春节民俗调查报告作文500字【一】
说起我的家乡湖北的风俗，那可真不少呢！比如，鱼面炖肉，是湖北人家家饭桌上的一道必不可少的美食。今天我就给你讲讲鱼面的那件事。
有一次，我们一家回家乡过年，碰巧赶上家里在置办年货。只见门前摆放着几只大盆子和大水桶，里面有好几条大肥鱼。大概是鱼儿大多了，显得盆子太小，它们拥挤在一起，层层叠叠，转不动身了。大姨见我看得入神，告诉我这些鱼儿是用来做鱼面的材料。
随后，姨夫把大木板架在两条木凳上，大砧板搭好了。姨夫从身旁的盆子里捞起一条大鱼，用刀麻利地刮去青鱼身上的鳞片，取掉鱼腮，再划开鱼肚，扯出内脏，很快就把鱼清洗干净了。姨夫用刀劈开鱼背，一分为二，经过一番行云流水的操作，他顺利地剔除鱼刺，将鱼肉取了出来。然后，我们将鱼肉剁成了肉酱糊糊，倒入大碗中。我根据大姨的教导，在碗里加入一定比例的淀粉食盐，用灵活的小手将它使劲揉搓在一个大面团，再抽一抽，扯一扯，拉一拉，大面团就四分五裂，变成一个个小面团啦！最后再把它们用擀面仗擀成蒲扇大小的面饼，再卷成卷，初始步骤就做好了！
接下来，把卷好的面饼放入蒸笼二三十分钟就可以出锅了！揭开锅盖，一阵鱼香扑面而来，馋得人直咽口水！姨夫切了一小段给我，说：“快，趁热吃！”我咬了一口，嗯，真是美味呀！姨夫把余下的几个肉卷均匀切好，说是一次吃不完，晾干后可以分几次做鱼面炖肉。听妈妈说，这道菜曾经被孔子吃过了呢！当天饭桌上就上了这道鱼面炖肉的大菜，炖好的鱼面，看起来比面条粗，吃起来味道鲜美，口感爽滑不腻。
听姨夫说，以前家里条件不好的时候，只有过年才有机会吃到鱼面，而且鱼面炖肉也只用来招待客人的，客人走了后自家人才能吃。如今家家户户都有条件自己做鱼面了，而且都做得多，晾干存放，平时想吃的时候也可以拿出来做菜。现在每次回乡过年，我们都会带回一大包鱼面给爷爷奶奶吃。
怎么样，你想不想也来尝尝我们家乡的美食呢？
春节民俗调查报告作文500字【二】
我的家乡过春节时有很多习俗，现在我就给你们介绍一下好吗?每年到了要过年的这一个月，就成为腊月。到了腊月就要过年了，遇到的任何一个节气都和过年有关系。
腊月初八的这一天，就是喝腊八粥的日子了。这一天每家都要做一种粥，而且都要在粥里放八样东西，有红豆、绿豆、江米、麦仁、黑米、莲子和百合，还有好吃的葡萄干，熬出来的粥稠稠的、甜甜的，好吃极了!不但要喝粥，每家还要泡腊八蒜呢!听奶奶说，喝了腊八粥就要花钱准备年货了。
还有到了大年三十这一天，要贴红红的和放长长的鞭炮。知道为什么要贴对联、放鞭炮吗?这有一个传说故事。传说，有一个叫“年”的头生独角、凶猛异常的怪兽，到了大年三十晚上就要出来捣乱，夺走了很多人的性命。当它最害怕声、光和红颜色。一天晚上，“年”又出来吃人了，他在一家人门口看见这家人正在用竹子搭起的火堆取暖，燃烧的竹子发出“噼噼啪啪”的响声，把“年”给吓跑了，人们兴高采烈地欢呼起来。这就是过年贴对联、放鞭炮的习俗。
这就是我的家乡过年时有趣的习俗。
春节民俗调查报告作文500字【三】
