记忆年味作文【一】
不知不觉又快到过春节了。现在人们的日子好了，年味却不像从前那样浓了。走在街上，看着人们忙着办年货的熟悉身影，总不免想起记忆里那些难忘的年味。
记忆里最难忘的年味是每年一进腊月家家户户厨房里飘出的热腾腾的香味。我的家乡在镜泊湖山区。蒸年糕是家乡由来已久的风俗。贫苦的日子缺少细粮，人们就用自家地里种的黏苞米磨成黏米面，掺上烀熟的豆馅，包成一个个雪白软糯的“黏豆包”当作年糕。条件好的人家，还把包好的黏豆包压成饼状，放到油锅里炸成酥粘的“油炸糕”留着过年吃。上世纪八十年代人们的日子渐渐好了，过年前每家都要用白面蒸上满满一大缸豆包、包子或馒头，其中豆包最常见，我家也不例外。每年过年前，母亲都会用酵母发好两大盆白面，烀上一大锅红豆馅，然后一家人齐一阵，和面、下剂儿、擀皮儿、包馅……忙得不亦乐乎。包好的豆包还要放到木制“模子”里刻出精美的花样，煞是好看!新蒸熟的豆包刚出锅时，热气腾腾，白净暄软，香味诱人，让小孩子禁不住口水直流。为了衬托过年的喜庆劲儿，母亲还要用麦秆蘸上红颜料，在一个个蒸好的豆包上点上鲜艳的“红点”。这样既好玩又轻巧的活儿，也往往成了我们小孩抢着***“俏活儿”。
除了蒸豆包，蒸花样年糕也是母亲最拿手的。母亲将和好的面，擀成两张笼屉大的圆饼，将泡好的红枣，一个个均匀排在一张面饼上，然后再盖上另一张面饼，放到锅屉里蒸熟，就变成一个又圆又大的年糕。蒸好的年糕，随意用刀切成各种形状，白面里夹着透红的`红枣，不仅外形好看，吃起来也有浓浓的大枣甜味。
除了蒸年糕，家乡人还有过年前“跑油”的习俗。就是把豆腐、土豆切成块，放到油锅里烹炸。炸好的豆腐、土豆放到外面的大缸里冷藏，过年吃的时候，在锅里放两片肉轻轻熘炒一下，就是一道上好的菜肴。刚从锅里炸好的豆腐块，油香软嫩最好吃，常常成了我们小孩争抢的美食。
记忆里最难忘的年味，除了诱人的美食，还有母亲用巧手为我们缝制的新衣裳。那年月，家里条件不允许买新衣裳。过年前母亲就会用积攒的零钱为我们每人扯上几尺新布料，比照着身高尺寸一一裁好了，用家里唯一的“大件”——缝纫机，给我们手工缝制新衣裳。大人的布料多是蓝色或黑色的“迪卡”布，小孩则多是厚实耐磨的“唐绒”布。为了赶做一家老小的新衣，腊月里母亲几乎每天要踏着缝纫机一直干到夜深人静。做好的新衣服，不到大年初一这一天是不能穿的，所以看着母亲做好的漂亮新衣，我们小孩天天掰着手指头盼过年。初一一大早，母亲从柜子里拿出一家人的新衣裳，大人小孩兴高采烈地穿在身上，在镜子前照了又照，然后一起出门拜年，别提多高兴了!
记忆里最难忘的年味，还有过年时喜盈盈的年画和红彤彤的鞭炮。年画是那年月家里最讲究的装饰品，无论日子再怎么紧巴，每到过年家里总会花上块八毛钱到集市上买一幅新年画贴在墙上。年画生动有趣，色彩鲜艳，多画的是鲤鱼、荷花或者粉嘟嘟的胖娃娃、慈眉善目的老寿星，预示着连年有余、五谷丰登、延年益寿等吉祥的祝福。放鞭炮是小孩的最爱，过年了小孩总会缠着大人买鞭炮。价钱便宜的“小鞭儿”红彤彤的一串，小孩子为了节省，就将成挂的鞭炮拆成一个个小炮儿，然后拿了火柴，到房前院后的空地上和小伙伴三五成群的放起来，此起彼伏“噼噼啪啪”地鞭炮声，让年味在寒冷的冬天一天比一天更浓了。
记忆里最难忘的年味，似一坛陈年老酒，无论时光怎样流逝，始终在我的心底散发着醇浓的幽香，让我对过年有了一种怀旧，一种追忆。
记忆年味作文【二】
