我听妈妈说,我的同学冯方彦的爸爸厨艺非常好。到底有多少好呢?我很好奇,于是我决定到冯方彦家去蹭饭。
这天晚上,我给冯方彦的妈妈打了一个电话说:“阿姨新年好,我是冯方彦同学何恒悦。我想明天到您家吃饭,您有时间吗?”“当然可以。”阿姨爽快地答应了。
第二天,我带上我亲手制作的小礼物笔盖和一只小兔子,兴高采烈地出发了。她的`家比较远,所以妈妈用电瓶车把我载过去的。大概过了三十分钟,我们就到了冯方彦家——西湖花园。远远地,我就看见冯方彦和她爸爸在楼下等我。我见了冯方彦爸爸,有礼貌地说:“新年好,叔叔!”叔叔听了,笑眯眯地点点头。
我和冯方彦在房间才休息了一会,就听到从门外传来叔叔的声音:“两个小同学要吃饭了!”“好的,我们马上来!”我和冯方彦异口同声地回答。我发现我们吃的是意大利面,而且有很多形状,有的像扇子,有的像贝壳,还有的像电话线。我想:形状不同,味道应该也不同吧。嘿,我却猜错了,味道都是一样的。“烧得真好吃,烧得真好吃!”我啧啧赞叹。叔叔听了高兴极了,脸上露出的笑容就像绽开的花朵。
最后,我心满意足地挺着大肚子回家了。我觉得叔叔的厨艺棒极了!我要向叔叔学习做意大利面,下次我就可以做给爸爸妈妈吃了。
烈日炎炎的中午,再平凡不过。忽然铃声响起,震耳欲聋,传到了大家的耳朵里。
同学们放下自己手中的笔,放下正在念的津津有味的书,放下手中的作业本,像着了魔的狮子,只有两个字刺激着自己的大脑,控制着手脚——抢饭!
没等老师们反应过来,各路“队员”骑马似的跑向“紧急通道”——门。一大拨的人蜂拥而上,各显神通,老师还来不及批评,同学们就跑出了教室。
其实,抢饭对于我们这个班级来说是不公平的,因为我们教室所处的地理位置与餐厅的距离是最远的。
路上,大家直冲向前,不给对手休息的机会。我看到,有几名队友已经放弃了这场比赛,开始步行了;有几个人开启开挂——“横穿草坪”跑到了我前面,令人气愤!只见前面就是餐厅入口了,终于我做了最后的冲刺,不顾一切向前冲、冲、冲,好似美味佳肴在向我招手。
终于来到了大师傅面前:“一份米,两个鸡柳,一份土豆块!”
虽然抢饭很累,但是把饭吃到嘴里很开心!
星期六,妈妈郑重其事地对我说:“娜娜,你也老大不小了,该学着做饭了。”我一听非常高兴,终于能帮妈妈分担了,再也不用做爸爸口中的“小公主”了。
妈妈说,先让我学着做简单的糊汤饭,也就是玉米粥。我把妈妈教我做饭的过程用笔记在笔记本上:放水——开液化气灶——水开后下玉米糁——放碱少许——煮十五分钟——熄火,盖上盖子捂着。我反复地看着,挺周详的,就盼着时间一到,大显身手,给爸爸妈妈一个惊喜,让他们看看本姑娘也是一个聪明伶俐的`高手。
时间到了,我有条不紊的打开气灶,水开了,由于害怕把玉米糁搅成疙瘩,我就一小把一小把地往里放,用筷子不停地搅动,还好一切成功。我暗自窃喜,忘乎所以地拿起装碱的瓶子,轻轻抖动,谁知,一个碱疙瘩不听话的跑出来,跌进锅里。顿时,一股浓浓的碱味扑鼻而来,饭的颜色也霎时变红。可怎么办呢?倒了重做,时间也来不及了,第一次做饭就做砸了,传出去多丢人。不行,绝不能让爸爸看我笑话。我赶紧飞跑着去找小玉姐,她上高中,平时我遇到什么难事都找她帮忙,是我的“锦囊”,这次肯定也没问题。
小玉姐听后,嘻嘻哈哈地大笑一通。然后,扶了扶眼镜对我说:“我们学化学时,有一种化学现象叫中和反应,你往锅里放些醋,酸碱一中和,碱味就淡了。”“行吗?”我小心翼翼地问着。“没问题,书上写着呢!”小玉姐肯定的回答。
讨得灵丹妙方,我急急忙忙地跑回家,拿起醋瓶,一点一点往里加,直到饭里没有碱味了,才长出了一口气,一颗悬着的心终于放了下来。
吃饭了,爸爸看着饭说:“娜娜,今天的饭怎么发红?”
