作文我最喜爱的一种家乡的美食【一】
我有很多东西，不过我最喜欢的就是玩具小兔。
它是我在火车站接我的姥姥和姥爷的时候买的。
它有一双圆圆的眼睛。还有两只长长的耳朵，耳朵上扎着一个粉色的蝴蝶结，一块心形的蓝宝石镶嵌在上面。它还有一个睡觉的小枕头，上面有桃心、小花和音符。它全身都是毛绒绒的，真可爱!
我最喜欢它了!我的朋友来了我就把它借给她们一起玩。到了晚上，我就抱着它睡觉，软软的，我睡得很香!
作文我最喜爱的一种家乡的美食【二】
刘嘉豪是我的好朋友，他今年九岁了，身体壮壮的，个子高高的。脸圆圆的，一对黑黑的眉毛下有一双大大的眼睛，显得十分精神。
他的课余生活丰富多彩。如：看书，玩电脑，滑滑板，滑冰，跑步，画画，玩游戏等等。但他最喜欢的还是下围棋了！他还是一个十分乐于助人的人，有一次，上体育课时，我看见我们班上有一位同学没带跳绳，刘嘉豪看见了连忙过去说：‘‘我们一起跳吧。’’‘‘谢谢。’’同学说。整节体育课刘嘉豪都和这位同学一起跳绳呢！他们还玩得可高兴了。
他还是一个自尊心很强的人。有一次他没考到自己理想的成绩，放学后，他垂头丧气地说：‘‘我为什么不仔细一点考到满分呢？’’我听了十分感动真是我学习的好榜样。
放暑假时，我俩一起去温江国色天香，参加围棋段位比赛。比赛的人可真多啊！我和他分在了一组，比赛开始了，我们十分紧张，我和一位女生比赛，他和一位男生比赛。只见他十分认真，时而皱紧眉头，时而面带微笑，四十分钟比赛时间很快就到了。他轻松地走出考场，而我太轻敌了，又不动脑筋就输给她了。
我很喜欢这位好朋友，爱助人为乐，很有自尊心，爱动脑筋，爱思考问题。是我学习的好榜样。
作文我最喜爱的一种家乡的美食【三】
我是一个非常挑食的女孩子，什么也不喜欢吃，可我就是对酸菜鱼情有独钟。
酸菜鱼的做法不难，一般的家庭都会做。每当妈妈做的时候，我凑到她的身边，看着妈妈如何做。首先，妈妈先把鱼处理好，切成鱼肉片，鱼头和鱼骨备用。再将炒锅烧热，放入3汤匙的油，再把酸菜倒入并放入花椒。然后加入适量清汤(水的量要能没过所有烧开，把鱼头和鱼骨放入煮10分钟，将鲜味熬出来。最后，把鱼盛出来，这样就做好了。
我凑上去看了看酸菜鱼，酸菜鱼的看相就给人一种辣的感觉，也给人一种舒服的感觉：一块块鱼片肉白得如玉，半隐半现地浮在水面上。如荷叶般在水面上漂浮的酸菜，看起来就给人一种食欲感。还有一些火红的干辣椒像一朵朵亭亭玉立的荷花，羞答答地隐藏在“荷叶”下，一切都显得恰到好处。再看看汤汁表面漂浮着的辣油，红得就像夕阳照在池水上，让人迫不及待地想尝尝它。
看完后，我还凑上去闻了闻酸菜鱼，哇，不仅看相这么好，还散发着浓浓的香味!鱼散发出芬芳的鲜香，汤散发着浓郁的辣香。这使我又增加对酸菜鱼的好感，还有想尝尝酸菜鱼的强烈感。
等酸菜鱼温温热的时候就可以吃咯，我迫不及待地抓起筷子，夹了一些鱼片肉和酸菜，把鱼片肉和酸菜一口一口的往嘴里塞。“哇!”我叫了起来，这么新鲜爽口的鱼片肉，麻麻的花椒，还有酸溜溜的酸菜，真是让我回味无穷。这口感，这味道，嗯!真好!真棒啊!我越吃越想吃，连辣也顾不上了，只把辣当作了鱼片肉的调味品，一直吃到吃不下，才停下来。
吃完后，酸菜鱼的样子和味道一直留在我的头脑中和内心深处，真有一种说不出来的爱。我的口腔里停留着这么美味的酸菜鱼的味道，一直都在回味着。
这就是我最爱吃的酸菜鱼，它以它艳丽的色泽、独特的造型、香喷喷的气味和爽辣的口感，赢得了我的味蕾，让我十分的喜爱它!
