包水饺作文300字年三十【一】
做水饺，首先要和面。把雪白的面粉放进盆里，然后一边往里倒水一边用手和面。当面不软不硬并很均匀时，面就和好了，但为了让面质好些，通常还要让它场一场。
第二步，就是制馅了，馅的制作是做水饺的关键。因为馅的好坏，直接关系到饺子味道。人，各有所好。因此，人们对馅的要求也各不相同，像有些人喜欢韭菜馅，有些人则爱吃肉馅……现在，我就以韭菜馅的制作为例，向大家介绍馅的制作。先把切成长约1厘米的.小韭菜倒进炒好鸡蛋的锅里，搅匀，然后往里面放些盐、味精、胡椒、香料等调味品或者倒些饺子馅香精搅和，但不管怎样，一定要搅匀。
这第三步就是包饺子了。当然，包饺子前要先揩皮儿，把和好的面放到板上用手和匀，搓成直径3厘米的圆柱状，切成宽约2厘米的小块儿。如果小块儿粘手，可以往上面洒些白面，然后把小块儿淤成中间厚边缘薄的圆片，直径约4.5厘米。淤儿个皮儿后就可以包了。左手托着面皮儿，右手用小勺向上面倒馅儿。倒的馅要适量，若多了，饺子易破；若少了，饺子就成馒头了。有时，人们图吉利，还往饺子里放银币呢!接着，把饺子片儿对折，用手把它们捏紧。注意，一定要捏紧，不然煮饺子时，皮儿就会裂开。饺子的味儿就全“跑”了，而且锅也会油油的，很不好洗刷。另外，人们还根据自己的想像，把饺子做成多种样式，如有代表年年有余的鱼肚饺；有代表快乐幸福的“凤凰饺”……
最后，应该煮饺子了，只要把饺子慢慢放进煮沸的开水里就行了，不过，煮饺子时要注意安全，小心、被水烫!
嗯，当你嗅着水饺那怡人的香味时，你一定在为你学会了包饺子而高兴!
包水饺作文300字年三十【二】
过年喽!过年喽!小孩们都兴高采烈地喊着。大人们总说这么快又过年了，我们呢，开心极了，穿上精进挑选的新衣服，拿上爸爸，妈妈给自己的压岁钱，然后跑到叔叔家，炫耀一会，抓几个糖，一蹦一跳的跑出来。
中午，我来到广场，买炮的摊子可多了，炮的品种让你眼花缭乱，玩的东西更多了。有过山车，木马......咦，那边围了好多人在干什么呢?原来，他们在投球，投中三个便可以赢得一个布娃娃。有一位身穿大袍的叔叔，投球的本领可真高哇!一脸投中了两个球，到投第三个球的时候，可能因为紧张，投偏了一点，真为他感到遗憾呀!
下午，该吃年饭了，要在饺子中包上硬币枣糖，每样馅只能包六个，因为六六大顺嘛!它继承了人没对新年的期望。吃到硬币就会财源滚滚，吃到枣，这一年就会好运连连。吃到糖一家人就会甜甜蜜蜜。
大年三十的晚上，更加热闹了，先不说联欢会有多精彩，烟花和爆竹更是响彻天空，在我们的期盼下，“咚咚”钟声敲响了12下，新的一年开始了，只听见“噼啪噼啪”的声音在天空中回荡，我们一家人在楼顶观赏烟花，有的像毛毛虫一样涌向天空，有的像子弹射向天空，有的像花儿一样娇美，把天空变的光彩夺目，有的划下来如同柳树姑娘的长辫子，又像流星雨，还有无数的银针扎向大地，好美啊!
过年真好!
