开心过年作文初中【一】
大年初一，有亲自从远方来，我们大家全都聚集在外婆家，高高兴兴过大年。中午又像往年一样要吃饺子。
外婆在厨房张罗大鼓：做饺子皮、剁肉馅、包饺……忙得不亦乐乎。我担心外婆累坏了，便主动请求帮忙，外婆心疼我，但经不住我的请求，答应了。
我吃过饺子，看过别人包饺子，却没有亲手动过，这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮，用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，没学就会，天才啊！正在我得意非凡的时候，那肉馅就像个不听话的孩子，让我束手无策：当我把左边的皮捏好，肉馅从右边钻了出来；等我捏好右边的皮，肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了，怎么办才好呢？我左思右想，伤透了脑筋，还是一点头绪也没有。
正在我疑惑不解的时候，姐姐看到了我这般模样，无奈的说：“我的小妹妹啊，用脑子想想，少放点馅儿，不就不会多出来了吗？”说得对呀，我怎么没有想到呢，真是一语惊醒梦中人啊！我找姐姐说的，放回一半肉馅，包起了人生的第一个饺子。大功完成，但是不太对劲，因为我根本不会捏饺子的先后顺序，包的就是个“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都学不会，凡是不能强求，这是没有办法的，我包的“四不像”只好自个儿吃了。
我虽然包得是四不像，但这是我第一次包的饺子，它凝聚了我的心血。嚼着它，这碗“四不像饺子”别提有多好吃了！
开心过年作文初中【二】
陕北黄土地上的百姓最注重的是春节，辛勤劳动一年的人们，把欢乐、希望全都寄附于过年。每年一进腊月，人们就忙起来了。过年了，全家老老少少、里里外外，都要换新衣服。
再穷的人家，也要人人做一件新外衣。另外，所有的被褥衣服都要洗得干干净净。在这里还有这样一种习俗，过年都要给孩子做个“枣牌牌”。“枣牌牌”就是用红线穿上红枣、谷草秸秸，上面挂个铜钱，下面坠个鞭炮，挂在孩子的背后，这是一种避邪祝福的吉祥物。在这里，我还看到有的`人家用红线穿上做针线活用的“顶针”，挂在孩子的脖子上，这也是祝福的吉祥物，叫“增岁顶针”。
除夕到了贴对联，打醋炭，挂红灯，净院落。打醋炭，是一种独特的习俗，就是在铁勺上放一块烧红的煤炭，再浇上醋。“打醋炭”要在家里的每个角落进行，意为驱邪，实际上这是一种科学的***菌消毒的办法。夜幕降临，老年人总是虔诚地敬神点香烧纸，领着好奇的孙子们叩头。大孩子忙着放炮、点火塔塔。细心的婆姨在门边放上炭块和冰块，在门后立个擀杖和刀斧，据说，这是镇邪的，在这里叫“守岁”。除夕之夜人们总是睡得很晚。一般家里都彻夜不熄灯，预示四季平安，长命百岁。锅里放些吃食，这叫“照锅”，意思是一年不缺吃。有些老人这夜睡不着觉，一个人静静地踏黑爬上山顶，面向东方了望，这叫“品天”。据老人说，从晓天的色道上能看出今年庄稼的丰歉、村寨的吉凶。究竟灵不灵，谁也不去深究。
正月初一，天刚朦朦亮人们便起床了，第一件事就是放“开门炮”，这意味着开门大吉。接着，老人们便忙着迎神、接灶君。孩子们早都跑出去拜年了。拜年在这里叫“问强健”，小辈见了长辈都要“问强健”，像“爷爷强健啦!”“奶奶强健啦!”长者便回答“娃娃乖着哩!”意思是夸孩子健康进步。这种拜年礼俗，不仅限于孩子，就是已娶妻养子的汉子，见了长辈也是如此。
开心过年作文初中【三】
戴复古曾写道“万物迎春送残腊，一年结局在今宵”，过年真真是中国老百姓每天都心心念念的头等大事。历史的滚滚长河从我们身边“簌簌”流过，浸在爆竹里的年味儿却是一点都没有减少，反而被人们翻出了许多新花样。虽然年关刚过，但这股喜庆欢愉的气氛还一直如那夜的烟火般笼在我的心头至今未散，今日便与大家细细道来那年终盛况……
