在海底捞这家火锅店里,有一种菜叫捞面。捞面?难道是捞起来的面?这一次,我去5050广场里的海底捞门店一探究竟。
刚走进店里,一股热气扑面而来,等热气散去后才看清方向,我们挑了一张桌子坐下,按习惯点了几份菜,同时不忘加上捞面这一道菜。
时间一分一秒过去,单子上的菜渐渐都上齐了,但独独不见捞面的出现。正翘首等待时,一位服务员手里捏着一块拳头大小的面团走了过来。他在我们桌前站定,在面团中戳了一个洞,将面团分成两块,他拿起其中一块,用无名指一钩,大拇指和小拇指一弹,另一只手飞快地转动,同时他又拿起另一块面团,像翻花绳似的将面团撑开。转动的面团已变成了四五条粗粗的条形,而被撑开的面团则成了一张面饼。服务员把面饼往粗面条上一罩,又成了一个大面团,竟有柚子那么大。
只见他用手一抽,“嗞”的一声,面团里突然爆出万缕轻丝,服务员将轻丝甩入桌上的火锅中,我慌忙捂住脸,怕被沸水溅到,可这些轻丝浮则浮,沉则沉,一滴水也没有溅起,倒是渐渐涨成了直径有5毫米的粗面条。
我拿起筷子,顾不到烫口,先吃了再说!那捞面,鲜而不腥,软而不粘,外面有一层薄薄的糊状物包裹,中间是面条。咦!面条里面还有一种滑滑的东西,好家伙!原来是虾滑,怪不得汤里还有一股海鲜的甜味。
我不禁沉醉在捞面的美味中,也陶醉在美食的世界里。不止是捞面,中国还有许多好吃的食物,正等着我去尝试,正如美食界有句名言:世界上不是缺少美食,而是缺少发现美食的味蕾。
埋头功课,不经意间,桌上多了一碗粥。
一碗粥,丝丝热气下掩着似浮萍一般的绿豆,几片花瓣如卧在水中的白荷,剔透的米粒折射着诱人的光泽,灯光下粼粼的粥面演绎着荷塘月色。张开了身体,吸吮起诱人的精华。
执着调羹,舀起一勺粥,入口即化却仍有嚼劲,绿豆咀嚼后仅剩豆衣,褪去了的清香溢向心间,我褪去了困意,静静品味这不可多得的恬静。可当我尝到那似乳白指甲的花瓣时,蹙起了双眉。
是百合!
未入口时,还有令人喜爱的色泽,可尝后发觉竟然如此苦涩,它苦过药草,在我心中甚至苦比黄连。我皱紧双眉,挑动鼻梁,久久不敢咀嚼下咽,唯恐百合之苦释放,进退两难间舌头略有发麻。
片刻,我似乎品尝到了清香,惊觉时又带着喜悦,似是绿豆的香,又带着淡淡的百合清香,却又揉进了糯米的醇香,似桂馥兰香冲击着我的味觉,化去了一些原有的苦涩,只觉得清心养神,大约是太苦了,才会让这分寸之末的味道被我体味吧。
更让我惊喜的是它的甜,细细品味后,释放出的甜味超越了苦涩,融化了清香,脱颖而出,起初仅是微不足道的一点,却越品越甜,似百合花种从微小的一粒成长为花朵,越发膨胀,这不像蜜糖甜的发腻,也不如水果甜的悦心,那甜,只是大海里的一滴水,只是茫茫大漠中的一粒沙,是平凡却不平庸的甜,却在苦涩中更显甘味。
下咽,各种味道被咽入心底,胃滤去苦涩与清香,绽放出的甜味融进血液,仅剩下一丝甜味在心头。
百合百合,百味交合,挑战着我的味蕾,舌尖尝到了苦,心灵却是收获了甜。生命就像粥里的百合,咀嚼了苦,才能尝到甘,因为苦与甜是相互依存的,也只有在苦中,甜味才称得上甜。
偏过头,困意全无,都说百合清新凝神,果不其然。
人生自古谁不吃,早吃晚吃午间吃。敢问是何方神圣变化了文天祥之言也?哈哈当然是本小姐了!先自我介绍一下,本小姐乃是“家湖”中人人得以诛之的吃货是也,说起吃,我的口味甚是五花八门?——清淡、微甜、中餐、西餐、必胜客、肯德基、麻辣烫、串串香等等等等,但是说起我最爱的口味,那当然是辣了,本小姐可乃正宗蜀人呀!正如这首歌(此歌词为我改编,曲为《最炫民族风》):川味是当今我的最爱,辽辽的火锅店上花正开,麻辣辣的美食是我们的期待,一路边走边吃才是最开怀,我们要吃就要吃得最痛快……哈哈哈哈,哪里有美食,哪里就有本小姐!
