我非常喜欢做菜。
这不,妈妈今天从菜场买回了两根黄瓜,我就说:“今天我来做凉拌黄瓜!”妈妈点头答应了。
我连飞带跑地到了厨房。然后边思考凉拌黄瓜的做法,边开始动手洗菜。
我先将黄瓜清洗干净,并用抹布把黄瓜上的刺搓去,再用刀把黄瓜头部与尾部切去。接下来,用刀把黄瓜切成两半,再把两半各切成厚薄均匀的黄瓜片,放人大碗中。接着,我把生姜、大蒜清洗好,把皮去掉,再把它们切成碎末,放人碗中;然后把盐、鸡精、糖,用调羹撒人碗里,除了这些,还要把醋倒人碗中。调料放好后,再均匀地搅拌两下。最后,把拌好的黄瓜连碗一起放人冰箱。过二十分钟后,再把麻油倒人碗中,一碗“名菜”就登场了。
我尝了一口黄瓜,哇!太好吃了,连妈妈也赞不绝口。
原来,做菜也很有成就感!
她,是一位严慈相济的管理者。每个课间,她耐心地准时督促“小红帽”到岗执勤,“今天是谁执勤啊?请快速到岗!”,她在班里来回张望着,有时还微微踮起脚尖,俯瞰和纠正每个细节;偶然遇到追跑哄闹的同学,她严厉教导、教育,不管是本班学生还是他班学生,她都像对待自己的孩子一样,耐心、负责。每当大队委送来标有”优秀中队”字样的红旗时,我们整个班级都倍感自豪,脑海里浮现的只是她认真管理的一幕幕景象,没有她的严格管理,哪来一面面鲜红的旗帜!
她,是一位幽默风趣的教学者。每节语文课,她为了提高我们的关注度,时不时就抖个“包袱”,把我们逗得前仰后合,让我们不知不觉掌握的知识;她从不直接告诉我们答案,鼓励我们用自问自答的方式思考问题;每节公开课的预习,她都带着我们仔细研究每一个问题,给我们讲解其中的`典故,希望我们能在课堂上自信满满,回答问题一鸣惊人。我们的成绩在年级中稳步上升,没有她的的悉心教导,哪来的一次次进步!
她,是一位关爱学生的“亲”长辈。每当看到我们被一张张数学试卷“包围”,压力山大的时候,她总会来到我们身边为大家缓解情绪;每当有同学成绩不理想或者与同学有点矛盾,她总会单独和他们交流,给予他们最大的鼓励,让他们学会在低谷中不放弃,在为人处事上更大度。我们的心理素质越来越棒,没有她的耐心鼓励,哪来的一步步长进!
这样一位严慈相济的管理者,让我们的班级工作井然有序;这样一位幽默风趣的教学者,让我们对语文学习有了无限的兴趣;这样一位关爱学生的“亲”长辈,让我们在校亦有家的温暖,如此一位良师益友,我怎能不为她点赞!
一直以来,我就认为妈妈做的菜太好吃了,香香的,每次都让我食欲大增。于是,我下定决心 也要学会烧菜。
但是妈妈从来不让我碰那些锅碗瓢盆。咦?我何不让我亲爱的.干妈来教我呢?我来到干妈家,说明来意并且提议今天就教我做一个番茄炒蛋,没想到干妈豪爽地答应了我,娘俩开心地进入厨房,还把做番茄炒蛋的材料准备好了,鸡蛋和番茄冰箱里都有,是现成的。
“噼里啪啦,”忽然,油像不听话的孩子一样活蹦乱跳,爆来炸去,吓得我赶紧退后,干妈把我退上前,说:“没事,都是这样的,没关系。”听了干妈的话,壮着胆子走上前继续炒。
鸡蛋变得黄灿灿的,番茄红彤彤的,还流着汁水。整个厨房弥漫着诱人的清香。让我闻得“口水直流三千尺”我用小勺子勺起盐,洒在锅里,一盆红黄相间,芳香扑鼻的番茄炒蛋就大功告成了,干妈尝了尝,连声夸我:“不错,不错!”看来我有做菜的天赋,将来,我一定要当一个戴着大白帽子的高级厨师!