作文我最喜爱的一种家乡的美食【四】
她长着一张犹如盛开的玫瑰花一般的小脸，脸上镶嵌着一双秋水般的.大眼睛，眼睛上有一对浓黑的月牙眉，一个挺挺的鼻子下有一张能说会到的樱桃小嘴，脸蛋后面有一头乌黑油亮的秀发。
我喜爱她的原因是：她很乐观，爱笑，说话幽默风趣。
一个春光明媚的下午，我与她漫步桃园山庄。她望着蔚蓝的天空漂浮的朵朵白云，如同诗人观景，“蔚蓝色的锦缎上绣了几朵清秀美丽的石竹花……”呸呸呸！瞧瞧她！真是一个自满的人！还自我欣赏自己的“佳作”呢！她一见我在笑她，立刻眉开眼笑道：“这是你作文中的‘精华’，你居然不知道！”啊？我嘴大得可装下一块砖头了！只见她脸上洋溢着兴奋的光芒，就像山坡上绽开的山丹丹花一样。你看，眯起一条缝的小眼睛，那天真活泼的笑容，多么像一株茁壮成长的向日葵呀！
她就是一颗时时为我带来欢乐的“开心果”—雅兰！她就是我最喜爱的“开—心—果”！
作文我最喜爱的一种家乡的美食【五】
作为一名少数民族的孩纸，我所熟悉且喜爱的一种传统美食，叫做“果条”。
这是一种瑶家人只有在过年时节才做的特色小吃。年后走亲访友，瑶家人大多都拿着几盘果条作礼，互赠给亲友品尝自己的手艺。
“果条”这个名字，是根据瑶话音译而来，大概类似北方的“馃子”。实际上这两者的做法也类似，都是高温油炸而成，只不过北方馃子的原材料是面粉，而果条则是由大米磨成粉做成。
果条的形状看起来像小时候妈妈纳的千层底儿。据说，果条正是依照瑶族人民的板鞋的形状制作的，寓意是亲友之间要多走动、多联络，是亲情和友情的象征。
果条颜色金黄，吃起来香脆可口，若是配以另一种瑶族特色小吃——油茶，那就是瑶家人在劳作之余一种很好的享受了。除了直接吃之外，把果条煮着吃，也别有风味。把果条拆散，放水里烧开，加入自家种的鲜嫩蒜苗，就是一顿软糯香甜的大餐了。
做果条可是一项大工程，需要整个家族的人一起动手参与才能完成。记忆中的农村生活，每到年关时，大家就忙起来，洗净大面的匾箩，拿出专用的大锅，浸泡好芝麻，买好白砂糖，把少则几斤多则几十斤的籼米糯米浸泡后磨成粉，然后各家就开始陆续做果条。
但果条不是随便一个人就能做的。
首先，和面就是一个体力活，一般由家族里的男人来负责。和面的时候，先把所有面粉分到几个大匾箩中，然后先取一小份面粉，多放开水，充分揉开，作为母本，然后把母本分作几份，分到各个大匾箩中，几人同时进行揉面。各个匾箩中，面粉和白糖充分混合，在母本的黏合作用下，逐步加入开水，最终把所有面粉揉成一团。揉好的面团如果一时还用不到，则需要用湿棉布覆盖，以免失水变干。
这中间需要注意开水要慢慢加，千万不能一下子加多了，加多了水则会导致面团太软，无法盘果条。还要注意加了糖的粉，会越揉越软，所以水一定要慢慢加。有些新手往往就是揉面这步做不好，有时候把所有米粉用完了，还是太软，导致还得再去打粉，这样一来就耽搁了工序，最后导致天黑了还完不成。
和面考验体力，而盘果条和炸果条则是一个技术活。我所知道的，盘果条有两种方法。一种是先取一团面，做成厚度均匀的大饼，然后在饼的两面都撒上芝麻，再用剪刀螺旋式的把大饼剪成条状，最后拼接为一盘果条。另外一种是直接取面团一边搓成均匀的长条状，滚上芝麻，一边盘成螺纹圈，最终捏合为一盘果条。由于后一种方法比较省事，而且做出来的“果条头”(黏合部分比较小，所以现在大多是用这种方法。
这边在盘果条，那边就可以烧油锅准备炸果条了。盘好的果条，盘得再漂亮，最终的成品还得看油炸这个环节。如果技术不到家，那么果条可能在锅里就散了，或炸出来的果条不平整，歪歪扭扭的不好看。油锅烧好之后，两手捏住果条头，轻轻的放进油锅，在炸的过程中还可以用夹子调整变形的果条，最终保证炸出来的果条都是平整的。最近几年，都采用那种大的平底锅，放浅浅一层油，这样果条不容易变形。一般来说，刚放进锅的果条是沉底的，熟了之后就会浮起来。
经此流程，果条就做成了。但是，不是随便一个人就能把果条做得好吃的。好吃的果条，酥脆得当，甜度合适，芝麻迸香;不好吃的果条，会硬得啃酸了大牙。
要做出成功的果条，籼米和糯米的比例搭配很重要。籼米太多，做成的果条太硬，啃不动;糯米太多，则炸出来的果条太酥太油没嚼头，且容易碎，还没送到亲戚家就散架了。而具体是多少比例，则是老师傅才能说得准的了。另外，大米在打成粉之前，需要泡多长时间，也需要讲究。还有，做得好的果条，“果条头”(就是各个分支黏合的部分会比较小，整盘果条的硬度是均衡的。总之，从一盘果条，可以看出当家主妇的手艺如何，从而也可以看出她的持家能力如何。
