“真是的,不就送我上个学嘛。”我一边走,一边抱怨,嘴巴嘟得高高的,都能挂上一个油壶了。
那里有三个三轮车,其中两个三轮车都没有人,看着老板失望的表情,就知道今天卖不出去了。再看中间的一个三轮车,真是围得水泄不通,老板娘夫妇一个个忙得满头大汗,可是还有很多人。她用都是淀粉的手擦掉了脸上的汗,搞得脸上都是面粉。我费了好大的功夫才挤了进去,刚挤进去,突然传来了一声尖锐的声音:“小姑娘,吃什么?”我抬头一看,一双炯炯有神的眼睛盯着我,漆黑的脸上长满了皱纹,她一笑,皱纹像一条条爬虫一样贴在上面。
“一个手抓饼?好咧。”阿姨从身后拿出来一个手抓饼,快速地撕开了包装,把面饼放在铁板上,用手搓了一下,就放进了油锅,“吱——”的一声响,手抓饼迅速变得焦黄焦黄。这时,一个顽皮的油跳到了阿姨的手上,阿姨“啊——”了一声,看着她那通红的充满老茧的手,我一阵感慨。叔叔说了一句:“没事吧!”阿姨故作坚强说了一句:“没事。”说完,又揉了起来。
我的手抓饼做好了,阿姨递给了我,脸上绽开了微笑,那漆黑脸上的皱纹一层一层得荡漾开来,那原本如樱桃一般大的眼睛,一笑起来就眯成了月牙形状,那一排排洁白牙齿,露了出来。我接过饼的时候,碰了一下阿姨的手,冰冷的。呀,多么不容易呀,她估计很早就起来忙活,估计一刻都没有停歇了吧。
此时阳光照在了身上,我感到了一阵暖流在心中荡漾。
一年以后,旅客又来到了这家客店。一见店主,两人就像老朋友似地招呼起来。他又向店主人要了些吃的。在付当日的.菜帐时,他对店主说:
“唉!你忘了,去年我还欠你两只鸡蛋的账呢?我该付你多少钱?”
“慢着!”店主人说,“这可得好好算一算:那两只鸡蛋本来可以孵出小鸡来,而鸡又会下蛋……”
最后,算下来要他付五百个比塞塔。旅客不肯讨这么一大笔钱,店主就威胁说要带他上法院去。旅客害怕起来,跑出了客店。路上他遇见一个牧羊人。
“您怎么啦?怎么吓成这个样子?”牧羊人问他。
“好家伙!……您知道我碰上什么事了?一年前,我在一家客店吃了两只煎鸡蛋,现在我来付帐,店主人却要我付五百个比塞塔。他说,那两只鸡蛋本来可以孵出小鸡来,而鸡又会下蛋……他还说,他要上法院去告我。”
牧羊人说:
“没什么,没什么,让他去告好了!你告诉我,什么时候开庭?不管怎么样,我会替你辩护的。”
“那么,明天十一点钟,我等你。”
第二天,法官、店主和旅客来到了法庭,时钟已敲过十一点,却不见牧羊人来。大家都在等他,一直等到一点差一刻,法院快要关门的时候,他才进来。
“早上好!”
“早上好!”法官回答说,“你知道你来晚了吗?传你到庭的时间是上午十一点。”
“法官大人,请原谅,我刚才在煮一锅豆子,等打完官司,我好去种。”
“岂有此理!”法官说,我从来没听说过煮熟的豆子还会发芽!”
“就是嘛!我也是这么说,煎过的鸡蛋哪里还会孵出什么小鸡来呢!”
