今天,妈妈要包饺子,我便缠着妈妈叫我包水饺,。妈妈说不过我,只好答应了。
妈妈把料准备好了,于是我就帮妈妈剁肉。再剁的过程中,我发现了一些有趣的旋律‘咚锵锵’咚锵咚锵锵’……我沉浸在悠扬的旋律之中,妈妈埋怨我说:“你看你,馅都快成泡沫了!”我一看,还真是。
不一会儿,妈妈和我要正式开工了。妈妈先递给我一个面团,说:“轻轻地捏住面团中间,再像我这样用擀面杖把面团做成皮。”我照着妈妈的样子做,可总做不好。我心里打起了退堂鼓。妈妈看出了我的心思,鼓励我说:“没关系,万事开头难,只要用心没有做不成的事。”听了妈妈的话,我信心倍增,又忙碌起来了。妈妈耐心的叫着我,我认真的学着生怕出一点差错。经过我的努力,我终于干好了饺子皮。妈妈又说:“舀一勺馅放在饺子皮上,再包起来按紧。”我照着妈妈的样子,包起了饺子,眨眼的功夫就包了一大盘。可饺子的形状皱皱巴巴的,不怎没好看。有的像口袋,有的像小鸡,好有的像老鼠,真是五花八门啊!
煮饺子时,妈妈把我包的饺子单独包了一盘。饺子出锅了,虽然我包的\'饺子不怎么好看,但我觉得它比任何山珍海味还好吃,因为这是我自己努力的成果。
“老师,还可以包吗?”这是从第一教室传来的声音,原来是小桔子们在包饺子。
包饺子之前,老师拿出了一袋饺子皮和一袋肉馅,还有勺子和一碗水,有些同学“口水直流三千尺”,对我们来说包饺子就是小菜一碟。
准备好了,我们开始包饺子了。我先把一张圆圆的,洁白如雪的饺子皮摊在手上。接着用右手指沾了沾水。把它涂在饺子皮的边缘。然后用勺子舀了一勺肉馅放在饺子皮上。最后把饺子皮小心翼翼地对折,捏紧,一个饺子便诞生了。我包的非常好,像一个挺着肚子的大肚将军,昂首挺胸,精神抖擞,仿佛正在训练士兵。
上台展示的时候,形状各异的饺子成了大家的笑点。有的像乒乓球拍,有的像小小的枕头,有的像白白的糖果,有的像…….看着这些饺子,我们都很有成就感,心里像喝了蜜一样甜。
从这次包饺子的活动中,我们收货了许多道理:做事不能偷工减料,要认真应对;做事要有耐心,用心地去做,一定能做得更好。这也说明了“世上无难事只怕有心人。”
今年暑假刚放,妈妈就笑着对我说:“你已经是四年级的”老同志“了,该学着自己动手做一些家务活儿了,我找时间教你包饺子,让你从中体验一下劳动的快乐。”
昨天是星期六,妈妈休息,我开始上暑假的第一节“劳动课”—包饺子。我照着妈妈的样子,首先把饺子皮平放在手掌心,其次用大拇指轻轻地按住饺子皮的一小边,然后用筷子夹了一块肉馅,放在饺子皮的中心,接着在饺子皮的边缘抹上一圈水,再把饺子皮对折,最后用大拇指和食指把两半饺子皮轻轻捏在一起,沿着边线稍微“揪”一下,就制作完了一只饺子。
我得意洋洋地把我包的饺子和妈妈包的饺子放在一起一比较,不禁皱起了眉头:我的饺子瘪瘪的,软塌塌的,像个“病人”,而妈妈的饺子个个昂首挺胸,精神抖擞。妈妈点评道:“你的饺子馅儿放少了,捏得也不紧……”没等她把话说完,我急急忙忙夹了一大块肉馅放在饺子皮上,用力一捏,哎呀,糟了,饺子肚皮都撑破了,汁液直往外流。我手忙脚乱地拿来另一张饺子皮,往破的饺子上一贴,总算“止血了”,可是这块“补丁”太碍眼了啊,严重影响形象,真让我哭笑不得。我有点泄气,不想学了,妈妈说:“孩子,做任何事情都不能半途而废,也不能操之过急,要仔细观察,按照要点做,不要怕失败,反复练习了,技巧慢慢就会摸索出来。”
听了妈妈的话,我静下心、沉住气,在她手把手的示范下,一个步骤一个步骤地改进。在包第二和第三个时,虽然饺子的形象有所好转,但看上去仍然像个“小不点”。我记得妈妈刚才讲过,技术是慢慢练出来的,凡事没有一蹴而就那么容易,坚持不懈才能取得成功。终于在包第四个饺子时,我找到了放肉馅的最佳用量,手指也捏得恰到好处。看到自己包出来的“雄赳赳气昂昂”的饺子,我兴奋地一蹦三尺高。
看来,真是“世上无难事,只怕有心人啊”!
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