三月三的美食作文怎么写【一】
一年一度的“三月三”又来到了。奶奶早就打电话给爸爸，叫我们一家三口要回老家过“三月节”。这一天在南平市南山镇江口村热闹非凡，家家户户点蜡烛，放鞭炮，一大早大家就挑着素菜去庙里祭祀。
祭祀过后，最忙碌，最有意思的就是做米粿了。奶奶把浸泡了一夜的梗米捞起来沥干，放在锅里煮软后再捞起来晾了一会儿，就端到大厅梁边的石臼旁。这时候，原本在大厅里谈笑风生的舅公、叔叔、伯伯们都围过来，开始大显身手了。舅公端来了一盆水，叔叔已经扬起了大木槌，一锤、两锤、三锤……准确有力，重重地捶打着石臼里的米饭。只见舅公趁着叔叔把木槌扬起的那一刹那，双手在盆里沾了点水，迅速把石臼边的米饭扫到凹槽里，他刚把手收回来，叔叔的木槌又落下去了。我紧张地心都提到了喉咙口，而他们却一边说笑一边舂，既轻松又默契。大约半顿饭的工夫，米饭有些绵了，把它盛到饭蒸里蒸上两个小时左右，再倒进石臼里舂。舂好后，米饭已是又细又粘，像个大雪球。我自告奋勇，把它端到饭桌上，奶奶、舅婆、婶婶还有妈妈就围坐在圆桌旁，把早已炒好的馅包进粿里。一个个的米粿真像一个个白胖娃娃，我迫不及待地拿了一个，咬了一大口。嗯，粘糊糊香喷喷的，有米香，有馅香，好吃极了，见到我这一副馋样，大人们都笑了。
“三月三”在大人的忙碌中，孩子的欢天喜地中来了又去。提着米粿，抱着自己亲手挖的碗口大的竹笋，我恋恋不舍——又是一年“三月三”。
三月三的美食作文怎么写【二】
我的家乡就在广西壮族自治区，这个少数民族聚集的地方。这里保留了许多的风俗习惯，我想介绍的是三月三歌圩节。 在我国三月三是汉族及多个少数民族的传统节日，相传三月三是皇帝的诞辰，中国自古有二月二，龙抬头；三月三，生轩辕的说法。魏晋以后，上巳节改为三月三，后代沿袭，遂成汉族水边饮宴、郊外游春的节日。但是现在，每个民族的三月三都是不同的形式。壮族的三月三相传为纪念壮族歌仙刘三姐而形成的节日，所以又称为歌仙节。
大家都知道山歌是壮族的特色，壮族每年有数次定期的民歌集会，如正月十五、三月三、四月八、八月十五等，其中以三月三最为隆重。这一天，家家户户做五色糯饭，染彩色蛋，欢度节日。歌节一般每次持续两三天，地点在离村不远的空地上，用竹子和布匹搭成歌棚，接待外村歌手。对歌以未婚男女青年为主体，但老人小孩都有来旁观助兴。小的歌圩有一、二千人，大的歌圩可达数万人之多。搭歌棚，举办歌会，青年男女们对歌、碰蛋、抛绣球，谈情说爱。壮族多于三月三来扫墓，通常在三月三时蒸五色糯米饭。
壮族山歌简称为壮歌，又称壮族民歌，是指壮族人民用壮话演唱的民间歌谣。壮歌最早可以追溯到壮族原始社会时代狩猎时的呐喊。虽然呐喊不能算是歌， 但它无疑孕育出了壮族山歌的种子。真正义意上的壮歌应该是从壮族原始社会中的生产劳动和祭祀活动开始，这从现在少数民族的风俗习惯中可见一斑。广西壮族古老的歌圩集会和绣球一直流传至今。壮族素以善歌著称，壮乡素有歌海盛誉。壮民善以山歌来表现生活，抒发自己的思想感情。壮族山歌历史悠久，壮民从盘古开天地一直唱到如今，几乎人人能歌善唱，已近以歌代言的地步。
歌圩节上抛绣球是娱乐，也作定情信物。当姑娘看中哪个小伙子时，就把绣球抛给他。不过壮族人玩绣球，以抛绣球为乐，也不是近一两百年的事物了。南宋人朱辅所著的《溪蛮丛笑》，对歌墟的抛绣球活动描述道：土俗节数日，野外男女分两朋，各以五彩新囊豆粟，往来抛接，名为飞纶。周去非在《岭外代答》中也说：土已日（三月三），男女聚会，各为行列，以五色结为球，歌而抛之，谓之飞纶。男女目成，则女受纶而男婚已定。所谓飞纶，就是今天的绣球。
南宋周去非的《岭外代答》载，壮人迭相歌和，含情凄婉皆临机自撰，不肯蹈袭，其间乃有绝佳者。宋《太平寰宇记》中也记载：壮人于谷熟之际，择日祭神，男女盛会作歌。这说明，当时的歌圩已经相当兴盛。1934年编的《广西各县概况》记载，当时广西有歌墟活动的地方就有多达26个县，几乎遍布广西各地。
