妈妈问我:“你知道油条的来历吗?”
“不知道。”我这个答案在妈妈的`意料之中。
妈妈告诉我:“你看这个油条的样子,是不是两根宁在一起?这其中一根代表秦桧,另一根代表秦桧的老婆。”
“啊!”这个回答似乎太出乎我的意料了。
“因为秦桧夫妇还死了英雄岳飞,当时京城的老百姓知道了这件事后,个个义愤填膺,对秦桧夫妇恨之入骨。有一个店老板正在油锅前炸面食品,得知岳飞被秦桧夫妇害死后,非常气愤。他顺手从盆中抓起一块面团,捏成两个小人,一个代表秦桧,一个代表秦桧的老婆,并将它们背靠背粘在一起,扔进油锅。他口里还连连喊道:‘吃油炸秦桧啦!’旁边的老百姓听了非常解恨,便纷纷拥上来买着吃。很快,这种食品就在全国流行起来。油条在当时被称作‘油炸秦桧’或者‘油炸烩’,流传过程中,才慢慢改名叫‘油条’。”
我听得目瞪口呆,半晌,狠狠的咬了一口,说:“吃油炸桧!”
长大以后,糖果之类是不常吃了,可是由于成绩在班级中是尖子,各式各样的“甜食“,又塞了过来。“嘿,你物理真棒,你是怎么学的?”,“按你这水平,在年级中取第一,不在话下"……在成绩面前,我沾沾自喜了,总以为自己是天才,不必多花时间去看书。结果,在期末中名落孙山。我又—次尝到了“甜食“的后果。“甜食是不宜多吃的”我又这么想。
对!甜食不宜多吃。生活中的甜食吃多了至多不过引起胃消化不良,呕泄几次。而学习中的“甜食”吃多了,却会引起更严重的后果。因为一个人取得一点成绩之后,表扬、光荣就会扑面而来,使你飘飘然、昏昏然、总以为自己智力胜人一筹,对自己的估计就越来越高,乃至连一些诚心诚意的批评意见也听不入耳,一时觉得自己无比伟大。这样得意忘形,必然会导致最终的失败。
是时候了,是改变这种自我陶醉、自我迷惑的时候了。幸好,在这千钧一发的时刻,我们作出正确的决策,提高透明度了解事实的'真相。于是我们开始震惊,开始清醒。我们开始了解中国在世界上的位置,我们开始了解中国的现有面貌,让各种丑陋的事物都到阳光下去曝曝光。可是有些人担心,“这样做会不会影响民族的自尊心?这样做会使中国人民有自卑心理?”不会的!”一切都不会的,如果,是人们会为这事实所激励,人们会为中华重新屹立东方而努力。只有这样,我们才会免除开除的危险。
“甜食“不宜多吃。
“瘦长的身材,翠绿的皮肤,全身是疙瘩,丑了自己美了别人。”你知道这是什么吗?对,它就是黄瓜。
你看它它翠绿的皮肤,就像披了件绿色大衣的绅士。瘦长的身材,直的像木棍,弯的像小船。它的大小不一,形态各异。当你用手轻轻的摸一摸它,虽然有些粗糙,但并不扎手。仔细看,上面还有一根根的小刺,像是在告诉人们它很新鲜。但俗话说的好“人不可貌相。”让我们一起看看它的里面吧。
当我用力的把它掰开后,一阵清香扑鼻而来。首先映入眼帘的是它那淡绿色的瓜瓤和那排列整齐的瓜籽,馋得我直流口水。轻轻的咬一口,凉丝丝,水汪汪的,可口极了。
黄瓜不仅好吃,而且美容养颜,吃法也多种多样,可以生吃、炒着吃、拌着吃……
黄瓜这种“丑了自己,美了别人”的无私奉献精神值得大家学习。听了我的介绍后你是不是也喜欢上了黄瓜呢?