包水饺作文300字年三十【三】
转眼间，新的一年又已经来到。忙忙碌碌、开开心心的新年又来临了!新的一年新的生活，为了迎接新的一年，一家老小早早的做好了准备。但是，年三十还是有很多的事做。所以，人人都忙着自己的事情。
今天是年三十，昨天新衣服置办齐了，还进行了大扫除。不过昨天的大扫除只是打扫了堂屋，还有院子和东屋。早不早的起来，我和妹妹一起把东屋先收拾了一下，妹妹又扫干净了地，我在这个空隙里摆了摆拖把，然后搓地。接着，我们俩又挥舞着大扫帚，把院子扫了个底朝天，只见灰尘弥漫的空气中，两个若隐若现的人影正在啊......................扫地。
接着，我去奶奶家帮忙，因为我们过年时几乎顿顿都在他家吃。这几天晚饭保准呢是全家总动员，人人都在爷爷奶奶家吃饭。
奶奶在切白菜条和胡萝卜条，我连忙帮忙扒蒜、葱......什么的，打打下手。不一会儿，一道凉菜好了。接着，她把鸡剁好，准备下午熬鸡汤。我见我帮不上什么忙了，便回家帮忙贴了，那可是我自己写的对联。跑前跑后，累得不轻。
回到家了，见哥哥正在我家帮忙贴对联。哥哥把浆糊用刷子刷在对联上，妹妹在递给爸爸，爸爸贴上。我不想递，贴又够不着，刷，刷子又不够。我干脆把对联放在浆糊盆里，哪里必须贴上，就按上一点。
家里的贴完了，去奶奶家贴。贴完后，哥哥说：“我妈煮的浆糊太多了，贴了三家还没用完。”
终于，到了晚餐时间，当然是吃了一顿极其丰盛的晚餐，我们几个女孩子都去看哥哥一个人玩划炮了，我的胆子是比较大的，玩了一两盒，姐姐和妹妹都怕的不敢玩那!
最后是我最期待的饺子时间，因为饺子里包了三枚硬币。我们四个小孩一人选了五个饺子，哥哥第一个就吃到了，可把我们羡慕死了。而妹妹吃饱了，不想吃了，就扒馅子，在馅里扒拉了一会儿，没找到硬币。就给了爸爸，爸爸一挑，却看见了一枚硬币，给了妹妹。还只剩下了一枚硬币了，我和姐姐至今仍没有硬币。但最后一个硬币还是被妹妹找出来了，o(︶︿︶o 唉......倒霉!一枚硬币也没有。
回到家守夜时，我支持到了12点，还不困，而妹妹却迷迷糊糊的，连忙把迷迷糊糊的`妹妹叫醒迎接新的一年。12点钟声过后，我精神百倍，又碰上了我最喜爱的春晚节目——小品!可随后的两首歌节奏缓慢(我在那时看来，成了我的催眠曲。可惜，仍然没看完春晚.
包水饺作文300字年三十【四】
饺子作为中国人的传统美食，深受人们喜爱。制作好的饺子热气腾腾，白白胖胖，让人看着就有食欲。偿来满口鲜香，佐以醋等作料更是别具风味。那么，如此美味的饺子究竟是如何制作的'呢？
首先，做好准备。从市场购买现成的饺子皮或饺子馅儿。十分方便的。当然，这些都可以手工制作，使你既体会到劳动的乐趣，又锻炼了自己的动手能力。可用500克面粉与100克水混合搅拌，和成面，和好的面做到“手光、面光、盆光。”不沾残余面粉，面和好后，可加入适量酵母醒发，醒好的面疏松多孔，松软异常；再把面切成长条，再分成小段，成为一个个“剂子”，蘸上适量面粉，即可用擀面杖擀成一个个饺子皮。再来说说馅料的制作。饺子馅多种多样：荤的、素的、三鲜、猪肉荠菜、玉米虾仁……想得我口水都流出来了！比如猪肉白菜馅，你可以从市场上买来猪肉馅，或自己用刀细细地剁；白菜呢？洗净切成碎末，最后搅拌，加调味料，即可成馅。
其次，就要包饺子了，取适量馅料放在皮中，从一头开始捏褶，一直到另一端，要捏实，否则一煮就破了。包好的饺子形状各异，有的像一个金元宝，有的像一艘小船，有的薄皮大馅，丰满瓷实；有的馅少皮大，软塌塌地倒在那里。
最后，轮到煮饺子。最重要的一点是煮熟，保证安全卫生；还有要美味可口，放水适量，时间适好。可以在锅中注入适量的水，煮沸，放入适量的饺子。注意：要用勺子轻轻推动饺子，防止沉底粘锅。当水再次沸腾时，不要急于捞出饺子，此时它还未完全熟透。取少量凉水倒入锅中，重复上述步骤继续煮。水再次沸腾再加凉水，第三次沸腾时，饺子就煮熟了，可以捞出。
