我最喜欢的食物就是薯片。可是,妈妈说它是垃圾食品,小孩子吃了会不健康。其实不健康的是里面的添加剂。今天,我就为大家介绍一种健康薯片。
据说,薯片发源于美国。从前,有个人在一家餐馆里点了一份烤土豆,等厨师端上来时,顾客发现这土豆一点儿都不好吃,建议将土豆片切薄一点,多烤一会儿。第二次的土豆片虽然够薄,但却差了点脆脆的口感。他又建议厨师再将土豆片在火上烤一下,结果在这个挑剔的顾客建议下,流行全世界的香脆薯片就这样被发明了。
所谓健康薯片就是自己做的薯片。首先,在烤盘上铺一层薄金纸,两百度预热。再把土豆皮削掉,切成薄片,平铺在薄金纸上。接着刷上油放进烤箱里烤。等到土豆片的外表变成金黄色时,就可以取出来了。把香喷喷的薯片装盘,倒一点自己喜欢的酱,比如牛油果酱,番茄酱,芝士酱等。即使只是加一点点盐和胡椒,薯片也会非常美味!
健康薯片是没有膨松剂和调味剂的。越是让我们觉得口感好,其实越是不健康。同时,烤的薯片比炸的薯片相对健康。
墨西哥玉米片是薯片的近亲,只是主料从土豆变成了玉米。墨西哥玉米片更健康是因为它是火烤的不是油炸的,也没有什么添加剂。牛油果酱、奶酪酱和酸甜的自制番茄酱都是很健康的蘸料。
所以,凡事不能只看表面,要勇敢地去探索。觉得薯片是垃圾食品的家长可以试着在家里自己做健康薯片给孩子吃,或者去墨西哥餐馆点一份墨西哥玉米片。这样,孩子既可以吃到垂涎已久的薯片,又不会影响健康,真是两全其美啊!
每种食物都会有它固定的味道,但若心情不一样,味道也会随心而变。
——题记
由西番莲说起
这是一种神奇的水果,吃时心中想着一种水果的味道,西番莲就会“变”称这种味道。它可不会“猜心术”,是你的心情将这种有多种果味的水果的其他味道淡化,只有心里的那个味道在嘴里徘徊,使味蕾更多地与“它”亲密接触。
其实所有的食物都像西番莲,可以随着你的心情而变化味道。
变了味的酸奶
酸奶是我的最爱,最喜欢懒懒地躺在沙发上边看电视边享受它淡淡的清香。某日,我正美美地享用我的花蜜酸奶中,无意中看到日期标明7月13日,已经快过去一个月了,可保质期明确标明是21天。Mygod,我喝进去的……突然有了把那些奶吐出去的冲动。会被妈妈骂的~为了少挨一顿吐沫星子,强忍着喝下了剩下的半杯。对我的舌头和胃进行3分钟的哀悼~那味道~“不堪入口”。
在半小时后,我正奇怪为什么我还不肚子疼的时候,我又一次端详其害我不浅的酸奶杯,上面的日期竟然是7月23日!正在对我“诉苦”的舌头突然正常起来,嘴里的酸臭味没有了。
豆腐·臭豆腐·油炸臭豆腐
我讨厌豆腐,是从哥哥给我讲豆腐是豆子做的后,我讨厌豆子。在这之前,每天晚上我都会吃豆腐,只有一块豆腐,没有调料,我都能吃得下,而且很喜欢。那天晚上,妈妈照例给我买了一块豆腐,我却总想着豆子,那块豆腐就这样被抛弃,然后魂归垃圾桶了。
我没吃过臭豆腐,小时候家里没买过,但很憧憬。不知从哪里听的豆腐长毛侯就是臭豆腐~所以就再也不想吃臭豆腐了。
朋友向我隆重推荐油炸臭豆腐的时候,我抱着试一试的心态有幸拜食了一块,想着我吃的是臭豆腐还用油炸过的,心中涌出莫名的恶心感,结果回家后就吐出来了,还包括我的午饭。我的那个朋友免费得到了剩下的几块。
变味的不仅是食物