瞧!那煎蛋在空中翻了个跟头,笔直落了下来,可是没全落进锅里,有一半在锅外。为什么会出现这样一幕呢?事情还得从十分钟前说起。
我平时最爱吃妈妈做的煎蛋了。这天我突发奇想,提出要自己亲自下厨。在我百般央求之下,妈妈终于答应了,我激动地一蹦三尺高。
首先,我拿出一只生鸡蛋,小心翼翼地将外壳敲碎,将蛋液倒进碗里。哎呀!一小片蛋壳掉进了碗里。我顿时着急起来,费了好大劲儿才把它捞起来。“真是出师不利呀!”我心中念叨着,但手上片刻也没停。我用筷子使劲地在蛋液里画着圈,直到蛋黄蛋白融为一体才停了下来,然后将它放在一旁备用。
接着,我点着炉灶,把锅烧热,往里导入了少许的油,再把打好的蛋液倒进锅里。谁知鸡蛋刚一下锅,立刻爆出“呲啦”一声,吓得我差点把手中的碗掉进锅里。好在妈妈及时提醒,我才快速回过神儿来,接着将锅里的.蛋液摊平,又撒上了一些盐和葱花。过了一会儿,妈妈说该翻面儿了。她做了一个示范——只见她把锅拿起,轻轻地晃了晃,然后猛地向上一翻,蛋液就像表演杂技一样,先是高高地跃起,然后准确无误地落进了锅里,完成了它的“华丽转身”。
看了妈妈的示范,我心里直痒痒,心想看起来也没那么难嘛。于是我决定做第二个蛋时亲自上阵,也来他个颠勺翻蛋,没想到不太成功,就出现了开头那一幕。我又伤心又气馁,泪水顿时在眼眶里打起转。妈妈看到后安慰我:“世上无难事,只怕有心人,遇到不会事情,一定要多观察、多思考、多尝试!”我擦干眼泪,打起精神,开始在妈妈的指导下翻第二个、第三个……虽然又“浪费”了几个鸡蛋,但我每次都会思考问题出在哪里,并且调整自己的动作。经过不断地尝试,我翻的动作越来越标准,也越来越熟练,终于有一个鸡蛋成功落尽锅里,给我的厨艺学习画上了圆满的句号。最后,我和妈妈一起,把所有鸡蛋堆成“一摞”,作为晚餐津津有味的品尝起来……
我学会了煎蛋,还明白了一个道理:世上无难事,只怕有心人。没有任何事情是能轻而易举办成的,遇到困难时,只要善于思考,勤于动手,并且坚持到底,就一定会取得成功。
我常在小区北门买鸡蛋饼。
经营这个鸡蛋饼摊的是夫妻俩。生意不忙时,他们坐在电动三轮车里面看着早已碎了屏的手机,但一见到有人在这里徘徊,就会从车子中探出脑袋问:“要买鸡蛋饼吗?”别人经常回答要,即使别人说不,他们也会争取说:“哎呀,我们这边的饼好吃呢,你不吃永远不知道这是什么味道。”
三个月前,我和爸爸第一次去那儿买鸡蛋饼,只有卖饼阿姨一个人在那儿为顾客做着饼。买饼的顾客应该也是一个做小吃的人,他穿着一条蓝不蓝、灰不灰的围裙,戴着一顶粉色偏灰的帽子,全身上下都穿得旧旧的。
那位顾客也带了一个孩子,卖饼阿姨对孩子说:“孩子,你长得真帅,成绩肯定好。”孩子的爸爸冷笑了两声,和那孩子对视了一眼。
我对卖饼阿姨说:“阿姨,请给我做一个鸡蛋饼。”她立即回答道:“好嘞,就来。”
那对父子走了。
阿姨从盆子里拿出了一个鸡蛋,并将它敲碎,随手将蛋壳扔进了旁边的垃圾桶里,鸡蛋已在杯子中被搅匀。她又拿了张面皮出来放在锅上按平,将搅好的鸡蛋液倒在了上面。她扭过头来问道:“你吃辣吗?”我点了点头。她继续拿起勺子挖了一小勺辣酱,放在饼上,抹平。又抓起一把葱花撒在上面。一边忙着手里的活儿,她一边又开始了老花式:“孩子,你长得真帅,成绩肯定很好。”我猛地一愣,心想:“怎么又是这句,太老套了!”