如果你要问我我最爱什么,那我一定会不假思索地告诉你:“是家乡的黄瓜。”
我的家乡是杨行,我爱我的家乡,更爱家乡的黄瓜。爱家乡特点是因为杨行是我妈妈的出生地,更爱家乡的黄瓜是因为杨行是黄瓜的出产地。杨行黄瓜在本世纪二十年代就早已盛名。
每次和妈妈去菜场买菜,我总喜欢到卖黄瓜的摊位上去买一两条黄瓜。小黄瓜身上穿着葱绿的“外衣”,像条小香肠似的挂在瓜蔓上。用手一模,好疼啊!原来它身上还长着一层毛茸茸的小刺。2月栽种,4月上市的黄瓜特别受顾客的欢迎。杨行的.黄瓜有四大特点:一是瓜质好,皮薄肉籽小,瓜条匀称,粗细长短均匀,质地脆嫩爽口,水份较多。二是富含营养物质。三是耐寒抗病成熟。四是产量高。
我非常喜欢吃妈妈做的杨行黄瓜,吃起来的口感就是和平常的黄瓜不一样。记得有一次,我们全家去饭店吃饭,我还特地叫了一盆黄瓜。正当我把黄瓜放进嘴里时,咬了一口,硬邦邦的,一点也不脆,就知道这不是我家乡就的黄瓜。爱吃黄瓜的人们记得一定要吃杨行黄瓜啊!
“七寸瓜条绿油油,瓜头瓜柄两般粗,瓜顶头上一朵花,浑身布满黑毛刺,还有一条白色巾”,你猜这是什么?这就是咱家乡的黄瓜。我爱家乡的黄瓜。
我家里有一个菜园,一年四季,我爷爷都在经营着。菜园里,我最喜欢的就是黄瓜。
春天,爷爷很早就在温室里开始下苗,等到小苗长到手掌大小,爷爷就把它们一株株栽到菜园里,这就是它们的新家,也是永久的家园。
然后,爷爷用小竹竿在它们旁边搭好架子,小黄瓜秧长出一个个触角,慢慢变长,就成了它们的手和脚,它们用手抓住竹竿,就开始一步一步往上爬。一阵微风吹来,叶子就漾起一阵波纹,好看得很。
夏季的一天夜里,狂风怒吼,雷电交加,瓢泼似的大雨倾泻下来。我心里想,我亲爱的黄瓜呀,这下可全完了。我和爷爷一直在担心并为之祈祷。
第二天,天放晴了,我和爷爷来的菜园,只见瓜架被贼风撕拉的遍体鳞伤,黄瓜秧也被拽的东倒西歪,秧子变得更加清脆碧绿了。我和爷爷小心地整理着
不久,从秧子上吐出一个带花蕾的小黄瓜,黄瓜一天天长大,浑身长满了小刺。爷爷小心地将它们摘下来,我挑了一个吃了一口嘎嘣脆!晚上,妈妈为我们做了黄瓜菜,馋得我直溜口水。
爷爷说:“我们吃了黄瓜,有什么感受?”我说:“黄瓜吃起来脆甜,但长起来不容易。”
妈妈说:“黄瓜经历了风雨雷电的考验,并没有气馁,而是积极向上,最终开花结果,实在难得。我们在生活中、学习上都有这种精神。”
以后,我更加爱黄瓜了。
茄子
我首先看见的是茄子,那紫色在绿色里显得格外明显,一个、两个、三个……好多个。突然想起一则《笑林广记》上的股市一位菜馆先生,东家一日三餐供他下饭的都是咸菜,而东家园中许多长得又肥又嫩的茄子,却从来不给他吃一次,天长日久,咸菜委实吃腻了,忍无可忍,终于题诗示意,曰;“东家茄子满园烂,不予先生供一餐”。不想从此以后,天天顿顿吃茄子,连咸菜的影子也不见了,这位先生到底吃怕了,却又有苦说不出,只好续诗告饶;“不料一茄茄到底,惹茄容易退茄难。”
有点意思,茄子好吃却不爱多吃啊!
丝瓜
接下来是丝瓜,丝瓜是个调皮的家伙,时不时和我捉迷藏,它绿色的身影藏在一条条藤中,还真不好找,要知道丝瓜可是好东西,丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,可以增白皮肤的维生素C等成分呢,在《本草纲目》里还说:“熟食除热利肠”。他细长的身形好似一个美人,丝瓜榨出的水也就称之为“美人水”了。
番茄
啊,我看到了我最喜欢吃的番茄了,它红红的脸被树叶半遮着,走近一看,只可惜,它们一个个都已经烂掉了,已经不能吃了。你知道它的英文怎么说么?哦,你一定会说Tomato,那你知道别的`说法吗?其实,tomato还有一个很有情调的名字“love apple”,好听吧!
