三月三五色的糯米饭作文【一】
一年一度的“三月三”又来到了。奶奶早就打电话给爸爸，叫我们一家三口要回老家过“三月节”。这一天在南平市南山镇江口村热闹非凡，家家户户点蜡烛，放鞭炮，一大早大家就挑着素菜去庙里祭祀。
祭祀过后，最忙碌，最有意思的就是做米粿了。奶奶把浸泡了一夜的梗米捞起来沥干，放在锅里煮软后再捞起来晾了一会儿，就端到大厅梁边的石臼旁。这时候，原本在大厅里谈笑风生的舅公、叔叔、伯伯们都围过来，开始大显身手了。舅公端来了一盆水，叔叔已经扬起了大木槌，一锤、两锤、三锤……准确有力，重重地捶打着石臼里的米饭。只见舅公趁着叔叔把木槌扬起的那一刹那，双手在盆里沾了点水，迅速把石臼边的米饭扫到凹槽里，他刚把手收回来，叔叔的木槌又落下去了。我紧张地心都提到了喉咙口，而他们却一边说笑一边舂，既轻松又默契。大约半顿饭的工夫，米饭有些绵了，把它盛到饭蒸里蒸上两个小时左右，再倒进石臼里舂。舂好后，米饭已是又细又粘，像个大雪球。我自告奋勇，把它端到饭桌上，奶奶、舅婆、婶婶还有妈妈就围坐在圆桌旁，把早已炒好的馅包进粿里。一个个的米粿真像一个个白胖娃娃，我迫不及待地拿了一个，咬了一大口。嗯，粘糊糊香喷喷的，有米香，有馅香，好吃极了，见到我这一副馋样，大人们都笑了。
“三月三”在大人的忙碌中，孩子的欢天喜地中来了又去。提着米粿，抱着自己亲手挖的碗口大的竹笋，我恋恋不舍——又是一年“三月三”。
三月三五色的糯米饭作文【二】
每年农历的三月初三是老昆明的一个小节日。在昆明有一种说法：“农历三月三，耍西山。”在这一天很多昆明人都会去西山游玩。不知从哪一年开始的，也不知经过了多少年，耍西山的传统在昆明人的心里已经是一个重要的节日了。
今年的清明节，恰逢昆明农历三月三——耍西山的节日。爸爸妈妈在这一天带我去西山游玩，也算是过一个小节，凑个热闹，增长一点见识。
一大早我们就乘车到了西山。今天的人真多啊！我看到许多人都在往西山赶，长长的人流看不到头和尾，像一条长长的巨龙。人群中有老的、少的、男的、女的，看样子都是一家人出来游玩。因为天气热，有的人戴着凉帽，有的人扇起了扇子，有的人打起了伞。一路上我看到了许多民俗表演：有唱花灯的，有杂技表演的，有民族歌舞表演的，还有耍猴的……在观众的笑声和掌声中显得好热闹。这是一幅人与人之间多么美丽和谐的风景画呀！这一路上我们还逛了西山的龙门和华亭寺，玉兰园，瞻仰了聂耳墓，欣赏了烟波浩渺的滇池……
这是一次难忘的出游，让我增长了很多见识，期待来年的“农历三月三”我再去耍西山。
三月三五色的糯米饭作文【三】
今年，我第一次到乡下姥姥家去过农历三月三，农历三月三是广西壮族传统的节日。广西壮族人民做的五色糯米饭特出名，我是早有耳闻的。一听见五色糯米饭这个词，我嘴都谗了。
到了姥姥家，我叫姥姥演示一次做糯米饭的程序给我看，姥姥笑了笑就答应了。开始，姥姥把枫叶放在臼中捣烂，晒干浸入一定量的水中，姥姥还说，这枫叶一定要泡到明天才能继续做。第二天，姥姥把叶渣捞出来滤净，然后取出黑色染料液体。黑色染料液体要放入锅中用文水煮到五、六十度，再把糯米浸入其中。姥姥接着把黄栀子的果实提取，再将黄栀子捣碎成片后放入清水里浸泡，就可以得到黄橙色的杂料液体。紧接着，姥姥又用同一品种而叶片形状不同的红蓝草经水煮而成的红色杂料液体和紫色杂料液体跟糯米浸泡。姥姥还告诉我说，这些植物叶片稍长的，颜色就稍深点，煮出来的颜色较浓，泡出来的米即成紫色；叶片较圆的，颜色较浅，煮出来的颜色较淡，泡出来的米即成鲜红。经姥姥这么有一讲，我才知道：原来一种植物还会有两种颜色呢，真是太神奇了！
