俗话说“民以食为天”,从宴会上的正式大菜,到街头村边的各类小吃,样式多种多样,而我却最爱吃四川的酸菜鱼。
酸菜鱼汤味鲜美,看相也好。满满的鱼片又白又嫩,黑色的鱼皮在灯光的映照下格外显眼。汤面上浮着一层有红又亮的辣油和几粒小巧玲珑的白芝麻。鱼肉边散落着酸菜和翡翠色的葱花。看着看着,口水就不禁流下来了。
酸菜鱼不仅味道好,而且做法简单,只要把一条两斤左右的黑鱼削片,并腌制5~6分钟,把酸菜翻炒一下,再加入大量温水和油、盐、糖、姜,开大火煮一会儿,就可以把鱼头放进去煮了,鱼头半熟后,鱼片儿走起,不一会儿就熟了。
吃酸菜鱼也是一门学问,吃酸菜鱼首先要吃酸菜,甘脆爽口的酸菜让你的食欲大增,仿佛浑身都被这种味道吊了起来。接下来吃鱼片,首先用舌头舔一舔,一种香中带辣的气味扑面而来,好似夏天热情的烈日。接着轻轻地咬一口白嫩的鱼肉,这鱼肉Q弹而又爽口,软软的、滑滑的,一直溜到了喉咙口,若再细细咀嚼,就会发现鱼肉的鲜美之处,淡淡的辣味一直从嘴里流到心里,最后喝的是汤,这汤呀,好喝的无法用言语形容,酸菜鱼的酸味加上鱼肉的鲜香,再配上芳香四溢的汤水,那味道,简直是人间美味啊!
想要把酸菜鱼做好,主要要在汤料和鱼片上下功夫。有一次,我在家里做酸菜鱼,本来是信心满满的,谁知道卡在切鱼片这一关了。我左手拿鱼,右手握刀,可削了半天一看,刀口纹丝不动,我一气之下,拿起刀一阵猛削,这“顽强”的鱼肉终于咧开了“小嘴”,可刀又卡在鱼皮那了。最后,在奶奶的'帮助下,终于把它削成了薄薄的,大小均匀的鱼片。看来,想要做一道美味,还真要用心啊!
酸菜鱼,普通而不失高贵,虽然它没有大闸蟹那样华丽,但那味道却能使人流连忘返。
桌前的咖啡散发着浓浓的香气,吸引你前去品尝,然而想起初咖啡与舌头的相碰时,不禁让人眉头紧皱,一些人便放弃了品尝,然而咖啡真正的香甜,只有在懂得哭之后才能真正体会到。
初三的生活,似一杯没有加糖,加奶的纯正的咖啡。
冬日的早晨,我们在一片漆黑中走入校园,欣赏着我们眼前别样的风景:天际的东方泛着抹抹红晕,天空有深到浅的被染成不同颜色,给这漆黑的世界增添了丝神秘与静谧。每天都是这奇丽的清晨伴着我们开始了一天充满希望而紧张的学习。不知何时,下课的楼道中少了份悠闲地打闹,多了份紧张的步伐;不知何时课堂上的我们少了份玩事不恭的态度,多了份认真的申请,不知何时,教育中少了份喧嚣,多了份奋笔疾书的身影。初三的我们渐渐习惯了这繁忙的学习生活,习惯了忘掉疲劳赶走瞌睡,习惯了即使再多委屈再多泪水也要自己承受,只因为即使初三这条路有再多的痛苦,再多的荆棘,但他散发出香浓却时时刻引诱有提醒着我们奋斗,只因为那束胜利的曙光。
考试的失利之后锥心的痛,痛得我们无法呼吸,嘴边泪水的苦涩浸入我们的心底,然而庆幸的是,初三的我们在这痛苦中学会成长,学会了坚强。及时心中在多难受也学写会了给自己一个微笑,打起十二万分的精神继续前行,探寻属于我们那份香甜。
好在初三的我们有似火的热情,即使折断翅膀,也要带着血与泪飞翔,好在初三的我们有挥霍不尽的精力,即使再多艰辛也要为了理想疯狂;好在初三的我们有初生牛犊不怕虎的精神,即使山在高,水在身也要硬是闯。
感谢你,我们的初三,让我们体会到了生活的滋味——苦到我们痛彻心扉,甜到沁人心脾。因为你,我们才得以成长。
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.