我们家乡叫做台州,虽然台州这个地区不是很出名,但是我们台州的开姜汤面的店可是很出名的!
我们家乡有姜汤面的店!里面有姜汤面,烧姜汤面先将猪油一小勺入锅,再将虾干、猪肉丝、笋丝、香菇、金针菜入锅旺火煸炒,再洒些黄酒,待佐料半熟、香味出来时,倒入煎好的姜汤,烧开时放入米面、荷包蛋、豆腐皮子、青菜,快起锅时放几只蛏子,然后盛入大碗。吃进肚子里觉得非常好吃!
姜汤面的店里面还有炒年糕。将螃蟹清洗干净后切成块,葱、姜、蒜分别切成末,坐水加入少许植物油和盐,待水开后放入年糕,煮熟捞出备用。坐锅点火倒入油,下葱姜蒜末炝锅,放入螃蟹,加酱油、白糖翻炒片刻,再放入西葫芦、芹菜、香菇煸炒,加入盐、胡椒粉、香油调味,放入年糕翻炒均匀出锅即可搅拌均匀。它的特点是鲜咸适口、营养丰富。很多人来这里都会来尝一尝这个鲜咸适口、营养丰富的炒年糕!
这里还有手打面!手打面可是我最爱吃的了!其制作工艺是将面粉放在案上,中间扒成凹形,注入凉水,和匀揉透。用面棍擀成面皮,撒上山粉,擀压、摊开,再撒上生粉,再卷再擀,待擀成薄薄的面皮后,将面皮折叠切成面条。锅中水旺火烧开后,下入面条,面条一熟立即捞上, 手打面入嘴滑爽、香韧,汤味鲜美可口。
一个店里面还有很多好吃的呢!
说起台州风味的美食,那可多了,有饺子,有食饼筒,有梅菜饼儿,随便屈指一数,就有一大堆儿,可是我最喜欢的,还要数那青团了!
每次做青团时,外婆先从街上买来“浆麦草”,将它洗干净,剁得细细的,再把一些面粉倒在盆子里,加上水和剁得像烂泥一样的“浆麦草”,不断地揉着,揉着……将它捧起来,潇洒地往面盆里一摔,让它翻个身,继续前面的动作。
揉好了面团,就开始准备馅了。外婆把准备好的猪肉用锋利的刀剁碎,再倒入切成小颗粒的豆腐干、春笋、咸菜、少量姜,以及适量酒、盐等使劲搅拌着,很快馅就拌匀了。
接下来我们开始包青团了。我们从刚才弄好的面团中取出一小块来,揉成圆形,用食指在中间钻个洞,再由它和大拇指齐心协力将青团一边旋转一边捏着,捏成“碗口状”,用勺子把馅舀到里边,然后将它的开口处捏在一块,千万不要让馅逃出来,这样一个青团就大功告成了!我们按照刚才的方法,做了许多青团,我包青团的技艺也越来越精湛了。
外婆把做好了的青团放蒸笼里蒸好,刚出炉的青团绿得发亮,,香味飘满了一整屋。我忍不住拿了一个,“哇——”好烫啊!可我也顾不得那么多了,一边吹着,一边狼吞虎咽起来,汁水慢慢地流入口中,用一个成语来形容,就是“肥而不腻”!
听到这儿,你是不是也馋得直流口水了呢?那就快来台州尝尝吧!
我发自内心的为我们家乡的美食而自豪!
椒江到了,爸爸把车停在路边,妈妈带我去市民广场上的“桃花林”去赏桃花。桃林里开满了粉红色的桃花,远远望去像一颗颗美丽的小果子挂在枝头。爸爸走过来说:“拍几张照片怎么样?”我和妈妈异口同声地说:“好!”我站在一棵桃树下,拍了几张。妈妈牵着我的手从桃林中的一条小路穿过去,来到一个小水池边。池水很干净,干净得能看见池底,池中还有成百上千条金鱼和一两条大红鲤鱼。
水池两旁有两个大大的人工湖,湖水清澈见底。爸爸同意我坐游船,我高兴得乐开了花,蹦着跳着第一个到了入口处。妈妈买了票,我选了一条蓝色的6号大船。我说要当船长来开船,爸爸当“射击员”,妈妈当乘客。我们三个上了船,坐好了以后,我拧开按钮,船发出“咕噜咕噜”声,就慢慢地倒退起来,再转弯,最后向前进。船的\'速度慢腾腾的,像蜗牛爬似的,我多么想船能开得快一些啊!
坐完了游船,我们来到一块草坪上。草坪很大,里面还有很多不一样的雕塑。爸爸让我爬上一座叫“七色神舟”的雕塑。我站在上面又拍了照,下来后,我在草坪上尽情地玩耍。
后来我们走路到了台州图书馆。图书馆很大,里面的书也很多。我在儿童图书室里读了几本书,妈妈也给我读了几个故事。
在肯德基吃了中饭,我们又来到台州书城。书城里的书更多,爸爸妈妈看自己的书,我看自己的书。我买了一本“洛克王国”的书,我们就回家了。
“百里不同风,千里不同俗。”每一个地方都有自己独特的饮食风俗。我的家乡台州同样拥有自己特色的小吃。
在台州,各种各样的小吃到处都是。不过,我最喜欢的还是食饼筒。食饼筒是台州的特有小吃,它又叫五虎擒羊,顾名思义,就是把各种美味佳肴用纸一样薄的麦焦皮包成卷装。它说是小吃,但实际上家家户户都把它作主食,因为面皮里已经包裹了桌上所有的菜肴。我们台州,每一年端午节都一定要吃这个,想一想,在端午节那天,吃上一口,再喝上一口雄黄酒,门上再插几支用菖蒲做成的辟邪剑,那浓浓的端午味就出来了,多美啊!