姥姥说，用这些杂料浸泡过的糯米分别放在锅里蒸十几分钟，就能得出各种各样的糯米饭。说着说着，我口水都流了，真想很快就能吃到五色糯米饭啊！
可是当姥姥还没有做好五色糯米饭时，邻居的小伙伴已经来叫我去赶歌圩了。我听了立刻欣喜若狂，因为这是我第一次去赶歌圩呀。我和小伙伴边走边聊天起来，虽然他们说的壮语我一句也听不懂，但是从他们的眼神和笑容里，我知道了广西壮族人民是很热情好客的，就连小孩也不例外。
不一会儿，我们来到了一个土坡上，只见一对对青年男女肩并着肩在土坡上对歌，周围都围满了观众，真是热闹非凡啊！他们唱的山歌咿咿呀呀的，我都听不懂唱的是什么，但是从那些叔叔阿姨脸上的表情来看，我猜想他们唱的应该是喜庆的山歌。听到他们的歌声，我突然想起现在中央电视台正在播放的全国青年歌手大奖赛里所唱的歌，就有一些选手唱的也是用民族语言唱的歌曲，主持人把它叫作原生态唱法，我想：这些叔叔阿姨们唱的调子大概也应该是原生态唱法吧。
看着看着，我忽然想姥姥还在家给我做五色糯米饭呢，于是我赶紧往家跑去。刚回到家门口，就闻到一股清香味从门缝里钻出来。我赶紧跑进家去，只见饭桌上摆满了香喷喷的五色糯米饭，它们的颜色分别是：红、黄、黑、紫、白五种。我连忙盛了一碗糯米饭迫不及待地吃了起来，那五色糯米饭色泽鲜艳、五彩缤纷、晶莹透亮，再加上它的滋润柔软、味道鲜美、纯正平和、且有微甘、美味可口、沁人心脾，真是令人回味无穷啊！
如今，已经过了一个多月，可是每当想起姥姥做的五色糯米饭，那浓浓的亲情和纯纯的友情便萦绕在我的脑海里。
我爱美丽而迷人的家乡，更爱家乡勤劳热情好客的广西壮族人民！
三月三五色的糯米饭作文【四】
“三月三歌圩节”是武鸣壮乡一年一度最热闹的民族传统节日。在我这个七岁多的孩子的眼中，这个节日比一年中的任何一个节日更令我期盼，因为在这个节日里，不但能看到令人震撼的“千人竹杠阵”，而且还能吃上我最喜欢吃的五色糯米饭。
五色糯米饭虽好吃，但制作起来却很麻烦，今年的三月三，我就亲眼目睹奶奶制作五色糯米饭的过程。距离三月三还有两天，奶奶就开始陆陆续续地买回枫叶、黄栀子、红兰草。原料买齐后，奶奶就着手一一准备：先用菜刀把枫叶（连枝）砍成一截一截的，接着把这些枫叶放到石窟里舂几下，然后把这些舂烂的枫叶放到盘子里，最后放入几瓢清水（漫过这些枫叶）。三月初二晚，奶奶把已经浸泡两天的枫叶捞出来搓干，只留下水，然后把这些水放入锅里加热，热到什么程度呢？奶奶说放手进去感觉烫手就可以关火了。这时就把准备好的糯米倒到水中浸泡，待水冷之后又把水倒进锅里加热，再倒进盘中浸泡糯米，如此反复五六次之后就不用再加热，只要把米泡到第二天早上就行。红色、紫色糯米饭的原料是红兰草，只要把红兰草用刀砍成一截一截的就可直接放进锅里煮，然后把水凉至稍稍烫手就倒入糯米，也是如此反复几次之后就可浸泡到第二天待用。
三月初三早上，当我还在睡梦中时，奶奶就已经起床开始蒸糯米饭。起床之后，我直奔饭厅，只见饭桌上放着一大盘糯米饭，有红色、黑色、紫色、白色、黄色，尤其是黑色的，黑得透亮。迫不及待地就用手抓起一团黑色的糯米饭往嘴里送，一股枫叶特有的清香扑入鼻中，上下两排牙齿飞快的舞动，嘴里刹时满是糯米饭夹着枫叶的香味。就像秋风扫落叶般，手中的那一团糯米饭一下就没了踪影，在旁边站着的奶奶看着我直乐！
