我的家乡在青岛市宋戈庄村,那是一个山清水秀,风景如画的村子。这里不仅景色宜人,而且还很富饶,盛产土豆,被誉为“土豆之乡”。
春天,燕子归来时,家家户户都开始为种土豆忙碌起来了。种土豆的种子都是年前中秋节的时候就买好了的,一直被小心翼翼地安放在屋里以防过冬冻坏。在春天下种之前,需要根据土豆上的一个个“小洞”,把土豆切割成小块,每一块上都要有个“小洞”,听爸爸说,这是将来土豆发芽的地方。你见过成百上千亩的土豆几乎同时下种的壮观场面吗?早上上学时,路边还是光秃秃的一片,下午放学时就变成了白色的海洋。要问那是什么,当然是给土豆们穿的“地膜衣”了。微风吹过,白浪浮动,美极了。
一些日子过后,便是绿油油的一片,放眼望去,跟大草原似的,让人感到心旷神怡。那绿“草”如茵的世界偶尔有麦苗点缀其中,为家乡增添了一道美丽的风景线。盛夏,满野的土豆秧子逐渐变黄,是收土豆的时候了。农民伯伯在地里挖土豆,虽然挥汗如雨,可是他们的脸上都露出了开心的笑容,又是一个丰收年!我们家乡的土豆个头都很大,最大的大概有暖瓶那么长了。
土豆皮薄肉厚,含有丰富的淀粉,有很高的营养价值,每年都能卖个好价钱,再加上这两年引进了新品种,种出了紫色的土豆,更是有很多人慕名前来购买。你看,从村落到城镇,从街道到市场,人们都在忙着运土豆,销售土豆,车辆络绎不绝,每个角落都洋溢着丰收的喜悦。为此,家乡人民大力种植土豆,土豆真正成了“摇钱豆”。
那年的夏末秋初,我考上了重点高中。父亲得知后没有什么表情,淡淡的说:“嗯,不好,应该还可以再好点吧。”然后用力地吸了一口烟卷,慢慢呼出,烟雾便一圈一圈晕散开来,熏得我直想流泪。我默默地回了自己的房间,却发现它也被淡淡的烟味塞满了,像是父亲身上的那股味道。
日已过午。窗前依旧是一地阳光,虽被树叶斑驳的七零八碎,看起来却比先前更加温暖。午睡醒来,烟味已淡去,抬头看到父亲的身影在门外晃着,向着电话里眉飞色舞地诉说着什么。
“哎呀,很好,你是不知道她考的多好啊,上了重点高中了,在市里呢!很好。你儿子呢?是不是也在那个学校啊?”不知道为什么,那些层次并不分明的话穿透空气来到耳朵的感觉还真的很微妙,刺疼了鼻部神经,鼻子酸酸的。
时光流转,转眼就要去新校报到了。那天阳光很微弱,天阴沉沉的,似是要下雨的模样。父亲帮我拿行李。他在前,我在后,我看不到他的表情,却可以闻到他身上的烟味。猛地一抬头,发现父亲的身影并没有想象的高大,他在人群中是最小的那个。脊背微微前倾,双手因用力而使青筋横亘在灰黑的手背上,双脚也没有走在一条直线上。行李很沉吧?
终于走到了宿舍楼下,阳光已经藏好了,乌云也已酝酿好了情感,数三下就可以哭了。父亲手一松,行李便安分地躺在地上,很显然的是要我自己把它拿上去。父命难违。我双手死抓着行李,一步一步向着顶楼挪。看到其他同学都是家长帮忙,心里越想越不是滋味。到五楼时,泪水已模糊视线。舍友说下雨了,我去阳台关窗。蹲在楼下的一个人吸引了我的视线,他正吧嗒吧嗒地抽着烟,没什么表情。眼睛四处张望着,像是在找什么,又像是在等什么。我揉去眼中的泪水,才看清那竟是父亲,是那个刚刚让我自己拿行李的父亲,他并没有走。随即视线又模糊了。我吸了吸鼻子,仿佛闻到了从一楼飘上来的烟味,夹杂了雨的气息,不同于往日的味道。
放假那天,明媚的阳光从高高的天空直直的射下来,暖暖的'。刚进屋就闻到一股浓浓的烟味,妈妈一边扫地一边抱怨:“你爸爸真是的,整天来走,本来很干净的地都踩脏了,还弄得屋里这么难闻。”我无言。想起以前看过的一篇文章,说父亲想念女儿的时候会去她的房间走走,待在曾经女儿待过的地方,呼吸女儿曾经呼吸着的空气,才觉得安心。嘴角微翘,深深吸了一口气,猛然觉得烟草的味道很香。
你问我父亲是什么味道,我想,那是一种类似香烟的味道——乍闻或许并不好闻,甚至有些刺鼻,细品却有一种香味,有一种令人上瘾的感觉。嗯,这就是父亲的味道。
它全身是黑色的,长的又胖又圆,还比较扁。一打开开关,它的眼睛就闪着红色的灯光,身上有许多开关,让我觉得十分新奇!
