家乡美食安徽介绍作文【一】
”山珍海味不须供，富水春香酒味浓。满座宾客呼上菜，装成卷切号蟠龙。“这首诗说的就是我的家乡钟祥的蟠龙菜。不管是结婚，过生日还是过年，在我的家乡都必不可少的要吃蟠龙菜，因为它象征着龙凤吉祥。
蟠龙菜的由来与世界文化遗产——明显陵息息相关。相传明武宗正德皇帝朱厚照死后，因为没有儿子继位，按照明朝祖训，如果哥哥死了就弟弟或堂弟来继位，因为朱厚照没有弟弟，堂弟倒是有三个，于是太后下令让各地亲王赶赴京城，先到为君，兴王朱厚熄为了争取时间，便假扮囚犯赶赴京城，为了不引人注意，兴王命厨师詹多做一道吃鱼不见鱼，吃肉不见肉的菜以便中途使用。詹多看到蒸熟的红薯后受到了启发便把肉，鱼剁碎蒸熟做成红薯的样子，红薯的皮就用红的鸡蛋做，兴王吃着”红薯“第一个赶到乐京城，当上了皇帝。
蟠龙菜红黄相同，色泽鲜艳，油而不腻，鲜嫩可口非常美味。而它之所以美味是因为他的做工极其精细，复杂。首先要把猪肉剁成茸，加清水泡，再上淀粉、盐，然后再把鸡蛋搅成粘稠内糊，把草鱼剁成茸，加盐，淀粉搅成糊状，再推三张鸡蛋皮，把鱼茸和肉茸和在一起拌均匀，摊在鸡蛋上，再在锅里蒸半个小时，最后把他切成片，摆成龙的形状，这样蟠龙菜就做好了。
虽然蟠龙菜没有山珍海味那么名贵，但是他在我的心中永远是最好吃的。如果大家到我家乡钟祥游玩，别忘了一定要吃蟠龙菜呀！
家乡美食安徽介绍作文【二】
黄山，位于安徽省南部。在我小的时候，就听说过黄山的美丽之处——听说过那里的山、听说过那里的水、听说过那里的石、也听说过那里的松。我早就想去黄山，就在前几天，我终于实现了愿望！
乘着车，看着外面的风景，我心里早已迫不及待，总想快一点到达黄山，观赏黄山的美丽风景。而外面的风景好像都是一个样，一点意思也没有。等我们到达黄山之后，乘坐了车和索道，来到了黄山的半山腰。就从这里起，我们开始一边走，一边观赏黄山的风景。
先说那里的石吧。真美！这里的一块块石头都很有意思，每一块石头都有自己的名字，都是人们根据自己的想象力起的。乍一看，真的很像！就说猴子观海吧！在一块高高的大石头上，有一块突出的石头，它的形状像一只猴子，因为它站的很高，又是俯着头的，所以人们把它起名叫猴子观海。黄山还有许许多多的奇石，每一个都有自己的名字，我就不一一说明了。
我们就这样一边走，一边看景。走走停停，拍拍照。这一路上的路有平坦的、也有陡峭的。虽然很累，但是我们的眼球都已经被那些怪石、松树等东西给吸引住了，哪还来得及叫累？
现在说一说那里的松。黄山有许多松树，每一棵松树都很美，都是不一样的。走了好多路后（可以说是翻山越岭），我们终于到达了黄山最著名的松——迎客松所在的地方。迎客松美丽极了，听说他至少有800年的历史，它的形状很特别，恰似一位好客的主人，挥展双臂，热情欢迎海内外宾客来黄山游览。他也是黄山那么多松树的代表，很有名。我们在迎客松这里拍了好多照片，那天晚上我们就住在迎客松旁边的玉屏楼宾馆里，等待着看第二天早晨的日出。第二天早晨，我们都五点就起床了，来到了观看日出的最佳地点。听说日出的时间是六点五十五分，可是很遗憾，这天早晨的天气是阴，并不像以往一样有太阳升出来。所以我们（所有等待看日出的人）都垂头丧气的离开了。直到后来，我们吃完早饭后，太阳才露出了脸。因此有人开玩笑说，是因为刚才我们太多人围着等她出来，太阳不好意思了，只好等人都散去了再小心翼翼的露出自己的脸。
再说说那里的山。听知情人介绍，黄山最高的山峰是莲花峰，海拔1864米。主峰突出，小峰簇拥，似一朵初开新莲，仰天怒放，莲花峰就是因此而得名。光明顶，海拔1860米，是黄山第二高峰。因地势高旷，为看日出、观云海之最佳处，山顶设有华东地区海拔最高的黄山气象站。其次是天都峰，海拔1810米，为黄山三大主峰中最险峰。群仙所都，天上都会，故名天都峰。俗话说：不上天都峰，白跑一场空。
接着我们说黄山的水。那里的温泉特别有名，水很清澈，能清晰的看见水底的石头。温泉常年的水温是42℃，可饮可浴。还有那里的瀑布，九龙瀑我们虽然没去，但是我们看到了人字瀑。人字瀑古称双龙瀑布 ，温泉旁紫石、朱砂峰间，一源二流，形如人字，瀑长50米，如两条白龙直下，声震山谷，气势磅礴。十分美丽！
