今天是一年中的最后一天,我们今天吃饺子。妈妈拿出陷和面开始包饺子,我坐在一边也想帮忙。我对妈妈说“让我帮你擀皮吧!”妈妈答应了。
我拿了一小块面开始擀皮,手里的擀面杖怎么也不听使唤,擀出来的皮一会是方形的,一会是长方形的,一会是三角形的。急的我抓耳挠腮弄了满脸的面,成了小花猫。后来在妈妈的指导下终于擀了一个圆皮。
我拿着这个圆皮开始包饺子。我先放了一点陷,然后把两边的皮捏到一起,饺子包好了。
看着这一个个饺子像水里的小鸭子,吃在嘴里可真香!
妈妈夸我长大了。
我学会了包饺子,这真是一个快乐的除夕夜。
今天早上,妈妈一大早的就买来了肉馅和饺子皮,准备中午吃饺子。
妈妈回来了,她先的厨房洗干净手,然后拿出肉馅和饺子皮。
开始包了,我在一个角落里看着妈妈是怎么包的。妈妈先拿起一面饺子皮,再用勺子铲一勺肉馅,放在饺子皮上的正中间,最后,把饺子皮的边缘捏紧一个饺子就做好了。我一看,就觉得包饺子真有意思!我也去包。我走到妈妈身边,说:“妈妈,我也想学包饺子。”
妈妈听了,说:“好的。”我听了高兴极了!马上拿起饺子皮做饺子。
我学着妈妈做着饺子,先拿起饺子皮,再在皮的中间放上肉馅,最后在皮的边缘捏紧,可是肉馅出来,当我想放弃时,突然想起了一句:世上无难事,只要肯登攀。。于是,我连忙去问妈妈怎么做,妈妈笑着说:“一帆,饺子皮里的馅不能放太多,放太多里面的馅就会满出来。”我一听,做了二三次,终于会了。虽然没有妈妈做的这么好看,但我总算会了包饺子这招,现在包饺子对我来说是一件非常容易的事,我会努力做得更好。
今天不仅学会了包饺子,也懂得了人要从小事做,不要遇到困难就放弃。这样什么事都做的好。
今天,爸爸妈妈包饺子,我好不容易才争得了包饺子的权力。
拿张饺子皮,“要放多少菜呢?”我问妈妈。妈妈说:“放一小勺。”放上菜之后,怎么包呢?妈妈说:“你可以做简单点的,先对折,把边缘重合,捏严就行了。注意不要把菜捏出来了。”
第一个,我捏得太狠了,都看出青青的菜了。妈妈说:“这样一下锅就会烂,你可以少放点菜。”听了妈妈的话,我又试了几次,终于成功了。接下来,我一口气包了十个。
出锅了,我迫不及待地品尝我自己包的饺子:我包的饺子虽然馅少了点,但吃起来还是很香的。
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