我有很多难忘的事,其中我最难忘的就是在星期六上午我和妈妈在家里一起包饺子了,那我就给你们说一说包饺子的过程吧。
星期六上午,我和妈妈从菜市场里买完菜和肉,回到家里我们把肉和菜都洗好,把材料都做好了,就开始和面了。和面有一种方法,先盛满水再倒进面盆里,不要倒太多,大概倒一半就行,然后再上揉一揉下揉一揉,把面揉成面团,当面粘手的时候再加一点面搓一搓,粘到你手中的面就会搓到你盆中了,把面揉好后搓着擀皮。
擀皮对我来说很简单,先把面切成一半,然后把他揉成像三根手指头一样粗的长条,再切,把它切成一个小方块,接着再按,把方块按成圆形,再用擀面杖把圆形的面擀成皮就可以了。
皮都擀好后,包饺子开始了。我先将肉馅放在皮上开始包,我连包了三个包的都不成样。我很失望,我想:不能丧气,丧气成功不了,希望自己能做成。我问妈妈:“我怎么不会包饺子呢?”妈妈笑着说:“饺子不像样,来回捏三趟。”听完妈妈的话后,我就试了一下,果然妈妈说的办法很好用。我包出来的.饺子虽不像妈妈包的那么漂亮,也是昂首挺胸了的!
不一会,开始煮饺子了,我把饺子轻轻地沿着向下滚,几分钟过去了,饺子还没有开,我就问妈妈:“饺子还没熟呀!”妈妈说:“饺子飘上来就熟了。”不一会,饺子飘上来了,妈妈把饺子盛了出来。
终于开始吃饺子了,我吃了第一口饺子就情不自禁地说:“哇!好好吃啊。”我就想:自己包的饺子就是好吃!以后一定要自己多动手!
去年暑假,奶奶生病住院了,经过一番激烈的讨论,决定今天中午让我来煮饺子。
首先,我去厨房洗了手,抽了一双筷子坐在小板凳上,伸手拿起擀好的饺皮,往里放馅。我回忆着奶奶包饺子的情景,那知看起来容易做起来难,饺子皮在手上摆弄了好一会儿,也没包出个饺子。我泄气了,把饺子皮往地上一扔,不干了!这时爸爸从房间里走出来,幸灾乐祸的对我说:“我的少爷啊,你可真能啊!包了半天我也没看见半个饺子!”我的脸一阵阵发烧。我想:熟能生巧嘛,于是就耐心的包起来。我的饺子越包越好了。接着我往锅里加入了适量的水,准备煮饺子。然后打开电子煤气灶,顿时从小孔里冒出蓝荧荧的火苗,火苗欢快的舔着锅底。不一会儿,水开了,我赶紧把饺子放进锅里,也顾不上有滚烫的水滴溅在手背上了,一阵手忙脚乱之后,终于完成了这项任务。我把锅盖又盖上了。再一次水开之时,饺子都从潜伏状态变成水面行动了,看着一个个白白圆圆的饺子,正想是不是熟了,突然记起奶奶说要加一次凉水。我便用碗接了点儿水洒在上面,敞着锅盖等水开之后我便把火关上了。我小心翼翼的把饺子捞到大盘子中,叫爸爸出来吃,看着爸爸吃得津津有味,我心中比吃了蜜还甜。啊!也不枉我忙活了一个多小时啊。
第一次煮饺子,我成功了!