做食饼筒有繁有简,其中最关键的便是面皮。面皮的质量非常讲究,不能太薄,太容易破,也不能太厚,咬起来口感不好。现在,外面都有皮子卖,省却了许多麻烦。里面的馅一般来说会有米面,鸡蛋,绿豆芽,卷心菜,洋葱,当然也可以根据自己的口味包裹,基本上所有的.都可以拿来当馅。
食饼筒味道颇佳,自古以来有一些诗人也写了诗句来赞美:“端节又来临,喜气弥漫墟落。炉灶香腾麦饼,冒炊烟喙角。”“暑中小住宁非佳,邻翁小馈饼卷麦。”由此可见食饼筒是多么受欢迎。
台州有许多的特色小吃,色香味俱全。我透过小吃冒起的热气,看到了一片浓浓的台州文化。
椒江的市民广场是个美丽的大广场。
进了市民广场,绕过道路,就来到了长长的石拱桥。白色的栏杆和柱子,上面雕刻着精美的图案,有凶猛的狮子,有回首遥望的双龙戏珠,还有些我说也说不来,见也没见过的图案。游人走过长长的石桥,扶着栏杆,摸着凹凸不平的精美图案。很自然地在这留个影。
站在石拱桥上,广场上的景色收在眼底。远处,一栋栋的高楼大厦,拔地而起,像一个高大无比的巨人挺立在市中心。繁华的街道上,汽车川流不息,汽笛不断。近处,一只只白鸽停在屋顶上,扑的一声飞起来,好像在欢迎游人的到来。
从石拱桥上下来,就来到美丽的大湖边。湖水清澈见底,宛如明镜一般,清晰地映出蓝的天,白的云,红的花,绿的树。湖水静得像一面镜子,绿得像一块碧玉。忽然,湖面上皱起了轻轻的波纹。哦,原来是那游船在湖面慢慢地滑过。在阳光的照耀下,湖水像碎银子一样闪烁着,又像星星眨眼一般。
岸边有葱郁的树木,树丛中掩映着八角凉亭。灰色的琉璃瓦屋顶和深红色的柱子。游人悠闲地在凉亭里聊天、下棋、观赏美景。
椒江市民广场到处有美丽的景色,说也说不尽,希望你有机会去细细游赏。
今天晚上,我和爸爸、妈妈一起去市民广场玩。
市民广场人山人海,摩肩接踵。水木桥上站满了人,草地上坐满了人,湖岸上围满了人。
广场的中间有一条湖,湖的四周和湖水里安装着各种各样的彩灯,灯光辉煌,光彩照人。音乐喷泉开始了,人们的眼光都投向湖面中央。泉水随着乐曲时起时伏,时而像一束丝带在翩翩起舞,时而像一列列卫士在列队相迎,时而像一枚枚火箭一飞冲天。在灯光的交替变幻下,喷泉更是千姿百态。一支支水柱在天空中形成了一匹匹彩布,一会儿是红色的,一会儿是紫色的……突然,人群中有人惊喜的叫起来,水幕电影开始了,湖中间上空弥漫着一层薄薄的雾,雾中出现电影图象,人们一边观赏,一边啧啧称赞。这样的景色真像天上的仙境,使广场变得更加雄伟壮丽。
随着音乐停下来,湖面上一片安静,人们还陶醉在仙境之中。这时,整个广场非常寂静,虫子的叫声,声声入耳。只一会儿,音乐又响了,湖四周的`喷泉,喷出来的水柱,真像一群穿着不同颜色衣裳的“小仙女”在欢快地跳舞。这时,人群开始流动了,他们迈着轻松的脚步,在湖边溜达,高兴地说着刚才那壮观的场面,我依依不舍地离开了这美丽的“仙境”。
夜色中的市民广场多美啊!
市民广场的西边“水景公园”是一条人工湖。微风轻轻拂过,湖水在阳光的衬托下显得波光粼粼像银子一样闪烁着。那湖水非常清澈,能看见成群结队小鱼在水中自由自在地游来游去,有时还会趁你不注意突然跃出水面,在湖面上划出一条优美的弧线,又迅速纵入了水中。人工湖旁边有两座桥,一座叫“九孔桥”,另一座叫“九曲桥”,人们常说“九孔桥、九孔桥”就是因为它有九个半圆形的小桥洞,我慢慢地走上“九孔桥”闭上眼呼吸着新鲜的空气,一阵阵夹杂着花草的香气扑鼻而来。远远望去,只见远处的那一棵棵墨绿色的棕榈树,就像一位位张开了手臂的\'勇士,正准备和凛冽的寒风挑战。那“九孔桥”上面刻着各种各样我从来没有见过的图案。“九孔桥”的对面是“九曲桥”。“九曲桥”是用木头砌成的。它的北边有荷花池,荷花虽然没有“接天莲叶无穷碧”那么美,但却是荷叶挨着荷叶,别有一番美景。
天色渐渐暗了下来,周围一片宁静,显得十分和谐。那湖面上的喷泉引人注目,美丽的喷泉随着音乐的节奏像水柱一样向外喷洒着。
听了我的介绍,你一定很想去那里吧!那里简直就像个人间天堂!这就是迷人的市民广场。
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