瞧!我们班的王俊超同学那一组,她们包起来很认真,虽然你们看到的她还是个孩子,但是她比大人包饺子都好。所以,我班同学都称她“包饺子大王”呢!
再看看我们那个组,分工多明确呀!有的擀面,有的包饺子,而且我们包的馅儿也是一点点,就是皮太厚了。到最后,我们包完一数,啊!才包了六十多个?我们组员都已经快被气晕了。
不到半个小时,全班同学都停手了,我们大功告成。再看看同学的饺子,有传统的长饺子,圆饺子,更有同学独创的太阳饺子,元旦饺子,螃蟹饺子……各种各样,漂亮极了。
饺子终于出锅了,肉香扑鼻而来。同学们都抄起筷子吃了起来,教室里弥漫着饺子的香味。“好吃,太好吃了!”“吃自己包的.饺子,感觉就是不一样!”教室里荡漾着欢乐的气氛。此时此刻,比赛的结果已经不再重要,同学们都在享受着自己的劳动成果,享受着成功的喜悦。真希望学校能多组织一些像这样有实际意义的活动,来丰富我们的课余生活,提高我们的生活能力。
为了提高我们的生活能力,学校开展了劳动小能手打比拼活动。这不,我们年级积极响应,通过十个老师的商议,我们比赛的项目是———包饺子。
比赛的前一周,老师就给我们安排了比赛用品:每组有一个人带本组用的饺子馅,一个人带案板,老师给我们准备饺子皮。上周二一上课,老师就把六张桌子竖着放在每组前面,然后把案板、饺子馅什么的放在上面。准备工作做好了,我们等待比赛开始。
“三、二、一,比赛开始!”一声令下,我们组李之行就以最快的速度在饺子皮最外围抹上一点水,然后用筷子夹着少得几乎没有的陷放到皮带正中间,最后快速地捏紧。我们组 的同学非常惊讶,因为他包的不是饺子而是面饼呀!同学们观赛时很激动,有的恨不得站起来观看这妙趣横生的比赛。
终于轮到我上场了。十秒、九秒……我的心越跳越快,越绷越紧,“开始!”我拿起皮,用妈妈准备的好工具———一把塑料小刀舀一下陷往皮上一抹。然后抹水,双手一捏,一个饺子就包好了。虽然我自认为包的很快,结果却并不令人满意,三分钟才包了八个。冯思特两分钟竟包了九个!下次努力吧。
老师把我们亲手包的二百多个饺子煮了,我们尝到了自己亲手包的香喷喷的饺子,高兴极了。
今天中午,天气很冷,但我很开心,因为我们家要包饺子。
妈妈买回了各种包饺子的配料,有肉、葱、姜、饺子皮,妈妈把这些配料洗好,我准备来切肉。于是我挽起袖子,拿起菜刀,准备大干一场。我小心翼翼地一切,谁知菜刀一偏,差点切到我的手,吓得我顿时往后一跳,心想:真是好险呀!第二次我双手握紧菜刀柄,用力一剁,由于力气太大了,肉弹了出去,我赶紧用手去接,妈妈在一旁看了,哭笑不得,就手把手教我。过了不久,肉终于被我剁成肉泥了。我把装肉的盘子端到桌子上,并放上葱、盐、姜拌均匀后开始包饺子了。
我拿起一张饺子皮,把肉用筷子夹起来,放在饺子皮上,然后一卷,眼看大功告成,可饺子像不听话的小孩一样,滑了下去,掉在桌上,我只好拿起来重新包,可饺子皮全散开了,馅露出来了。妈妈过来说:“捏得力不够。我来吧。”我只好又换一张饺子皮,这次我小心地把它卷好,吸取上次的教训,然后用力一挤,由于力气太大了,饺子皮裂开了一个洞,一些馅从洞里掉了出来。我急了,再拿一块饺子皮,像折纸一样,左折一下右折一下,最后捏成了一个球,看着这个球饺子,我哈哈大笑起来,妈妈望着顽皮的我,直摇头,也笑了。
晚上,饺子都煮好了,我们来吃饺子,虽然今天的饺子模样很奇怪,但我很开心!
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