广西3月3日歌圩节的作文【一】
三月三是中华民族独有的节日，其间丰富多彩的民俗活动，给人们带来许多快乐。
“三月三地菜煮鸡蛋。”是江南一带的俗话。传说农历三月初三这一天，是王母娘娘的生日。这天一大早，好心的王母娘娘为了天下人少受疾病的磨难，命观音娘娘普降圣子。于是最有灵气的地菜，便充当了这一爱心的使者。
地菜是一种绿色植物，小小巧巧的叶片贴地而生，学名叫荠菜。幼苗时期很不起眼，不仔细看很难找到，也许是为了方便人们采挖吧，地菜一般长在堤岸和菜地里。地菜是随了春风春雨来的。春风过处，你会看到嫩嫩的地菜齐刷刷的钻出地面，你会发现一大片绿油油的地菜挺起了腰杆，叶片儿托着一粒粒珍珠般的小雨滴，让你感到生机盎然，耳目一新。
民间不仅有“阳春三月三，荠菜当灵丹”的谚语，还流传着“春食荠菜赛仙丹”的说法。可见荠菜不仅是佳肴一碟，更是灵药一方。在中药裹，荠菜的药用价值非常广泛，被誉为“菜中甘草”。祖国医学认为：荠菜味甘、性凉、止血，明目等效用。
与其它少数民族的三月三相比，我们江南毫无特色可言，仅仅是吃的节日罢了。
像聚居在贵州、湖南、广西的苗族、瑶族的三月三是“花炮节。”这天，人们喜气洋洋地观看或参加富有特殊竞技性、对抗性的体育运动——抢花炮比赛。花炮是个直径6厘米、外缠彩绸的铁环，点燃火药后，铁环被轰到场地上空。当铁环坠落下时，凡拾夺者使得分。
还有许多的民族在三月三日有不同的节日，这一天，其是欢乐无比啊！
广西3月3日歌圩节的作文【二】
今年，我第一次到乡下外婆家去过三月三，农历三月三是壮族传统的节日。壮族人民做的五色糯米饭特出名，我是早有耳闻的。一听见五色糯米饭这个词，我嘴都谗了。
到了外婆家，我叫外婆演示一次做糯米饭的程序给我看，外婆笑了笑就答应了。开始，外婆把枫叶放在臼中捣烂，晒干浸入一定量的水中，外婆还说，这枫叶一定要泡到明天才能继续做。第二天，外婆把叶渣捞出来滤净，然后取出黑色染料液体。黑色染料液体要放入锅中用文水煮到五、六十度，再把糯米浸入其中。外婆接着把黄栀子的果实提取，再将黄栀子捣碎成片后放入清水里浸泡，就可以得到黄橙色的杂料液体。紧接着，外婆又用同一品种而叶片形状不同的红蓝草经水煮而成的红色杂料液体和紫色杂料液体跟糯米浸泡。外婆还告诉我说，这些植物叶片稍长的，颜色就稍深点，煮出来的颜色较浓，泡出来的米即成紫色;叶片较圆的，颜色较浅，煮出来的颜色较淡，泡出来的米即成鲜红。经外婆这么有一讲，我才知道：原来一种植物还会有两种颜色呢，真是太神奇了!
外婆说，用这些杂料浸泡过的糯米分别放在锅里蒸十几分钟，就能得出各种各样的糯米饭。说着说着，我口水都流了，真想很快就能吃到五色糯米饭啊!