过后,有人欢喜有人忧,欢喜的,不仅是成绩很好的,忧的,也不只是成绩差的。有人很满足,即使不是名列前茅,也不伤心,不气馁,心情好,空气都是甜的。有人很失望,即使是“几人之下,千人之上”,也不满足,不高兴,心情不好,空气都是苦的。
所有的味道,都会随着你的心情而变,不管苦、辣、酸、甜。
在食物的学院里,有一些快乐的食物们,他们每天都在这里上课并发生着许多有趣的事。
一天,在烙饼班里,电饼铛老师大发雷霆,因为散漫的土豆饼哥哥又没写作业,电饼铛老师气得头顶冒火,还不时发出“噼里啪啦”的声音。“呼—呼—”还没等老师批评完土豆饼哥哥,满身芝麻的烧饼弟弟又睡在课桌上了,这下可好了,电饼铛老师被气得爆炸了,从此,烙饼班被评为“最不让老师省心”班级。
高年级的汽水班也成天不消停。沙士弟弟和可乐男孩整天在走廊里因为玩游戏而打架,香槟老师一批评他们就垂头丧气,所以,汽水班整天乌烟瘴气,当同学们下课不知道玩什么时,就可以上高年级汽水班走廊上去看一场激烈的“打架比赛”。每当锤子主任在教训他们时,他们才会无精打采的乖乖排好队罚站。因此汽水班被其他老师称为“最佳打闹班级”。
但米肠班就很和谐了。米肠哥哥和香肠弟弟是最好的朋友,他们每天在一起玩耍、学习,他们还参加了“两肠三足”游戏,取得了不错的成绩,米肠班的班主任烤肠老师也十分省心,被学校称为“最轻松老师”。“香米肠”组合也成为了学校的大明星。
冰糕班是学校最“冷清”的班级,在走廊上就可以感觉到一股股凉气袭来,他们会有专属的食堂、专属的操场,总之,他们永远不可以和其他学生一样,他们的教室一年四季都是凉凉的,只有他们班的老师才可以进教室,不然,其他老师早就被冻成冰块了。他们的班主任冰箱老师常常只有一个人,其他老师都不敢和他聊天,生怕被冻成冰块。他们的冰箱老师从不生气,时时刻刻都保持“冷静”。他的学生也从不出去捣乱,因此被评为“最听话”的学生,冰箱老师也被评为“最孤独老师”。
食物学院有许多有趣的事,为学院带来了快乐,增添了许多色彩。
我最喜欢的食物,不是酸甜可口的凉粉,也不是老家大名鼎鼎的缙云烧饼,而是一种名不见经传的家常美食——番薯羹。
听说以前农村***猪宴时番薯羹是必备佐餐,它跟那些长的像凉粉一样的东西一点关系都没有,真的。它的制作方法非常简单:取适量肉丝、猪大肠、罗卜丝、香菇和豆腐等等。热油炒后加入烧开的沸水,再加入半包到一包左右的番薯粉(依水量而定)。搅拌一会儿,会看到有半透明状物体出现并沸腾,飘出袅袅香气!最后,根据个人喜好,撒上香菜或葱花(当然也可以不加),就大功告成了。
瞧,多么美丽的画面!各种食材在那淡棕色的晶状物里展示着,红的、绿的、白的,条的、方的、圆的,有果冻的稠性,又有高汤的营养。当你用调羹舀上一口,羹入口即化,接着却是一会儿软的、一会儿硬的、还能吃出脆的感觉,真是让人特别满足!
你在不知不觉中就扫光一碗,徒留一种咸香在唇齿间蔓延。可能是因为贪恋美味大肠的弹性,也可能是贪恋香菇的香味,一碗又一碗就是停不下来……
家乡的热闹渐渐散去,家乡的景象渐渐淡去,家乡的美味——番薯羹却越来越香!越来越香!越来越香!
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