嘿嘿,说正题,我说我是“贪吃鬼”,那可不是吹出来的。打个比方就说学校的饭菜,呃,那个……虽然味道有所欠缺,但还是有些营养成分,于是乎,某天晚上,本小姐一共吃了三碗稀饭六个包子两盘菜,管它了,能填饱我亲爱的小肚皮就行。因为此成绩在同龄同班同性中异常突出,所以为此本小姐曾多次获得上级(生活老师)的嘉奖。
本小姐与美食脱不开干系,如果哪天“家湖”中少了吃的,必定会第一个怀疑到我头上。过年过节时,大人们都会请客吃饭,就像上次大爸庆祝他的小女儿满四十天时请我们去吃烤全羊,啧啧,那叫一个油流满面,形象分分钟全毁了,不过呢,那个收获还是大大的,用我自己的话来说那就叫唇齿留香脍炙人口其味无穷美滋妙味肉汁四溢回味悠长打耳光不肯放,哎,谁叫本小姐是一代吃货呢?
因为我吃食物长胖幅度不大,不是太胖,所以除了“家湖”中些许人外,其他人都不相信本小姐很能吃,哎,真难调教,不过我就是我,我只需要快乐地做个与美食斩不开关系的“美食家”就好了。
如果哪天家里少了零食,那肯定与我相关;如果哪天家里失踪了我,那必然和美食脱不开关系。
民以食为天,我爱美食,美食,你爱我吗?
“吃”人人都会,可所谓吃也分许多种,分为填饱肚子和品尝美食中的韵味。我就是属于品尝美食这种类型。
那天上午,妈妈在家做了一大桌子香喷喷的饭菜。还没进家门,我就已经嗅到了红烧肉、酱排骨、可乐鸡翅的味道……冲进家门,书包一扔,忘了洗手,奔到餐桌前,用食指和中指夹起一块排骨,先放到鼻子跟前嗅一会儿,然后像骆驼那细嚼慢咽。吞到肚子里,再打个嗝,慢慢享受着美食的无穷魅力。“笛笛,你看你那黑鸡爪几天没洗了,可别一颗老鼠屎,毁了一锅粥。”妈妈怒斥道。唉!正在享受美食的我,被老妈打毁了节奏。我把双手沾了一点儿水,就赶紧回到餐桌旁,继续享受那既香喷喷又可口的美食。
一次,妈妈的朋友聚餐,请客吃虾,我也抗拒不了诱惑跟着去了。虾一上桌,便被我那犀利的目光给盯住了,怎么都逃不出我的视线。我拿起筷子,迅速夹了一个最有营养价值的大肥虾,放到盘子里。什么也不顾,连一次性手套都没戴,赤手拿起红润的虾,放在手里,细细的打量着,再放到鼻子前嗅上一番,似乎是绝世美味。继而先抠掉虾尾,放到嘴里吸溜一会儿,把汁都吸进去,一滴不剩。再把虾头撇掉,用指甲把皮里的肉挑出来,一点营养都不肯漏掉。此时就只剩虾身了,把皮一去,一大块肉放到嘴里,嚼呀嚼,直到嚼成碎渣渣才咽到肚子里。啊!这样吃虾,简直是把它的营养物都吃得一滴不剩。
为了能吃遍全天下的美味,从现在开始我一定要好好学习,走出国门。
“笛笛,赶快吃!还有这么多等着你吃呢!”妈妈说道……
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