什么样的年味作文初中【一】
年味是春运火车上刚刚泡开的红烧牛肉面的香味。在一眼望不到头的茫茫人海中，与家人聊聊天；在有着同乡人亲切的说着家乡话交谈的火车车厢里，盼望着见到家人的心切，随着火车的前进，越来越激动。形象着长辈亲切的问候，同辈开怀的畅谈。心，越来越近。
年味是电视里正在倒数进入新的一年的齐声倒数声。随着主持人倒数的“三，二，一”声，年，越来越近，年味，越来越浓。这时，外婆拿出肉馅与面皮，全家人一起包饺子。哥哥姐姐，弟弟妹妹们，争先恐后地想尝尝自己包的饺子，收获新年的第一份成长，也是给自己新年的第一份礼物。
年味是拜年走亲访友时给红包前互道的那声“新年快乐，大吉大利。”长辈们拿出红色对联纸，大家集思广益，争着抢着想出一副好对联，“一帆风顺年年好，万事如意步步高”又如“百年天地回元气，一统山河际太平”。我想出的是“春雨丝丝润万物，红梅点点绣千山”。由家里字写得最有进步的'来写对联。一幅合气美满的欢笑全家图映入眼帘。
年味是一家老小忙里忙外只为的那一顿幸福美满的团圆饭。分三人一组，每组想出一道既有年味有传统，又有创意有花样的菜，最后再给自己做的菜品取一个“特别”的名字。我们想出的菜肴是“白菜卷”。我先把白菜洗净，烧开大半锅水，将整片白菜放入水中烫约1分钟，捞出用冷水浸凉，沥干水分。再将胡萝卜去皮，切成细丝，热油炒约1分钟。然后妹妹将鸡蛋打成蛋液，热锅热油摊成蛋皮，冷却后切成细丝，黄瓜洗净切丝备用，最后将烫好的白菜叶平摊平，把胡萝卜丝、蛋丝和黄瓜丝放在白菜叶子上，将白菜叶卷成卷就做好了。口感入口即化，简单大方。算是一顿有滋有味儿的年夜大餐了。
年，有你，有我；年味，是亲情，是爱。
什么样的年味作文初中【二】
今天是除夕，我与老爸走在街上，浓浓的年味扑面而来。
有人说，越长大，越没有过年的味道了。我看不然，瞧瞧街上的人们，身着新装、喜气洋洋;人人手上拿着东西，眉开眼笑，大概是走亲戚用的吧。风里都带着年味的香醇，使人陶醉。
走过一排排房屋，家家户户的屋檐上都挂着红通通的灯笼，远远望去，就像一条火红色的龙，吉祥极了。门上，贴上了倒着的“福”字，寓意着福到了。还有一幅幅，上面写着各种吉祥话，如“天增岁月人增岁，春满乾坤福满门”呀，“生意兴隆通四海，财源茂盛达三江”之类的对联。还记得小时候，外公握着我稚嫩的手，拿起毛笔，在红纸上写下一幅幅对联，说是要等我长大了拿出来看，让我好不高兴。他还告诉我，“新年纳余庆，嘉节号长春”是中国第一幅对联，秦琼、尉迟恭怎样成为门神的。
期望已久的大年夜到了。夜幕悄悄降临，给天空蒙上了一层黑纱，而那闪烁的星星，就像点缀在黑纱上的钻石，高贵而神秘。老爸拿出礼花，对我说：“我们来放礼花吧!”我不禁皱了皱眉头，不是要禁止燃放烟花吗?老爸看出了我的心思，笑着说道：“这是新年的习俗，少放点。”说时迟，那时快，只见老爸已经点燃了导火索，只听见“轰”一声巨响，一颗烟花升到了空中，在一瞬间爆炸了，那朵礼花仿佛一朵莲花，为夜的黑纱装扮，像无数颗绚丽的流星划过，让我目不暇接。此时，欢笑声、鞭炮声融为一体，真是热闹非凡!
