岩石的缝隙里掉进一些松树种子,后来成活了八株小松树。土地贫瘠,山风暴虐,八株小松树艰难地生长着。
三年后,一个农夫上山,看到了小松树,想把它们移回去,栽在房前屋后。他只刨了五棵,因为另外三棵太瘦小,怕移回去活不过来,就没有要。
十年后,一个园艺师来到高山上,看到这三棵松树是优质品种,想把它们移到公园里去供人观赏。他移走了两棵,还有一棵因为长在山岩边,人上不去,就放弃了。
剩下的一棵松树看到同伴们都被运走,直怪自己长在偏僻处,不然就不用在这山里承受寂寞和苦难了。又经历了无数个春夏秋冬,那棵松树不再哀叹命运的不公,而是坚守足下的土地,承受着狂风严霜,鼓足劲头生长。
两百年后,一条山路从山下修了上来。上山观光的人络绎不绝,都惊叹那棵松树的高大奇绝——它背山临谷,云遮雾绕,苍虬挺拔,亭亭如盖……
不久,一个很有学问的人为它竖了一块牌子,上书“天下第一松”。
那棵松树错过了两次改变命运的机会,却成了“天下第一松”。可见,比机会更加重要的是坚守足下的`土地。
近来,中国中央电视台多个频道推出了一套名叫《舌尖上的中国》的节目,在其播出之初,便取得了极高的收视率,流传甚广。
看到“舌尖”,想必必定是展示各地美食,弘扬传统文化的节目吧。想来所料不差,便尝试着欣赏了这个饶有趣味的节目。
本片介绍了华夏各地“南米北面”的饮食差异以及烤松茸油、焖春笋、雪菜冬笋豆腐汤、腊味飘香腌笃鲜、排骨莲藕汤、椒盐藕夹、酸辣藕丁、煎焖鱼头泡饼、煎焗马鲛鱼、酸菜鱼、松鼠桂鱼、侉炖鱼等不同地区的风味小食。与其它那些花哨的饮食类的节目不同,这个节目的真诚、朴实带给我们更多的是超越美食的思考。从中,我了解到了人与人的关系,人与食物的关系,人与社会的关系。在更深一步的思考时,对处在“舌尖上”的中国又有了更深的了解——从最平凡的一锅米饭,一个馒头,到变化万千的精致主食,都是中国人辛勤劳动,经验积累的结晶。今天当我们有权远离自然,享受美食的时候,我们应该珍惜大自然的恩赐,感谢的那些通过劳动和智慧成就餐桌美味的人们。
我认为这个节目最重要的不是味觉上的享受——平心而论,在视觉上比这个纪录片的色泽好得多的遍地都是,而是淳朴的人,人生观和自然。
自然,主食,转化。中国人在本身所处的自然条件下,驯化改良出了各种不同的主食,尽管主食的来源只有很少的几种,但是中国人还是利用不同的方法和智慧改进制作方法和手段,创造出数不尽的美味食品。中国人的主食是靠天吃饭,这磨砺着中国人的性格,你永远不知道明天的天气如何,所以中国人习惯于接受现实,尽自己最大的努力来改善自己的生活。“人懒就没人给他钱”,老人家说的就是中国人在骨子最为笃信的真理。中国人其实是最爱抱怨的,但也是最不把抱怨的事当心头事的,因为为了生存,为碗中舌尖的一口饭食,还是得振作精神,安慰自己,然后继续付出自己的努力。
努力永远不会白费,中国人在自然所允许的范围内尽可能的改善和创造一切有利于自己的食物,把豆子做成百味不争的豆腐,把稻米做成可以宴饮的米酒。中国人在于自然共处的过程中几乎利用了自己一切的智慧,为的只是把自然能给予人类的事物发挥到最极致的状态;为的只是在自然允许的条件下,薪火相传,留给后代自己所有的生活智慧,然后乐然得看着自己的子孙有如一季一季的菽麦稻谷,连绵不绝。
今年过年我回家祭祖,当把将饺子和酒倒进祖先墓前燃尽的纸灰时,那一刻我突然想到也许祭祀祖先的真正意义在于感恩祖先,不是他们所谓的阴灵庇佑,而是他们将世世代代生存生活的智慧延绵不断流传下来的努力。
看豆瓣,发现《舌尖》其实还有第8集,讲的是镜头背后的故事。拍出一部如此充满人情味儿充满原始风格的好纪录片,自然离不开幕后的那些英雄们:导演,制片,策划,还有那扛摄像机,跋山涉水的人们。我不懂摄影的技术和原理,但我能从片中一些拍摄的角度和手法感受到那份用心和创意。从繁华的大都市到边远的深山村落,他们记录的不仅仅是一道道美味佳肴,更是细心地捕捉了一个个动人心弦的人间故事。
