于是,妈妈告诉我,先把面粉放入盆里,加上适量的温水揉好。好家伙,这有啥难的呀?可是说起来简单,揉起来就难了。我用手一搅面粉,刚往里加了一点水,面粉就粘得满手白白的,这边是湿漉漉的,那边还有干***面粉,我学着妈妈以前的样子,一边加水,一边搅,一边揉。哇塞!我使出了吃奶的'劲儿,额头上的汗水像是豆大的珍珠直往下滚,把衣服都滴湿了,还是没把面揉好。妈妈在旁边鼓励我说:手上少蘸点水,用双手努力翻揉。说来也怪,那些面疙瘩在我不断努力的翻揉下,手上和盆边的面粉都凝聚成了一个大面饼。妈妈说要用湿毛巾盖上,让面饧一饧。接下来就要学做饺子馅儿了,妈妈教我把剁好的肉馅和姜末放在盆里,加上香油搅一搅,再加上一个鸡蛋白拌均,然后把料酒、酱油、鸡精、盐、大葱等调料拌入,最后把剁好的香菇和白菜加在一起顺方向搅拌均匀,饺子馅儿就做好了。只见妈妈把饧好的面在盆里拉起来熟练地揉了几下,放在面板上,搓成长条,揪成一个个小汤圆似的面剂子,妈妈教我按扁,擀成圆圆的面皮,我学着妈妈的样子,左手拿着面剂子,右手拿着擀面杖,从外向内一边擀一边转。不是擀到手指上疼得我直叫,就是把面团擀成了长条。天哪,怎么这么难擀呀,我有些灰心了,急得直冒汗。妈妈便鼓励我说:“世上无难事,只要肯登攀,多擀几个就会了。”听了妈妈的话,我改变了想法,心想,干什么事都不能半途而废呀。然后又一个接一个地擀,终于把面皮擀圆了。看到妈妈露出了笑容,我心里美滋滋的。妈妈拿起面皮,放上馅儿,双手合拢一捏,一个个金元宝似的饺子就做成了。我心想,原来包饺子这么容易呀,比揉面和擀皮简单多了,我也来包。我学着妈妈的样子,拿起面皮放上馅儿,双手合起一捏。心里正想:这下可好了,饺子包成了。谁知面皮破了个洞,馅儿钻出来了。看来包饺子也不容易啊!妈妈好像看透了我的心思,用信任的目光看着我说:没关系,一个包不好再接着包,慢慢地多包几个就学会了。她让我不要放太多馅儿,面皮要先合拢捏好粘在一起,又手把手地教我捏。我按照妈妈的方法包,果然好了很多,有妈妈的言传身教和我的不断努力,终于包出了合格的饺子。
妈妈把锅里烧上水,她告诉我,等水开了,还要加一点盐,然后才把包好的饺子一一放进锅里,盖上锅盖沸腾后,往里加上一点冷水,如此再重复两次,这样煮出来的饺子又不粘又好吃。原来看似这么简单的饺子里面包含着这么大的学问,我和妈妈吃着又鲜又香的饺子,心里高兴极了。因为这里面有我的劳动成果呀!
今天,我回到家的时候,看见爸爸、妈妈不在家。我想爸爸、妈妈真辛苦,我应该帮他们做一些家务了。我看见碗还没有洗,就帮妈妈洗碗吧。
我打来一盆水,可我洗来洗去怎么也洗不干净那些滑滑的油。后来,我想了想,妈妈洗碗的时候是用了洗洁精的。于是,我放了洗洁精。但是,放的太多了,有好多好多的泡泡,我用清水漂了几次才把碗洗干净。
妈妈回来了正准备洗碗。谁把我的碗洗干净了?
我在一边偷偷的笑。
妈妈对我说:是你吗?
我点点头,妈妈高兴的把我抱起来,说:我的孩子长大了。
家里来了客人,吃过晚饭,妈妈正忙着招待客人,爸爸正在为明天的工作准备材料,我回头一看,那脏兮兮的碗筷,好像在说:月月,你赶快把我们洗干净吧!
我把围裙穿在身上,挽起袖子,把碗小心翼翼地从桌子上拿到水池里,我先倒入白猫,拧开水龙头,呀,水溅了我一脸:讨厌的水,溅了我一脸,还不知罪,我呀,还是不刷了!我把抹布往台上一扔,砖头刚要走,转念一想:我可不能半途而废。于是,我又回到了那里,睡放得差不多了,我关上水龙头,开始洗碗了,我左手握着碗,右手拿着抹布,一转一转,才洗了几个碗,睡就变得浑浊了,油渍都跑到了水里了,那些小淘气哪?我一看,它们都跑到水里去了,我越洗越来劲儿,我一边洗,一边唱:洗刷刷,洗刷刷没想到我手一滑,砰的一声,碗掉到了地上,妈妈冲了进来,说道:小宝贝,你没事吧?爸爸走了过来说:没事呀,应该锻炼锻炼她。接着,我把脏水放了出去,放入了清水,冲了冲,我把碗洗得一干二净,连碗上的花也仿佛在对着我笑呢!
