我上周末很开心作文【一】
妈妈说就我们两个人，炒一盘马铃薯就可以了。于是，在妈妈的指导下，我迅速刨了一个大的马铃薯，虽然刨的皮不是很干净，但妈妈说已经很好了，洗干净就行了。紧接着，我要将马铃薯切成细丝，“咣，咣，咣……”一口气切完了，天哪，这哪里丝，成了马铃薯条了，妈妈看着我的战果，笑了。“挺不错的，第一次能切成这样，很好啦！”正在这时，弟弟拉便便了，裤子也弄脏了，一点征兆都没有。我只好放下手中的活，去帮妈妈了。十几分钟后，等我再回到厨房，惊讶地发现黄色的马铃薯条已经变成了红色，过了一会，甚至变成了褐色，这让我大吃一惊。
我跑去问妈妈，“妈妈，马铃薯怎么变色了呀？”
妈妈看我一副好学的模样，语重心长地说：“因为马铃薯里含有淀粉，淀粉如果接触到空气就会氧化就会变色。而且当马铃薯削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的`变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。”
哦，原来是这么一回事啊！
妈妈又给我讲了好多关于马铃薯的知识，让我受益匪浅。我只知道，马铃薯就是我们常说的“土豆”，其实它还有很多亲昵的称呼：法国人称它为“地下苹果”；德国人称它为“地梨”；俄罗斯人称它为“第二面包”。在我国，马铃薯也有不少美称；东北人叫它“土豆”，西北人叫它“洋芋”，华北地区叫它“山药蛋”，江浙一带叫它“洋番芋”。原来生活中有这么多的科学，我立马来了兴趣，也不感觉饿了，就决定做一个实验，看看如何才能使土豆不变色。实验开始了，我先把一个土豆切成4份，一份用柠檬水泡着，一份用盐水泡着，有一份用糖水泡着，还有一份用冷水泡着，过20分钟，看看会发生什么变化。20分钟过去了，我一看，呀！在柠檬水、盐水、糖水、冷水里泡着的马铃薯都没有变色。看来，以后切开马铃薯都要放进水里泡着，不管什么水都可以，这样就可以避免马铃薯变色。
最后，妈妈趁着弟弟睡着后匆匆炒完菜，我们俩才算吃了顿午饭，吃完饭已经快两点了。
经过这一次体验生活，我明白了一个道理：生活中处处有科学，我们应该多观察、多发现、多研究，让我们和科学一起成长！
我上周末很开心作文【二】
今天，我格外高兴，因为在开学的第一天，就让我惊喜连连。
秦老师夸我字写得又好又工整，(.还夸我也写得棒呢！当他笑眯眯地、大声地念到我名字时，台下人声鼎沸，大家议论纷纷“杨撷鼎真棒！他又要受夸奖了！”“哇，又是他的作文……！”过了好一会儿，教室里才安静下来。老师这才说：“大家安静一下，我们来看看杨撷鼎的作文吧。他的作文写得多棒呀！瞧！每篇作文都是整整两页，字迹也很工整。大家的掌声在哪里呢？”“啪啪啪！”教室里顿时传出一阵掌声。那时，我别提多高兴啦！
李老师表扬我的假期作业完成得很好，比如：科技、手工制品——神舟飞船、摄影作品——科技改变生活等等。当李老师把我的作品推荐给大家评选时，每一幅作品都获得了大家的一致好评。
秦老师和李老师，你们尽管是我们班的新老师，但却给我留下了深刻的印象。我喜欢你们！我一定会用好成绩来回报你们的教导之恩的！
我上周末很开心作文【三】
今天是我的生日，奶奶给我买了一块大蛋糕，妈妈给我做了许多美味可口的家肴，亲朋好友都来了。
到了晚饭时间，我招呼大家入座。今天的饭菜可真丰富，而且都是我们最爱吃的。吃完饭后，妈妈说：“榕榕，我和大家商量好，要在饭后开一个“送礼会”。你必须先猜出送你什么礼物。”妈妈拿出一份包装精美的礼物，我想了一会儿，高兴地说：“是《水浒传》！”妈妈笑了，随后大家都把自己的礼物拿出来，我猜对的较多。
到了吃蛋糕的时候，大家把奶油涂在我脸上，我也毫不示弱，妈妈大声说：“大家不要只顾玩，忘了吃呀！”大家这才停下。吃着香甜的蛋糕，我思索着：妈妈爸爸陪我们姐弟三人游历过多少名山大川，陪我们度过多少春秋……
啊！今天我真是太高兴啦！