第一个节目是《斗鸡》。舞台上早已站着两只公鸡。一只全身黑毛，一股不可一世的傲气。另一只尾羽零星有几片羽毛，看上去很有战斗。音乐声刚刚响起，斗鸡就开始了。两只鸡脖子上的羽毛突然张开，看上去好像怒发冲冠的感觉。只见黑鸡扑棱着翅膀，想从上方压制红鸡。红鸡的嘴巴直往黑鸡的脖子上叼，一叼一个准。主持人在旁边打趣道：”今儿谁输了，晚上炖着吃。“两只鸡一听，更卖命的打了。十分钟之后，两只鸡似乎已经累了。原地打转，开始跳交谊舞了。这真是化干戈为玉帛呀。斗鸡表演至此结束了。
接下来，就是最令人兴奋的打铁花了。我们站得远远的。师傅把滚烫的铁水往天上一泼，一道炫丽的'“烟花”绽放在眼前。每一滴铁水都在燃烧，像一个个小火球。落在地上又变成了“火星”，转眼间便没了。铁花在空中竞相开放，似乎在比美。“这个泼得大，这泼得高。”我们议论纷纷。看完精彩的打铁花表演，我们又看了齐天大圣孙悟空的表演和川剧变脸的精彩演出。个个都烟的十分精彩，获得满堂喝彩。
今天的民俗表演可真精彩，真令人难忘啊！
春节民俗调查报告作文500字【四】
世界上还有几个节日要吃香喷喷的粽子呢?
世界上还有几个节日是要洒雄黄酒的呢?
世界上还有几个节日是要在门前挂草药，身上涂药酒的呢?
没错，的确，只有端午节，一个伟大的节日，一个神圣的节日。要说起来这端午节，还得从战国时期著名诗人屈原说起。
相传在战国时期，楚国上大夫屈原上谏楚王，提出富国之计，可楚王不仅不听，还将其流放。结果屈原悲愤交加，伤心欲绝，抱一块石头，带着自己的愤愤不平，带着他的高远志向，一起永沉泪罗江底。
屈原死后，人们为纪念他，为了使他的尸首不被鱼虾吞食，人们便做了粽子，来喂鱼虾。流传至今，便有了吃粽子的习惯。这天，满街都有一股粽叶的清香。要说这做粽子，先得把粽叶洗净，用粽叶把肉、糯米、豌豆包一起煮，从锅里散发出的诱人香味，不禁让人口水“直流三千尺”盼着，想着早点煮熟。终于，冒着热气的.粽子上来了，一家人围坐在桌子那儿一起吃，其乐融融。夹起一块糯米，放入口中。啊!香甜可口，甜而不腻。让我忍不住想把整个粽子吞下去。虽然家附近几乎天天都有粽子卖，但今天的粽子仿佛有股节日特有的，浓浓的气息。
吃完粽子，大人们便忙着去洒雄黄酒，据说可以驱鬼辟邪，以保平安。端午这天，满街都有一股酒味，有些大人还会用雄黄酒在孩子的额头上写个大大的“王”字，象征生龙活虎、虎虎生威。
洒完雄黄酒，大人们便在两边大门上挂菖蒲等中草药，菖蒲那股刺鼻的味道可以驱赶鬼魔，使邪魔不敢靠近你家。挂完后，还要在孩子身上涂药酒，可保以年不生疮。涂药酒也可使你百病不入，一生平安。
转眼间，这年的端午就要过完了，但是，端午给我留下的痕迹是永远也抹不掉的，又开始期待来年的端午了。
春节民俗调查报告作文500字【五】
如果，你看过了“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”的黄山;看过了气势磅礴的万里长城;看过了历史悠久的故宫;看过了浓妆淡抹的西湖;看过了清奇俊秀的桂林山水……那么你来江西浏览一番吧。既然来到江西，你就应该去庐山浏览一番，才不枉此行。
日出东方时，庐山像刚刚苏醒的少女，被晨雾笼罩着。在这时上山，你准会有一种飘飘欲仙，腾云驾雾的感觉。晨雾中的庐山像是人间仙境，有仿若海市蜃楼。记得苏轼在《题西林壁》中这样写道：“横看成岭侧成峰，远近高低各不同。不识庐山真面目，只缘身在此山中。”庐山的云雾以瞬息万变闻名全国。瞧，刚刚还是仙女舞动的飘带，现在又变成了一泻千里的九天银河。一会儿又变成巨大无比的天幕;一会儿又变成奔驰的骏马;一会儿又变成琼枝玉树、粉妆玉砌的天堂……
