我最爱吃西红柿炒鸡蛋了,每次看到妈妈做这个菜,我感觉很简单的样子,也想自己亲手试一试,昨天在我的央求下,妈妈终于同意让我试试。
妈妈让我先穿上小围裙,然后让我洗一个西红柿,切成小块儿,盛在碗里,平时看妈妈切西红柿很简单啊,可是我切起来就费劲多了,想切快点儿,又怕切到手,只能小心翼翼地一刀一刀慢慢地切,切的大小不一,案板上水直流,好尴尬啊!
我又从冰箱里拿出三个鸡蛋,放在盆里洗干净,拿出一个碗,我学妈妈的样子,先拿两个鸡蛋相互磕碰一下,把蛋壳裂口的那个鸡蛋掰开,把蛋液依次倒入碗里,剩下第三个鸡蛋往灶台边上磕一下,再把蛋液倒入碗里,然后在碗里加一点盐,用筷子将蛋液搅拌均匀,一切准备就绪,就等下锅了,哈哈,看我的吧。
在妈妈的指导下,我先打开燃气阀门,再打开灶的开关,只见蓝莹莹的火焰在锅底铺开,等锅烧热后加入一勺花生油,大概十秒钟后油热了,我快速放入搅拌好的鸡蛋液,然后用木铲子翻炒,一股鸡蛋的香味扑鼻而来,太香了,感觉比妈妈做的还香。等鸡蛋煎成了金黄色,我把它铲入盘子里,然后锅里放一勺花生油,把切好的西红柿倒进去,加点盐和白糖,继续翻炒,等西红柿汁都出来了,再把炒好的鸡蛋放进去,翻炒均匀,就可以出锅了。
看着红黄相间的西红柿炒鸡蛋,真的好有食欲啊!爸爸妈妈都夸我做的很成功呢,哈哈,好得意啊,以后我还要自己做菜,自己做的吃起来会更香!
报完了名,教练陪我们来到了游泳池。游泳池里早已是人声鼎沸,有的在潜水,有的在跳水,还有的在做准备运动。教练让我先去学基本动作——就是双手并拢,举过头顶。听完教练的讲述和示范,我满不在乎地想:“这有什么难的,看我的!”谁知事情并没有我想像中的那么容易。刚开始做时,感觉没什么,非常轻松。做了几分钟后,手变得越来越累,感觉就像是举着沉重的钢铁,非常的难受。一开始,我还咬牙挺着,最后,我实在坚持不住了,就一屁股坐在地上休息。见我才做了几分钟就不想做了,教练走了过来,生气地问:“你为什么不练了?”我有气无力地回答:“太累了,我休息一下。”见我这个疲惫样,教练只好无可奈何地说:“好吧,你先休息一下。过一会儿,去蹬腿。”
休息了几分钟后,教练带我去学蹬腿——就是俯卧在一张长板凳上,双脚蹬两根皮筋,模仿游泳时蹬腿的'动作。教练告诉我,蹬腿的技术要领是“收”、“分”、“蹬”、“夹”四个字。教练说完,我开始照着教练说的做了起来。刚开始,我蹬了几下,感觉和平常没啥两样。一回头,才发现皮筋长了,只好调短一点。调好后,我又蹬了起来。怎么没动?原来是皮筋调得太短了。忙活了几分钟,终于调好了,我又继续蹬起腿来。蹬了一会儿,我感觉腿有点酸了,就想偷会儿懒。谁知刚停下来就被教练发现了,他走过来说:“别停!快练!”我又赶紧装模作样地蹬了几下。等教练一转过头去,我又停了下来。教练回过头来看见我又没练,就抓住我的脚帮助我蹬。又练了几分钟,我的腿实在是酸得不行了,回头看过去,才发现自己的脚都已经被皮筋勒得发红了。就在我感觉快要吃不消的时候,教练终于叫了一声:“下水了!”“哦!太好了!终于解放了!”听了教练的话,我差点喊了起来。
在水中,教练让我先学憋气,告诉我要眼睛、嘴巴都闭上,还叫我不要捏鼻子,要不然会呛水。见我点头,教练说:“好,现在来憋气。”教练让我自己先憋五秒,“应该只要憋五秒吧,”我边想边把头埋进了水里,过了一会,感觉五秒到了,我就抬起了头。我头刚露出水面,教练又把我的头按了下去,认真地说:“你再憋八秒。”“行,我憋”,谁叫自己是来学游泳的呢。想着,我又把头扎进了水里。“这次应该是最一次了吧”,感觉时间差不多了,我又把头抬了起来。没等我把脸上的水抹净,教练又“得寸进尺”:“再憋十秒吧!”“不要再憋了吧!”不顾我的哀求,我的头又被教练摁到了水中……十秒之后是十五秒,十五秒之后是二十秒,二十秒之后是三十秒……尽管每次憋气都憋得好苦,有几次还呛了好几口水,但为了能尽快学会游泳,我几乎是一边骂着教练变态,一边苦苦挣扎地坚持了下来。
在教练的细心教导下,几天之后,我成功地学会了蛙泳。发现自己已经学会的那一刻,我按捺不住自己喜悦的心情,高兴地在游泳池里来回地畅游了好几圈。之后,我就喜欢上了游泳。今年,我还想去学自由泳。
每个人一生都会有许多第一次:第一次学走路,第一次上学,第一次骑自行车……这些第一次往往会给人留下深刻的映象,使人留恋。
暑假的午后,烦燥的电视还在放着无聊的广告,我有些昏沉,一把按下关闭键。忽然,脑子里闪过一个新奇的想法,为什么不自己试着下厨做菜呢?正好,我也饿了,于是,就马上开始实施起来。
我决定从最简单的烧米面开始,根本不知道要怎样做的我,是好一步一步摸索了。于是,我把煤气打着,把炒锅放上去,往里面加了一些水。记得妈妈过告诉我,要把水烧沸才能把面放进去。我很不耐心地等了很久,放吧,又怕面不熟,不放吧,又等不及,正想着,锅里的水终于冒泡了。我松了一口气,急忙把面小心翼翼地扔进去,但这面就是不松,还黏在一块,喂,你们关系也太好了吧。我愤愤的想着。我急了,用手伸进去,“呼,烫死我了。”可怜的我的手指被烫了一下,急忙用冷水冲了一下,哎,真笨,应该用筷子的!面总算是被分开了,接下来是要干什么呢,我想了想,放调料嘛。于是,我把附送的几包调料一股脑儿倒进了正在冒泡的锅子里。我用筷子轻轻拌着,看着锅子里的水由透明变白,由白变红,再由红变紫。“应该差不多了吧!”我自言自语的说道,准备出锅,又转念一想,会不会不熟啊,不行不行,再烧一会儿好了。不一会,锅盖就“啪啪”地跳起舞来,还不时喷出水来,我吓了一跳,急忙把火关了。“哈哈,终于可以出锅了,等等,再加些鸡精吧,让面更鲜些。”于是,我掏出鸡精往里面散了一通,便把面捞了出来。
“哈哈!”看着眼前第一次做出来的面我笑了,看着碗里的红色,我猛然想起,啊,我不会吃辣的!不过,是自己做的,我一定要吃下去。结果导致我吃一口喝一口水,把两杯水喝光才把面吃完,但我还是觉得很开心。
每个第一次,也许都是辛酸的,但是,没有酸,哪来甜呢?
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