如今在我们家里，虽然不会以唱山歌的形式过节，但会做五色糯饭，染彩色蛋等等欢度节日。这样具有民族特色的活动，将是永恒的经典。
三月三的美食作文怎么写【三】
今年，我第一次到乡下姥姥家去过农历三月三，农历三月三是广西壮族传统的节日。广西壮族人民做的五色糯米饭特出名，我是早有耳闻的。一听见五色糯米饭这个词，我嘴都谗了。
到了姥姥家，我叫姥姥演示一次做糯米饭的程序给我看，姥姥笑了笑就答应了。开始，姥姥把枫叶放在臼中捣烂，晒干浸入一定量的水中，姥姥还说，这枫叶一定要泡到明天才能继续做。第二天，姥姥把叶渣捞出来滤净，然后取出黑色染料液体。黑色染料液体要放入锅中用文水煮到五、六十度，再把糯米浸入其中。姥姥接着把黄栀子的果实提取，再将黄栀子捣碎成片后放入清水里浸泡，就可以得到黄橙色的杂料液体。紧接着，姥姥又用同一品种而叶片形状不同的红蓝草经水煮而成的红色杂料液体和紫色杂料液体跟糯米浸泡。姥姥还告诉我说，这些植物叶片稍长的，颜色就稍深点，煮出来的颜色较浓，泡出来的米即成紫色；叶片较圆的，颜色较浅，煮出来的颜色较淡，泡出来的米即成鲜红。经姥姥这么有一讲，我才知道：原来一种植物还会有两种颜色呢，真是太神奇了！
姥姥说，用这些杂料浸泡过的糯米分别放在锅里蒸十几分钟，就能得出各种各样的糯米饭。说着说着，我口水都流了，真想很快就能吃到五色糯米饭啊！
可是当姥姥还没有做好五色糯米饭时，邻居的小伙伴已经来叫我去赶歌圩了。我听了立刻欣喜若狂，因为这是我第一次去赶歌圩呀。我和小伙伴边走边聊天起来，虽然他们说的壮语我一句也听不懂，但是从他们的眼神和笑容里，我知道了广西壮族人民是很热情好客的，就连小孩也不例外。
不一会儿，我们来到了一个土坡上，只见一对对青年男女肩并着肩在土坡上对歌，周围都围满了观众，真是热闹非凡啊！他们唱的山歌咿咿呀呀的，我都听不懂唱的是什么，但是从那些叔叔阿姨脸上的表情来看，我猜想他们唱的应该是喜庆的山歌。听到他们的歌声，我突然想起现在中央电视台正在播放的全国青年歌手大奖赛里所唱的歌，就有一些选手唱的也是用民族语言唱的歌曲，主持人把它叫作原生态唱法，我想：这些叔叔阿姨们唱的调子大概也应该是原生态唱法吧。
看着看着，我忽然想姥姥还在家给我做五色糯米饭呢，于是我赶紧往家跑去。刚回到家门口，就闻到一股清香味从门缝里钻出来。我赶紧跑进家去，只见饭桌上摆满了香喷喷的五色糯米饭，它们的颜色分别是：红、黄、黑、紫、白五种。我连忙盛了一碗糯米饭迫不及待地吃了起来，那五色糯米饭色泽鲜艳、五彩缤纷、晶莹透亮，再加上它的滋润柔软、味道鲜美、纯正平和、且有微甘、美味可口、沁人心脾，真是令人回味无穷啊！
如今，已经过了一个多月，可是每当想起姥姥做的五色糯米饭，那浓浓的亲情和纯纯的友情便萦绕在我的脑海里。
我爱美丽而迷人的家乡，更爱家乡勤劳热情好客的广西壮族人民！
三月三的美食作文怎么写【四】
三月三，少数民族传统的节日，时间在农历的三月初三，古代称上巳（sì）节。魏晋以后，上巳节才改为三月三。后代的子子孙孙逐渐的在今天飙歌、水边饮宴、郊外游春等。相传三月三是黄帝的诞辰，是纪念黄帝的节日。同时，华历三月三日，古轩辕生于之世，也是道教神仙真武大帝的诞辰。真武大帝又称玄天上帝，玄武，真武真君。所以，中国自古有“二月二，龙抬头；三月三，生轩辕”的说法。
一大早我就起了床，看见妈妈在用一种我不知道的青菜煮鸡蛋。我禁不住好奇心就问：“妈妈，这是什么菜？为什么用它煮鸡蛋？”妈妈一边煮鸡蛋一边对我说：“这叫荠菜，荠菜味甘、性凉，对肝、脾、肾经、明目等效用。因为荠菜的谐音是“聚财”，所以民间传说，于三月初三这一天，在祭祖的时候，借助祖先的神灵和财气，人们会将新鲜荠菜洗净后捆扎成一小束，放入鸡蛋煮上一大锅，全家都吃上一碗，食之既可交发财运，又可防治头痛头昏病。”
