正月十五已经过了好几天了,但我还回忆着那段包元宵吃元宵的经历。
那一天我和妈妈去商店买做雨花石元宵需要准备的东西,有面粉、可乐粉、芝麻陷,先把一团面把它和好,为了不让面粘,能够把面粉洒在面里,然后再把面从中间切开,把可乐粉放到一边的面里,再把两团面做好,再把褐色的面放到白面上,把面分成四份,然后取出其中的一份做一个小饼,然后把芝麻馅放进去,然后把口封好再团圆来就能够了,元宵能够有大有小,有粗有细,这样才像真正的雨花石元宵了。
煮时用下头漏的勺子把雨花石元宵慢慢地把放到锅里,煮时要用热水煮,煮的时间要半个小时,因为皮有点厚,等了10分钟、5分钟、3分钟……我很想快点吃上雨花石元宵。
不一会元宵出锅了,我先把元宵用漏勺盛起来,再用勺子盛一碗水,把雨花石元宵放到碗里,想用筷子夹起来吃,可是妈妈看到了,拦住我,说:“此刻雨花石元宵很烫要用勺子慢慢的吃,”我忍着,我拿起小勺子,轻轻地盛一个,然后慢慢地吹了一下,再细心翼翼地把雨花石元宵放到嘴里,吃了一下,真是太好吃了,真是美味呀,看着这既漂亮又好吃的雨花石元宵,我又想再吃一个,我又慢慢地品尝这“神奇”的元宵,这元宵是我自我包的,我吃着元宵不禁笑了起来。
经历了这一次包元宵、煮元宵、吃元宵的过程。我觉得第一次包元宵我很有收获,明白了妈妈以前是那么辛苦地为我们做饭是多么不易,我们做孩子的要帮父母做家务。
小时吃汤圆都是在外边,而今年的“元宵节”是在老家吃夜宵。
在“元宵节”的早晨,爸爸早早地就去买好了许多菜与肉,我疑惑的问爸爸:“爸爸,你买那么多东西干什么呀?”爸爸神秘地说:“等晚上你就知道了,我们现在先回老家!”
终于到了晚上!吃完晚饭后,爸爸把烧烤架架好,我终于知道了:“爸爸,我知道了!你是要烤烧烤!”“对了!”爸爸笑嘻嘻的说:“你就等着吃烧烤吧!”太棒了!可以吃烧烤了!我心中十分激动、兴奋。
首先,爸爸把菜和肉都洗好,拿筷子插好,我们也一起帮忙,到了插韭菜的时候,这可是最难插的!我***好一会儿,才插完了一根韭菜。爸爸过来说:“插韭菜有个秘诀!要先找好中心,然后把韭菜插进去,这样就非常的简单!”果然,我插韭菜的速度提高了许多。不一会儿,就把韭菜全部插完了!
到了烧烤的时间,我们蜂拥而至地跑上去看爸爸烤烧烤。爸爸先烤火腿肠。他先把几根火腿肠,放在烤架上解冻。解冻完,就把火腿刷上油,油不小心滴到了火炭上,那火炭一下子就烧了起来。火都把一根没及时拿开的火腿烧黑了!然后再刷上酱油,再撒上香料和辣椒粉,如此循环,就把几根火腿肠烤好了。这香味,真是无人能敌!
烤完之后,我们就排队拿烤串吃!我们吃得津津有味!这真是一个美好的“元宵节”呀!我们吃得饱饱的,然后心满意足地回家了!
这就是我最难忘的“元宵节”,是不是非常有趣?
今天是元宵节。下午,学校组织同学和家长搓汤圆共度元宵。
同学们高高兴兴地穿着过年的新衣服来到了学校。只见教学楼上张灯结彩,挂满了红灯笼。家长们也拎着大包小包的食材赶来了。我们分成了七组,我很幸运和奶奶分到了同一组。
奶奶先把面粉放进盆里,又倒了些热水和蔬菜汁,然后开始熟练地和面,很快一个大面团出现在我们的面前。我们每人都迫不及待地从大面团上揪了一小块,学着奶奶的样子搓起来,不一会儿,一个个圆嘟嘟、五颜六色的汤圆就摆满了托盘。我还学会了怎么搓有馅的汤圆,让我来教教你吧!先把面团搓圆,再用手掌心把它压扁,在中心做一个又大又深的坑,把豆沙轻轻地放进去,最后像包包子一样把口收起来,然后搓圆。你学会了吗?我们老师也像孩子一样和我们兴高采烈地搓汤圆。
家长们把我们搓好的汤圆倒进锅里,五颜六色的汤圆上下翻腾,好像跳舞一样,看得我们一个个口水直流。汤圆终于煮好了,大家一起大口大口地品尝着自己的劳动果实,心里美滋滋的。汤圆有紫色的、绿色的、红色的……汤圆的馅有豆沙、芝麻,有的同学还把水果放进汤圆里,我就吃到了一个创新小汤圆——西瓜汤圆。
正当同学们吃得正香的时候,校长来了,对我们说:“大家开心吗?是吃汤圆开心还是搓汤圆开心啊?”同学们有的说吃汤圆开心,有的说搓汤圆开心。校长语重心长地说:“我们要搓汤圆,吃汤圆,过中国节,做中国人。”
今年的元宵节真难忘啊!
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