我把碗摞在一起,放到了碗架中,我看着自己亲手洗的碗,心里很高兴,我开心地笑了,咧开的小嘴巴,如同一朵绽放的荷花,久久地合不拢。
往事的潮水已经退却,就会在记忆的沙滩上留下五彩缤纷的贝壳,而我第一次洗碗的经历就是这些贝壳中漂亮的一枚。
那是去年假期的一个中午我们一家吃完饭,我看到爸爸妈妈疲惫的样子,心里想,爸爸妈妈即要干好本职工作,又要为生意操心,还要照顾我,真是太辛苦了。如今我已由一个懵懂无知的孩童,渐渐长成一个初谙世事的少年,不应该再做个饭来张口,衣来伸手寄生虫般的小皇帝了。谁言寸草心,报得三春晖我也要身体力行,为爸妈分担一些力所能及的家务·······想到这儿我便对爸爸妈妈说:爸爸、妈妈你们去休息一会吧,今天我来洗碗。你洗碗?爸爸妈妈仿佛不相信自己的耳朵,异口同声地反问道。是,我洗碗,我响亮地回答道,我已经十三岁了,三岁的孩子都可以叫我叔叔了,洗几个小碗可谓小菜一碟爸爸妈妈被我的.言行逗得乐不可支,而后他们意味深长交换了一下眼神便点头应允了。
我把爸爸妈妈推到卧室,看着他们躺下休息了,便来到厨房准备清理战场,我努力回想爸爸妈妈平时洗碗的工序,先把碗筷放到水池中就照葫芦画瓢的洗起来,可怎么也洗不干净。忘了放洗洁精!我猛然想了起来。我把洗洁精倒入水里,用手搅拌几下又开始洗了起来。哎呀!怎么没水了,我仔细看了一下,原来是塞子没有堵好。唉,贩、没想到洗碗也这么的难。一个小时后,我终于把碗洗完了,可是却打碎了一个碗,我自我安慰道:碎碎平安,干革命难免会有流血牺牲。
洗好碗我又把灶台和地板统统清理干净,望着干干净净焕然一新的厨房,想着爸爸妈妈检阅后脸上呈现的欣慰和赞赏的表情,我心中有说不出的自豪兴奋和期待。
如今我已经学会帮爸爸妈妈分担多项家务,但第一次洗碗的经历将会如金钻一般永远留在我记忆的星空,它不但告诉我怎样去回报爱,还让我懂得了功夫不负有心人的道理。
早晨我刚刚起床,奶奶就买菜到家了,我连忙接过沉沉地菜包,送进厨房,打开一看,里面有鸡、虾、白菜、西红柿、葱……突然我发现有两个比我拳头还大的球球,长得很丑还很脏,咦,这是什么?我轻轻地拿起问:“奶奶,这是什么东西?”奶奶笑着回答:“傻孩子,这不就是你最爱吃的土豆吗。”啊?我仔细地看着,心想:长得这么丑,怎么能做出美味的菜呢?
快十一点了,妈妈来到厨房开始洗菜。只见妈妈把土豆削去皮,洗干净,先切片,再切丝,很快完成了。我说:“妈妈,今天的土豆丝能不能让我烧?”妈妈扭头看着我,迟疑了一下说:“你炒?真的?”我点点头,妈妈笑了,说:“好的,不过你要小心。”
妈妈帮我座上锅、点好火,说:“来吧!”我站在锅前,等锅热了,倒上油,现将葱、姜下锅,翻了几下,再将洗好的土豆丝倒入锅内,一下锅,油滴像放烟花似的蹦了起来,我连忙向后退,可是还有一小滴落在了我的手面上,非常地烫,妈妈连忙帮我檫去,说:“快翻!快翻!”我壮着胆走上去开始翻,经过几下翻动,锅里的油就平静了下来。我继续不停地翻动着,由于锅有点干,加了小半杯开水,翻了几分钟,加了一小勺盐、一点点糖、滴了一些酱油,接着翻,最后,放了一点点鸡精,再接着翻,在我已经累得翻不动时,土豆丝也熟了。在妈妈一步一步的精心指导下,土豆丝终于烧好了。我说:“妈妈,请你帮我装盘吧。”
中午,当我们一家吃着可口的土豆丝时,我想:爸爸妈妈每天要上班,回家还要烧饭、洗衣、打扫卫生……他们多辛苦呀,今后我要帮着他们干我力所能及的家务活。
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