下午，我们一家四口一起到久负盛名的鱼峰公园。来自全国11个省市的41位民歌手汇聚柳州市首届三月三“鱼峰歌坛”飙歌。壮族山歌、侗族大歌、苗族歌鼟（tēng）、蒙古族长调、回族花儿、陕西信天游、四川巴山背二哥……人们以歌叙事，以歌传情，咏叹生活的喜怒哀乐。原生态山歌盛宴让在场的每一位听众都大饱耳福、眼福。
三月三，荠菜煮鸡蛋；三月三，大家来飙歌；三月三；你我乐呵呵！
三月三的美食作文怎么写【五】
长沙的习俗可真不少，可我最爱的`习俗便是三月三日喝地地菜汤了。
地菜又叫芥菜，三月三日时，长沙人便会煮地菜汤。
煮地菜汤时，人们还会加上几个鸡蛋。煮好的地菜汤美味可口、香气扑鼻而来。咬上一口鸡蛋，鸡蛋已融入了地菜的清香，非常美味，让人咬了第一口，就想咬第二口，第二口还没咽下去，就迫不及待地去咬第三口…… 就这样，一个香喷喷的鸡蛋一下就被吃完了。
在我们家，老的小的都爱吃地菜煮鸡蛋。这种美味又营养的汤，老少皆宜！
三月三未到，妈妈便会出门买地菜，老长沙话叫：“买地菜子。”到了三月三日，我们家就要煮一大锅地菜子水（家里人讲长沙话，叫它地菜子水）。灶上架起一只大锅，把水煮沸，再加入”地菜子”，待锅中飘出清香，就该往锅中放鸡蛋了。在煮鸡蛋这方面，讲究可多啦。要先用清水煮熟鸡蛋，煮熟后凉会儿，然后剥壳再放入飘出清香的地菜子水中煮。这一煮，差不多得半小时，把地菜子中的营养逼出来渗入蛋里。
煮地菜汤还有许多技巧需掌握。比如说什么时候开始煮蛋，因为加入鸡蛋的时机非常重要，一点都不能耽误，不然地菜与鸡蛋就不能最完美的融合了。
地菜子水煮好后端上桌，马上就会被全家人瓜分完。这么好喝的地菜子水，不被一下抢光才怪呢！
其实呢，长沙的习俗我都喜欢，只是我对三月三日的地菜汤情有独钟，我喜爱它那清香，那美味的口感……
三月三的美食作文怎么写【六】
“又是一年三月三，风筝飞满天。” 阳春三月，万物复苏，春风吹在身上暖洋洋的，放风筝的好时节又到了。
星期天，爸爸带我去海边放风筝。到了海边，来到了金灿灿的沙滩上。我左瞅瞅，右望望，这里放风筝的人真多啊!看!那边升起了一只蜻蜓风筝，花花绿绿的身体，像一只巨大的蜻蜓飞机在蔚蓝的天空中飞翔。瞧!那边又升起了一只大蝴蝶，五颜六色的身体，在天空中像一件漂亮的花衣裳。左边又升起了一只大蜈蚣，黑里透绿的身体，像蓝蓝的天空中飘着一条黑里透绿的彩带。右边又升起了一只老鹰，只见它越飞越高，短短的'时间内，这只老鹰已经超过了所有的风筝，在空中遥遥领先。它的羽毛是黑白相间的，还点缀着花花绿绿的斑点呢!
我也不甘示弱，拿起我的老鹰风筝，看看是我的老鹰飞的高，还是他的老鹰飞的高!还没等我让它飞，它倒迫不及待地自己飞起来了!我的风筝越飞越高，已经远远超过了那只老鹰风筝了。看着别的小朋友羡慕的眼神，我自豪地笑了。
可爱的风筝，美丽的春天，给我带来了无限的快乐!
三月三的美食作文怎么写【七】
提到三月三大家一定会想起特别美好的游玩经历吧!如:听名人对山歌去郊游去吃好吃的……..这次的三月三更是让我恋恋不舍。
经过大家的再三考虑决定去楼顶自助烧烤。早早的就准备好了烧烤工具的我们，只需等叔叔一家人来就可以烧烤了这时饥饿的我看到了那香喷喷的鸡腿眼珠子都快飞出来了，只盼他们快快到来。果然不出我所料，叔叔他们一两分钟就赶来了，我连忙拿起那妈妈提前烤好的鸡腿大口大口的吃起来。当然我不是只顾吃的，我拿起一个鸡翅在烧烤工具上，左滚滚右滚滚，看见它差不多熟了便吃了起来，刚咬一口才发现我什么都没有放就吃了，难怪那么难吃，因为太熟了，不能放油了，我只能加上孜然粉和酸甜酱，才困难的把它吃了下去。爸爸和叔叔在喝酒，妈妈和婶婶在聊天，我和弟弟也不会闲着，我决定和弟弟一起来一次烧烤比赛，我拼命的拿着要烤的东西在烤，而弟弟呢?就在一旁谈定的边看漫画书边烤，我觉得弟弟一定会输，我必赢我很有信心!过了半个小时，我烤的太干了。弟弟的刚刚烤好，我恨不得把它吃个精光。不用比就知道我输了。俗话说得好：谦虚使人进步，骄傲使人落后。我不应该太骄傲。
三月三。快乐的节日!你们快乐了吗?
