在众多的菜肴中,我最喜爱吃竹笋炒肉,可就是不知道它的做法。有一天,我突然萌发了一个念头:跟奶奶学!正好那天奶奶买了些竹笋回来,我就缠着他教我做,奶奶被我缠得没法子,只好答应了。
炒菜的时候,奶奶先用大火把黄黄的油烧热,当油锅里飘起一缕轻烟、有微微滚动的时候,奶奶把肉片倒进了锅里,锅里立刻想起了“噼噼啪啪”的声音,淡红色的肉片变成了深红色。奶奶又用锅铲把肉片拨到了一边,向油锅里倒进竹笋片,锅里的声音更响了,一股香味扑鼻而来,馋的我口水都要流出来了。她挥动锅铲把竹笋和肉片搬到一块儿,屋中的香气更浓了。锅里的肉片有深红又变成了灰白,竹笋片却由乳白变成了淡黄。这时,奶奶又把切好的葱丝、姜丝、蒜洒在了竹笋和肉片上,倒了些酱油和味精,不一会儿,竹笋炒肉便起过装盘了。
望着这盘香喷喷的竹笋炒肉,我非常的高兴。我终于知道了这道菜的做法。明天,我一定自己动手,亲自试一试。
一天,舅舅对我说:“浩浩,今天跟舅舅到山上去掘笋好不好?”我想:掘笋这玩艺,我们平原地区的孩子连见也没见过,便爽快地答应了。
舅舅马上背起山锄上山了,我也挎上篮子紧紧地跟在后面。山路弯弯曲曲延绵向上,溪水潺潺奔流唱着欢快的歌,树上的小鸟也像在欢迎我们的到来,在叽叽喳喳地叫个不停。我的心情一下子好了很多,便加快脚步,紧随着舅舅来到一片竹林里。竹林并不大,但每一根竹子长得都十分挺拔,像一个个雄壮威武的战士守护着这片山林。一进林子,我就开始找笋,但找了好久怎么也找不着,舅舅告诉我:“找笋要看泥土。泥土高耸且有点开裂,下面一定有竹笋。”我照着舅舅教的方法开始寻找,果然找到了一颗。我大声地喊着,叫舅舅赶快过来。舅舅拿起山锄,熟练地扒开泥土,一株黄嫩嫩的竹笋就显露出来了。舅舅小心地把它挖了出来,我也赶紧把它捧到篮子里。我们继续寻找,又接连挖了五、六颗。舅舅说:“这些竹笋就是明年的竹子。它是我家的聚宝盆,多挖了太可惜。”听了舅舅的话,我觉得有道理,就叫舅舅回家了。
路上,我很开心,因为我真正享受到了山区生活的无穷乐趣。
学了《花的勇气》,我不得不佩服这看似娇嫩的花,它是那样的勇敢。我多么想亲眼目睹文中所描述的一切。
无独有偶,春假的第二天,我和好朋友去宜兴的竹海游玩,下山的时候,我领略了竹子的勇气,它和花一样的勇敢顽强,令人钦佩。
竹子翠绿,密密麻麻,空气清新,沁人心脾,我们漫步在下山的石板路上,真是一种享受!忽而阳光透过竹林缝隙照射过来,我便哼着小曲儿,跳跃着奔下山来。后面的轩一时而喝水,时而打猪响鼻,时而大叫;越越则时而高歌,时而凝神注视,时而大笑起来。总之我们都快乐得像小鸟一样!
“啊!”我不知被什么绊了一跤,疼啊!所幸的是没有撞到石头上,而是倒在了石头路旁的泥地上,来了个狗啃泥。我立即站起来,生怕好朋友笑话我不会走山路。抖了抖身上的土灰,我要看看究竟是什么“欺负”我。我定睛朝绊倒的地方一看,发现原来是块石头。“后面的人走过,或许也会被绊倒。哈哈,我要把你踢飞。”这么想着,我便抬起脚,想把它踢到路旁的竹林里。奇怪的是,我连踢几下,它却纹丝不动。戴上眼镜,蹲下身来,探个究竟,这才发现它根本不是石头,而是一株笋,一株从石头缝里钻出来的笋。我简直不敢相信眼前的一切,惊叹道:“原来是是一株笋呀!”一旁的妈妈看着我一副惊讶状,摸着我的头说:“孩子,怎么样,笋的生命力顽强吧?如此坚硬的石头都可以冲破。”我点点头。笋儿旁边的石头都已经被翘起,似乎都在为笋芽儿让道。
在如此坚硬的石头路上,竟然能长出竹笋,真是不可思议!这便是竹笋的勇气!花是如此,竹笋亦是!
世上万物或许都是这样,我想到了我自己,我不是也该像竹笋一样,充满勇气吗?只有有勇气去面对一切,才能有所作为,成为一个有用的人!
感谢这次山路上与竹笋的邂逅,我想做像竹笋一样的人!
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