“剁椒鱼头”虽然辣,但是你可以换个思路去想想“如果是在冬天吃“剁椒鱼头”入口就有一股热辣冲到头顶,让人忍不住想冒汗,让身体有一种想跳跃的感觉,可以让身体十分的暖和——————
这道菜听起来就像一点剁椒加一个鱼头而以吗?其实没有那么简单,选材料就是一个大难题。从选辣椒到鱼头都要保正它们的新鲜度。辣椒得选指天椒,因为它是在当地是最辣的辣椒。选指天椒要选没有一丁点烂的地方,还必须是自己用剪刀剪,这样不仅能保正辣椒的新鲜度,还不会伤到辣椒树而且还不会伤到自己的手。接下来就是鱼头了,尽管选最大的鱼头,鱼头也要是活的,最好是现砍给你的。
剁椒有了,鱼头也有了,“剁椒鱼头”就更加不是问题了,再加上一些生姜、大蒜、葱花等。记住哦!这道菜可不是煎的或者是炸的.,而是清蒸的哦!即健康又美味可口,这样原汁原味的“清蒸鱼"加上辣味十足的辣椒后就是香喷无比的“剁椒鱼头”了。要不要来尝尝?
湖南——是以辣而出名。美食当然是辣的,这次的“剁椒鱼头”可是辣味十足哦!但是可是美味无比!欢迎你们来我们湖南来品尝美食!我可以给你们做美食导游哦!
今天是星期天,妈妈去值班了,中午由阿姨来给我做饭!阿姨说要做剁椒鱼头,问我有没有吃?这东西我还真没吃过!于是,阿姨就带着我一起做这道菜。
我怀着好奇心跟着阿姨一步一步来:先把买了的鱼头在处理好、把葱切成葱花,姜切块,然后在鱼头上撒一些盐,倒点油,放姜块腌制,再将蒸锅预热好,腌制好的鱼头放入蒸煮,倒入剁椒配料,淋上酱油。最后待鱼头蒸煮出汁即可端出,撒上葱花,淋上滚烫的热油即可。
我捧着做好的剁椒鱼头到餐桌,一股香味扑鼻而来,迫不及待地用筷子夹一块放嘴里,简直太美味了!我学会做剁椒鱼头了,以后可以做给妈妈吃!
阿姨,我错了
相信大家都肯定犯过错,我也犯过错,我犯的错就连自己也数不清,但是有一个错误使我印象非常深刻,直到现在我还记得清清楚楚。
有一次我和我的同学王子林在一起踢足球,但是我踢得太用力了,一不小心就踢到了我的邻居家的花瓶,然后花瓶岛了摔在地上碎了,我万分着急,王子林似跟小兔子似的跑回了家里,。而我却手足无措。看到王子林跑了,也拔腿往家里跑去。
我赶紧跑回家坐在沙发上,好像什么事都没有发生过,爸爸发现了我的异常便问:我怎么了?我也只好把事情一五一十的说了出来,爸爸听了我说的话并没有责怪我,而是好声好气的说:那你现在要不要去给人家阿姨道歉呀?我连忙点头说:要爸爸听了不禁喜笑颜开:好,那你快去吧。我慢吞吞的来到了阿姨家,我心里非常害怕,阿姨会打我。不然这时我的身旁出现了一个小恶魔,他对我说:不要去了,不然他会骂你的。虽然我很恐慌,但是还是鼓起勇气去了。
我慢吞吞胆怯地对阿姨说:对不起,阿姨!是我不小心把您的花瓶给弄碎了。谁知阿姨不但没有骂我,还给了我一颗糖,说:做错了事是不可怕,可怕的是你不敢承担责任。
这句话深深地刻在了我的心里。
今天我已经有大部分作业写完了,所以我开始进行中间休息环节。我正在看电视,听到了叮咚叮咚的声音,我开始使用我在马拉松比赛上的速度嗖嗖地跑了过去。
我看到了一个陌生的阿姨,然后我叫老妈过来,老妈说她是一个朋友,所以我就乖的像只绵羊一样开开门,原来这个阿姨就是昨天我帮妈妈给她发地址的阿姨,所以我也并不是那么陌生。我让她坐在沙发上,她来我们家第一件事就是看看我那个臭小妹,她现在很乖,所以我就放心了。
那个阿姨给我的臭小妹藏起来了一个小红包,然后我就给妈妈说趁着妹妹还没长大,我先帮她保管吧!妈妈同意了,我把妹妹红包里面的钱放到了我的宝贝存钱罐里,其实就是昨天我介绍的那个存钱罐。然后妈妈说如果把纸币放在里面的话不太好,然后我把它拿到了,我的黑色的宝贝盒子里。我已经攒了好几年的压岁钱了,我不知道为什么老妹不能有一台时光机传送到20xx年呢,这样她就不可能在晚上再哭再闹了,哈哈,而且她也可以挣到属于自己的压岁钱啦!