外婆用它烤了两块鸡蛋饼给我吃,我在很远就闻到了香气,我立马吃完了饼,连渣渣也不剩。我也想自己做一道美味出来。
我让妈妈帮我把土豆的.皮给撕掉,脱了皮的土豆表面十分光滑。随后,我小心翼翼的把土豆切成薄薄的小片,生怕切到手。
终于把土豆片切好了,我打开了烧烤机的开关,撒了两勺油在上面,过了一会儿,我又把土 豆 放了进去。油和土豆像是遇见好久不见的亲人似得,紧紧地贴在锅上叫起来;‘‘滋啦啦,滋啦啦,滋啦啦。这是,土豆旁边的油不停的冒上来,害我吓得跑到很远,生怕被烫到。
没过多久,土豆们一个个冒了烟,我连忙拿起筷子,把它们全部翻了个身,土豆的背上一个个变了个颜色,变得比以前更黄了。
再过了一会儿,土豆熟了,我迫不及待的尝了一口,香香的,翠翠的,味道十分美味。
在做的过程中,我知道了父母的辛苦。做菜这件事让我十分难忘。
上个星期四,妈妈告诉我,要带两个洗干净的土豆和一个刨子带到学校。
第二天,我拎着装着土豆的袋子到学校,心里别提有多高兴。来到教室,我静静等待第一课的到来。终于上课了,张老师进了教室,耐心教我们。她让我们左手拿土豆,右手拿刨子。还让我们注意安全,要一片挨着一片,不要过度用力。还没等张老师说完,我就拿起了土豆。土豆的'模样挺滑稽的,像黄色的石头,也像又黄又圆的钟面。
开始削皮了,我拿好土豆和刨子,照老师的方法去做。咦?怎么削不动呢?原来呀,我把刨子拿反了。没有用有刀片的一面,怪不得削不动。我又把刨子转过来,削着,削着,我发现土豆越来越小了,有些皮还留着,有些肉倒削去了一大块,很是难看!终于完成了,老师给我完成的任务打分,竟得了95分。我想:不错,第一次削土豆就很顺利,不过我还需努力。
通过削土豆这件事,我明白了有些事看似简单,做起来难啊!我以后要多多练习,因为我相信熟能生巧嘛!
大家都吃过土豆吧?可是真正自己亲手先去挖土豆再烤土豆,这样的经历又能有几次呢?
我们这次学农就经历了这么一次特殊的体验。大家先来到土豆地。哇!一眼望去,一株株土豆苗仿佛像一个个穿绿衣服的士兵,在烈日下挺立着。大家纷纷拿着竹签来到地边。我拿着竹签先掀开几株土豆的叶子,我就开始奋力地拨土,可却一直找不到土豆的身影。拨着拨着,感觉土下面有什么硬邦邦的东西。难道是土豆吗?我心想着,喜出望外,连忙继续往下拨土。可是土豆并没有出现,倒是蹦出了一块大石头。我可真是倒霉啊,我嘀咕着。土豆土豆快出来,我一边心里默念着,一边小心翼翼的拨土,生怕自己一用力就把可爱的小土豆弄烂了。太阳火辣辣的挂天空中,阳光不再那样温和。陆续有人接二连三的挖出了土豆。我见别人都有了收获,就更加努力地挖土豆了。拨着拨着,我又感觉拨不下去了。不会又是石头吧?我怀着侥幸的心理,充满期待的往下挖。咦?那个身穿黄色的衣服,还裹着土黄色外套的可爱的小东西不就是我一直在找而没有找到的土豆吗?这下可把我乐坏了。老师说一株土豆苗下面有许许多多的土豆。我一听,又来精神了。真的,真的!后来我又挖出了好多个土豆。大的,小的,还有像双胞胎一样的土豆呢!既然胜利的果实在眼前,总要尝尝吧?我们随后又去烤了土豆。不错,不错!味道很好,到底是自己亲手挖出的土豆啊,感觉到土豆特别,特别的香。
挖土豆,使我懂得了劳动的乐趣,也体验了劳动的艰辛。
今天中午,老妈在看韩剧,老爸还在睡懒觉,没有一个人愿意起来做午饭。万般无奈之下,只好由我亲自出马,为这两个“懒虫”烧午饭!
首先,我要烧一道“炒土豆”,这是我第一次烧这道菜,不过凡事都有第一次嘛,总要试着去尝试嘛。
我先开始削土豆皮。我一下一下地削着,削得很用力,把土豆连皮带肉都给削下来了。直到削到第三个的时候,我才发现了这个问题,我减轻了一点力度,轻轻地削着,果然好多了。看着薄薄的土豆皮从我手中落下,我得意地笑了。
接下来,我便把那可怜的土豆大卸八块了。我疯狂地乱剁着,土豆“丝”被我赋予了新的意义:正方形的、长方形的、梯形的、三角形的,甚至连平行四边形都有!
再接下来,就到了最难也是最关键的部分了:炒。我先把锅空烧了一会儿,然后,就把油倒进了锅子里。顿时,锅子里噼里啪啦响个不停,我满脸惊恐,手哆哆嗦嗦地拿起了那个盛土豆的盘子,倒进了锅子里。只听“哗”的一声,锅子里冒起一股白烟,我的手像被电了一样,立马缩了回来。我拿起锅铲,不停地翻炒着,但是我笨手笨脚的,把好多块都给剁碎了。过了一会儿,一道中吃不中看的炒土豆便新鲜出炉啦!
正好这时老爸起来了,他尝了一口,说:“真好吃!”我非常高兴,因为我不仅学会了炒土豆,还得到了老爸的赞同和认可。
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