解释中国菜英语作文【一】
鲁菜是山东菜系，由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大的菜系。以孔府为龙头。山东菜系对其他菜系有重要的影响，因此是八大菜系之首。
二号菜：川菜
川菜是四川菜系，以成都菜为代表。四川菜各地风味比较统一，在我国大部分地区都有菜馆，是比较大众的消费餐馆。川菜是最有特色的，主要特点是麻辣，我从来不敢吃。川菜也是民间最大的`一种菜系。
三号菜：苏菜
苏菜是江苏菜系，由徐海、淮扬、南京和苏南四种风味组成，是宫廷第二大菜系，今天的国宴仍以苏菜为主。
四号菜：粤菜
粤菜是广东菜系，由广府、客家、潮汕三种风味组成，在中国大部分地方都有粤菜馆，在国内海外影响很大。粤菜是国内民间第二大菜系。
五号菜：闽菜
闽菜是以闽东、闽南、闽西、闽中、莆仙地方风味菜为主形成的菜系，以闽东和闽南风味为代表，妈妈说沙县小吃就属于闽菜。
六号菜：浙菜
浙菜是我们浙江省的菜系，以杭州菜为代表，主要以海鲜为特色菜。
七号菜：湘菜
湘菜是我妈妈家乡湖南的菜系，以长沙菜为代表，也是很辣的，不过不像川菜有麻的感觉。与川菜一样，在我国很多地方都有湘菜馆，它是民间第三大菜系。
八号菜：徽菜
徽菜是安徽菜系，包括皖南、沿江、沿淮三种风味，以皖南风味为代表。
我们的中国菜除了这八大菜系，还有其他的菜，比如京菜、豫菜、鄂菜和沪菜等。中国菜的烧法更多，有炒、炸、熘……你看，我们的菜文化非常丰富吧！
解释中国菜英语作文【二】
一、（2013浙江湖州卷）阅读下文，回答问题。
感知地球的“千里眼”
近日，第三十五届国际环境遥感大会在北京召开，来自全球56个国家和地区的1000余位遥感专家参加了会议，这也是该会议发起50年来首次在中国举办，这说明我国遥感技术的应用发展得到了国际同行的广泛认可。
遥感技术兴起于上世纪60年代，是指从远距离感知目标反射、辐射或散射的可见光、红外、微波电磁波，从而对目标进行探测和识别的科学技术。人类目力有限，遥感技术的出现，让人类仿佛拥有了另一双可以无限感知地球的“千里眼”。
今年4月22日，国务院总理主持召开了部署芦山地震抗震救灾工作会议，在身后挂着一幅芦山县震后航空影像图。这幅影像图对抗震决策起到至关重要的作用。它是由中国科学院遥感与数字地球研究所（以下简称遥感地球所）提供的。遥感作业时间是4月20日11点，距离地震发生刚刚过去3个小时。那么科研人员怎么利用遥感技术评估判断地震灾情呢？
遥感地球所航空遥感中心主任李震说：“遥感航拍得到的高分辨率影像，能请楚地辨识建筑物、道路、河流、车辆等地面信息。科研人员运用专业知识，与震前的遥感观测数据比对，就能够判断建筑物和道路的受损情况，道路上堆积的滑坡物大小、滑坡的土方量等等，发现潜在的山体垮塌、堰塞湖等次生灾害，并确定财产损失的基本情况，确定救援所需投入的人力、物力等。”总之，利用遥感技术监测和评估灾情，具有定位准，速度快的特点，可以第一时间获取灾情数据，服务抗震救灾。
今年1月，我国中东部地区发生了数次极端强雾霾事件，主流观点认为，污染物排放量大，静稳天气、扩散条件不利，区域污染和本地污染贡献叠加等是导致强雾霾事件的主要原因。遥感地球所陈良富研究员基于遥感卫星观测数据的统计与分析提出，除了人为排放引起的本地污染浓度上升这一内在原因外，水汽、浮尘是造成雾霾来袭、能见度急剧下降的重要外部原因。
目前，对雾霾主要靠地面监测，但地面监测站只能监测地上几米高范围内的PM2.5数值。而灰霾随高度变化，分布不一样。利用激光遥感手段能获得霾的垂直分布情况，反映整个区域霾的二维甚至三维情况。如果不科学地认识极端强雾霾的发生机理，就容易判断错误，认为都是由排放的污染物引起的，在治理上进入误区。要得出科学判断，仅凭地面一种观测手段是不够的，还需要卫星遥感观测手段来补充，更全面客观地掌握大气污染状况。
另外，遥感技术对自然遗产和文化遗产的发现和保护的作用也不容小觑。应用遥感技术，美国考古学家发现了沉没海底数千年的古埃及名城亚历山大;希腊考古学家用红外像片在科林斯湾发现了公元前373年毁于地震的古城“Hekike”;遥感地球所郭华东课题组利用雷达遥感技术发现了阿拉善高原干沙覆盖下的古河湖串联系统和明、隋古长城……遥感技术也十分适用于文化遗产保护，它的优势在于能获得物体的三维图像。若能及早对文化遗产进行三维扫描，将来就可按照计算机模型对其进行复原。更重要的是，科学家还能依据这些数据分析破坏发生的原因，如温度、风力、湿度等，从而指导文物部门进行更加精细的修复。
