在妈妈的指导下,我先把四个鸡蛋磕进碗里,再放一勺盐,用筷子均匀地搅一搅。起初还真有些笨手笨脚的,要不是妈妈帮忙,连蛋都搅拌不均匀呢。等搅好了,我把碗放在一边,开始用刀小心地切西红柿。我左手按住西红柿,右手拿刀,好不容易把他切成整齐的片。准备工作做好了,我开始做西红柿炒蛋。等调和油发出“滋滋滋——”的响声,爸爸告诉我这是因为我没把锅里水抹干。我把蛋倒进锅里,只见“哗”的一声,几滴油差点溅到了我的手上,我吓得连连向后退。只见那些鸡蛋慢慢鼓起了小泡泡,我连忙用锅铲把它们炒了炒,然后把那些鸡蛋暂时盛在一个小碟子里。
接下来,我要炒西红柿了,我把切好的西红柿放进锅里,用锅铲翻炒,想到一碟香喷喷的西红柿炒蛋就要“新鲜出炉”了,我不由得哼起了小曲。在妈妈的提醒下,我把鸡蛋倒进了锅里,和锅里的`西红柿一起翻炒。我以为炒好了,正准备盛到盘子里去,妈妈连忙说:“你还没放盐呢!”我听了,连忙加入一点盐和味精,又炒了炒,关了火,把西红柿盛进了盘子里,这才大功告成。啊!我闻到了一股香味,觉得它比我吃过的美味佳肴都香。
中午,我津津有味地品尝着自己炒的西红柿炒蛋,还不时发出自我陶醉的赞叹声。这可是我经历了种种困难亲手炒出来的啊!瞧,我初战告捷。接下来,我还要学烧更多的菜,争取成为名副其实的家庭小厨师呢!
今天,妈妈教我学做西红柿炒蛋这道炒菜.
我从冰箱拿了一个西红柿和两个鸡蛋.我先把西红柿洗干净,妈妈妈教我切成一小块一小块的..因为我是第一次切,所以切得大一块小一块的.
我又拿也一个碗准备打鸡蛋:我学妈妈的样子,拿起一个鸡蛋在桌上轻轻敲了一下,鸡蛋上面就破了一条裂缝,把大拇指放在裂缝两边,然后用力一剥,鸡蛋就从蛋壳里掉进了碗里。
我用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀,然后加一小勺盐,还要再搅拌几下才算打好。
要开始煮了,妈妈教我先加一点油在锅里,等油烧热了,先把鸡蛋倒下去炒。鸡蛋一下锅就开始起泡泡,还有“哧哧”地声音,我赶快把西红柿倒下去,炒了几下,一种香味就冒了出来。
我看见鸡蛋变成了金黄色,西红柿变成了艳红色,边上还有妈妈放的香葱,真好看!我拿出碗一点一点的装进了起来。
我急忙拿筷子尝了一口,味道真不错。我觉得做菜也很容易,我决定以后要多帮妈妈做家务,妈妈就不用那么辛苦。
今天是我满十岁的生日,妈妈决定叫我做几道菜来庆祝一下。妈妈决定教我一些简单的菜,以免我学不会。
首先,妈妈先准备好了材料:大肉、姜、葱、花椒、土豆、大白菜、西红柿、鸡蛋、红萝卜等。妈妈准备教我西红柿鸡蛋汤、肉丸子、炸土豆、闷萝卜、白菜汤等。准备好了这些材料就开始开工了,我和妈妈先一起洗菜,结果我把菜弄成了光杆,然后和妈妈削土豆,结果妈妈削完了好一会儿我才削完,而且都快把土豆削没了,之后分工做,妈妈负责切菜,我负责把材料点好,以免有差错或用时找不到,再把火弄好。
准备好了一切,我们就开始炒菜了。妈妈先让我把油倒上,等把油烧开了妈妈就把菜倒进去,过了一会儿妈妈就让我去炒,做每道菜都是这样。
过了几个小时,菜也都做好了,爸爸和姐姐买蛋糕也回来了,然后我和妈妈把菜端上桌,爸爸和姐姐切蛋糕,之后我们一家人开开心心地边吃、边喝、边玩、边看。
我觉得这个生日过得最精彩了,我还有许多收获。
今天晚上,妈妈买了一大袋排骨,我心想:还是妈妈懂我啊,知道我最喜欢吃排骨了。
于是我便跟在妈妈后面说:“什么时候做饭呀?”妈妈笑着说:“这些排骨买来就是给你做的。”“什么!我!”我大吃一惊。
我一听到这个消息,既高兴,又很无奈。我先农村两个空盆来,一个装满了水,我把一整袋排骨都倒了进去,那强烈的腥味可真是刺鼻我忍受不住那个味道,只好歪着脖子,用手用力搓掉排骨上残留的血,过了一会儿,终于把血全洗掉了,我心想:原来做菜也不是那么简单的呀。我又照妈妈的吩咐去切生姜,我拿起菜刀用力向下一劈,只见差点就砍到手了,吓出了我一身冷汗,妈妈见我害怕,只得手把手教我切菜。
要开始炒了,我迫不及待地拿出油,就要倒进锅里去,妈妈却说:“做菜要先打开煤气灶才行。”我一边点头一边说:“哦,我知道了。”我把手放到开关上,把柄向下一按,“轰”火苗一下子全部炸了出来,我突然感到一股热气,连忙把手缩了回来。我先把切好的生姜和辣椒放进锅里,我把一盆排骨也倒了进去。可锅里一下子溅出来了很多油,我急忙向后退。妈妈则拿起锅盖盖住了锅。过了一会儿,我把锅盖拿了起来,妈妈往锅里加了一碗水,我就用锅铲翻炒起来,然后又连续放进了两勺盐,一些十三香,还放了一些酱油,炒了几下。于是就盖上锅盖,把水煮干,然后再加一碗水,再炒几次就完成了。