记得在《白毛女》的故事中，喜儿认为最幸福的就是过年吃上饺子，我们现在的生活是多幸福啊！
包水饺作文300字年三十【五】
“好吃不不如饺子，舒服不如躺着。”这是民间的一句俗语，饺子是中国的一种传统面食，它固然好吃，但它的制作过程也是非常繁琐的。
首先，准备工作要做好。和面，拌馅儿都要一一细致地准备好，和面时要水与面要按一定比例加入，面既不能像烙饼的面那么硬，也不能像面汤那样软，和面不能是死面，死面是饺子好吃不好吃的关键之一；其次是拌馅儿，馅料可以分出许多种：如素馅儿的——韭菜鸡蛋；肉馅的——猪肉大葱的。只要喜欢就可以做馅儿，拌馅儿除了盐、酱油等调味品外还可以加入少量的酒和鸡蛋清提鲜。
其次，制作饺子皮，擀皮包饺子，先要把皮擀成圆形的，不要擀成方形的、菱形的，要把皮擀成近似圆形的，然后把馅儿包进皮里，这貌似简单，但很不简单，为了不让煮后的饺子成面汤，一定要把饺子边捏紧，包好的饺子就像一个大元宝。
最后，煮饺子时，饺子漂在水面上，才可以出锅；这样美味的饺子上桌，别忘了吃的时候加点醋。
包水饺作文300字年三十【六】
大娘水饺之所以会让那么多人垂涎欲滴，主要是靠它的四大魅力：色、香、味、形。
当服务员把水饺端上来时，一股清香的味儿顿时就扑面而来。从远处看，这一盘水饺活像一群光头和尚在念经，但仔细一瞧，嘿！真像一个个白里透绿的鸡冠，让人看了不得不“口水直流三千尺”啊。
水饺的做法很简单，只要买点饺子皮，然后用三鲜肉当馅，这三鲜肉可真是名不虚传啊。包好饺子，就放进水里煮，等到饺子熟的差不多的.时候就可以捞上来了，捞的时候要快，要不然就成片汤了。
大娘水饺重点就在这“味”上面，怎么说呢？算了，给你描绘一下我吃时的感受吧！
在吃时，我总是慢慢地咬上一小口，再将它放进酱油盘和香油盘里，让它舒舒服服地洗上一回澡。别人是先让它“洗澡”，再一口把它吞掉，这样既没有让里面的肉和菜吸取味儿，又没有品尝出它的美味，这真是“一箭双雕泡了汤”，哈哈哈……当我第二口咬下去时，软软的皮里面，馅儿正将刚才吸取的酱和油全部倾吐出来，闭着眼睛细嚼，仿佛身体越来越轻，越来越轻……如果再涂一点四川辣酱，肯定会辣透你全身。
包水饺作文300字年三十【七】
这几年我的除夕夜总是放了寒假赶到新疆外婆家度过的，我喜欢新疆，更喜欢新疆的除夕夜。
日历一页一页的翻过，终于到了除夕这一天。下午，大舅便点了一大卷比我腰围还要粗的鞭炮，哪里想到那炮不光炮声震天，动力十足，飞溅起来的炮花漫天飞舞后飘飘洒洒地落在洁白的雪地上，红白点缀，漂亮又喜庆。外婆准备了各种各样的馅，家里所有的女人们忙着包饺子，做各种好吃的点心，还没有熟，我已经馋得直流口水了。终于等到太阳公公下山了，一大桌的好吃的已经端上了桌，外面连绵不断的炮声告诉我们，除夕夜真的到来了!
大家围坐在桌旁，外婆公布了除夕守则：吃饱喝好，开开心心，想做什么就做什么，最重要的一条，每个人都要守岁。我一听拍手称赞。心想只要有好看的电视和好玩的电脑游戏，我可是不睡觉都可以呀!吃好了丰盛的年夜饭，大人们边看春晚边打起了牌，我便和哥哥放鞭炮在雪地上打起了雪仗，玩了好久回到房子里一看时间还不到12点呢，我便玩起了游戏，不知道过了多久，我的眼睛也痛了，也不想玩游戏了，真想睡一会会，可想到外婆的除夕守则，我洗了一把脸，继续“作战”这时妈妈和小姨已经败下阵来呼呼大睡了，没过多久，外婆和爸爸也败下阵来，接着大家陆续“阵亡”，最后我以2点20的最后时间打破“全家记录”成为NO1.耶!
我喜欢今年这个，让我欢喜让我“累”的除夕守岁，我的朋友们，你们守了吗?
