如果你要问我我最爱什么,那我一定会不假思索地告诉你:“是家乡的黄瓜。”
我的家乡是杨行,我爱我的家乡,更爱家乡的黄瓜。爱家乡特点是因为杨行是我妈妈的出生地,更爱家乡的黄瓜是因为杨行是黄瓜的出产地。杨行黄瓜在本世纪二十年代就早已盛名。
每次和妈妈去菜场买菜,我总喜欢到卖黄瓜的摊位上去买一两条黄瓜。小黄瓜身上穿着葱绿的“外衣”,像条小香肠似的挂在瓜蔓上。用手一模,好疼啊!原来它身上还长着一层毛茸茸的小刺。2月栽种,4月上市的黄瓜特别受顾客的欢迎。杨行的.黄瓜有四大特点:一是瓜质好,皮薄肉籽小,瓜条匀称,粗细长短均匀,质地脆嫩爽口,水份较多。二是富含营养物质。三是耐寒抗病成熟。四是产量高。
我非常喜欢吃妈妈做的杨行黄瓜,吃起来的口感就是和平常的黄瓜不一样。记得有一次,我们全家去饭店吃饭,我还特地叫了一盆黄瓜。正当我把黄瓜放进嘴里时,咬了一口,硬邦邦的,一点也不脆,就知道这不是我家乡就的黄瓜。爱吃黄瓜的人们记得一定要吃杨行黄瓜啊!
“七寸瓜条绿油油,瓜头瓜柄两般粗,瓜顶头上一朵花,浑身布满黑毛刺,还有一条白色巾”,你猜这是什么?这就是咱家乡的黄瓜。我爱家乡的黄瓜。
今天早上,我还没有起床妹妹就来了。妈妈就叫我起床说她要和妹妹一起出去买油条,让我在家做个拌黄瓜吃。我起床后先去洗脸刷牙,然后我就想着以前奶奶和妈妈做的样子,就先从冰箱里拿出两根黄瓜洗一洗,用刀切成片放入盆中,虽然切的不好看,但不影响吃。切完后就开始调味,我先放半勺盐,醋多一点,味精少放,可我一不小心把味精放多了,我就又到了一些醋,放了一些糖,搅拌均匀后,我尝了尝,味道还不错。黄瓜调好了,妈妈还没回来,我就先写作业。过了一会儿妈妈回来了,一看就表扬我说:“宝贝长大了,会帮妈妈做事了,然后我们就高兴的吃了起来。
我懂得了只有自己动手,做出来的东西吃起来才会香。
小朋友们我学会了凉拌黄瓜,你们会吗?
一个夏天的中午,爸爸发给我和姐姐几颗钟子。就让我们来一场比赛,规则是:一个月以后谁的苗长得高,谁就可以拿到终级种子,就是西瓜苗。
爸爸把两种种子发下来,我发小黄瓜的种子。姐姐真不幸居然发到了一年才可以结果的葡萄。我想;姐姐肯定是输定了。为了这次比赛我每天按时浇水,施肥,除草,抓虫。帮助小种子出土。
过了几天,小种子已经变成了小秧苗。可是姐姐的葡萄苗却长得很快,我的黄瓜苗都差她一大截了。我去问妈妈;为什么姐姐的苗长的这么快呀!妈妈说:“因为这个时期是葡萄苗长得最快的季节,这个季节一过它就会长得很慢很慢。”又过了几天,我发现我的黄瓜苗长得更高了,叶子更绿了,而且长得也更茂盛了。
三个星期过去了,小黄瓜苗越长越高,越长越茂盛。爸爸做了一个黄瓜架。
一个月到了,爸爸来检验成果了,他一看说:“浩天,你胜利了。这颗西瓜苗是你的了。”我想:我一定要让西瓜苗长大。
一天,我放学回家,正看见妈妈买了一袋黄瓜,便想出了一条妙计。于是我神秘地对妈妈说:“妈妈,今天我要为你打造一道菜,拜托你一定要给我做。”妈妈半信半疑地看着我,“放心,一定不会耽误学习时间。”这时,妈妈才放松了语气答应了我的请求。
首先,我挑选了一根最大的`黄瓜,拿在手上沉甸甸的,仿佛是一个穿着绿衣裳的胖娃娃;接着,拿出刨子开始削皮,不一会而,就把黄瓜削得干干净净,露出了白白的瓜肉,当然还得把黄瓜清洗干净,放在灶台上。
一切准备就绪,现在就是我大显身手的时候啦。我亮出银光闪闪的菜刀用力往黄瓜身上一拍,谁知调皮的黄瓜滚出了灶台,“啪”的一声掉在了地上。我连忙捡起黄瓜洗干净,才发现黄瓜没有放在砧板上。唉,怎么这么不小心呢!赶紧行动,要不然妈妈要催了。于是,我又把黄瓜小心翼翼地放在砧板上,心里默默祈祷:黄瓜啊,黄瓜呀,你不要再逃了,给点面子吧。接着,我又亮出菜刀拍了下去,只听见“啪、啪”地几声,干净利索。黄瓜立刻“粉身碎骨”了。紧接着,我把拍碎的黄瓜在盘子里放好,加上调料,搅拌均匀,美味可口的拍黄瓜做好了。哦,美不美味还得妈妈亲自鉴定一下。赶紧给妈妈夹了一块尝一尝,她吃完立马赞不绝口:“不错,不错,真想不到你还有这等功夫。”哈哈,点赞成功。
拍黄瓜成功了,但是我也明白了妈妈平时尽心尽力想给我们做好菜,真的很难也很辛苦。
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