春节家乡特色菜作文【一】
我的家乡柳州，美丽富饶、城市繁荣，只要你来了，就会舍不得回去，但柳州最有名的就得数那鲜香麻辣的地地道道的螺蛳粉了。
螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。不过，你别小看这螺蛳汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的，精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺蛳浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香。
当你看到一碗正宗的螺蛳粉时，你肯定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺.
可以毫不避讳的说,螺蛳粉是柳州第一小吃!走在柳州街头,总能闻到风味独特的螺蛳香,那游离在空气中若有若无的酸辣美味,以及"吸溜吸溜"的吸粉声,构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线.
春节家乡特色菜作文【二】
在这一天人们都开始忙碌起来，***鸡宰鹅，办年货最为重要，这一天，每个商场都挤满了人，家家户户都要一次性准备好东西：倘，饮料，干货和各种各样的东西。
办好年货，家家都必须大扫除一次，不放过任何一个角落，把屋里屋外打扫一尘不净，寓意把一切不好的东西全扫除干净，企盼来年吉祥如意，事事顺心。接下来就要贴对联了。门外的红对联是必不可少的，对联上写的话五花八门。再贴上大大一个“福”，就大功告成了。
年三十，也就是除夕这天，每个人除非万不得已，定要回家吃团圆饭。一家子的'男女老少聚坐在大饭桌旁吃着热气腾腾的火锅，人们脸上都挂着幸福的微笑。吃过饭，边看着电视里的春节联欢晚会，大家边互相聊着这一年里自己遇到的逸闻趣事，说的人眉飞色舞，听的人津津有味。屋里洋溢着大家欢快的笑声。人们在外边玩耍 ，放鞭炮。只听“砰”的一声，绚丽的烟花飞上了漆黑的夜空，一下子就炸了开来，“花瓣儿”顿时被洒满了天际，天被照得亮如白昼。各色的烟花一朵连一朵绽放在天边，它们盛开了一会儿便又陨落，但仍为天空增色不少。
除夕之后便是正月初一，人们什么也不做，都在休息，店铺都不开门，到处都很安静。但依旧能听到鞭炮声。
正月初三，这一天人们都要到亲朋好友家拜年，小孩子这下可开心了，可以收红包嘛！数钱数到手抽筋.
元宵上市，这一天家家户户都灯火通宵，鞭炮声日夜不歇。人们在这一天个个都喜气洋洋，到晚上，几乎整个村都是亮的小孩子在放花灯，累了，回家看电视吃元宵，之后再放鞭炮玩耍。
正月十九，春节结束，人们各自回到自己的岗位中，大人上班，小孩上学。
真是“百里不同风，千里不同风，”这个大民族需要我们个个去认识了解，感受其的魅力，和丰富多彩的生活习俗。
春节家乡特色菜作文【三】
我家乡的春节是别有一番特色的。当然，“百里不同风，千里不同俗”嘛，按我家乡的习俗，除夕到正月初十才算春节。
其中，除夕是我最喜欢的一天，尽管那天是最重要最忙碌的一天。在这个时刻，除了特殊原因外，大家都会回到家里，与家人团聚。一会儿，外婆端着饭菜过来，看着桌上丰富的年夜饭，我们还没吃就一个劲的说好吃。饭桌上，我们一边谈论生活中的奇闻乐事，一边津津有味地品尝美味佳肴，享受团圆的乐趣。吃完年夜饭，我们这些小孩子就会室外的空地看璀璨而耀眼的烟花在美丽的夜空中缤纷绽放，聆听每一处喜庆的祝福。而大人们呢，就在家里看“春节联欢晚会”、准备明天拜年要用的物品。
到了十二点，也就是午夜零点。家家户户都准备好鞭炮，对着门外大喊几声：“放炮啦!放炮啦!”随着喊声过后，“噼里啪啦!噼里啪啦!噼里啪啦!”一阵阵激烈的爆竹和鞭炮声在我们耳旁回荡，这才是最激动人心的时刻，新的一年即将来临!
“放炮啦，放炮啦”“噼里啪啦!”这天早晨迎着几声炮声，我们才睡醒。没错，这天就是大年初一!这几天，我们都会去亲戚好友家作客拜年，并且还会带些礼品，表示客气之意。然后，我们会出去外面逛逛街，看舞狮表演。舞狮是我家乡的最大特色，看着虎狮从地上跳到高楼上，再用复杂又困难的动作表演，我们连连鼓掌!
过了初十，十一、十二时，我们也就该回去工作了。这时，长辈会让我们带些拜年时别人送的或买的礼品，喻意春节的福气会伴随着我们度过这一整年。
春节家乡特色菜作文【四】
过年了，在我的家乡过春节时，冰糖葫芦、年糕、火炮、这些小玩意儿都成了春节的专属“特产”。
除夕那天早上，我和妈妈都快忙炸了。但仍然是乐在其中，妈妈在大门上贴着春联，我呢?则帮妈妈贴“福”字。
胶水都已经抹好了，刚要贴门上时，妈妈急忙阻止我，并且说：贴反了，贴反了，福到了!“福”就应该倒着贴嘛!这样就表示福气临门，听妈妈这么一说，我便马上将“福”字倒过来，仿佛一刻都不想怠慢了“福大人”。
晚上，该是吃年饭的时候了。客人们都到齐了。桌子上弥漫着各种菜的香味。外公也不惜拿出了自己最宝贝的酒，看样子是准备大干一场呀!菜都上齐了!大家都欢欢喜喜地坐在桌子前，津津有味儿地品尝着年夜饭，一大家子都其乐融融，有说有笑的。
最让我激动的时刻到来了。自小我就有两大梦想：一是睡觉睡到自然醒;二是数钱数到手抽筋了。只要我面带着微笑向外公、外婆、爷爷、奶奶说几句吉祥话，财源就滚滚而来。真可谓是：“钱来了，挡都挡不住哇。呵呵!”
有句歌词唱得好：“找点时间，找点空闲。领着孩子常回家看看。”过年了回家看看吧!