我亲自把这道菜端上餐桌,立马夹了一块放进嘴里,哇!可真好吃呀,我高兴极了,忙个妈妈也夹了一块。大家都说好。我心里十分自豪。
这次我明白了做菜也不是这么简单的,只有自己动手做的东西,吃起来才是最美味的。
当妈妈第一次带我去游泳的时候,我看见游泳池后,感到特别的.兴奋,因为游泳池很大,水也很干净。可是,当我准备第一次下水,在等教练的时候,我的心里有点害怕,有点紧张。这时,妈妈走过来,对我说:“不要怕,只要听教练的话,你就会学得很好的。”于是,当教练来到游泳池后,我就非常认真地听着教练的话,按照教练的要求,我开始认认真真地学了起来。当我一口气能闷三米水时,我非常高兴。就这样,我每次学习都很努力,都很认真。到了第四次游泳时,我已经可以换气游泳了。那时候,教练开心得对我竖起了大拇指,还不停地表扬我。我的心里也是甜滋滋的,那天特别开心。
终于,第十次的游泳课来了,外婆和妈妈也都来了,他们想看看我的游泳情况。在教练给我们上了一会儿课后,突然对我说:“李佳殷,你从这里游到对岸。”我一看,哇,好远啊!那时侯,我有点儿失去了信心。别的小朋友也在一旁看着我。可是,当教练说:“开始!”后,我什么也不想,一下子蹿了出去。刚开始,我奋力向前游,但是慢慢地,我觉得越来越来累。当快要到对岸时,我有点坚持不住了,真想休息休息,但是,我突然想起了在看我游泳的外婆和妈妈。我一口气游完了25米。”我高兴地大声叫了起来。我太兴奋了,又一次一口气游回了教练的身边。
十次的游泳很快结束了,现在,我学会了游泳。
快到妈妈的`生日了,我决定自己亲手做一道菜,看了看冰箱里现有的材料,“嗯,就做炒青菜吧!”我在心里默默地想着。
星期六,爸爸上班,妈妈出门买东西,太好了,双亲都不在家,终于可以安心做菜了。我打开冰箱门,从里面拿出青菜,顺手关上冰箱门走进厨房。我蹲在地上,“咔嚓”一声煤气灶打开了,调到中火,给锅加热,过了几分钟,我拎起油桶往里面大概放了小半碗油,只听油发出了“滋滋”的声音,好似是在监狱里的囚犯在大声吼骂:“快放我出去,放我出去!”我转身把青菜全部都倒在了盆子里,拧开水龙头,“哗哗——”让可爱的青菜在里面“洗澡”。洗完以后,甩了甩水,抓起一把青菜放在刀板上,拿起菜刀就上切,只听“笃笃笃”的声音,青菜被切成了一段段的。我拿起刀板端到锅子上,菜刀从上往下一刮,“刺啦,刺啦”倒进去的油像交到了新朋友似的,“噼里啪啦”跳个不停。翻炒了几分钟后,青菜就出锅了。
做菜真有趣啊!
河蚌忍受了沙粒的磨砺,坚持不懈,终于孕育出美丽的珍珠;顽铁忍受了烈火的赤炼,坚持不懈,终于练就成锋利的宝剑。如果有人问我:“成功需要什么?”我会不假思索的回答:“坚持!”
暑假的一天,爸爸带我去游泳,我们买完票,换好衣服就下水了。我说:“爸爸,快教我游泳吧!”爸爸说:“好!你先看看爸爸的示范。”说完,爸爸两手一起向后划水,两腿用力向后蹬,我边看边学。爸爸说游泳要素有三点,一是在水下时千万别张嘴;二是身体一定要伸平,手脚一起向后划;第三点非常重要,那就是—坚持!
我听了爸爸的话,认认真真的学,可就是游不起来,身体总是往下沉,水不断的呛进我的嘴里。一次、两次、三次、四次……。在练习了近两小时,呛了无数次水以后,我的\'身体终于不再往下沉,并且能游出三、四米远。在爸爸的鼓励下,我坚持练习。功夫不负有心人,在经过一番努力练习之后,我终于学会了游泳!
我深深到,“坚持”对于学习一件事情来说,有多么重要!
同学们,请执着于你的目标与追求吧!或许再坚持一下,你就会获得惊喜与成功!
指导老师评语:
“坚持”对于学习一件事情来说,有多么重要! 持之以恒,你会有更多的收获。(李斐
【2】
我在电视上看见奥运会的哥哥姐姐们漂亮的游泳姿势,我就羡慕不已,就对妈妈说:“妈妈,我也想学游泳。”晚上,我就往水盆里放满了一盆水,然后把头放进去,没有五秒钟,我就受不了了,抬起头来,鼻子和嘴巴都流进了水。但我还是决定去学游泳。
来到游泳池,看到了湛蓝深远的水,我一下往下跳,快活极了,我下了水还能在游泳池里玩,可是教练要让我们先学憋气。我把头放进水里,鼻子和嘴巴都进了水。教练对我说:“头放进水里的时侯嘴不要张开,鼻子也不要呼吸,我又试了一遍,还是不行,我急得哭了起来,教练走过来对我说:”别灰心,多练练就好了。回到家里,我用脸盆盛满水,憋着气把头埋进水里,一遍又一遍地练,脸憋得通红,我忍然坚持住,我一次比一次时间久,直到能憋到十多秒,第二节课去上课,教练表扬了我,经过几节课的努力练习,我终于能憋到二十多秒钟了,最后我还学会了蛙泳。
我学会了游泳,也知道了做什么事都要付出努力才能成功。
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