春姑娘扭动着优美的舞姿,迈着轻盈的脚步来了,一切都充满了生机。星期六下午,爸爸带我到田野踏青。
田野一望无际,那金色的一大片是什么呢?走近一看,原来是一朵朵油菜花,哪些油菜花金灿灿的,就像一块块金子。走进花丛中,仿佛走进了花的海洋。我看见爸爸闭着眼睛,坐在田埂上,我也学着爸爸的样子,闭上了眼睛,尽情呼吸着新鲜空气。耳旁传来了蜜蜂飞过“嗡嗡……”的声音,睁开双眼,看见很多很多蜜蜂忙碌工作,小蜜蜂采走了香的粉,酿出了甜的蜜。这时,一只可爱的小鸟从我身旁飞过,我想捉住它,可小鸟却向油菜花丛里飞去。我跟着小鸟钻了进去,小鸟越飞越远,我只好放弃,出来时,我才发现自己全身上下沾满了油菜花粉,清香的味道,沁人心脾,让人好不快乐。
油菜花旁的小麦绿油油的,一片接一片,绿的像一块碧玉。胡豆苗也长势正旺,开着紫色的小花像一只只蝴蝶在飞舞。雪白的豌豆花那样素雅。燕子在空中飞着,他们时而在天空盘旋,时而成队排成行站在电线上,成为一道亮丽的风景。田埂上稀稀疏疏的几棵大树,也长出了芽苞,开始绽出新芽。
远处,农民伯伯在耕地、施肥,他们脸上露出了甜甜的微笑,从农民伯伯的脸上看到了丰收的情景。
我喜欢家乡春天的田野,它像一幅展开的画卷,充满诗情画意。我真想将眼前这迷人的景象画下来,让他永远留在我心中。
一日,老师带着我们来到田野里春游。我一边走,一边欣赏着这即将离去的春景。抬头望去,天像洗过一样透明,偶尔还可以看见几朵洁白的云。田埂路边,一丛丛,一蔟蔟的野花遍地都是,它们是那么随意地散在草丛里。虽然毫不起眼,却也在这大好的春光里展示着自己的芳华。
再看那边的田野里,油菜花开得可旺了,简直就是一片金色的海洋。远处白茫茫的`是什么"是萝卜菜花。"不知谁喊了一句。是的,萝卜菜花正在尽情地显示着自己的风采,它把几个月蕴涵着的白色都释放出来了。一阵微风过去,黄菜花,白菜花都一起晃动起来,像一阵海浪越过……
有一个小白点在麦苗那儿移动,哇,又过来一群小白点,近了,近了,更近了……哦,原来是白蝴蝶小姐在翩翩飞舞,它们不急不忙,悠闲自得,全然没有理会我们的到来。再看那麦苗,不,其实早已不能再叫它麦苗了。你看,小麦的肚子鼓鼓的,麦穗正躺在里面睡觉呢。麦芒一根根精神抖擞地直竖着,摸一摸,嘿,手心一阵刺痒。不过,我不大知道它到底有什么用处。
放眼远望,面对五彩缤纷的春光,我一下子觉得好惊奇,大自然怎么会有那么多丰富的颜色呢你看,仅仅是绿色,就让人数不过来,草儿,菜叶,树叶,蚕豆叶,豌豆叶……它们的绿色都各不相同。我想:也许画家也难以调出这么丰富的色彩吧
我真像伸手把这无限春光挽留。但是,我明白,哪怕我最盛情也难以留住春姑娘姗姗离去的脚步,因为——因为夏姑娘就要悄悄地来了,来了。
这个时候,地里的野菜钻出地面,先是象一颗颗开在地上的小星星,几天的功夫就能长成杯口般大小。
小的时候放学后,呼朋引伴背着筐、提着蓝去地里挖野菜,因为家里养着兔子、猪、羊,还有鸭子、鹅。
在我们的眼里,野菜是分了等级的。上等的为曲曲菜、次之的为阳沟菜、蒲公英(俗称婆婆丁)、再次之为马齿菜、青青菜,至于消暑苗和独流酸那是排不上等级的。挖野菜的时候,我们当然专门捡等级高的挖,有时为了争到“上等菜”不惜动手动脚,因为等级高的菜不仅鹅、兔子等一系列动物喜欢食,人类也是能吃的。
每当我们把野菜挖回家,扔给饥肠咕噜的鹅、鸭、兔、猪们,他们就会兴奋地吃起来,顾不得抬头,边吃边发出快乐的咀嚼声。羊,是食草动物,当然,菜也是吃的而且似乎很愿吃,但我们舍不得给,只是象征性地给一点,我们把大部分菜都给了只吃菜不吃草的动物们。所以对于羊来说,吃菜是一顿奢侈的美餐,不可多得。
对于人类就不同了。野菜毕竟是野菜,其滋味与真正的菜相比相去甚远,何况当时的配料也是抓襟见肘,或是根本就没有,滋味可想而知,如果有充足的粮食,如果有正儿八经的菜,没人会爱吃野菜的。吃野菜完全是因为粮食奇缺,不至于挨饿的无奈选择。父母在世时,曾跟我们说,“瓜菜代”时期,大姐每天一洋面袋子的青青菜养活一家人的生命。那时,吃的孩子们的肚子都是青的。
但是,现在不同了。现在吃野菜不是无奈之举,而是一种时尚。
过去不能登大雅之堂的`野菜,堂而皇之地上了饭店的餐桌。水灵灵的曲曲菜自不必说,是与豆酱之类作料的最好搭配;阳沟菜长而白的嫩芽调上淀粉、葱花之类,下锅蒸,也是一道不错的“美味”;至于马齿菜,既可凉拌,也是做饺子馅、包子馅的好材料。生活好了,大鱼大肉吃得腻了,吃点野菜换换口味,不失为一种很好的调节。据专家说,适当的吃点野菜对于改善饮食结构有着十分重要的作用。更何况,这样的包子、饺子嚼在嘴里,不仅仅满口弥漫着的香的滋味,还有对过去那段不寻常生活的回味。
春天来了,暖风吹送,带着孩子拎着筐篓,奔向田野挖野菜去。
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