接下来等上二十分钟,就可以吃上香喷喷的'米饭啦!
做米饭最重要的是放水,一定不能放多或放少,放多了,米饭就太软了;放少了,米饭就太硬了,所以放多少水是非常重要的,但我心里还是没底,就叫爸爸在旁边帮我看一看,所以我做了一个星期的米饭都是软硬合适,松软可口。
爸爸给我说,他小时候没有电饭锅,也没有电磁炉,而且那时候的米的质量很不好,里头有沙子、稻草,甚至还有小石子!于是就多了一道工序:把米里的沙子、小石子沙出来,做米饭的时候我奶奶还要在火炉旁边守着,因为火不能太大,也不能太小,要不然会焦,或者煮不熟的。
我学会了做米饭,真是太高兴啦!我决定暑假的米饭都由我来做!
吃着自己做的米饭就是香!
近日来,爸爸妈妈很忙,这不,他们又忙去了。中午,我闲着没事肚子又闹空城计了,我想:父母忙完工作,回来又要给我做饭,我为什么不做一次大显身手呢?
想到这儿,我动手做起来。我先把半锅水烧开。打三个鸡蛋,搅匀倒入锅里,搅一搅,盖上锅盖。接下来等10多分钟就好了。鸡蛋羹是做好了也不能光做羹呀!还要做菜。
我把一棵白菜洗干净,甩掉叶子上的水,放在案板上,拿刀切起来,切完。把锅放在煤气灶上,倒上油,我抓了适量的食盐放进去,又加了酱油,放上胡椒,用铲子翻了又翻。
汤和菜都做好了,我盛完放在桌子上,妈妈回来了,我诺无其事的打开计算机玩游戏,妈妈惊奇的问:“这是谁做的?”“当然是我呀!”妈妈欣慰的笑了。
今天早上,我和妈妈一起去菜市场买菜,妈妈问我:“你今天怎么要和我一起来买菜呢?”我不好意思地说:“妈妈,我看你做饭很有趣,想跟你学做饭。”妈妈听后很高兴地笑了。
我们走进菜市场,妈妈到了一个卖鱼的地方,买了一条鲫鱼,然后卖了一些花甲。我们还买了许多菜,反正我觉得够我们吃上一天啦!
到了中午,我跑到厨房,跟妈妈要求今天我来做饭。妈妈答应了。于是,我将锅洗干净了,再找出菜板放好,把鲫鱼从袋子里拿出来。可是,这鱼跟我作对,我怎么抓也抓吧稳,不过最终还是被我降服了。之后,我从刀架上拿出一把到,学着妈妈的样,把鱼鳞给刮干净,再用刀面把鱼敲死了,并左手提着鱼按在菜板上,正准备动刀时,妈妈走了过来对我说:“儿子,要先把鱼头切下来,再把鱼剖开两半。”“噢”我按照妈妈的指示做了,并把鱼切成一块块的。
我切好鱼后,又切了些姜葱蒜等作料,然后就把锅子架起来,往里面倒了些油。不一会,再妈妈的提醒下,我手忙脚乱地把鱼倒进了锅里,看到鱼块在油锅里发出“滋滋”的声音,忘记该干什么了,这时妈妈提醒我:“快用铲翻动鱼块!”马上我就按着妈妈的指令完成,还好,没有烧焦,不然可得吃了。这道鱼总算是在妈妈这大厨的指导下完成。我偷偷地尝了下,味道还行!
接着我又跟着妈妈学做了酱牛肉、手撕包菜,还做了一个三鲜汤。当我把菜端上桌时,也不禁流下了口水。
吃饭时,我吃得特别多,自己做的就是香!今天我学会了做饭,嘿嘿,心里总有股成就感!
我长这么大经历了很多次的尝试,但最令我印象深刻的是那次尝试做饭。
那是一个星期天,妈妈说好不上班在家陪我的,但接到了一个电话就急匆匆地出门了。唉,看来今天我只得自己做饭了。一想到这里,我就不禁眉头紧皱,眼睛里火冒三丈,嘴里还不停地说着:“说好的不上班,怎么又不守信用,我中午吃什么呀?”
不知不觉到了中午了,我的午餐怎么办呀!我下定决心中午不吃饭,可是肚子不听指挥呀,到了十二点就开始咕咕地叫个不停。看来只有自己动手了。我先打开冰箱,在冰箱里翻来翻去,看能找到什么食材,我抓住了一个圆圆的东西,拿出来一看是土豆,随后我又拿出了两个土豆和一个青椒,我决定炒青椒土豆丝。我把土豆和青椒洗了洗,放在木板上准备切成丝。可是我心里有些害怕,我的眉头成了一个倒八字,眼睛睁得大大的,嘴成了一个“O”字形,手还不停的抖来抖去,我最后还是下了刀,我突然觉得切菜这么容易,我的眉头成了月牙状,眼睛眯成了一条缝,嘴角向上,心理还想着,我这么快就学会要了,于是我就闭着眼切,一不留神切到了自己的'手上。我的手直流血,我赶紧找了一块纱布把手包了起来,心想:我再也不切菜了,事后我想了一想,如果我不做饭了我的伤不是白受了吗?于是我又开始了我的做饭之旅,我最后终于把饭做好了。
做饭真是不容易呀,不过这次尝试做饭让我懂得了只要坚持,就能把事情做好。
我左思右想,终于决定做比较简单的“西红柿炒鸡蛋。”我拿来西红柿洗干净,切成块,又切了点葱和姜,盛在碗里。然后拿出四个鸡蛋打破,倒到碗里,再用筷子搅一搅。准备完毕,我就把煤气灶打开,把锅放在上面,再倒上油。等油热了,我又把鸡蛋液倒进锅里,只听“哧拉”一声,我用铲子快速翻了翻。鸡蛋炒好后,我又往鸡蛋里撒了点盐,可是一不小心,盐竟然放多了,我赶紧往锅里倒了点水。可是,由于太慌张了,又把水倒多了。怎么办呢?第一次做饭就“砸锅”了,多丢人啊!我急中生智,想出了一个好办法:妈妈不是最爱喝西红柿鸡蛋汤吗?我又把西红柿放进锅里。这样,蛋炒西红柿就变身成了西红柿鸡蛋汤。
不一会,爸爸妈妈回家了,他们直夸我做的“西红柿鸡蛋汤”好喝,我听了,心里比吃了蜜还要甜。
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