朋友们，你是不是也想尝尝那色、香、味俱全的五色糯米饭呀？如果想，那就请你们明年的三月三到武鸣来！
三月三五色的糯米饭作文【五】
每个民族都有很多自己特有的风味小吃，其中五色糯米饭就是我们壮族地区的一种传统小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫五种色彩而得名，又称“乌饭”。
五色糯米饭是我们壮家用来招待客人的传统食品。每逢清明节、农历三月三、四月初八、端午节等民间传统节日，壮族家家户户都喜欢做糯米饭，以作赶歌圩食用或祭神之用。
想要做香甜可口的五色糯米饭，先选好优质糯米，采来紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝草，浸泡出液，分别拌着糯米，然后合而蒸之。五色糯米饭不仅色彩斑斓，而且味道香醇，象征生活美好。
五色糯米饭的由来，有这么一个传说：相传，有位才智超群的壮人韦特桂在土皇手下为臣。一年大旱，他为解百姓疾苦，奏邀土皇亲往壮乡视察，用计使土皇免去皇粮。土皇后来发觉上了当，把特桂视为眼中钉，肉中刺，下令捉拿他归案，壮乡百姓闻知，连夜送特桂上山躲藏。皇兵捉拿不着，就放火烧山。
那天是农历三月三，皇兵走后，乡亲们在一棵大枫树洞里找到特桂尸体，含泪把他葬在枫树旁。此后，每年三月三，壮人就用枫叶等植物汁液把糯米饭染成红、黄、紫、黑色，蒸后拿到山上祭祀特桂。
五色糯米饭是用植物汁液染成的五种颜色，不仅美观美味，而且有一定药用价值。红蓝草有生血作用；“黄花饭”有清热凉血等作用；用枫叶煮成的饭，人食之能“健筋骨、益肠胃”。
五色糯米饭这种风味食品与祭祖娱神活动融在一起，充满着民族地方情趣。如果你有机会来到我们壮乡，我一定请你吃我自己做的五色糯米饭。
三月三五色的糯米饭作文【六】
今天是三月三，各地都有自己的风俗吧。但是广西的三月三是不一样的。
在我的记忆里，这一天是壮族的节日。果然，我的舅妈是壮族的，今天就会老家去了。我记得最深的，就是五色糯米饭。这一天会吃五色糯米饭。有五种颜色：黑、红。、黄、紫、白。是用采来紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝草，浸泡出液，分别拌着糯米，然后合而蒸之，不仅色彩斑斓，而且味道香纯，象征生活美好。一年之中总会在清明节左右吃到这糯米饭。糯米饭色彩鲜艳，糯米晶莹剔透，摆成一朵五色花的形状，刚出锅的糯米饭冒着白气，散发着大自然的清香。坐在一旁看着、嗅着也是一件惬意的事儿。这糯米饭不仅可以让人大饱口福，还有一定的药用价值呢!
我记得糯米饭是淡淡的咸，嚼啊嚼，还有一种甜味儿。这糯米饭就是要慢慢地嚼碎，这样才会有味道。吃这糯米饭，有时我吃了几勺就不想吃了，但是过了一会儿还想吃，于是就忍不住吃完了。这就是五色糯米饭的魅力。
三月三五色的糯米饭作文【七】
一场春兩杷自己的激情向大地傾吐以后，便停下了。
我带着周末特有的一种轻松感，漫无目的地走上路边的 土坡。柔和的春风拂过我的面頰，四周弥漫着一种黄土高原特 有的泥土芳香和春雨湿润的气息。我貪婪地大口呼吸着香甜、 新鲜的空气，一种清凉的快感渗透了全身。忽然，一双手蒙住 了我的眼晴。
“嘿嘿。”一声憨厚、调皮的笑声传进了我的耳中，紧接着, 蒙在我眼睛上的手松开了，出现在面前的是一张瘦瘦的小黑脸!
