爆米花是我和小伙伴们小时候最爱吃的小吃之一,它吃起来香脆脆的,香气扑鼻。那个时候是我们最爱吃的食物。
小的时候,嘴老是很馋,很想吃爆米花,就会向母亲要两元,然后高高兴兴的去买爆米花。到了一个巷子里,白发苍苍的老爷爷在做爆米花。旁边也有好多小伙伴们,手里都拿着母亲给的两元钱,在等着爆米花!小伙伴们,你看看他,他看看我,我再看看他好像sh什么东西似的。最后在我们当中最大的一个小孩子说:“那要不我们凑钱买个大的,这样我们就可以吃好久好久了。”大家都开始兴奋地点点头!老爷爷开始做爆米花了,只见他把玉米放在一个像似大炮肚子!在那里转来转去还怪有意思的.。
眼看就要熟了,小伙伴们紧张的捂起了耳朵。“轰”随着一声响,一阵阵香味儿扑鼻而来,我们大呼小叫的说:“爷爷,爷爷,多放一点糖,多放一点糖。”拿到爆米花时就在附近的桃树下吃起爆米花,味道可美味了,于是我们约定好明天后天不管是风吹雨晒还是倾盆大雨,还是狂风怒号,都在这里集合!“好!”我们一致的答应了……
转眼间我长大了,我忽然想吃爆米花,于是去拿20元买了一份大的,放了一点点糖,但一点儿都不好吃一份大的,还不如童年小伙伴们凑钱买来的分享的吃,那时候才是最好吃的,现在连价格都变了,味道也不如以前了……
好想再吃一次儿时的爆米花啊!
说起中国各地的风味小吃,那可是数不胜数,北京的烤鸭、天津的狗不理、包子四川的火锅,都让人馋涎欲滴。但我最喜欢的还是我的家乡陕西宝鸡的特色小吃――凉皮。
那洁白如玉,晶莹透剔的一条条带子,放上绿生生的黄瓜丝,倒上香喷喷的芝麻酱,泼上红灿灿的辣椒油,捏上几块面筋加上黄滋滋的姜水,不管在什么时候吃上一口,都简直是人间美味。
每次上街都忍不住吃一碗凉皮,特别是在骄阳似火的夏天,吃上一碗凉皮简直无与伦比。走到街上随处可见卖凉皮的,凉皮摊位一般不算大,几张桌子加几张椅子外加一个简单的灶炉。摊主热情的请你就坐,麻利的往碗里放一点绿豆芽和黄瓜丝,再把一片凉皮切成段放进去,最后加上姜水、香醋和辣椒油。等不了几分钟凉皮就端上来了。
家乡的凉皮,吃着美、闻着香,既有凉的,还有热的。凉皮老少皆宜,如果你尝过了一定忘不了,如果你还没吃过一定去品尝一下,一定会让你流连忘返。
“河里一群鹅,漂的漂;落的落。”你猜是什么,不知道吧!我告诉你吧,这是我最喜欢的食物——汤圆。
说起汤圆我是挺喜欢的,因为它的香味诱人,味道非常美味。
今天老师也带来了一些材料,教我们做汤圆。老师先把糯米粉倒入一个大盆中,然后把它揉成大面团,再加点水,我们都扒了点糯米粉,然后把揉成圆形,放在一个长长的盆子中。不一会儿我们的盆子中已经有很多汤圆了,这一个个小汤圆犹如一个个都喝饱了牛奶似的婴儿,在盆子中“睡觉”。
很快我们都把汤圆都做完了,我把汤圆放入锅中,让老师帮我煮了一下,刚开始我发现它们是先沉下去,到后来我又发现它们都浮起来了,这是为什么呢?老师说:“汤圆煮熟了就会浮上去的。”老师接着把我的汤圆舀到了小碗,我看着这些汤圆垂涎三尺,心想:真舍不得把它吃了啊!但我还是情不自禁地把它吃掉了,汤圆在我舌头上跳来跳去刺激我的舌头,从口腔吞入肚子,粘粘的但是仍然那么清香。
汤圆不仅代表了团圆,还在正月吃了能大一岁呢!