小时候最盼望的过年环节是“发钱”。不过可惜发的钱多数要上缴，妈妈的说辞总是不一样。最早说他们要给对方的小孩压岁钱，只有不用“回给”钱的才是我的;后来又说，钱会帮我攒着，还是我的，至于攒在什么地方，什么时候可以用就完全不知道了。后来反应过来了，只有外公外婆爷爷奶奶给的压岁钱才是属于自己的!这个时间段一般发生在大年三十到初二之前，必须不能错过!爷爷很大方，从我有记忆时已是一张崭新的50元了，后来渐渐“涨”到1张大团结，2张大团结，包里揣了钱就马上上街各种暗爽，上了街又各种舍不得动，最后还是买烟花，买大头菜，买平时妈妈总也不给买的小玩意。最好笑的是，小时候对钱没概念。一次，一位阿姨给了一张20元，因为只有薄薄的一张，便忍不住大哭了起来，谁都劝不住，最后大姨为我换成了20张一元钱，手里厚厚的一摞，才终于高兴了。
过年时，小孩不像大人那样忙，每天就做一件事情：各种玩。那时，卖鞭炮的摊子热闹得很：有冲天炮、旋转炮、刺花炮、摔炮、礼花炮、黑蜘蛛炮，还有大炸雷……女孩喜欢买比较安全的摔炮和刺花炮，男孩喜欢二踢脚，以及五颜六色的礼花炮……到了夜晚，整个天空灯火通明，闪耀着五彩的礼花……
那时的除夕夜，特别是零点前后，电视里的春晚即使开着最大音量也完全听不清楚，因为到处都是隆隆作响的鞭炮声。“从小就听长辈讲放爆竹驱逐‘年’兽的老故事。如果停了鞭炮声，会很不习惯地觉得没有了年味。”
记忆年味作文【三】
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。——题记
是错觉吗？记忆中的年味越来越淡了。就像一片茶叶，被泡的次数多了，茶的味道也愈来愈淡了。到最后只剩下外表淡淡的`绿色而没有香味了。年味也会这样吗？
小时候的年味很浓，在家帮大人们大扫除，贴春联，隔着很远也能感受到喜庆的气氛。回到老家拜年，饭桌上总能传出笑声，小孩子笑嘻嘻地领了红包，道完谢，飞似的跑到商店买零食和鞭炮，在晚上放各种类型的烟花爆竹。那时候，烟花在空中绽放，把漆黑的夜空照得犹如白昼，也照亮了所有人幸福的笑脸。道别时，每个人都笑着说再见，特别是小孩子，他们期盼着下一年的见面。
随着时间的流逝，小孩子渐渐长大，年味越来越淡了。面无表情的贴完对联，屋中只有收拾东西的声音，温度好似在零下几度。回到老家过年，吃饭时只有夹菜的声音和碗筷碰撞的声音。受不了这种气氛的我只能拼命地往自己嘴里塞饭菜，然后筷子横在碗上，把碗轻轻一推，我吃饱了。溜似的跑出了门，无聊地放着鞭炮，嘣看着鞭跑在空中爆炸，自己一个人放完鞭炮，回家看见所有人几乎都在玩手机，上了二楼，看见正在打看王者的堂弟，百无聊赖的我只能无奈地笑笑，拿起手机玩游戏。在老家的几天，每天如此。道别时一句淡淡的再见，然后重新踏上回家的归途。
年味淡了，淡得就像一杯无味的白开水。小时候浓浓的年味和欢喜的气氛，不知去了何方。
记忆年味作文【四】
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”时间如白驹过隙，再噼里啪啦的鞭炮声中我们迎来了新的一年。
过去的一年是快乐，或是悲伤。但那些已然留在了过去，取而代之的，是与家人重逢的热切期盼和对未来生活的向往。在这期间，一股浓浓的年味弥漫在家人之间。
大年三十的上午，我随着妈妈上街区去买年货。大街小巷张灯结彩，家家户户前都挂上了红灯笼，贴上了红对联。人人见面都会说声“恭喜恭喜，过年好。”随处可见拎着大包小包的礼品，前去走亲访友的人。来到集市上，各式各样的年货呈现在眼前，有水果、又干货、还有红灯笼、剪纸、中国结等。每个人都在认真的挑选年货，年在推销员的吆喝声和小孩们的嬉戏声中，拉开了序幕。
到了除夕夜，大人们在厨房里忙活，油汁在菜上呲呲作响，水煮鱼、红烧肉、烹鲜蟹……一道道美味佳肴上桌，随着妈妈的一声“开饭啰！”一家人围坐在饭桌前，吃着香喷喷的饭菜；听着窗外的鞭炮声；看着春节联欢晚会；说着自己对新的一年的展望。当到了新的一年倒计时，全家人会伴随着电视里，倒数十个数，“3——2——1！”紧接着的是杯与杯之间的碰撞声和长辈们的祝福声。大家脸上都洋溢着幸福的笑容，除夕的夜显得格外热闹。
浓浓的年味中，有菜肴的味道；有鞭炮的味道；更有家的味道。