我暗暗地许下心愿，希望在新的一年里，我能有所进步，老爸妈妈身体健康，环境越来越好，祖国越来越强大。
什么样的年味作文初中【三】
院里的灯笼落满灰尘，它的最后一声心跳也归于了网上的蜘蛛。一阵冬风也凉了这凋零的小院。
喝茶的老人依旧，桌边的炊烟依旧袅袅。但是，当年的那些孩子，却无暇聆听那些青瓷般的心。双眼中仅仅只有一只手机……如一只无情的手，赶走了一只小小的蝶儿。那只叫年味的蝶儿渐渐飞走了······
什么样的年味作文初中【四】
石子路围绕在小小的院，踩在上面，有着微妙的触觉。朱红的门、粉白的墙、精巧的亭子。葱郁的数息间流泻出细碎的阳光。几个老人静坐树下，捧着一杯香茗，茶叶沉淀在杯底如一尾青鲤，苍老的眼中荡漾着新年的希冀。几个孩子，放着一串串鞭炮。那清脆的笑声和鞭炮声，悄然划入了春节的颂歌。远处的灯笼，似在微笑。近旁的小桌上早已摆好几道小菜。桌边小锅仍在慢炖着什么。这恬静的快乐，采自此岸的年味。
什么样的年味作文初中【五】
今年，我们是回老家龙岩过年的。除夕的前一天早上，听说家里要***猪，可把我高兴得跑里跑外。那头家养的肥猪毛色是黑的，又肥又壮，肚子鼓鼓的，几乎要贴到地面了。这是专门为过年饲养的。节前农村家家户户少不了***猪这挡事。
一大早，两位***猪师傅来了，一个高，一个矮。三下两下把猪赶进笼子里，又把笼子抬到院子外面。***猪过年可是喜庆的事，除了家人，还有不少邻居的大人，小孩都来围观。开始***猪了，高个子师傅拿起锋利的钩子，钩子猪的脖子，矮个子师傅用尖刀，说时迟，那时快朝猪的喉咙里刺去，刺得又准又有力。猪大声地惨叫着，吓得我急忙用双手捂住耳朵。鲜血从刀口里井喷而出，流入事先准备好的铝盆里。
渐渐地，猪叫声变小了，猪闭上了眼 ，躺在笼子里一动不动了。两位***猪高手一起把猪从猪笼子里拖了出来，放进装着滚烫开水的大木盆里，一边烫毛，一边拿起刀“刷刷”地刮起猪毛来。不一会儿，黑猪变成了“白猪”。第一次看***猪的我，睁大眼，咧着嘴，傻愣愣地看得发呆。紧接着，两位师傅把猪抬进院子里，放在长方形桌上。高个子师傅用刀往猪肚子上一划，猪的五脏六腑就露出了“原本面目”。矮个子师傅将猪的五脏六腑一一掏出，扔进盆子里。这下，猪头也保不住了。高个子师傅挥起刀，往猪脖子砍，三下五除二，将肥猪给“斩首”了。
接着，矮个子师傅也举起刀一砍一砍地，把整条猪很快劈成了两半，剔出了猪的脊骨，轻松地把骨肉分开了，并将猪肉扔进另一个大铝盆里，还把四条猪腿也剁了下来。
不到半个时辰，一头近三百多斤重的大肥猪就全部屠宰完毕。
围观的人们又说又笑，有的在夸奖***猪师傅的精湛手艺；有的在称赞我爷爷养的猪是那么肥壮；有的在数数，统计全村过年宰了多少头猪；还有的在交流怎么灌香肠、熏腊肉呢。
这是从小在城市长大的我，第一次看到***猪，亲身体验了老家农村的生活，感受到浓浓的年味！
什么样的年味作文初中【六】
今天是大年三十除夕夜，街上到处都洋溢着节日的喜庆，股浓浓的年味迎面而来。而我更是兴奋不已。因为今天我要亲自下厨给大家做饭。
一大早，我就与老爸一起去菜场买菜了。买什么好呢？我在路上思考着。来到菜场，面五花八门的食物，更是令我摸不着头脑。走到一家生面店前，我的目光投向了店内的饺子皮。要不我们今天晚上就吃饺子吧，过年不就是要吃饺子的吗？我想到。
买齐了包饺子的材料，我们立刻回到家里包饺子。老爸端出肉馅儿与饺子皮：“今天是你来做菜，所以，饺子都由你来包。”“啊！好吧，我来包就我来包。“首先，我拿起一张饺子皮，用筷子夹了一大块肉馅，妈妈看到了，”扑哧“一下就笑了：”你怎么放了这么多肉馅呀，只要这个的一半就可以了。“我听了妈妈的话，立刻用筷子夹走了一半肉馅儿。然后，又用手沾了一点水，涂在饺子上。我本想像大人们一样，包饺子时包出褶皱来，可是，这个饺子根本不听我的话，于是我拆了又折，折了又拆，最后，饺子变成了“烧麦”，皮全部粘在了一起。第一个饺子失败了，没关系，再试一次。
这次，我决定先问问妈妈。妈妈告诉我：“包饺子的时候先不要全部合拢，只要在饺子皮的中间轻轻摁下。然后摁住左边或右边的饺子皮，把它往中间折一些，一共折八次，每边四次。”我照着妈妈说的，现在中间摁一下，然后再摁住左边的皮，把它往中间折。可我才折了两下，就没有地方折了，而且折地也非常难看。就又跑去问妈妈了，妈妈看见我包的饺子，是哭笑不得，说：“你怎么把饺子整个给折了一下啊，我刚刚折的时候，只折了一面，而不是整个。”这么说，第二个饺子又失败了。哎！我真的是太笨了，连个饺子都不会包。不行，我可不能就这样放弃了，这样老爸妈妈会嘲笑我的，再试一次，这次一定要成功！
我吸取了前两次的教训，这次包的时候，只折了一个面，一共折了八次，啊！我成功了，我真的成功了！
晚上，妈妈把我包的饺子都下了，我吃了很多。这是我过得最开心的一个除夕夜，因为我学会了包饺子！
