的植物蛋白结合在一起,有益人体吸收。
说到肉类,我可不是什么肉都吃。我爱吃牛肉,羊肉,猪肉。羊肉的吃法最好是烤全羊,烤羊肉串,羊肉炒饭。羊肉炒饭味道美,营养多。米饭里的糖类和肉的脂肪结合在一起,产生热量,有利于少年儿童长身体。
怎么样?我的营养知识丰富吧?
我就是这样一个讲究吃的人,你们说,我这个吃货是不是已经修炼成美食家了?
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