虽然我人已经不再黄山了，但是黄山的各种景色还是历历在目。朋友们，黄山值得一游，不去将成为你终身的遗憾！
家乡美食安徽介绍作文【三】
暑假，我有幸游览了天下第一山——黄山。
素闻那千峰隽秀、万壑藏云的黄山，不仅以奇松、怪石、云海、温泉着称于世，还以那七十二峰、二十四溪、十六泉、飞瀑、岩洞等胜景而吸引着游人。许多美妙动人的神话传说，又给黄山染上了一层神秘的色彩。
下了汽车，就见逍遥溪水清澈见底，两岸青松翠竹，树影婆娑。仰首望去，峰峦耸立云天。听人说倘遇宿雨初晴的日子，就能看到云雾像美丽的轻纱，时而填满千峰万壑，成为海天一色；时而推出万座峰峦，显得苍浑深远。可惜我们未能得见。穿过观鱼亭，登上桃花峰，一处飞瀑从峰上的洞口飞溅而下，好像珠帘垂挂在洞前，因而得名“水帘洞”。我们拾级而上，享受着沿途如画的奇景。第一个小憩的地方是慈光阁，阁的四周群山环抱，茂林修竹掩映，环境幽静清凉。路过立马桥，绝壁上刻着几丈高的大字：“立马空东海，登高望太平”，显得刚劲有力。在桥上可看到青鸾峰腰上的冰川擦痕，抬头还能遥望天都峰上的“鲫鱼背”。
走了一路，又累又渴，就在天门坎小憩一会儿。这里山峦奇秀，怪石嶙峋，“金鸡叫天门”、“天鹅孵蛋”、“松鼠跳天都”、“五老上天间”等怪石，个个栩栩如生，惟妙惟肖。特别是天梯旁亭亭玉立的石人，像一古装仕女。她正面有块矮小的岩石，像一位跪地下拜的童子。啊！那是闻名于世的“童子拜观音’。还有那些在波澜壮阔的峰海中正争相崛起的怪石，好似无数明珠撒落其间，使黄山越发显得绮丽动人。这些奇石千姿百态，逼真有趣，似人，似海，似禽，似兽，简直是立体的画，无声的诗。有的气势磅礴如“鳌鱼戏海”；有的小巧玲珑如“孔雀开屏”。过了“天上玉屏”，就见一巨石横架于两山间，白云浮腾，称之“天桥”。过了天桥就是天都峰最惊险的一段——“鲫鱼背”，长十几米，宽不到一米，两边悬崖绝壁，曾有：飞鸟难落脚，猿猴愁攀登”的佳句作证。一上“鲫鱼背”，虽有铁索保护，我们还是小心谨慎，惟恐一失足成千古恨。这时我们头顶蓝天，脚踏烟云，俯瞰群峰，有的矗立天际，有的沉入“海底”，脚下云雾像潺潺的溪水，欢快的鹰雀在眼底飞翔。登上天都峰顶，看到“登峰造极”的石刻。不错，极目远眺，云山相接，江河一线；俯视群山，千峰秀色，松涛呼啸，如惊涛拍岸，顿觉心旷神怡，其乐无穷。
游罢天都峰，经原路返回峰脚，穿“一线天”，过“蓬莱三岛”。在玉屏峰上有一棵破石而长、寿逾千年的古松，仿佛在向我们挥手致意，这就是驰名中外的迎客松，它是黄山的象征。松多是黄山的特点，素有“无峰非石，无石不松”之美称。黄山松针叶短粗而稠密，顶如平削，干曲枝虬，常年苍翠。它们或立，或卧，或仰，或俯，百态千姿，引人入胜。那陪客松、送客松、望客松、探海松等都神奇而秀丽。特别是在北海散花坞中，有一石峰矗立于松涛中，像一枝粗壮的毛笔，其“笔端”有一奇松从石缝中盘旋而出，宛如一簇盛开的鲜花，所以称为“梦笔生花”。目睹此景，不少游人连声赞道：“妙！妙！妙！”黄山松不仅有奇特的形态，壮观的气势，还有更令人叹服的坚忍不拔的性格：不怕风霜，不畏严寒，郁郁苍苍，四季常青，而且只需少量沙土，就能顽强生长，盘根错节，青春焕发，多姿多彩！这既颇具哲理，又那么富有诗情画意。
离开文殊院，告别迎客松，穿过百步云梯，来到“云海”。一股山风吹来，云雾时而消失，时而聚拢，时而向左，时而向右，时而回旋，时而舒展，变幻无穷，绰约多姿，恰似身缠丝绢半遮面、婀娜多姿惹人爱的少女，而自己也仿佛置身于云雾缭绕的“仙境”中。俯首望去，眼前却又是另一番景象：云铺深壑，絮掩危岩，汪洋无际，真是“妙在非海，而确又似海”了。那远近大小的峰峦，隐现于云雾之中，似海中“岛屿”。那虚无缥缈的云雾，随气流快慢缓急，忽儿平静，忽儿荡漾，拍打着无数暗礁岛屿，使人如置身于“祥云缥缈绕灵鹫，霞光喷射冲斗牛；奇花异草馨瑶池，龙吟凤舞度千秋”的幻境之中。
难怪陈毅元帅在饱览黄山之后，赞不绝口，把黄山推为“天下第一山”哩！
