今天是五一劳动节,俗话说:劳动最光荣!所以我决定做两道小菜给妈妈品尝。
劳动节前一天我“偷师学艺”看妈妈炒菜。我心想:炒菜还不简单?不就是在锅里翻两下子嘛!有什么难的?难得妈妈这么娴熟的手艺!
早上,我在床上正愁着怎样引开妈妈,给她一个惊喜呢?就在这时,妈妈的好朋友童帆阿姨给妈妈打了一个电话。我偷听到童阿姨今天中午约妈妈去买衣 服。我心想:真是天助我也呀!
妈妈走后,我用自己的私房钱买了两根黄瓜,五个土豆。做妈妈爱吃的凉拌 黄瓜和炒土豆丝。
回家后,我拿出一个筐子把菜放进去,用水冲洗了一下。我拿起刨子慢条斯理的削着黄瓜皮,两根黄瓜削好后。我接着削土豆,开始用小刀刨,可是刨地满地是皮。“啊!好痛!“我大叫一声。原来我削一个凹凸不平的'地方太滑,没削好不小心就伤到手了。我又换了一个工具—刨子,这样好用多了。把菜削好后又洗了一遍。我把砧板和刀洗干净,就把黄瓜放在砧板上,左手扶着黄瓜,右手拿着刀“咚咚咚”,一根半黄瓜(我自己偷吃半根)都被我切得大大小小不规律。切好后把黄瓜放进一个干净的碗里。我放了一勺盐搅拌了一下,尝了一个觉得没有味道,又放了一大勺进去。搅拌几下让味道进去。接着我切土豆,把土豆劈成两半再切成丝,切的时候刀左右摇晃,切完后觉得太粗像一个个小手指,就做土豆条(其实差不多都是土豆)。我把锅洗干净后切了生姜蒜,就把电磁炉打开,往锅里倒油放进生姜蒜,锅里炸开了,我抱头鼠窜躲到冰箱后面,听见没有声音后我就小心翼翼把土豆倒进锅里,用锅铲学妈妈在表面上翻,我想来个360度翻转的时候,不料土豆粘在锅下面弄不起来,我使出吃奶的劲铲,没想到锅差点翻了!我的心怦怦直跳,以为自己要毁容了!
妈妈回来后问:“怎么这么香?”看到桌上的菜“这是谁做的?”“我做的,妈妈您辛苦了!”我看见妈妈的泪水在眼睛里打转!
其实做一件事并不难,难的是要敢于尝试!
今天是个晴朗的天气,我想今天天气这么好,我一定要给爸爸妈妈、爷爷奶奶做一次菜。
做什么菜呢?想了半天我决定就炒一道美味土豆丝!说干就干,我从橱柜下面的袋子里挑了四个大大的土豆,认真地削起了皮,削好之后又把他们放在水龙头下面冲干净,然后我又拿了几只辣椒洗干净。该切菜了,我先把辣椒切成一小块一小块的,很快就切完了,我不禁想:切菜还挺容易的。可是很快,切土豆却把我难住了,一切一滑,特别费力,还好几次差点切到了手指。好不容易切完了,我疲惫地放下菜刀,长长地舒了口气。
低头一看,我切的哪是土豆丝啊,分明是板凳腿,长的长、短的短、粗的粗、细的细……哎。
准备就绪后,我把火一打,油一倒,火急火燎地把菜和辣椒倒了进去,拿着铲子学着妈妈平时炒菜的样子翻了起来,土豆丝和辣椒在几个回合之后呈现出了亮黄色,我心想,炒好了一定很好吃,就一边翻菜一边美滋滋地唱起了歌。没想到,一滴油一下子蹦进我的嘴里,把我烫得龇牙咧嘴,赶紧丢下铲子跑到外面喝了好几口冷水,这才好点。突然,我闻到了一股怪味,遭了!我的菜!我连忙跑到厨房,用铲子把菜了翻了两下,就发现有一部分已经黑了。我又赶紧手忙脚乱的放上了各种调料,然后拿筷子尝了一根,太淡,我又加了一勺盐翻了两下把火关掉,小心翼翼地把菜盛到盘子里。
我把菜端到餐桌上,就满心欢喜地等待着爸爸妈妈、爷爷奶奶回家。很快,他们陆陆续续地回到了家,我把炒菜的事情告诉了他们,他们都夸我懂事,我得意地对他们说:“来,尝一尝我的手艺吧!”可是没想到他们吃了一根以后都异口同声地说:“太咸了!”听了这话,我一下像个泄了气的气球。
第一次炒菜,虽然不成功,但毕竟是自己的劳动成功,我依然很开心。这次炒菜,我也到了妈妈照顾我们一家的辛苦。
今天,妈妈要教我做一道菜,菜的名字叫:茭瓜炒肉丝。
我学着妈妈的样子,先将茭瓜放入盆内,接点水后将茭瓜清洗干净,把茭瓜的根用刀切掉,再从中间剖开,把里面的瓜籽掏出,将其扔掉,然后将掏好的茭瓜切成细丝。妈妈怕我切着手于是帮我切了,但她还是让我切了几下。我毕竟是第一次做菜刀在我的手里又重又笨,而且不好用,再看看刀在妈妈的手里,活动自如。看看切好的茭瓜丝,妈妈的是薄厚均匀,我的是粗细各异,长短不一。唉!真是差了“十万八千里”。正所谓“看花容易绣花难”啊!但我不放弃,毕竟这是第一次,万事开头难吗!这时,妈妈正在把辣椒切成片。
准备工作做好了,接下来就是炒菜。我把锅放在灶台上,开气打火,等到锅热了,再放些花生油,等一会儿油热了,放少许的辣椒,再把事先准备好的茭瓜放入锅中,翻炒一分钟。然后把现成的肉丝放入锅内,最后放入盐、酱油、醋等调味品,再翻炒三分钟,就这样一盘香喷喷的茭瓜炒肉丝出锅了。
今天我很高兴,因为我自己做了一次饭。我想这只是一次开头,以后我要多做一些家务,这样既减轻了妈妈的负担,又锻炼了自己,一举两得,何乐而不为呢!
