我并不就是一个美食家,但就是我就是一个对吃很讲究的人,我从不乱吃东西,我吃东西就是从健康的角度来思考的,只要就是对身体健康有利的东西,不管就是好吃还就是不好吃,我都要吃,而且我在饮食的过程中还会注意各种膳食的合理搭配,比如:肉类与素菜的搭配呀,水果与杂粮相配合呀等等,此刻许多人都在追求所谓的绿色食品,这证明人们对美食的要求已经上升到了对健康有利的概念了。
中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味就是:鲁、川、粤、淮、扬。八大菜系一般就是指:山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。
粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。地域最广,用料庞杂,选料精细,技艺精良,善于变化,风味讲究,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。夏秋力求清淡,冬春偏重浓郁,擅长小炒,要求掌握火候和油温恰到好处。潮汕菜故属闽地,其语言和习俗与闽南相近。
我给大家说几种蔬菜不明白大家喜不喜欢。炒土豆丝:土豆切丝,水中泡五分钟,洗去表面的淀粉,表辣椒一个,切丝。锅里放油烧热,倒入土豆丝、辣椒丝同炒,此时放入少量盐、醋、鸡精、味精。炒熟装盘。
豆腐西红杭汤:豆腐切成手指大小的块,西红杭切块,锅里放油烧热,倒入豆腐,加入盛汤用的盆子的半盆水,放少量盐、鸡精、味精,烧开后再烧3分钟,倒入西红杭烧开盛入盆子。
豆腐白菜汤,做法同上,倒入白菜烧开后再烧一分钟盛入盆子。
青辣椒炒鸡蛋:青辣椒三个,切成丝,鸡蛋二个,锅放油烧热,倒入鸡蛋炒熟盛起,锅里放油烧热,倒入青辣椒丝炒,加少量盐、味精、鸡精、酱油,倒入炒熟的鸡蛋炒熟装盘。大家能够学着做。
世界上有许多不一样的菜系,不一样的菜系里又有许多不一样的菜。
在杭州,有一种叫做“松子桂鱼”的美食,它但就是我的最爱啊!此时每次到外面的酒店、饭店里去吃饭,这道菜但就是必点哦!没有了这一道菜,好像其他再好吃的菜,都变得没有味道了。
在很久以前,因为被鱼刺刺到了喉咙,所以那时的我但就是不吃鱼的,别说一块了,一“滴”都不可能。
可就在那时,桌上出现了一道黄澄澄的菜,在灯光的照耀下,好像还闪闪发光呢!我一下子就被这道外形靓丽的菜所吸引了。瞧,旁边还有些儿点缀的小星星――松子呢!这但就是让我大开眼界了。
我稍微夹了一小块,发此刻那层黄澄澄的皮的里面,竟然就是这么洁白,给人感觉又嫩嫩的肉啊!我毫不犹豫就把它往嘴里送。
含在嘴里的时候,有一股浓浓的味道糊上了我的心上。那味道,甜里带了点酸味,此时酸里又带了点甜味,真就是让人回味无穷啊!
我轻轻地咬了一口。嗯,外面酥酥的,味道浓浓的,又好象就是脆脆的。总之,就就是美味极了。
而里面,我已开始还担心那肉会没有味道,让人难以下咽呢。可吃了下去,才明白原先那肉不仅仅又嫩又滑,该有的味道,一点儿也没有少啊,甜甜的,酸酸的,真就是吃了一块还不够,还想要再来一块呢!
那点缀的小星星――松子,不仅仅又脆又小,味道十足,外面,好像也包裹了一层浓浓的松子鲑鱼的味道。
品尝完,我简直不敢相信这就是鱼,竟然有这么入味,此时这么好看,这么美味,这么完美的鱼!我对这道菜的评价只有一个字,那就就是――赞!
这可真不愧就是我最喜欢的一道菜啊!
11月12号晚上8点,我们终于迎来了期盼以久的第16届广州亚州运动会开幕仪式,伴随着五彩缤纷的烟火在巨大广州塔的熊熊燃放,亚运会盛大的开幕式,正式开始!
虽然现在是8点,外面夜很黑,但此时此刻的珠江亚运开幕式会场却灯火通明,像白天一样,各国的运动员,在这里欢聚一堂,欢度这个美好的夜晚,在接下来的日子里,他们将要在这块土地上拼搏,去奋斗,用汉水去赢得属于他们的荣誉......
这次广州亚运会开幕式,并不是在亚运主会场举行,地址是选在珠江!在此之前,就给人以很大的期盼,我想,这次亚运会一定很精彩,果然,随着江边升国旗仪式的结速,一片水的世界就程现在我们面前,不是有一个词语叫做“梦里水乡”吗,我觉得用这个词来形容最好了!江面上喷出各种各样的'水柱及水雾在江边五彩缤纷灯光的照射下,仿佛进入了一个梦幻的世界,珠江边竖起的八个特大的屏幕,随着音乐及场景的不同,播放着不同的画面,时而海浪翻滚,时而天空翱翔...江中央此时正在进行着各种文艺表演,你看,一艘大船正迎风破浪向我们驶来,江面上波涛滚滚...船上的水手不畏凶险,正破浪前行....看清楚了一下,原来那些海浪都是演员们拿着那些丝布弄出来的,真的是太逼真了,还有江面上那些盛开的花朵...天空本文来自小草中飞翔的叶子及演员们在天空中的表演....使开幕式演出达到了高潮,真是太另个惊叹了,听说,为了准备这几十分钟的演出,很多节目都排练有一年多了,真的是台上一分钟,台下十年功啊!
文艺演出结速,各国的运动员陆续出场,大家以热烈的掌声欢迎着他们!欢迎他们来到中国,来到亚运会场!各国的运动健儿们,继续拼博吧,在接下来的亚运会比赛里,让我们祝福你们取得好的成绩!
2010广州欢迎你!2010中国欢迎你!!
春天的越秀公园鲜花盛开,让我感到美不胜收,一进大门你就会闻到扑鼻而来的鲜花香味,两旁的鲜花五颜六色,有黄的、紫的、红的、粉的……大雁和小草与各种株植都像赶集似的聚拢过来,长在大树上新生的小苗像一个个音符一样,蝴蝶与蜜蜂在花园的周围转来转去,有的在采蜜,有的`在互相嬉戏,还有的在自由自在的飞来飞去,还有一些躺在花上休息……两旁的花儿像一个害羞的小姑娘,不敢露出头来,还有的像个贪睡的小女孩,还在家里睡懒觉,有的像一个美丽的公主,摇摆着自己金黄的舞裙,有的小草弯下腰给你鞠躬,柳树在微风中挥洒着自己的头发,大树在微风中跳舞,小鸟空中自由的飞翔,落下的花朵铺成了地毯,走在上面又软又香。
看吧!这就是越秀公园的春天,也是广州的春天,能生活在这里,我感到无比自豪!
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