我最喜欢吃的菜和做法作文【一】
姐姐上班回来了，还没进大门，我就迫不及待地跑上去问：“姐姐，姐姐，泡菜坛里为什么会冒泡泡呢？”姐姐笑眯眯地说：“泡菜坛里的菜泡得时间长了会产生一种厌氧菌，它可以在没有氧气的情况下大量繁殖，当它发酵的'时候，就会排出气体，所以泡菜坛子里会冒泡泡。”
什么？厌氧菌？我最怕细菌了，它们都是坏东西，怎么可以出现在食物里呢？我们吃了这些东西生病了可怎么办呢？姐姐的回答已满足不了我的好奇心。我拿来《百科全书》寻找答案。啊，答案在这里！原来，自然界里有一些菌（如酵母菌、厌氧菌），可引起食物发酵，产生酸，同时放出气体，它们对人类并无害处。我想：以前奶奶做好后只有拳头般大小的馒头，蒸过之后成了巴掌那么大，而且又香又甜，原来都是酵母菌的功劳啊！没想到，以前在我眼中深恶痛绝的菌类，却在我们的生活中发挥着这么重大的作用。
我正想得入神，突然泡菜坛子里又冒出了一个大泡泡。姐姐对我说：“其实，大自然中还有很多奇妙的现象，只要你留心去观察，就会发现。”看，“咕咕”叫的泡菜坛就是很好的证明。
我最喜欢吃的菜和做法作文【二】
我喜欢游泳，因为游泳是夏天最好的避暑方法，它既可以锻炼身体，又可以培养自己的胆量。
记得去年夏天，整个大地就像放在火炉上一样，火红的太阳把地面烤得滚烫滚烫，连树阴下的黄狗都吐着舌头。我在家里热得浑身上下都流汗，气都喘不上来，我赶紧穿上妈妈给我买的红色游泳衣，拿上游泳圈，来到学校的`游泳池边。
哇！我望着那池里的水好似一块晶莹剔透的翡翠，阳光一照，闪着点点光辉，好美，好美……“扑通”一声，我就下水了，感到浑身凉凉的，非常舒服。在我的身边有不少学校里的大哥哥、大姐姐，他们都不用套游泳圈，一个个游的像只青蛙。只见他们后退一蹬，双臂一伸，再后腿一蹬。看着看着，真的好羡慕。我壮了壮胆，咬了咬牙，把游泳圈一扔，结果，小朋友们，你们猜猜看，我怎么样了？我呀身子不但不往前，反倒慢慢的往下沉，耳朵一下子灌满了水，嗡嗡直响，我吓得不得了，在水中瞎扑腾。突然，我感到有一只手在使劲得拉我，原来是身旁的一位大哥哥发现我是一个不会游泳的小学生。
夏天能在一池绿幽幽的水中游泳，虽然有的有点危险，但的确是一件非常快乐的事。
我最喜欢吃的菜和做法作文【三】
葡萄又称草龙珠，山葫芦，水晶明珠……它还被誉为世界四大水果之首呢！葡萄用途广泛，营养丰富，是果中佳品。据科学家分析，每一百克葡萄里含有87。9克水分，0.4克蛋白质，0.6克脂肪，4毫米钙，0.8毫米铁，还含有多种维生素，胡萝卜素，果酸等其他营养品。
通常我们吃葡萄会把皮丢掉，可这样的吃法是不对的。葡萄有许多招牌营养在葡萄皮里，它的果肉和它的皮比起来可谓之千里！因此“吃葡萄不吐葡萄皮”是有一定道理的。
一些贫血，高血压，神经衰弱的人应该多吃，也特别适合儿童，妇女，体弱的人作为补品食用。但你们千万要记住，吃过葡萄后不能立刻喝水，否则很容易发生腹泻！
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