每一个人第一次做的事情都是令人难忘的',今天,我第一次包饺子,深有感触。
中午,爸爸没有在家,妈妈对我说:“超凡,你爸爸没有在家,你来帮我包饺子吧!”我一听,十分焦急的说:“妈妈,我不会呀!”妈妈可是一点也不着急,语重心长地对我说:“没有关系,我来教你。”我便无可奈何地洗完了手,准备包饺子。
我先学习擀面皮,妈妈先给我一块面,我拿起擀面杖就开始擀,擀啊擀,不一会儿,我拿起擀好的面皮,递给妈妈看,可妈妈却说太厚了,我便接着擀,费了九牛二虎之力后,我又给妈妈看,可是面皮被我擀破了,妈妈给我做了个示范,我便学妈妈的样子来擀,终于,我学会了擀面皮。
妈妈又教我包饺子,她又给我做了示范,看到妈妈熟练的动作,我深感佩服,到我了,我拿起面皮,用筷子往里夹馅,然后开始包,可是,我按住那边,另一边的馅便露出来了,我看了看妈妈包的,活像一个个打了胜仗的大将军,而我的呢,没等上战场呢,就先趴下了。妈妈十分细心的教我,经过了很长时间后,我终于学会了。
通过这件事我知道了,只要用心努力的做事,就一定会成功。
“耶,太棒了!”知道我为什么这么高兴吗?因为要上活动课了。老师说这次活动课可以玩也可以吃,这对于我这个吃货来说可是大好事。
上课了,老师把“道具”——————面粉、水、擀面杖、肉馅一一摆到桌面上,原来是要包饺子了。
老师先分好组,我被分到了一组,老师开始发面粉和水,时若希开始和面了,她先把一部分水倒入盆里,然后用手在面粉中搅拌,搅了一会,她又倒了一些水,过了一会,面和好了,结果,时若希满手都是面。
该擀皮了,时若希把面团揉成了一个火腿肠般粗的条,然后,我们用手揪出了许多像汤圆一样大的面团,然后我们用手压、用擀面杖擀,老师见我们做得好,就给我们很多饺子皮。
开始包了,刚拿过馅,我猛然闻见了一阵香味,原来是肉馅的香味。我眼疾手快,抓起一个饺子皮,拿起筷子,在饺子皮中间放了一些馅儿。我用右手大拇指和中指将饺子皮两端对折,捏紧,然后把剩下的部分捏紧,一个饺子就做好了。这个饺子活像一个打了胜仗的大将军,再看看卯绍齐,他做的饺子由于馅放少了,像一个个打了败仗的士兵。我又包了一个,因为上次包的饺子很成功,所以很骄傲,这次,馅放少了,包出的饺子变成了饺子界的“丑小鸭”。
饺子包好了,我们把饺子放在面板上,送到老师那里。煮了一会,饺子全都飘起来了,看着白白胖胖的饺子,我口水直流。
饺子煮好了,我自己先尝了一口,吃着自己包的饺子,真香!
你知道吗?包饺子可不比吃饺子简单啊!下面就听我说说吧!
在寒假里的一个傍晚,我和妈妈商量着说:“今天晚上吃饺子吧,我想学学包饺子。”妈妈满口答应了。我迫不及待的让妈妈帮我带上围裙,来到了厨房。
只见妈妈先把切了一块儿面搓成了细长条儿,然后,又把这一条面揪成了一个一个的小面球。这时,妈妈右手拿起擀面杖,左手拿着一个一个小面球儿,不停地转动,不一会儿,这些小面球儿竟在妈妈的手中变成了又圆又薄的饺子皮了,哈哈!太神奇了!
我拿起饺子皮,学着妈妈的样子开始包饺子。我把饺子皮放在左手,右手用筷子夹了一些肉馅儿放在饺子皮中间。然后,我从饺子皮的中间开始捏,顺着往右边捏到尾部,又用相同的方法,从中间顺着往左边捏,就这样,我的第一个饺子问世了。我高兴极了,把它放在一个盖帘上,笑着对妈妈说:“我包的饺子真难看!肚子瘪瘪的、饺子边像个鸡冠子,哈哈!真丑!”妈妈鼓励我说:“不错了,就是肉馅太少了,下一个注意。”我听了妈妈的话,又认真的包了起来。不一会儿,我就包了十几个饺子了。别看就十几个饺子,它们可是奇形怪状各不相同啊!有“瘪肚子王”、有“大肚子蝈蝈”、还有“开口笑”……呵呵!妈妈说我包的饺子是虾兵蟹将。
吃饭的时候,我吃着自己亲手包的饺子,心里比吃了蜜糖还甜呢!呵呵!