她说完这话之后,又将做好的鸡蛋饼一切为二,放在同一个袋子中。我接过袋子,说了声“谢谢”,走了,背后传来她的声音:“下次再来啊!”
人虽然走了,心还留在那儿,我记住了她做鸡蛋饼时魔术般的技术。
傍晚凉风习习,我坐在妈妈的电动车后座上从学校回家。已经六点多了,我的肚子饿得咕咕叫。“妈妈,我饿了。”我嘟囔着。“卖五谷杂粮饼!卖五谷杂粮饼!”这熟悉的吆喝声,此时听起来格外亲切。我和妈妈急忙循声找去,终于在不远处看见一位穿着朴素的阿姨,一边忙碌着做五谷杂粮饼,一边叫卖。
闻着香味四溢的杂粮饼,我馋得直咽口水。阿姨好像看透了我的心思,笑眯眯地说:“小朋友,饿坏了吧?阿姨马上就给你做好。”只见阿姨舀了一勺调好的面糊放到平底锅中间,再拿出一个小木耙,将面糊轻快地摊均匀,直到摊成圆形。这时,饼已经散发出香味,阿姨快速地磕开一个鸡蛋搅匀了倒在饼上,很快黄色的蛋液就和饼融合在一起了,再放入葱花、脆皮、生菜、黄瓜丝之类的配料,加上火腿,最后在饼上放一些番茄酱,再用小铲子把饼裹起来切成两半,香喷喷的杂粮饼就“大功告成”了。阿姨把饼放进包装袋,递给了我。妈妈付了五元,阿姨笑着说:“谢谢,下次再来。”妈妈连忙说:“你也不容易,养活两个孩子呢!”
从妈妈和阿姨的交谈中我得知,阿姨是山东人,为了赚点外快补贴家用,晚上做些家乡的杂粮饼。
坐在电动车上,吃着阿姨做的杂粮饼,我感到浑身热乎乎的,而阿姨的简朴、勤劳也深深地印在我的脑海里……
一年以后,旅客又来到了这家客店。一见店主,两人就像老朋友似地招呼起来。他又向店主人要了些吃的。在付当日的`菜帐时,他对店主说:
“唉!你忘了,去年我还欠你两只鸡蛋的账呢?我该付你多少钱?”
“慢着!”店主人说,“这可得好好算一算:那两只鸡蛋本来可以孵出小鸡来,而鸡又会下蛋……”
最后,算下来要他付五百个比塞塔。旅客不肯讨这么一大笔钱,店主就威胁说要带他上法院去。旅客害怕起来,跑出了客店。路上他遇见一个牧羊人。
“您怎么啦?怎么吓成这个样子?”牧羊人问他。
“好家伙!……您知道我碰上什么事了?一年前,我在一家客店吃了两只煎鸡蛋,现在我来付帐,店主人却要我付五百个比塞塔。他说,那两只鸡蛋本来可以孵出小鸡来,而鸡又会下蛋……他还说,他要上法院去告我。”
牧羊人说:
“没什么,没什么,让他去告好了!你告诉我,什么时候开庭?不管怎么样,我会替你辩护的。”
“那么,明天十一点钟,我等你。”
第二天,法官、店主和旅客来到了法庭,时钟已敲过十一点,却不见牧羊人来。大家都在等他,一直等到一点差一刻,法院快要关门的时候,他才进来。
“早上好!”
“早上好!”法官回答说,“你知道你来晚了吗?传你到庭的时间是上午十一点。”
“法官大人,请原谅,我刚才在煮一锅豆子,等打完官司,我好去种。”
“岂有此理!”法官说,我从来没听说过煮熟的豆子还会发芽!”
“就是嘛!我也是这么说,煎过的鸡蛋哪里还会孵出什么小鸡来呢!”
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