江西还有很多特产。如：庐山云雾茶、景德镇陶瓷、会昌大果金桔、玉山罗纹砚等。庐山云雾茶在国际茶叶市场上是深受欢迎、供不应求的高档产品。“幸饮庐山云雾茶，更识庐山真面目”，这诗一般的赞语，足以说明它的地位和价值。黄山有“四绝”，而庐山云雾茶有“六绝”：条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘。还有那狗轱脑茶，是江西珍贵名茶之一。此茶的特点与其它茶叶迥然不同，它叶片细嫩均匀，碧色中微露黛绿，表面覆盖一层柔细软嫩的白毫，茶叶五至七片，茶水清澄而略呈金黄，茶味清凉、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味经久不去。
江西有令人如痴如醉、心驰神往的旅游胜地;有与众不同、独具一格的民风民俗;有引人入胜、感人肺腑的民间传说;还有味道独特，令人回味无穷的民间小吃。耳听为虚，眼见为实。赶快来这里亲身体验一下吧。你不来会终生遗憾，来了会终生难忘的哦!
春节民俗调查报告作文500字【六】
我们的祖国是一个大家庭，有着不同的民族，有着不一样的节日，有着不一样的特色食物，还有不一样的民居，不一样的穿着，但在我认为，磐安的春节是最热闹、最隆重、最有趣的。我喜欢磐安的春节。
所谓春节是最热闹、最传统、最隆重的节日，俗称过年。过年是一年中最忙、最高兴、最开心的日子。看，磐安的春节家家户户都要贴对联、窗花、年画等。还要买家家户户春节必须有的东西如：各种各样的'小吃，水煮花生、红枣桂圆汤、饺子、年糕、炸春卷过年的除夕夜家家户户要吃团圆饭，此时此刻，一家人坐在一起开开心心的吃饭，餐桌上还必须有一条鱼，象征着年年有余。
磐安的春节还有一种丰富多彩的活动迎龙灯。到了春节的第三个高潮，大街小巷每家每户都在放烟花。抬头一看，就能看见五彩缤纷、绚丽多彩的烟花飞上天，噼里啪啦的。乡村的龙灯有的非常长，龙头还有长长的胡须，显得非常的霸气。哦，我喜欢乡村的龙灯。
过年时的除夕夜还有春节联欢晚会。晚会上有多姿多彩的节目，如：小品，搞笑幽默；有相声，脍炙人口，让人赞不绝口；有唱歌，唱的优美动听，使人听了还想再听一遍。到了十二点正，每家都要起来放鞭炮叫开门红；春节的除夕夜，最传统的习俗是守岁，有两种含义。一、珍惜大好时光。二、守岁的时间越长，父母的寿命就越长。磐安的春节在农历的二十五日到二十九日里都要举行一次大扫除，把天花板擦得干干净净，把地扫得一尘不染。因此，这一天不仅是最忙的，也是最累的。
春节的除夕夜还有一种习俗吃饺子。炸饺子又香又脆，非常好吃。饺子虽然好吃，但制作起来，却很难。首先做饺子皮，先把面粉搓成面团，在一点一点揪出来，再做成一个圆形。然后，再做饺子，然后再做饺子馅儿，先把豆腐切丁，然后把肉切沫，再把菜也切成丁，然后再搅拌在一起，这样，就做好了。接着，就可以包饺子了，馅包在饺子皮里。在沾点水，捏花边，饺子做好了，十分好吃。哦，我爱吃饺子。
春节的第二个高潮就是拜年了。我们一家拿着许许多多的东西去亲戚、朋友家拜年，喝茶。我最喜欢拜年了，因为在拜年时可以收到一个个大红包。哦，拜年真好。
看，这就是盘安的春节。的确很热闹？很热闹？的确很传统？