我没有特意去追踪拍摄幕后的花絮和内幕,但我还是无意间发现了在第二集主食篇最后部分的过年家庭场景,就是白波的家,有一对双胞胎女儿的那个大家庭,看片头介绍时我发现白波本人就是《舌尖》的摄影师。显然,20xx年的除夕春节,白波家庭不仅是在分享中国传统节日上的主食、过年的习俗以及家庭团圆的故事,不难分析其实他那一刻还是处在《舌尖》这个作品的拍摄过程中的。所以,更不要提那些翻山越岭,长途跋涉,走街串巷,随船出海,半夜出动,寒冰拍摄等等过程的艰辛和付出。正因了这些人的真诚努力,我们有了——《舌尖上的中国》。
躲在石缝里的螃蟹遇到了一条泥鱼。
螃蟹挥舞着两只大钳子冲了过去,泥鱼掉头迅速跳进了泥田。螃蟹纵身一跃,跟着跳进了泥田。
泥田里,泥鱼露出一条尾巴,螃蟹立即张开大钳用力钳住,泥鱼借着泥水的力量一甩尾巴,螃蟹的一只大钳子便被生生地掰了下来。螃蟹痛得哇哇大叫,发誓一定要捉住泥鱼。
泥鱼又将自己的尾巴伸了过来,螃蟹毫不犹豫地伸出另一只大钳,再次将泥鱼的尾巴钳住。泥鱼再次借泥水的力量一甩尾巴,螃蟹剩下的那只大钳子也被掰了下来。
泥鱼这才转过头来,张口紧紧地咬住了螃蟹的嘴巴,用力吸了一口,鲜美的蟹肉便流进了泥鱼的肚子里。
在石缝里,泥鱼斗不过螃蟹,但在泥潭里,螃蟹则不是泥鱼的对手。最有用的武器不是螃蟹坚硬的大钳子,也不是泥鱼柔软的尾巴,而是自己熟悉的环境。
和第一季对比起来,第二季似乎更加接地气了,展现了更加淳朴的劳动者们的吃食,更多的普通劳动者出现在了我们的面前,他们用自己勤劳的双手创造生活中的一切,给我们带来那么多的感动。第一集中主要讲的是脚步,从追逐花期的养蜂夫妻,渐渐消失在这个时代的麦客们,顶着海风出海捕鱼的渔民,跋山涉水采集香菇的老汉,捕捉十几米开外仅五厘米长跳跳鱼的爸爸……这一切的一切都在告诉我们,美食并不是最重要的,最重要的是那个叫做“家”的东西,有家的味道的食物才是最美的食物。
第一集中白玛占堆这个人让我对于那些质朴的美食多了几分感动。为了给家里带去一份蜂蜜,他在没有任何保护措施的情况下爬到树上40米……那样一份简单美味的蜂蜜是白玛家里对于美食的最高追求了。
时代在变化,我们吃的东西也在不断变化,一切都还会继续发展下去,但愿这些淳朴和美食永远都不会消失,永远都在我们身边给我们带来更多更美好的感动。
二:舌尖上的中国
寒假,我在网上看了一遍前段时间比较火的一部纪录片——《舌尖上的中国》。
看到“舌尖”,想必必定是展示各地美食,弘扬传统文化的节目吧。想来所料不差,便尝试着欣赏了这个饶有趣味的节目。
在回农场的路上,福格斯发现自己被五只小鸭子跟踪了。“汪汪!”福格斯警告他们不要跟着他,可是小鸭子们依然尾随,还和他一起在狗窝里过了一夜。
第二天早上,福格斯醒来听到很熟悉的声音。“汪汪,汪汪!”
“这声音好奇怪呀!”福格斯心想,“这声音很像我的声音,但是又不太像,是谁在学我的声音?”
他从小窝向外看,发现五只小鸭子在院子里一边玩游戏,一边“汪汪,汪汪”地叫着。
“鸭子可不是这么叫的!”福格斯心想。
福格斯想让小鸭子们恢复他们自己的声音,所以朝他们叫着:“嘎嘎,嘎嘎!”
小猪们惊讶地看着小鸭子在前面“汪汪”叫,而福格斯在后面“嘎嘎”地叫着。
“这肯定是一个新游戏!”小猪们说道,“我们也一起玩吧。”
于是小猪们也加入了游戏,他们学奶牛太太“哞哞”叫。
当母鸡们看到这样的场景,她们也“哼哼”叫着飞出鸡舍,加入游戏中……
奶牛太太当然也没有落下,她学着母鸡的声音,“咯咯”叫着……
农场的院子里出现了动物叫声演奏会,只是他们叫的声音有一些不一样……
“我该想办法解决这一个问题了!”福格斯思考着。
突然,在院子里传来“嘀嘀”的声音,大家停止了游戏。原来是鲍勃开着卡车回来了。
鲍勃下车后,鸭妈妈从卡车车窗里探出头来。当她看到小鸭子们时,激动得“嘎嘎,嘎嘎”地叫着。
“嘎嘎,嘎嘎!”小鸭子一边激动地回应着,一边向鸭妈妈跑去。
“干得好,福格斯!”鲍勃说,“你找到了丢失的小鸭子们。”
大家看着五只小鸭子跟在鸭妈妈后面,向池塘走去。
福格斯在后面“汪汪”叫着,和小鸭子们道别。
“汪汪,汪汪!”小鸭子们也回过头来和福格斯道别。
这几天,妈妈说新出了一个片子叫《舌尖上的
一开始,我还以为《舌尖上的
《舌尖上的
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