二十三二十四的习俗且先不说，光是除夕那一顿顶顶重要的年夜饭就够一家人忙活好几天。寓意为“岁末之交子”的饺子便是我们饭桌上年年的主角，沐浴着从落地窗透过来的夕阳余晖，用手蘸着橡木小圆桌上的面粉，我为在这美丽海岛度过的第六个除夕而精心准备着。“擀皮搓球夹馅捏边”，工序不难却是象征着佳节团圆美满、家人幸福安康的节日传统食品。这时，奶奶指着面板上的饺子，转头对我说道：“美仪，你看！左捏一下右推一下，除了‘翻花戳肚’还可以使用‘麦穗纹’。行啦，这是最后一个，饺子煮上出去玩吧！”
一出门最引人注目的就是那些已高过三层楼房的树，虽叫不上名字却能清晰地看见侧干上长出了串珠海佛豆似的果子，一束束绿拖把似的垂下来投下一片绿荫。邻居家也是热闹非凡，刀斩砧板声和说话声混在一起，锅里“咕嘟咕嘟”炖着的不知又是哪样稀奇年货一起辞着旧岁庆着新年……夕阳西垂而繁星尚未挂满天空之际，小区中人们已伴着蛙鸣蝉唱之音在这除夕夜里散步赏景、谈笑风生了。绕过位于小区中央的莲花亭，两旁的洋房之间小孩们拿着摔炮和礼花互相追逐嬉戏，大妈们的广场舞乐声还没有停止，我就到达了我的目的地——游乐场。
年复一年，被十二棵椰子树围绕的游乐场总是那个为我守候的灯塔，坐到秋千上抬头望去清风徐来繁星漫天，夜幕初沉时霞光乍现，秋千也于第一束礼花绽放之际升到了最高点。“堕地忽惊星彩散，飞空旋作雨声来”，这才是过年的味道啊！
开心过年作文初中【四】
过年了，家家都喜气洋洋、张灯结彩，我们家也不例外。
大年三十那天，我就和爸爸妈妈来到奶奶家。早上，大街上人山人海，总是有“哐”、“叮”的声音。我很奇怪地问姐姐：“姐姐，这么多人在干吗呢？”姐姐笑了笑，但没有说话，于是我就使全身力气挤进人群，原来有一对人马正在舞龙灯。舞龙灯的叔叔阿姨们穿着整齐的白衣服和红裤子，他们抓住龙灯，龙灯连绵起伏地摆动着，锣鼓声也伴随着龙灯。他们正穿过每条街巷为人们祈祷平安。这时，我们跟着队伍来到了河边，他们正围着河边的大船，祈祷事业兴旺。龙灯结束了，我们听着那遥远的锣鼓声，注视着那隐约的身影。
晚上，我们一家人坐在凳子上，吃着团圆饭。吃完饭，我们站在楼上的阳台上看着楼下的烟花。第一个放的是花篮，花篮是由六个圆孔组成的，花篮先“兹”的喷起了火花，突然“砰”的一声飞上了天空，炸成了许多五颜六色的火花，就这样喷了六次，好像正在为人们祝福呢！姐姐觉得好看，就迫不及待地拿起了蝴蝶王，姐姐急忙点燃，抓在手上，“扑”地一声，烟花向一只轻盈的蝴蝶，在天空中翩翩起舞，最后“啪”的一声，分成了许多个火花，在天空中慢慢地，轻轻地，飘落到地上。我又拿出一个金玉满堂，拿在手上，“砰”、“砰”，十声炮响，响彻夜空，象征着我们吉祥如意、幸福美满。
天空渐渐黑了，我们全家到房间里兴高采烈地看着春节晚会，说说笑笑，多么愉快的春节呀！
开心过年作文初中【五】
我最盼望的就是吃到大年三十的钱饺子，因为吃到了钱就预示着这一年要发财。晚上10点多钟我们开始包饺子了，我的任务就是摁饼和把饺子放到竹薕上。我在摁饼的时候，发现有几个面球不圆，我就有两只手把它们揉圆，再一手摁两个，两只手一起开工一下子就摁四个，轻轻松松地就把这件任务做好了。我一看我旁边的饺子已经堆成山了，我一只手拿一个饺子往竹薕上摆，两个饺子之间要有间隙，奶奶、妈妈都夸奖我干得又快又好，我听了心花怒放，干得更快了。我想让大家吃到钱，就包了一个奇形怪状的钱饺子，告诉大姐要吃这个怪饺子就有钱了，再一看我浑身都被白面覆盖了。但是我心里美滋滋的，想着我能吃几个钱饺子呢？
一会儿工夫，热气腾腾的饺子就上桌了。这时时针已经指向了12点，窗外鞭炮声震耳欲聋，大家互相拜年互相祝福，我夹起一个饺子，颠一颠，再摁一摁，如果这个饺子有点沉，或者比较硬，就说明里面有钱，还有一个饺子已经煮破了，我从洞里看到钱的边，就直接夹起它一咬，哎哟，好硌啊！我一共吃了六个钱饺子，全家就数我吃得最多，我开心极了，饺子真好吃啊！
