有关学会了一道菜的作文 - 学习作文网

有关学会了一道菜的作文【一】

从小，我就对砂锅鱼头汤情有独钟。那乳白色的鱼汤，润滑爽口的鱼肉，香劲十足的蘑菇、豆腐……还有那令人垂涎三尺、扑面而来的阵阵鱼香，令我神往，令我陶醉……

这个周末，我又想吃砂锅鱼头汤了。于是，便和妈妈一起去菜市场买回一条体形肥硕的大花鲢。

到家后，妈妈刮了鱼鳞，清理了内脏，里里外外，认认真真地清洗一番，一切准备就绪，我就仔细地观察起妈妈制作鱼汤的过程了。只见她先切鱼头，从大约鱼腮五、六厘米处开始用劲剁，把鱼头与鱼身分开；然后往炒锅里放油，烧到四、五分热时，把鱼头放进去，煎到两面都呈金黄色，捞出，放入砂锅，兑冷水，使水没过鱼头；接着，用大火煮沸，再用文火细细地煨，并放入佐料，将汤熬到像牛奶一样的乳白色时，鱼香味也就随之散发出来了。再把事先准备好的“白胖小子”——豆腐块、轻薄如纸的笋片、乌黑铮亮的木耳，好似朵朵小伞的蘑菇，几乎透明的`白萝卜片……一股脑丢进砂锅里。起锅前再放入一些宛如翡翠的“小娃娃头”——青菜芯儿，最后，再撒些青蒜末，炖开后，一锅色香味俱全的江南名吃——砂锅鱼头汤就大功告成了！

妈妈在饭桌上垫上竹垫板儿，把这一大锅汤端上来。我洗净手，抄着筷子，掀开锅盖，一阵白“雾”扑面而来，一阵浓香扑鼻而来，一锅色香味俱全的珍馐扑我而来！吃一口鱼肉，肥而不腻；喝一口鱼汤，鲜而不腥，又热又爽，一个字：绝！

这道砂锅鱼头汤，荤素搭配，富含大量蛋白质与钙质，很容易被人体所吸收。况且，它味道鲜美，我从小就视它为最喜爱的菜肴之一。

鱼头中的精华部分当数鱼脑。它无色透明，呈黏稠状，只要轻轻一吸，就能顺势滑到嘴里，令人回味无穷。鱼脑有丰富的卵磷脂，说是能补脑，于是，家里每次吃鱼头汤，这鱼脑总是非我莫属。

看着这一大锅色彩丰富，味道鲜美的砂锅鱼头汤，我胃口大开，吃得更起劲了。

有关学会了一道菜的作文【二】

可曾见过悬崖上跃起的雏鹰?在风雨中，它为何敢奋力前冲?那是因为在它的身后有母亲的叮嘱和鼓舞。

可曾见过春日里初生的`新笋?在阳光下，它为何能日高盈尺?那是因为在它身下有经年的老根为它汲取并提供营养。

我们也正在长大。年少轻狂的我们总认为我们自己什么都行，什么都会，不愿意听父母那善意的唠叨，不理会老师那谆谆的教诲，不理解社会那繁多的规定，贸然上路。起初心怀颇多梦想，幻想着自己的伟大、勇敢和成功。而踏上行程之后总觉得一切过于平淡，与梦想差得太远。于是心情不再热烈，梦想渐渐消散，行程终于变得枯燥。无奈，失落，感叹现实的乏味，以为自己已经大大地摔了一跤。而真正的挫折和不幸却最容易在这时悄悄向我们靠近。当我们突然看到挫折那狰狞的面目时，我们已经来不及防备，来不及躲闪，于是倒下了，倒得那么彻底，只落下一个被打得遍体鳞伤的下场。

这时，我们的思想似乎才开始真正运转。父母为什么总说“你要做行动的巨人，而不是语言的巨人!”老师为什么总要我们领悟“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”的意蕴。社会为什么总是在倡导“理论要联系实际”。回顾我们的成长经历，从牙牙学语时我们就被母爱包围着;从蹒跚学步时，我们就被父爱笼罩着。老师在悉心教导，社会在百般保护。我们一路走来，竟然学会了任性，忘记了理解;学会了苛责，忘记了给予;学会了自大，忘记了听从。于是走了弯路，摔了跟头。

这时，父母不会责怪，只会给我们付出更多爱心;学校和社会不会旁观，定会为我们提供机会。而我们该从每一次摔跤中汲取些什么呢?

学会成长，学着聆听父母的唠叨吧，因为那唠叨里饱含着他们对我们的眷眷深情!

