这可不是一般的炖蛋,在炖蛋里还放了蛤蜊。大清早,奶奶会去菜市场买蛤蜊,在放了盐的冷水里泡上半天,晚上就能炖了。在蒸锅里蒸上几分钟,当你再次打开锅盖时,蛤蜊就像是定时闹钟一样张开嘴,仿佛是嗷嗷待哺的小孩呢!这时你要迅速地把蛤蜊夹到调好鸡蛋的碗里,再蒸上十分钟,一盘新鲜的蛤蜊炖蛋就完成了。
刚刚出锅的蛤蜊炖还冒着热气,远看像一个平静的湖面上冒出的几条小鱼的嘴巴。这时一阵风,将热气和香味一块儿送入我的鼻子,我深吸一口气,蛤蜊的鲜香美味和鸡蛋的淳时把我紧紧围绕,将我牵到餐桌旁。当再一次闻到这香味时,原来“叽叽咕咕”的肚子,已经被香味所填饱了。再看这蛋上冒也的“鱼嘴巴”,多像小鱼吃饱了在打饱嗝呢!
一眼望去,炖蛋在灯光下闪闪发光。我终于忍不住了,拿起勺子勺了一口蛋,直接就往嘴里塞,谁知,这鸡蛋有着本身的香和蛤蜊一望无际的鲜美充满了我的口腔。“咝溜”,这蛋竟然不经过我牙齿的过滤,直接像会滑滑梯一样,经过我的喉咙,滑到了我的胃,顺利着陆了!全身就像浸泡在热腾腾的`温泉里,浑身暖暖的,十分舒畅,似乎所有烦恼都消失了,沉浸在春天一样明媚温暖的花海里!让你在寒冷的天气照样能释放出夏天一样的活力。再勺一个蛤蜊,有舌头在它张开的嘴里轻轻一舔,肉顺着舌头卷进我的嘴里,真鲜!我嚼了几口,咽下去。这鲜得让我永生难忘!纯自然,无半点添加剂,原生态化的就是不一样。这味道像桂花香一样散发到全身各个部位,让人沉浸在鲜美的海洋里。
这蛤蜊炖蛋让我浑身充满活力,这蛤蜊炖蛋让我唇齿留香,蛤蜊炖蛋,你真是让人舌头在跳舞的人间美味!
今天,我冒着严寒,顶着漫天飞舞的大雪,踏着又湿又冻僵的路,去上英语补习班。
到了英语班很多同学都已经来了,大家都坐在自己的座位上,在认真的朗读英语单词和短语,到了上课时间,老师来给我们上课,我们学习了新的单词和短语。
中午回到家,我复习了老师给我们教的知识,然后姐姐说:“刚才你们班贾凡打来电话,让你到金鼎地下厅她妈妈卖油画的哪,他们都在等你,我吃完饭后,姐姐带着我连忙赶去,原来是贾凡的妈妈新开业,她叫了许多人,有方李诺、苟凯悦、张晨雪等…很多,还有一些陌生人,我和姐姐站那看了一会,最后选了一个白菜石膏娃娃,它头上顶着个白菜,手里拿着一个棒棒糖,可爱极了。
我们拿着笔,沾着颜料,给白菜娃娃上颜色,上好了我举得高高的'看,漂亮极了。
我小心翼翼的把它拿回家,放在我们家的酒柜上,爸爸妈妈回来了,看见我的白菜娃娃,翘起大拇指对我说:“你染得真好看。
我们来到地里,只见绿油油的大白菜长势正旺,铺满了地面。妈妈说只有把白菜绑起来,才不会被冻伤,而且长出的白菜心更白,更实在。
妈妈把两根绳子放在一起,一根手指放在上面,在手指上绕一圈,再把头从洞里拉过去,使劲一拽,两根绳子合在一起,就像一根了。我也迫不及待地拿起绳子开始学习,可绕了半天也没弄好一根,我生气地把它扔了,可是想了想,我不能放弃,坚持一定能成功。
我又重新整顿了一下,经过努力“皇天不负有心人”,我会绑了。我绑绳,妈妈绑白菜,我俩分工明确。
