俗话说得好“民以食为天”。中华的美食文化源远流长,美味的小吃数不胜数。我是个资深的小吃货,在众多的美食中,我最爱吃的就是妈妈做的又麻又辣的麻婆豆腐。
麻婆豆腐看上去就特别美味:一个个又白又嫩的小豆腐块,你挨着我,我挨着你,上面还有红红的“小被子”——辣子酱。在周围还有一些葱花,肉丝等。远远的看如同在绿草丛中盛开了一朵朵娇艳的牡丹花,让人垂涎三尺!
麻婆豆腐的做法很简单:先准备好豆腐、郫县牌的豆瓣酱(因为这个味道香一些)、肉丝、生姜、葱花等。开始做的时候先把豆腐切成1厘米的正方体,之后将肉丝炸熟,再放入郫县的豆瓣酱炒匀,最后将切好的豆腐放入锅中,撒上姜蒜和清水,水淹住豆腐就可以了。盖上锅盖,约五分钟左右就可以出锅装盘了,最后撒上葱花,一盘色、香、味、形俱全的麻婆豆腐就大功告成了。
记得我第一次吃麻婆豆腐时,不管三七二十一,夹一块就往嘴里送,啊,好烫!那时我才明白“心急吃不了热豆腐”是什么意思。第二次我吸取教训,吹一吹,再吹一吹,先尝一口豆瓣酱,再吃一口豆腐,这豆腐吃起来嫩嫩的,简直就是神仙才能品尝的美味,用一句话概括“此味只应天上有,人间难得几回尝!”我敢说谁见这麻婆豆腐肯定是“口水流了三千尺”好了不说了,再说下去盘里的豆腐就要被我爸抢光了。
怎么样,听了我的介绍你是不是也想尝一尝这人间美味?那还等什么心动不如行动快去吧!
冬爷爷悄然地离去了,春姑娘迈着轻盈的步伐来到了冰雪依存的人间。
她用魔法棒朝柳树一点,柳树抽出了嫩绿的枝条,小嫩芽从树枝上探出了嫩绿的小脑袋,一个、两个、三个……一个个小嫩芽就像一个个顽皮的小娃娃,真可爱!有的像一颗颗子弹,真有趣!
窗下的草坪也透露着生机。瞧,小草在地底伸了伸懒腰,睡眼朦胧地从地底爬出来,好奇地打量着这个世界。草丛中的野花儿也绽开了笑脸,墙角的桃花结出了花骨朵,准备在不久后绽放、结出果实。久违的蝴蝶来到这里做客,帮助花儿传播种子,小蜜蜂扇动着“嗡嗡”的翅膀,来这里辛苦采蜜,花朵也努力的把花开的大大的,方便蝴蝶、蜜蜂传播花粉、采蜜。
春天,是一位心灵手巧的画家。她在人间空旷的土地上,画上了又青又高大的群山,画上了又绿又清的水,画上了露着笑脸的太阳公公,画上了那棉絮般的白云,画上了又高又大的树木,画上了惊险的悬崖。
哦,对了,还有那活泼可爱的蜜蜂和跳着舞蹈的蝴蝶,是它们给大地增添了无限的可爱的勃勃生机。
春天,是一位插花能手。她悄悄地来到人间,把一朵朵鲜花插满了大地,大地顿时成了花的海洋。我爱你春天。
从前,森林里有一只小鹿,它既聪明又善良,大家都喜欢它。
狮子是森林的大王,它每天都要吃小动物。今天狮子说:“我要吃五只兔子!”大家就得马上给狮子大王献上五只兔子。明天他又说:“我还要吃五只兔子!”大家只能乖乖的给狮子大王又献上五只兔子。动物们都愁眉苦脸的,它要是一直吃下去,早晚大家都要
这一天,小鹿听说了,怎么办啊?得想个办法
想啊想啊,终于想出了一它来到狮子大王前,狮子说:“你来得正好,我饿五只小鹿来!”小鹿唉声:“”王,我本来是带了五只小的,结果被另一个狮子大被吃掉。”这件事情,它想:救救大家。小鹿个好办法。于是大王盛气凌人地了,赶紧给我弄叹气的说:“大鹿来准备献给您王抢去了。”狮子一听,气的直喘粗气,脸红的像个大苹果:“小鹿,你带路,我要找它一决雌雄!”
小鹿把狮子大王带到了一口井旁边,小鹿说:“大王,它就在井里。”狮子大王走到井边一看,井里还真有一只狮子。狮子大王冲它吼了一声,它也冲狮子大王吼了一声。狮子大王说:“你是谁?”井里的狮子也说:“你是谁?”狮子大王气坏了,“扑通”一声跳进了井里??
动物们都非常感谢小鹿,老虎还给它颁发了一个“森林小智士”奖章呢!
美味的小吃,可口的烧烤都很诱人,可最让我难忘的.还是那色香味俱全的“麻婆豆腐”!
每当我从小山般的作业堆中钻出,飞到那拥有无数神奇奥秘的厨房时,都是被它吸引的,红通通的辣油铺满在白花花的嫩豆腐上,豆腐中夹杂着翠得像绿宝石的小葱花,辣油的鲜香和油亮的色泽,加上豆腐的白醇和绿葱花的清新,构成了一道美味佳肴“麻婆豆腐”。
想知道这么诱人的豆腐是怎么做的吗?其实也不难,瞧!妈妈熟练地拿过一盒内酯豆腐,沥干水分。油锅加热后还可以根据个人喜好放入肉末煸炒,香味四溢时放入豆腐和葱花翻炒,再放入辣油和各种香料调味,2~3分钟后就可以出锅啦!
哇——好香啊!望着那飘着薄雾的豆腐,我早就迫不及待想一口吃掉它了,我顾不上仪态,立马用勺子挖夹了一块沾着葱花和辣油的豆腐送入口中,舌头轻轻一碰,顿时,混杂着豆腐的清香和肉香的复合香味直接刺激味蕾。再用牙齿一咬,嫩嫩的豆腐和颗粒状的肉末即化成渣,伴随着泡椒的辣香味和花椒的麻味,慢慢地咽下去,这完全就是美的享受啊!
看到这么美味的豆腐,你是不是流口水了呢?快来尝尝吧!
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