人生有无数个第一次,这些伴随着我成长的第一次,就像一串糖葫芦,酸酸甜甜的味道让我回味无穷,让我难忘。
一天,爸爸妈妈很晚还没回来,我的肚子“咕噜咕噜”地叫起来。我产生了一个念头:炒一道爸爸妈妈最爱吃的菜——土豆丝。
说干就干,我找了两个圆圆的土豆,打开水龙头洗了洗,削去皮,然后开始切片。咦!真奇怪,平常在妈妈手中都那么好用的刀,如今在我手中怎么这么不听使唤呢?我右手紧握菜刀,左手紧按土豆,尽量使刀平稳,然后小心翼翼地切起来。突然,土豆一滚,刀失去了控制。“啊——”我吓得大叫起来。好险!刀从我手背上掠过,只蹭破了一点儿皮。就这样,我费了九牛二虎之力,终于把土豆切完了,但摆在我面前的哪里是土豆丝,分明是一堆又粗又长的土豆棍儿。
准备工作做好了,接下来开始炒菜了。我把锅放在灶台上,开气打火,等到锅热了,再放些植物油。只听“嗞嗞”一声,锅里的油像一群小豆子一样活蹦乱跳,我吓得连忙后退,我又小心翼翼地向前走了一步,手拍着胸口长嘘一口气:“真是吓死宝宝了!”做菜原来这么可怕。随后,我把土豆丝倒入锅中,又是一阵“嗞嗞”声,翻炒一阵后,该放调料了,这可是个头疼的事,我不知道要放多少盐。正当我犹豫不决时,糟了!有些土豆烧焦了,我笨手笨脚地放了一些盐、鸡精,再翻炒了一两分钟,就这样,一盘土豆丝出锅了。
爸爸妈妈回来了,我为了给他们一个惊喜,故意不让他们知道。盖上锅,妈妈正要进厨房,一打开锅,一股香气扑鼻而来,她惊喜地说:“这是你做的?”我点点头,妈妈开心地说:“看来你已经长大了!”虽然有点烧焦了,咸了点,可是尝到自己第一次辛苦做出的菜,我吃起来特别香,妈妈也夸我做得不错。
经过这次炒菜,我到了劳动的滋味。
在我八岁的时候有一天妈妈在煮饭,奶奶就叫妈妈去找她,所以妈妈就叫我看着她正在煮的汤,结果汤就漫出来了!我就大声说:“妈妈!汤漫出来了!”妈妈说:“快把火关掉”。我就把火关起来,还好,汤没有漫出来了!所以那一天开始,我就对煮饭有兴趣了,而且常常研究,渐渐研究出了心得。
我只要一放假去外婆家,在外婆家煮汤的人都是我,有一天我的干妈、干爸来我外婆家,而且还带他们山上的小朋友来,所以我那一天煮了好多好多的东西,我煮的好累好累!幸好大家都说我煮的东西好吃,下次还想再吃我亲手做的,他们饱的时候,我正在切水果给他们吃,他们在看电视、玩游戏,我却在收碗、洗碗,我连饭都没吃,真的好像他们的佣人,可是我心中却是甜甜暖暖的,我吃第一口饭的时候,我脸上带着笑容心里在想,我煮的饭真的好吃!
从上次的那一件事,可以让我变成那么厉害的小神厨,所以下次我妹妹三年级的`时候,我也要教我妹妹煮饭,让她变成一位跟我一样厉害的小神厨,而且我还要把我妹妹教成一位比我还要厉害的小神厨。
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