学会成长，学着理解老师的教诲吧，因为那教诲其实是我们今后做人的基本道德!

学会成长，学着适应社会的规矩和习惯吧，因为那些规矩和习惯在调节我们与他人的关系!

有关学会了一道菜的作文【三】

小船升起云帆，横济沧海，难免会有风吹浪打;小树萌出新芽，茁壮成长，难免会遭受雨雪风霜;小溪涓涓汇集，向前奔流，总会遇到险滩漩涡。

青少年的成长亦如此。成长就像登山，旅程中会有荆棘的刺伤，会有磨砺和摔打，甚至难免会跌跤。这些都是正常现象，家庭、学校和社会应以一颗平常心看待，不必太在意。

远航的小船自会在风雨的磨炼中变得顽强。太多的关心、保护，反而会给小小的船舱添上无谓的负荷，成为前行的负担。在父母的羽翼下寻求庇护的日子早已过去，孩子已经渴望敞开胸膛，拥抱雷雨闪电，享受自然的阳光。当孩子在人生路上开始迈出自己的步子时，家庭应给予理解和支持。请解除目光的锁链，让孩子乘着自己的人生之舟与风浪一搏吧!当前进的路上遭遇坎坷时，当孩子受到挫折时，我们的家庭要保持一颗平常心，不要急于代劳，不要过分关爱，更不要小题大做，只需微笑着看着孩子爬起，那叶小舟自然会顺着信任的目光扬帆前行。

学校也不应过分苛生，要求学生十全十美。“人非圣贤，孰能无过?”一次次失误的累积就能架起一座座通往成熟的金桥。不要将目光聚焦于孩子的小小失误，不要在孩子摔跤时投去指责的目光。用信任和宽容去对待孩子的失误吧，这样，他们才会成为带着成熟微笑的舵手，从胜利的彼岸带回丰收的果实。

最后，我们的社会也应重新审视对青少年的态度。对于孩子们的偶尔跌跤，社会不应给予过度的关注，更不能大肆炒作。初登航程的小船，对这个社会还知之甚少，在轻微恐惧中微微颤动前行，本已战战兢兢。太多的镁光灯突然一齐聚焦，只会让小船疑惑和恐慌。云帆在航行中倾斜一下，社会可以淡淡一笑，放下过多的牵挂，自立自强的一代自会崛起。

成龙的孩子房祖名曾写过一首叫作《请让我摔下去》的歌，道出了千万个孩子困扰的心境。在人生路上跌一跤本在所难免，可怕的是家庭、学校、社会的目光立刻交相汇聚，织成一张密密的网，让孩子在迷惑中百般挣扎而不能自己站起，只得在无奈中成为目光的俘虏。

可是快看，那艘为目光所缚的小船，正拼命地向远方鼓足云帆。就请家庭松开过度关爱的目光，请学校放下过分指责的目光，请社会转移过于关注的目光，将它们换为理解与宽容，放那一叶云帆去济沧海吧!

有关学会了一道菜的作文【四】

青椒牛柳十分美味可口，吃到嘴里，十分爽滑，油而不腻，还带着一丝丝青椒的辣味和涩味。每吃一口，都会尝到牛肉那细腻的味道和青椒那扑鼻的气味。于是，牛柳的味道，成了我喜欢它最主要的原因。

青椒牛柳不仅味道很好，而且香味也让我十分喜欢。青椒牛柳的气味很香，结合了青椒和牛柳的气味，弥补了两者的\'缺点，改进了优点，那气味，只要一进你的鼻子，就好像灌入了你的全身，闻了就让人食欲大增，很想吃。

青椒牛柳的样子也不差，一盘牛肉之中，很有规侓的穿插着几根绿青色的青椒，活像是一座有绿由黄的美丽的大山，让人就算是不尝不闻，也十分想吃。

青椒牛柳很好吃，那自然做起来就非常需要技术。而我，尤其喜欢吃妈妈做的青椒牛柳，因为妈妈的厨艺很好。妈妈总是先拿出新鲜的牛肉，然后把牛肉切成一条一条的牛柳，然后在锅里撒上油，把牛柳倒进去，之后，在巴西好的青椒也倒进去，和牛柳一起爆炒，炒的过程中再适当加点水。快炒好了，就再放下豆瓣酱酱油和专门的酱，再炒一下，就出锅了。

怎么样，青椒牛柳是不是很美味？这就是我最喜欢的食物----青椒牛柳，因为它色香味俱全。