“秀旦!”我脱口而出。
“洋学生在这儿做啥? ”秀旦两只灵活的眼睛充满着笑。 “没做啥。”我看见秀旦旁边的小瓷盆和小刀不解地问，“你干啥去?”“剜苜蓿芽去。”“剜苜蓿芽?”“哟，洋学生把这都忘了。 后天是三月三。‘三乃三，苜蓿芽芽缠搅团’。”秀旦连珠炮似地说。
“苜蓿芽，缠搅团。”我想起来了，全想起来了。记得上学以前，年年快到三月三，我和秀旦、山女、甜妹都去剜苜蓿芽。剜 回来用水一煮，放上调料，混在荞面里缠着搅。我现在仍记着 它的香!
“咱们一块去剜行吗?”我不由得问秀旦。“咋不行!我是 专门来叫你的。”“太好了!”我拉着秀旦跑下土坡，到家里拿了 一个小盆和一把小刀，兴奋地和.秀旦向她家的苜蓿地走去。
先过一条岔道，秀旦放开嗓子喊：“山女，甜妹，你两个死 鬼，咋不走?”“你才是死鬼，你答应喊我俩的。”从秀旦家隔壁 跑出了山女和甜妹，“喲，你也来了!今天没去学校?”她俩见了我，眼里放出异样的光彩。“今天是星期六，下午放假。”我答 道。
我们一路上说说笑笑，很快到了苜蓿地，苜蓿已经长出嫩 嫩的芽。我们蹲在地上剜。秀旦用左手拽几棵苜蓿芽，右手用 小刀从根部轻轻一剜，几棵苜蓿芽便剜下来了。山女和甜妹也 剜得很快，我也不算落后。我们挑最嫩的剜，地里一阵有节奏 的剜苜蓿芽声。
“刘彦昌，哭的两眼泪……”秀旦边剜边唱起了秦腔。“嘿， 咱秀旦长到18，一定能当戏娃子。”秀旦唱完，甜妹称赞道： “啐，咱有那福。”秀旦紅了脸。“秀旦洗碗都唱秦脸。”山女笑着 说,我们都笑了，秀旦更不好意思了。
“一月里来……”甜妹亮起圆润的\'嗓子唱起了悠扬的《花儿》，她唱得确实好。“好!比歌唱家都唱得好!”我情不自禁地称赞。“你笑话我做啥?咱能比人家收音机里人唱得好?”甜妹嗔怪地对我说。
山女不会唱，但她会讲很多“古经”。她又给我们讲起了那个离奇的“毛野人”的“古经”。
“你给咱们把学校教的洋歌唱一个吧，那才好听哩!”秀旦挪到我身边说。“我不会唱，”我抱歉地对她说。“不行，得唱。”“唱!”“我给你们唱‘三月三’吧。”我对他们说。“三月三，苜蓿芽芽……”我唱起了那首“三月三”的歌谣。“好听!”“洋学生唱得到底是好。”我还没唱完，她们就称赞道。可我还在忘情地唱着。慢慢地，她们也和我一同唱起来：“三月三，苜蓿芽芽缠‘搅团’……”
不知不觉，我们各自的盆里都装满了苜蓿芽，我们双手托着盆往家走。“后天到我家吃‘搅团’。”秀旦对我说。“到我家吃。”“到我家。”“好，我都去吃。”我的鼻子有些发酸。
到了我家门口，山女喃喃地对我说：“下回放假，你教我们认几个字，我们连自己的名字也不会写。”我只是默默地点点头。
一片淡淡的霞光披在她们的身上，我望着她们瘦削的背影，思绪万千：秀旦，你自己难道愿意穿那件总不下身的旧褂吗?山女，你那双带忧郁的眼睛，难道不是在表露对妈妈把你过早许配给人的不满吗?甜妹，你虽笑得甜，可你那粗糙的手证明你的生活不像你笑得那样甜……你们表面很平静，可心灵深处也这样平静吗?
“三月三，苜蓿芽芽缠‘搅团’……”这首悠扬的歌谣仿佛从很远的地方飘来。三月三，缠“搅团”，但愿能缠出更香甜的“搅团”;但愿能缠出秀旦、山女、甜妹的心声;但愿能缠出黄土高原女孩子的甜蜜生活……