总之，近些年，我国遥感技术发展迅速，在地震监测和评估，雾霾状况观测，自然遗产和文化遗产的发现和保护等方面广泛应用。
阅读下面句子，联系上下文，探究括号中的问题。
1.人类目力有限，遥感技术的出现，让人类仿佛拥有了另一双可以无限感知地球的“千里眼”。（为什么说遥感技术是“千里眼”？）
2.这幅影像图对抗震决策起到至关重要的作用。（黑体词为什么不能删去？）
二、（2014江西卷）阅读下文，回答问题。
解释中国菜英语作文【三】
【意思】：修改；根据原著重写。
解释中国菜英语作文【四】
obviously cctv is determined to change their traditional song and dance gala form for kid， they created a theater cartoon drama for this kids joy。
gathering nearly all the well—known chinese original cartoon characters， ne zha， monkey sun and zhu bajie， the top three cartoon characters voted by kids， will lead acting in this dream fairyland and experience an outer space journey by spacecraft named °chang e±。 including big—face cat， piggy bear and other nearly 20 characters will be joining this journey。 a cartoon olympic game is on schedule as well， and the main difficulty they confront is how to ignite the torch on the pate of giraffe。
this smash show from cctv gathered a top line—up in chinese drama and cartoon field。 top producers for screenwriting， choreography， casting， lighting and music devoted their talents here。 lead acted by liu xiao ling tong and ma de hua， who are well—known for their excellent performance in tv series °journey to the west±， while notable children programs presiders as ju ping， dong hao， jin guizi and etc also join this sweet play with their specific role。 cute characters， fantastic plot will endow kids a memorable hilarious night！
解释中国菜英语作文【五】
例二题目考查对说明文语言的赏析能力。说明文语言的特点是准确、简明、浅显、易懂，其中准确是前提。在这个前提下，语言风格可以是平实的，也可以是生动活泼的。通读全文，可发现本文的语言具有浓郁的生活气息，言辞优美，读来朗朗上口。解题时，可从修辞、表达方式、表现手法、句式等角度中任选一个角度，分析画线句的语言特点。
解释中国菜英语作文【六】
答题方式：A型：用了“××”词，生动（准确）地说明了××（或符合实际情况，具有科学性）。B型：不能，删掉“××”词，句子意思就变成了××，显得太绝对化;用了“××”词，准确地说明了××，符合实际情况，留有余地，具有科学性。
解释中国菜英语作文【七】
1、这个剧本是根据一本小说改写的。
2、接下来，根据需要完成的工作的类型，对每一项活动进行划分：构建、评估和购买、改写和扩展，等等。