妈妈把白菜合拢,用绳子把白菜拦腰绑住,还不放心的'在上面压了一块小土块。妈妈手脚麻利绑得很快,没多久就绑了四五棵。接着妈妈运用同样的方法,绑住了地里的二三十棵白菜。在我们的努力下,白菜有了新的希望。
还有最后一行白菜,我也跃跃欲试,对妈妈说:“妈,让我来吧。”“好啊,能行的话你来啊。”
刚才看妈妈帮得那么轻松,我想一定不难。我拿起绳子就往上绑,结果把好几片叶子都弄断了。我不灰心,下次再绑就少用点力,终于把一棵白菜绑完了。看来绑白菜比绑绳子更简单。
唉,终于干完了。看着经我们手绑好的白菜,一个个昂首挺胸,多像凯旋归来的战士。此时,我似乎看到白菜长大了,结出了又白又实的白菜心。看来绑白菜也要有技术啊,有门手艺,什么事都好办。
我也有身体虚弱的时候。记得小时候,我曾生过一场大病,几天高烧不退。那时家里穷,父母整天外出打工,只能把我安置在爷爷家里,于是,照顾我的重任就落在了爷爷的身上。在我的记忆中,爷爷并不是一个特别会照顾别人的人,但在那段日子里,爷爷总是对我百依百顺,或许因为我是我们家唯一的的女孩。但不管怎样,无论爷爷对我好的目的是什么,我都能够清晰感受到来自爷爷的那份浓浓情,在那股清香的炖白菜中……
“今天好些了吗?”爷爷从集市赶回来,那双冻得通红的大手拎着两棵大白菜,“你等着,我给你露两手,尝尝我炖的白菜。”还没等我说些生么,爷爷已经脱下外套准备要下厨了。看着爷爷那衰老的身躯,我不忍心只是在旁边看着,便蹑手蹑脚地站在爷爷的身边,试图帮一下忙,不过这似乎只是我的一厢情愿罢了。
爷爷的手法十分娴熟,这中间几乎没有什么间断。爷爷把所有的东西准备好,就开始下锅了,先把佐料放进去,再把白菜放进去……这中间爷爷一直专心看着墙上挂的钟表“滴答,滴答……“每一道程序都严格按照时间来计算。从未见过爷爷如此专注于一件事的我目睹了整个过程。大约过了二十分钟,爷爷掀开锅盖,忽然之间,一股清香铺天盖地而来,钻进我的鼻孔,那味道……
尝着爷爷的炖白菜,心里总是感觉暖暖的,很贴心。那种味道不是两三句话就能表达出来的,也不是两三口就能尝出来。吃着炖白菜,我下意识的抬头看了爷爷一眼,他正笑眯眯的看着我,想要问些什么,却又不忍心打断我。我冲着爷爷笑了笑,点了点头,表示我很喜欢。爷爷更高兴了,露出他那几颗可怜的牙齿,就像个顽皮的孩子一样。忽然之间,我感受到了来自爷爷的.爱,它凝聚于这香醇的白菜中,经久而不衰。
后来,我总会时不时的缠着爷爷做这样的白菜,虽然花费的时间长,可爷爷总是很认真的对待,每一次都包含着无法用语言表达的深情。我也想让爷爷感受到我对爷爷的爱,尝试着做像爷爷做的一样的白菜,可总是不尽人意。爷爷说我还太小,等我长了再做给他吃。这是我们之间的约定,我一直记在心灵最深处。
可时,一切都来得太突然,爷爷不知怎的悄然离开了人世,没有带走一片云彩,却带走了我内心深处的那道存水堤坝,泪水决堤而出。从那以后我再也没有吃到过那样美味的炖白菜,但那种味道被我深深的埋在心底。
每当我看到白菜,我总会想起爷爷,想起爷爷的炖白菜,那股炖白菜的清香……
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