可是当外婆还没有做好五色糯米饭时，邻居的小伙伴已经来叫我去赶歌圩了。我听了立刻欣喜若狂，因为这是我第一次去赶歌圩呀。我和小伙伴边走边聊天起来，虽然他们说的壮语我一句也听不懂，但是从他们的眼神和笑容里，我知道了壮族人民是很热情好客的，就连小孩也不例外。
不一会儿，我们来到了一个土坡上，只见一对对青年男女肩并着肩在土坡上对歌，周围都围满了观众，真是热闹非凡啊!他们唱的山歌咿咿呀呀的，我都听不懂唱的是什么，但是从那些叔叔阿姨脸上的表情来看，我猜想他们唱的应该是喜庆的山歌。听到他们的歌声，我突然想起现在中央电视台正在播放的全国青年歌手大奖赛里所唱的歌，就有一些选手唱的也是用民族语言唱的歌曲，主持人把它叫作“原生态唱法”，我想：这些叔叔阿姨们唱的调子大概也应该是原生态唱法吧。
看着看着，我忽然想外婆还在家给我做五色糯米饭呢，于是我赶紧往家跑去。刚回到家门口，就闻到一股清香味从门缝里钻出来。我赶紧跑进家去，只见饭桌上摆满了香喷喷的五色糯米饭，它们的颜色分别是：红、黄、黑、紫、白五种。我连忙盛了一碗糯米饭迫不及待地吃了起来，那五色糯米饭色泽鲜艳、五彩缤纷、晶莹透亮，再加上它的滋润柔软、味道鲜美、纯正平和、且有微甘、美味可口、沁人心脾，真是令人回味无穷啊!
如今，已经过了一个多月，可是每当想起外婆做的五色糯米饭，那浓浓的亲情和纯纯的友情便萦绕在我的脑海里。
我爱美丽而迷人的家乡，更爱家乡勤劳热情好客的壮族人民!
广西3月3日歌圩节的作文【三】
同学们一定知道，“三月三”是壮乡的民歌节，那一天，男女老少都聚在一起对山歌，吃色香味俱全的五色饭。
五色饭是用嫩绿的枫叶、红蓝草、黄枝子等可食植物的汁分别放到糯米中浸染后蒸出的黑、紫、黄、红、白五种颜色的糯米饭。不过，要做五色饭可不是件容易的事。
首先，选一些比较好的糯米，糯米里不要有石头、米糠之类的东西。淘洗干净之后，用清水浸泡一天。如果糯米不经水浸泡，那么，做出来的五色饭就很硬，而且色泽也不鲜艳。
然后，取五种颜色的汁。这五种颜色的汁中最难取的是黑色的，所以黑色的汁必须在浸泡糯米的当天取好。要取黑色的汁，应找来一些枫叶，拣其中较嫩的叶子，把这些叶子煮熟，再把煮熟的枫叶放到米舂里捣烂，然后把捣烂了的枫叶放在清水中浸泡。第二天，把头天用水浸泡过的枫叶拿出，此时浸泡枫叶的水已经变成黑色，把这些黑汁过滤一下，然后，把浸泡过的糯米放到黑汁里浸泡。提取紫色汁的办法是：把红蓝草洗净，放到锅里，一边烧水一边把红蓝草揉烂。在揉草的过程中，要不停地烧火，直至水色变成紫色为止。待把这紫色的汁过滤放凉后，把一些浸泡过的糯米放到紫色的汁里浸泡。取黄色汁的办法是：把黄枝子的花放到锅里，加水烧火，待水开几分钟后，水就变成黄色了。仍是过滤放凉后，把浸泡过的糯米放到黄色的汁中浸泡。提取红色汁的办法，以前是提取一种可食植物的汁，现在科学技术发展了，生产有可食的红色素，因而，把这些红色素用水冲一下，把糯米浸泡其中即可。最后一种是白色，因为糯米就是白色的，所以不用加颜色，只需在头天把糯米浸泡好即可。
最后，把这五种颜色的糯米放到锅里蒸，二十多分钟后，五色饭就做成了。
五色饭只能在“三月三”前后十天做，因为这段时间才有嫩绿的枫叶和黄枝子的花。五色饭不仅颜色好看，还有一种特殊的香味。五色饭象征着来年五谷丰登，人们五脏无恙。
同学们，欢迎你们在“三月三”前后到壮乡来，尝一尝我们的五色饭。