真奇怪,不知从什么时间开始,我只喜欢独来独往,很少会帮助别人,也不希求别人的帮助。纵然得到别人的相助,也会像还债似的报答于人。大有我不负天下人,也莫让天下人负我之势。然而,这多年支配着我的
那是一场连续两天的大雨过后,那条我每天上学必过的水泥桥已被河水河刷得找不到踪影。只有那座高高的旧木桥还架在河的两岸。那是一座只用两根并排的又圆又滑的木头架起的桥,平时我空着两手走过也要胆战心惊。
面对那桥我犹豫着,还差10分钟就要上课了。我猛地扛起我的自行车,做了一个连我自己也不敢相信的决定:扛着车从木桥上走过去。开头的十几米,是在雄赳赳气昂昂的气氛中行进着,没感到什么。渐渐地,脚下的木头在拼命体的重量。我根本不知道自己是怎么走到木桥中央的。只剩下一半的路程了,我却再也挪不开脚步。曾想着一点点挪回去,可我连转身都困难,耳边哗哗的流水声使我近乎绝望了,几次想把自行车扔进河里。
正在我前进不能、后退不得的时候,突然,肩上的车子一下子轻了起来,继而渐渐离开了我的肩——是一只大手从我的手中取下自行车。那一刻,我真无法说出心里的感激。我慢慢扭过头:是一张陌生的脸,脸上充满了微笑。时间没有容我仔细看,但只那一瞬间,却使我感到那微笑是那么真诚、可爱!
车子和我终于安全到达了对岸,满心的.感激使我仔细地看了看那微笑的脸:不算黑的皮肤,眯细的双眼掩不住真诚的目光,细碎的皱纹爬满眼角,干裂的嘴唇微微张开。啊,是一位40多岁朴实无华的农民。
这是何等普通的一笑呵!普通得不能再普通了,却让我始终不能忘却。它使我第一次体会到人与人之间最美好的东西,尽管那只是淡淡的一笑。许多年以来,那微笑一直深深埋于我的心中,我曾学着以同样的微笑扶起跌倒的儿童,帮着推一把艰难行走的货车或是借一把雨伞给同学。而每一次当你不求回报帮助别人并与之真诚一笑时,你才会真正体会到那埋于心底的微笑的真正含义与价值。那是一种称不上崇高但却让你足以自豪的滋味。微笑,寄予着美好的情感,我实在找不出恰当的词语来形容它,或许,这句诗会表达它的含义吧:“与人玫瑰,手有余香!”谓之然否?
十一长假,全家去千岛湖,刚到,就是午饭时间了。哪儿最好的餐馆——鱼味馆的.招牌菜肴——荣获鱼头大赛一等奖的金牌鱼头,是必须吃的。
半晌,服务员端着一个十分大的砂锅,放在了桌子上。一揭锅,一股鱼的香味扑鼻而来,直往你鼻子里头钻,连我这个从来讨厌吃鱼的人,都直吞口水。虽然我没有看见他们烧鱼,但也能猜出来了:拿一条大鱼,挥起大刀,一刀下去,放进大砂锅,加入扇贝、虫草、火腿、绍酒、姜片等调料,用文火慢慢烧,焖几个小时,直至调料的味都进入鱼头中。
我先夹一片鱼头上的巴掌肉,吃一口,鱼肉入口即融,一股难以用语言来形容的美味瞬间布满口中,再吃一口,简直觉得像神仙一样舒服。拣一棵肥大的虫草,咬一口,脆极了的虫草和着美味的鱼汤,生成一股肉香,好象在吃一块牛排。贝类本来就鲜美,加上鱼汤的美味,犹如锦上添花,咬一口柔软的贝肉,那贝被咬成两截,一股美味从贝肉流到嘴中,似甜非甜,似苦非苦,香极了。香肠,一听到这个名字,就觉得美味无穷,现在,被切成一片片薄片,放进了鱼、贝味交加的美味汤中,味道似乎全溶进了香肠,夹起一片,放进嘴里,肥的是肥而不腻,瘦的是丝丝饱满,肉味瞬间融入了口中。再舀一勺子汤,倒进碗里,鱼、贝、肉、肠,四种美味汇聚一堂的汤,进入口中,深入心中。一口,终身难忘;两口,心旷神怡;三口,飘飘欲仙;四口……喝了还想喝,怎能不去喝?
这么美味的鱼头,真不愧于“金牌”二字呀!
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