我得意洋洋的说:“今天这饭呀,是化学饭,一会儿准让你香得找不着北。”
爸爸笑眯眯地喝了一大口,脸上的神情却越来越难看了。我一看爸爸的神色不对,急忙也尝了一口。“哎呦”真难吃,酸、涩、苦。我“哇”地一口吐了出来。顿时,像泄了气的皮球一样,无精打采,心里暗想:“小玉姐你这哪是在帮我,分明是把我坑苦了。”
哎,书上的东西,有时也要经过检验才行。爸爸每次戏耍我说:“娜娜的糊汤——化学饭”。我的脸总是免不掉要红一阵、白一阵。
我是个挑食的孩子,不爱吃的饭菜碰都不碰。爸爸妈妈常说我的筷子长了“眼睛”。
这天,妈妈做了蒜苔炒肉。妈妈刚把盘子端到桌上,我就把盘子拉到自己面前,津津有味地吃了起来。可是,我刚吃了一片肉,爸爸就把盘子挪到他面前,我又把盘子拉过来,爸爸又拉过去……就这样,我和爸爸玩起了“拉锯战”。最后,我干脆扔下筷子不吃了,可爸爸却埋头大吃起来。我终于克制不住了,就从爸爸手里夺过盘子,拿起筷子,不管三七二十一,狼吞虎咽地吃了起来,我似乎觉得青菜的味道还不错。
吃完饭,爸爸笑眯眯地问:“闺女,青菜的味道还不错吧?”这时,我才恍然大悟——原来爸爸跟我抢着吃,是为了让我多吃些青菜。我以后一定做个不挑食的好孩子。
然而,我最喜欢扬州炒饭。扬州炒饭可谓大名鼎鼎、家喻户晓,做法也是比较简单的:先倒上点油,打个鸡蛋,在锅里翻炒;然后用铲子把蛋给“千刀万剐”,再放上熟虾仁、火腿肠丁、胡萝卜丁、葱花儿翻炒几下,最后加上熟米饭。这时,有技术的人就可以把饭翻到半空中,抛出一个完美的弧线,又在那即将坠落的一瞬间,把锅这么一掀,那么一收,饭粒儿们便又乖乖地回到了锅里。一盘香味四溢的扬州炒饭就OK了!
做法不是最美之处,味道才是重点!
记得上次在饭店的时候,我二话不说就点了一盘扬州炒饭。可是呢,“点菜容易上菜难”啊……旁边的人几乎都点了扬州炒饭,几乎都在津津有味地吃着……痛苦啊……就在我差点望断脖子时,饭终于来了!望着那火红火红的'虾仁,碧绿碧绿的葱花儿,金黄金黄的蛋块,雪白雪白的米粒,还有胡萝卜丁、火腿肠丁点缀其间,我早已“口水直流三千尺”了。我,像个饿狼一样,仿佛十年没吃过饭似的,拼命地吃,结果就像猪八戒吃人参果——囫囵吞枣,连什么味道都没尝出来。
解了馋之后,我开始细嚼慢咽,仔细品尝。
虾里含有大量的维生素和钙,而这虾仁又不用剥壳,我大吃特吃,每咬一口都油香四溢;胡萝卜味道甜滋滋的,甚至散发出其他蔬菜所没有的淡雅清香,据说胡萝卜里含有不少的胡萝卜素呢;火腿肠更不用说了,那种浓郁的肉香味儿,特别诱人。
扬州炒饭色、香、味俱全,一边品尝一边欣赏,多么惬意呀!现在,我看着一粒粒饱满得好似金子一样的饭,真有点舍不得吃。扬州炒饭,简直就是人间第一美味!
吃完饭,我不禁赞叹道:“饭,也能如此美味!”
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