快到妈妈的`生日了,我决定自己亲手做一道菜,看了看冰箱里现有的材料,“嗯,就做炒青菜吧!”我在心里默默地想着。
星期六,爸爸上班,妈妈出门买东西,太好了,双亲都不在家,终于可以安心做菜了。我打开冰箱门,从里面拿出青菜,顺手关上冰箱门走进厨房。我蹲在地上,“咔嚓”一声煤气灶打开了,调到中火,给锅加热,过了几分钟,我拎起油桶往里面大概放了小半碗油,只听油发出了“滋滋”的声音,好似是在监狱里的囚犯在大声吼骂:“快放我出去,放我出去!”我转身把青菜全部都倒在了盆子里,拧开水龙头,“哗哗——”让可爱的青菜在里面“洗澡”。洗完以后,甩了甩水,抓起一把青菜放在刀板上,拿起菜刀就上切,只听“笃笃笃”的声音,青菜被切成了一段段的。我拿起刀板端到锅子上,菜刀从上往下一刮,“刺啦,刺啦”倒进去的油像交到了新朋友似的,“噼里啪啦”跳个不停。翻炒了几分钟后,青菜就出锅了。
做菜真有趣啊!
今天,我在电视上看到了一个男厨师又切菜、又炒菜,忙得不亦乐乎。炒菜真的那么有趣吗?不行,我也得试试,我想起妈妈昨天买回来的青瓜,于是,我想到了炒青瓜。
我先把青瓜的头和尾都磨了几次,然后把青瓜切成薄薄的一片片。接着我把煤气打开,再把油倒在锅里,那油弹到我的手背上,烫极了。为了防止这样的事再发生,我戴上了手套。我把青瓜倒下去,热泡又弹起来,因为我戴上了手套,所以我不会再会被烫伤。我拿起锅铲,在锅里挥了几手,我想这时应该把锅盖盖上,虽然我不知道妈妈把锅盖放在哪里,但是我还是找到了。一会儿,我打开锅盖一看后,偷偷地吃了一块,哎呀!我忘记放盐了呀!我马上把盐倒到青瓜里,把盐搅匀,一碟青瓜炒好了。我津津有味地尝着我的作品,哇,味道还真不错!
从今天这件事中,我知道做事只要不怕苦,就可以成功。
今天是我满十岁的生日,妈妈决定叫我做几道菜来庆祝一下。妈妈决定教我一些简单的菜,以免我学不会。
首先,妈妈先准备好了材料:大肉、姜、葱、花椒、土豆、大白菜、西红柿、鸡蛋、红萝卜等。妈妈准备教我西红柿鸡蛋汤、肉丸子、炸土豆、闷萝卜、白菜汤等。准备好了这些材料就开始开工了,我和妈妈先一起洗菜,结果我把菜弄成了光杆,然后和妈妈削土豆,结果妈妈削完了好一会儿我才削完,而且都快把土豆削没了,之后分工做,妈妈负责切菜,我负责把材料点好,以免有差错或用时找不到,再把火弄好。
准备好了一切,我们就开始炒菜了。妈妈先让我把油倒上,等把油烧开了妈妈就把菜倒进去,过了一会儿妈妈就让我去炒,做每道菜都是这样。
过了几个小时,菜也都做好了,爸爸和姐姐买蛋糕也回来了,然后我和妈妈把菜端上桌,爸爸和姐姐切蛋糕,之后我们一家人开开心心地边吃、边喝、边玩、边看。
我觉得这个生日过得最精彩了,我还有许多收获。
爸爸每次出车以前头等大事就是做检查,看看水箱有没有水,车灯是否坏了,轮胎的气压是否正常等。他发动汽车时,总是轻轻地踩油门。在汽车行驶时,他换档相当熟练,能准确无误地换到最佳档位。刹车的.时候,总是估算好距离后让车慢慢地溜过去,这样既可以省油,又可以让坐车的人感到舒适。
虽然爸爸有很高超的开车技术,但是也曾经演绎过一回“生死时速”呢。
那是去年的寒假,爸爸和许多朋友到安徽去,要路过茶子岭。这岭坡度大,拐弯多,在安徽省以险峻出名。爸爸开着车正小心翼翼地上山,在一个拐弯处,突然有一辆车子大概刹车出了点问题,以很快的速度从拐角冲出来,眼看就要撞到我们的车子了。
爸爸快速将车子尽量朝路边上让,躲开对面的车子。可是山路不是很宽,让车时我们突然感到车子向下一沉!我们突然意识到:车子已经有一个轮子滑出了路面悬空了!爸爸对我们喊:“快!往里面靠!”我们立刻尽量往里面靠,改变车子重心。一位叔叔迅速跳下车,就近找了一块石头垫在车子下面。危急时刻,爸爸沉着地打着方向盘,迅速将车子开回路面上!
这时,车子里面的人才松了一口气。叔叔说:“老熊啊,今天要不是你开车,我有十条命也没救了!”爸爸舒了口气,说:“今天可真悬!”
惊魂未定的我看着爸爸专心驾车的身影,真想说:爸爸,我为你感到骄傲!真的!
指导老师 徐浙珉
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