今天,我学会了包饺子。原来,包饺子也不难,让我来慢慢告诉你们吧:
我先观察妈妈是怎样包饺子的。首先,先拿起一个饺子皮放在左手上,再用勺子把肉馅放进饺子皮里,然后右手食指沾一下水,在饺子皮上划一圈,然后把饺子皮捏起来,最难的当属这一步了,需要捏起一个个褶子,既美观又牢固可不是件容易的'事呢。需要我们更多的耐心和专心,把褶子一个个慢慢地捏过去。这样,一个饺子就大功告成了。我也迫不及待地做了一个,咦!真的做成功了,我开心极了。做好了一个,我当然要尝试做花样饺子了。前面的做法都一模一样的,就是最后一个步骤不一样,需要把边缘的饺子皮都往上捏,最后再捏捏紧,一个烧卖型的饺子就完成了。我拿给妈妈看,妈妈笑着说:“安安,你做得真棒呀!那就再做几个呗!”我欣然同意了,跟妈妈一起包完了所有的饺子。
接下来是吃饺子的时间,妈妈烧了足够多的饺子,我和妹妹一起吃起来,看着妹妹津津有味地吃着我包的烧卖饺子,我开心地笑了。
包饺子好有趣,下次,我还要帮妈妈一起包饺子呢。
我点击MM最爱“猫游记”,领养了宠物,痛快地玩了起来。正当我玩得津津有味的时候,门外传来了一阵急促的敲门声。“糟糕,老妈回来了!”顿时,我的手指冰凉,心“怦怦”直跳。心想,爸妈早不回,晚不回,偏偏在我玩得上瘾的时候回,真是倒霉透了。我二话不说,赶紧把电脑关掉,冷静地走了出去,开了门……谁知,竟是物业来问对门收水费的。“对不起,吵到你了。”那叔叔和蔼地说。对门的王大婶奇怪地问:“明明是敲我家的门,你怎么出来开门啊?”我尴尬极了。
于是我又打开了电脑继续玩了起来。大概过了十分钟,又响起一阵说话声,“糟了,这次好像是真的。”因为我似乎听到爸妈打开包找钥匙的声音。我赶紧又关掉电脑,来到了书房,捧起了一本书,仔细地读了起来。可是等了好久,还不见爸爸妈妈进来。我只好走了出去,朝大门的猫眼一望,竟是记我家电费的'物业人员!我气急败坏,再次回到卧室打开电脑,继续玩起来。正当敌人朝我“冲”来时,又一阵开门声传来。我吸取了前两次的教训,变聪明了。心想:事不过三,我才不会上当呢,敲就敲吧,反正又不关我事。于是我继续敲打键盘,玩了起来。
突然,我觉得空气凝固了起来,我心惊胆战地回过头,一看是妈妈,妈妈的头发“竖”了起来,眼睛中充满了怒火。我害怕地说:“你……你们可能弄错了,我,我刚开电脑,刚开电脑。”爸爸半信半疑地摸了摸电脑的顶部生气地说:“你再说一次,再说一次!”我知道,这次是在劫难逃了。我低下头承认了错误:“我才玩了3个钟头。”“什么,3个钟头?”妈妈的眼睛差点瞪了出来。“为了惩罚你,给我拖一星期的地板!”
这就是我悲惨的星期天。
今天早上,我和妈妈一起去菜市场买菜,妈妈问我:“你今天怎么要和我一起来买菜呢?”我不好意思地说:“妈妈,我看你做饭很有趣,想跟你学做饭。”妈妈听后很高兴地笑了。
我们走进菜市场,妈妈到了一个卖鱼的地方,买了一条鲫鱼,然后卖了一些花甲。我们还买了许多菜,反正我觉得够我们吃上一天啦!
到了中午,我跑到厨房,跟妈妈要求今天我来做饭。妈妈答应了。于是,我将锅洗干净了,再找出菜板放好,把鲫鱼从袋子里拿出来。可是,这鱼跟我作对,我怎么抓也抓吧稳,不过最终还是被我降服了。之后,我从刀架上拿出一把到,学着妈妈的样,把鱼鳞给刮干净,再用刀面把鱼敲死了,并左手提着鱼按在菜板上,正准备动刀时,妈妈走了过来对我说:“儿子,要先把鱼头切下来,再把鱼剖开两半。”“噢”我按照妈妈的指示做了,并把鱼切成一块块的。
我切好鱼后,又切了些姜葱蒜等作料,然后就把锅子架起来,往里面倒了些油。不一会,再妈妈的提醒下,我手忙脚乱地把鱼倒进了锅里,看到鱼块在油锅里发出“滋滋”的声音,忘记该干什么了,这时妈妈提醒我:“快用铲翻动鱼块!”马上我就按着妈妈的指令完成,还好,没有烧焦,不然可得吃了。这道鱼总算是在妈妈这大厨的指导下完成。我偷偷地尝了下,味道还行!
接着我又跟着妈妈学做了酱牛肉、手撕包菜,还做了一个三鲜汤。当我把菜端上桌时,也不禁流下了口水。
吃饭时,我吃得特别多,自己做的就是香!今天我学会了做饭,嘿嘿,心里总有股成就感!
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