每个周末爸爸妈妈都会带我去吃各种美食。有火锅,烤肉,川菜,湘菜,东北菜,湖北菜,牛排和意大利面等等。
这么多的美食当中,我最喜欢的还是牛排。周末的时候我们去吃牛排,刚一进店,哇!好多人呀!生意也太好了吧!还好我们来的时间刚刚好,靠窗边还有位置。我们坐了下来,服务员阿姨拿来菜单让我们看,菜单上有各种口味的牛排,我都看花了眼。最后我们要了菲力牛排,黑椒牛排,水果沙拉,还有意大利面。牛排我们都要了七成熟的,因为太生的话吃不惯,太熟的话又嚼不动,所以七成熟刚刚好。
在等牛排的'时候,服务员阿姨给我们上了例汤,沙拉,餐前包,刀叉和勺子,还有一块红色的餐布。很快我们的牛排上场了,服务员叔叔端上来的时候,铁盘热乎乎的,还发出“滋滋”的响声,上面还罩着一个像锅盖似的盖儿。掀开盖子一阵香气扑鼻而来,我心心念念的牛排就在眼前了。铁盘里有牛肉,有煎蛋,有切的很好看的胡萝卜和像弹簧一样的意面,摆的很漂亮,颜色也很好看,让人很有食欲。
哈哈,我要开动了,我迫不及待的一手拿刀子,一手拿叉子,小心翼翼的把牛排切成小块,再用叉子送到嘴巴里。越嚼越香,牛排可真是好吃,软软的,香香的,吃在嘴里肉质嫩滑爽口而且多汁,再配一口例汤。哇,更棒了!我吃的有滋有味,一盘牛排被我一扫而空,一点也没浪费。
美味的牛排吃完了,但是牛排的香味却在我嘴里回味无穷!
“妈妈,我好想吃炸鸡,好久没有吃了。”“你有没有搞错,现在哪有炸鸡,等晚上的时候,再带你去逛夜市,看看有没有炸鸡,好了,别浪费时间,赶快去做功课,时间可是一寸光阴一寸金的。”
哎!不知道夜市有没有炸鸡,好想快点吃到。金黄色的皮,白色的肉,吃起来更让人赞叹不已,想到这里,我的口水就快起流下来了。希望快点到晚上。
哇!夜市好多人,看到了炸鸡在那里,买到炸鸡后,我眉飞色舞的回家。哇!金黄色的皮真好吃,咬起来有点硬,但是也满好吃的,吃到白色的肉了,软软的好吃极了。
我希望可以每天吃到这么美味可口的炸鸡,真的太好吃了,没吃过的人可以吃吃看哦!但是,不能因为好吃,就吃过头,因为!“炸鸡”是用“炸”的,如果你吃过量就会变胖,所以,要注意身体的健康喔!
每年的大年初一,我们家都要吃汤圆。作为土生土长的上海浦东人,爷爷奶奶每次都是从揉粉,拌馅儿开始亲手制作汤圆。我从小就会跟着二老捏汤圆,所以,汤圆也就成了我最爱的美食。
年初一早上,爷爷拿出两袋水磨粉倒入揉面的大盘子里,再在雪山顶倒上前晚煮好的糯米粥,然后把它们慢慢和在一起。等面团成形,我就开始和爷爷一起揉面团。我学着爷爷的样,用手掌左翻翻、右揉揉,再按压几下等面团被揉得表面光滑,就揉好了,接着便是包汤圆。
爷爷让我把面团搓成长条后,就把它揪成了一个个小团子,我们把小团子搓成小圆球,在顶端戳一个坑,沿着这个坑慢慢把圆球捏成一个小碗,当中填馅儿。爷爷奶奶每次都会准备好几种馅料:豆沙的、枣子的、荠菜猪肉的、还有萝卜猪肉的填入馅儿,再把碗口捏合起来。最后把汤圆按照不同馅料搓成不同形状,汤圆就包好了。它们有水滴形的,椭圆形的,圆形的还有拇指盖大小的汤圆,这些都是我的特制版汤圆哦!
煮上一大锅水,等水烧开后,汤圆们就被奶奶倒入了锅里。我等在煤气灶边,不时看看锅。奶奶笑眯眯地说:等水滚三次,汤圆浮起来,再闷一下就可以吃了。小馋猫别急啊!在焦急地等待中,汤圆终于出锅上桌了。我迫不及待地拿起汤勺舀起一个圆形汤圆,先小小地咬一口汤圆皮,软软糯糯黏黏的,再吃一口馅儿,啊,是荠菜肉的,好鲜啊!我眯着眼睛享受着,又吃个水滴形的,是豆沙的,好甜啊!真令人陶醉。
和爷爷、奶奶、爸爸、妈妈一起吃汤圆,一边在心里祈愿着来年顺顺利利、圆圆满满。这就是我最喜欢的食物代表着幸福团圆的新年手工汤圆!
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