每一个人第一次做的事情都是令人难忘的,今天,我第一次包饺子,深有感触。
中午,爸爸没有在家,妈妈对我说:“超凡,你爸爸没有在家,你来帮我包饺子吧!”我一听,十分焦急的说:“妈妈,我不会呀!”妈妈可是一点也不着急,语重心长地对我说:“没有关系,我来教你。”我便无可奈何地洗完了手,准备包饺子。
我先学习擀面皮,妈妈先给我一块面,我拿起擀面杖就开始擀,擀啊擀,不一会儿,我拿起擀好的面皮,递给妈妈看,可妈妈却说太厚了,我便接着擀,费了九牛二虎之力后,我又给妈妈看,可是面皮被我擀破了,妈妈给我做了个示范,我便学妈妈的样子来擀,终于,我学会了擀面皮。
妈妈又教我包饺子,她又给我做了示范,看到妈妈熟练的动作,我深感佩服,到我了,我拿起面皮,用筷子往里夹馅,然后开始包,可是,我按住那边,另一边的馅便露出来了,我看了看妈妈包的,活像一个个打了胜仗的大将军,而我的呢,没等上战场呢,就先趴下了。妈妈十分细心的教我,经过了很长时间后,我终于学会了。
通过这件事我知道了,只要用心努力的做事,就一定会成功。
新年快到了!森林里的小动物们都忙着包饺子呢!万兽之王——狮子知道了此事,就命令它的狐狸军师组织一个包饺子大赛,包好的饺子由狮子来品尝,并给成绩优异者予以颁奖。冠军的奖品为纯金的饺子形状的奖杯,以及一件漂亮的新衣服。
森林里的小动物们听说这个消息后,纷纷从自家带来饺子皮和饺子馅前来参加比赛。在参赛的路上,小动物互相猜测对方饺子馅会用什么材料,只有小猴子沉默不语。
咚咚!咚咚!狐狸军师敲起了比赛的大鼓,宣布比赛开始。小动物们早就已经准备好了,听到令下立即动起手来。选手有小兔子、小猴子、小山羊、小花狗等。小兔包萝卜,小猴包肉,小山羊包青草,小花狗包骨头,选手们包饺子的材料五花八门。首先它们把饺子皮放平,用筷子夹起馅料包进去。饺子可不好包哟,馅料放多了包不住,放少了不好吃。之后,还要把皮包好捏出花纹。比赛进行得很激烈,台下的观众看得是口水直流。比赛时间到了,选手们的饺子也做好了。它们把热乎乎的饺子端上裁判席,让狮子大王品尝。它首先吃小兔的,不觉的好吃;之后吃了小山羊、小花狗的也还是感觉不满意。在最后吃到小猴包的饺子的'时候,狮子大王吼的一声,“啊,太好吃了!我宣布本次的冠军得主是——小猴子”。顿时,台下一片欢呼。
小兔它们却不服气地说:“小猴为什么拿第一?我不服”。小猴子说:“呵呵,每个人都有自己喜欢吃的东西,我们做东西给别人吃,当然要做别人喜欢吃的东西了。你们只挑自己喜欢吃的做,却不知道别人喜不喜欢吃,当然赢不了了”。小兔听了说:“对不起,我错怪你了”。
狮子把金灿灿的奖杯和漂亮的衣服颁发给了小猴,小猴随即把漂亮的新衣服赠送给了小兔,并向小兔祝福说:“新年快到了,愿这件漂亮的衣服能够给你带来好运!”小兔激动地说:“谢谢你,小猴”。
从此,小猴用它的智慧和善良赢得了小动物们的尊重。
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