菜地里还有很多的蔬菜,有绿油油的小白菜,有细细长长的豆角,有绿色的辣椒……丰富多样。
天不早了,我們的车开向了回家的路,只不过,不知道为什么,车突然停了下来,只听爸爸说,什么菜,好像是要下去摘。仔细一听,是叫马蜇菜。我走下车,看见了爸爸妈妈手里的“马蜇菜”,咦?这东西,我们家花盆里也有,听妈妈说,他们小时候就经常吃这种菜,原来这是野菜啊!我迫不及待的跟着一起摘,不一会,我们就完成了任务,满载而归了。
到了家,做好了“马蜇菜”,虽然不好看,可味道还不错哦!
这天,我认识了蔬菜。大自然真的很神奇!
植物奶油少吃为佳
杨 昆
⑤氢化油是在本来有益人脑人体的不饱和食用油中,用人工灌入了氢气,使原来的分子构成扭曲成一种跨脂。人脑若用跨脂来制造神经元的细胞膜,所得到的是一种劣质膜,比正常的神经元细胞膜粗糙僵硬,养料要进入脑细胞,废物要排除脑细胞,都因劣质膜受阻碍,脑功能就会逐渐退步。因此,氢化油的摄入会影响婴幼儿和青少年正常的生长发育,并可能对中枢神经系统发育产生不良影响。而且氢化油难以被身体分解,也很难被代谢出去,最后只能留存体内,囤积在细胞或血管壁上,增加血液黏稠度和凝聚力,促进血栓形成。另外氢化油还会促进动脉硬化、增加Ⅱ型糖尿病和乳腺癌的.发病率。
⑥由于氢化油食品无法由外观判别,凡标示上注有氢化植物油、部分氢化油、植物奶油、起酥油等字样,或是英文为Hydrogenated,一定要提高警觉,那意味着食品中含有反式脂肪。专家建议,市民在超市选购食物时,应尽量避免购买食物标签中标有:氢化植物油、人造黄(奶)油、人造植物黄(奶)油、人造脂肪、氢化油、起酥油、精炼植物油等字样的食物。
选自《百科知识》2011第1期
22、概念理解:文题说植物奶油少吃为佳。读了本文,请告诉大家:什么是植物奶油?(2分)
23、内容概括:第⑤段说明了氢化油对人的健康有哪些危害?(2分)
24、分析语段:具体分析第④段运用了什么说明方法,说明了什么内容。(3分)
25、品析语言:下面语句中加点词能否删去?为什么?(3分)
氢化油的摄入会影响婴幼儿和青少年正常的生长发育,并可能对中枢神经系统发育产生不良影响。
26、活学活用:向喜欢吃冰淇淋、巧克力、炸薯条、炸鸡肉等食物的同学进一言(提供意见)。(3分)
参考答案:
22、植物奶油是在植物油中加入氢气,制造出固体或半固体状的易保存的油脂,也可以说是氢化油。或 :将植物油打入氢气制成氢化植物奶油,这就是含有反式脂肪的氢化油。
23、①影响婴幼儿和青少年正常的生长发育,并可能对中枢神经系统发育产生不良影响。②促进血栓形成。③促进动脉硬化、增加Ⅱ型糖尿病和乳腺癌的发病率。
24、运用了举例子(经常摄入占总热量5%的氢化油,即每天10~15克,就会对健康产生一定的危害。)、作比较(氢化油里面含有83% 的反式脂肪。一般的脂肪进入身体,7天就代谢了,反式脂肪在身体需要51天才可以代谢,这就是为什么洋快餐会造成肥胖的原因。)、同时也用了 列数字的说明方法,说明了氢化油(氢化植物奶油)对人的健康有着很大的危害。
25、不能删去。(1分)可能说明氢化油的摄入有可能对中枢神经系统发育产生不良影响,但非绝对、肯定;若删去,就变成肯定,与实情不符,用语欠准确。(2分)
26、冰淇淋、巧克力、炸薯条、炸鸡肉等食物都是用氢化植物油制成,虽口感好、易保存,但对人的健康有很大危害: 不易代谢易肥胖、促进血栓形成、促进动脉感化、增加Ⅱ型糖尿病和乳腺癌的发病率,影响婴幼儿和青少年正常的生长发育,并可能对中枢神经系统发育产生不良影响。所以,我奉劝嗜好冰淇淋、炸鸡肉等食物的同学以少吃为佳。
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