3、开始写之前，你要先找到你想改写的这本书，看看它的版权是不是受限制。
4、而且，还没有人冲出来改写科学教科书。只是暂时还没有。
5、在该机制中，我改写了引入的RDF语句来添加其源。
6、假如上周日晚在布鲁塞尔召开的会议能改变那些关于欧元的规定，下次发生危机时它们就也能被改写。
7、然而，历史是由胜利者改写的，它有时也会遭到它的反对者的玷污。
8、他是"美国人格地位"组织的总裁，该组织试图改写各州的.和美国的法律和宪法，使得一个人，作为人的地位在"被创造时"就能够获得法律承认，他说。
9、而如今，很多网页都是动态的，这就意味着你看到的东西已被改写或者是被临时创建的，只为投你所好。
10、但即便是这样的同学，他们同样很欠缺有关管理需求、撰写文档和改写程序的。
11、现在唯一需要的就是人工子宫，我们将彻底改写人类的生殖史。
12、您可以把这段代码改写成您自己的应用程序。
13、如果还想使用第三种版本，（比如WML（无线标记语言）），只需再提供一个样式表并相应改写配置文件即可。
14、对于那些需要将现有对象结构改写成XML的应用程序，以及希望分离实际XML结构和代码的任何应用程序而言，它特别有用。
15、这个发现，包括大量与其他神、法老王相关的铭文，“打开了那个时代许多秘密的大门，有助于改写西奈半岛的历史。”马克苏德表示。
16、“它会彻底改写我们认为现代人类从非洲移民而来的观念，虽然远未获得证明，但杰夫等人一定会开展新的研究来验证他的理论”。
17、无论是哪种情况，商界都需要深入挖掘这场抗议运动的根源，认真思考，慎重回应，重新制定规则，而不是被动等到由他人来改写规则的那一天。
18、清单4将原来的方法改写为更加紧凑、易读的方法。
解释中国菜英语作文【八】
□黎 戈
《东周列国志》里，看到过这样的插图：两个梳双髻的宫女，手执长柄大扇，立在对坐畅谈国事的公侯身后，这样的扇子多半是由奴仆执掌，象征性大于使用目的，它是表明强权的道具。准确地说，它是礼仪扇。
汉代的扇子，则是用竹篾编成，其形制类似于现在的大号菜刀，扇柄附于一侧而不是居中，且开始落入寻常百姓家。在古画中，常见一奴仆蹲踞扇火，大力使着一把扇子，扇子地位大跌。汉末有一些原理简单的机械扇，诸葛亮同学发明过诸葛扇，悬挂屋内，手拉使之转动生风。穿过千年时光隧道，在关于老上海的电影里，仍然可以看见理发店里有这种手拉的风扇。【A】小伙计拉着一根绳，扇子左右缓移，时间也被拉长了，太太小姐们一边做头发，一边有一搭没一搭地拉呱家常。春日迟迟，昏昏欲睡。反正闲妇们有的是时间要打发，降那一点点心火，微风徐来的排扇也够了。
魏晋南北朝的扇子是羽扇，不用说是仿生原理的朴素运用，羽扇有十羽和八羽之分，后来进化成比翼扇，即以竹木为骨架上糊以绢绸，只在末端象征性地饰以羽毛。羽扇是男人的物什，尽显名士做派的道具，羽扇名人有“羽扇纶巾”的公瑾侯及其政敌诸葛先生。真不能想象，诸葛先生要是丢了他的三件套――一羽扇、纶巾、四轮车，会不会风采全无呢？
隋唐时流行纨扇，又称团扇，早唐时盛行腰圆纨扇，中晚唐为满月式样，纨扇近于现代的绢扇，以竹木为骨，承风面大，手感轻盈，它的使用者转向深闺。“轻罗小扇扑流萤”，隋唐女子都是腴美人，如果是骨重身宽的羽扇，用来扑蝶扑流萤，动作的\'幅度太大，就失了娇羞劲儿。 宋元后期开始使用的折扇，轻便，价廉，易携带，袖藏即可。市民图耐用，多用油纸扇，文艺青年大多使用素纸扇，图它可以挥毫泼墨，题诗作画。
扇子还是艺术作品中高频出现的道具。
言情小说中，扇子可煽情，比如李香君血溅桃花扇;可定情，比如西施赠扇给范蠡;可抒情，《桃花扇》就是靠一把扇子来抒情，并且贯串情节起落的;可绝情，《珍珠令》里，女主角赠男主角折扇一把，即可以示绝交，扇同“散”，和伞一样，是很不祥的赠物。
武侠小说里，儒化的博雅侠客，手持一把小扇，以显其书生性情。江南七怪里那个执扇的妙手书生，还在扇子里面藏暗器、毒针什么的。有的扇子本身就是兵器，比如玉扇真人那把。
西方艺术作品里也常看见扇子的身影。【B】电影里的名媛贵妇手捏一把小折扇，一手牵裙角，莲步轻移，旖旎而行。歌剧中的淑女用一种很有趣的面具扇，上面开了两只眼睛一样的小洞，把自己的面孔藏起来，以示畏怯。
（选自《私语书》，有删改）
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